Kapustnica
Čínska kapusta je bohatá na vitamíny, minerály a ďalšie cenné zložky. Zelenina nevyžaduje starostlivosť a prináša vynikajúcu úrodu, vďaka čomu je obľúbená medzi záhradkármi. Má to však jednu nevýhodu...
Bohatá úroda bielej kapusty zozbieraná na mieste je cennou zásobou vitamínov na zimu. Zmrazenie pri určitej teplote a vlhkosti vám umožní uchovať zeleninu až do ďalšej sezóny a použiť ju na ...
Biela kapusta je jednou z najobľúbenejších a nenahraditeľných zelenín pri varení, ktorú gazdinky využívajú po celý rok. Majitelia vlastných domov riešia problém dlhodobého skladovania plodín pomocou pivníc. V byte...
Kapusta savojská je nízkokalorická zelenina bohatá na vitamíny a minerály. V zložení a chuti nie je horší ako ostatné. Pozrime sa, ako si túto zeleninu správne vybrať a uskladniť na zimu a ako maximalizovať...
Ľudské telo absorbuje potrebné množstvo živín iba vtedy, ak je v črevách prítomná zdravá mikroflóra. Na jej tvorbe sa aktívne podieľajú fermentované produkty, teda za studena konzervované produkty...
Naši predkovia po stáročia pripravovali kyslú kapustu na zimu podľa receptov, ktoré sa dedili z generácie na generáciu. Tento prípravok vyriešil problém nedostatku vitamínov a zdobil stôl počas sviatkov a všedných dní. Chutné, aromatické, šťavnaté, chrumkavé -...
Zimovka patrí medzi zeleninárov k najobľúbenejším neskorým odrodám kapusty, ktorú vyšľachtili domáci chovatelia. Výber záhradníkov je spôsobený mrazuvzdornosťou Zimovky, jej trvalo vysokým výnosom a jednoduchou starostlivosťou. Povedzme si podrobne o...
Gazdinky často používajú červenú kapustu na prípravu čerstvých šalátov a zaraďujú ju do prívarkov a rôznych úprav. Obzvlášť chutné sú marinované pochutiny vyrobené z tejto zeleniny, ktoré majú nielen príjemnú ...
Zimné kyslé uhorky s čínskou kapustou sú čoraz populárnejšie. Sú výbornou alternatívou konzervovaných potravín s inou zeleninou a zároveň obsahujú množstvo vitamínov a užitočných prvkov. Recepty na zaváranie čínskej kapusty...