Brassicas
Na jeseň nadobúdajú kvetinové záhony mnohých záhradkárov nudný vzhľad: posledné astry, chryzantémy, nechtíky a iné vytrvalé plodiny vyblednú. Nezvyčajná kapusta pomôže doplniť paletu záhonov s jasnými a bohatými tónmi až do mrazu. ...
Obľúbenosť bielej kapusty v diétnej výžive sa vysvetľuje jej nízkym obsahom kalórií, vysokým obsahom vlákniny a výhodami zeleniny. Telo trávi veľa energie na trávenie a asimiláciu produktu, čo zaisťuje chudnutie. ...
Karfiol je známy svojou dobrou chuťou a diétnymi vlastnosťami, a preto sa aktívne používa na chudnutie. Kvetenstvo má bohaté vitamínové a minerálne zloženie. Správne pestovaná zelenina bez použitia pesticídov nasýti telo minerálmi, omega-3 mastnými...
Rovnako ako mnoho iných zeleninových plodín, aj odrody kapusty sú rozdelené do troch skupín: skoré, stredné a neskoré dozrievanie. Na mnohých farmách sa pestujú skoré odrody, aby sa získali prvé čerstvé zelené. Úroda...
Marinované zeleninové prípravky sú tradičným predjedlom ruskej kuchyne, obľúbené najmä v zime. V chladnom období telo priam potrebuje vitamíny a nakladaná kapusta je najvhodnejším spôsobom, ako doplniť zásoby. Dnes...
Čerstvá biela kapusta obsahuje veľa vitamínov a prospešných mikroelementov. Z tejto zeleniny sa pripravuje široká škála jedál. Kapusta pestovaná vo vlastnej záhrade prináša najviac výhod, pretože nie je ...
Kapusta je zdravá sezónna zelenina bohatá na vitamíny a minerály. Napríklad z hľadiska obsahu vitamínu C nie je v žiadnom prípade horší ako citrusové plody. Aby zelenina nestratila svoje prospešné vlastnosti a chuť, je dôležité správne...
Červená kapusta je dobrá v čerstvých šalátoch. Z jej šťavy sa vyrábajú aj prírodné farbivá. Táto zelenina je vhodná aj na zimné prípravy. Najúspešnejšie recepty nájdete v tomto článku. Voľba...
Kyslá kapusta patrí medzi tradičné jedlá ruskej kuchyne. Je populárny aj medzi inými národmi. Klasický recept zahŕňa prípravu jedla na báze bielej kapusty, ale na kvasenie sa používajú aj iné druhy kapusty...
