Brassicas
Zdravým nálevom na zimu sú chrumkavé kúsky kapusty v náleve. Tento prípravok sa konzumuje ako šalát, pridáva sa do rôznych jedál a používa sa ako náplň do koláčov. Tento produkt podporuje imunitu pri...
Kyslá kapusta je jednou z najznámejších a najrozšírenejších zimných príprav. Ak sa ukáže, že úroda je bohatá a kyslej kapusty je prebytok, vzniká problém skladovania produktu. Zmrazovanie je jedným z najlepších spôsobov...
Brokolica alebo špargľová kapusta má 2-3 krát vyšší obsah vitamínov a minerálov ako ostatné druhy kapusty. Má jemnú chuť a používa sa v detskej a diétnej výžive. V tomto článku vám prezradíme, ako...
Pekingská kapusta nie je medzi kuchármi o nič menej populárna ako biela kapusta. To vysvetľuje túžbu mnohých gazdiniek pripraviť si veľkú zásobu hlávok kapusty na celú zimu. Pivnice aj obyčajné sú vhodné na uskladnenie...
Karfiol sa považuje za vyberavý nielen na pestovanie, ale aj na skladovanie. Aby zelenina zostala vhodná na konzumáciu aj počas zimy, je potrebné zabezpečiť jej náležitú starostlivosť počas vegetačného obdobia a ...
Čínska kapusta je bohatá na vitamíny, minerály a ďalšie cenné zložky. Zelenina nevyžaduje starostlivosť a prináša vynikajúcu úrodu, vďaka čomu je obľúbená medzi záhradkármi. Má to však jednu nevýhodu...
Bohatá úroda bielej kapusty zozbieraná na mieste je cennou zásobou vitamínov na zimu. Zmrazenie pri určitej teplote a vlhkosti vám umožní uchovať zeleninu až do ďalšej sezóny a použiť ju na ...
Biela kapusta je jednou z najobľúbenejších a nenahraditeľných zelenín pri varení, ktorú gazdinky využívajú po celý rok. Majitelia vlastných domov riešia problém dlhodobého skladovania plodín pomocou pivníc. V byte...
Kapusta savojská je nízkokalorická zelenina bohatá na vitamíny a minerály. V zložení a chuti nie je horší ako ostatné. Pozrime sa, ako si túto zeleninu správne vybrať a uskladniť na zimu a ako maximalizovať...
