Brassicas
Chren je neuveriteľne húževnatá trváca rastlina, ktorú mnohí záhradkári považujú takmer za burinu. Chren sa však premení na burinu len vtedy, ak sa oň nepatrične stará. S výsadbou tejto plodiny na...
Existuje mnoho spôsobov, ako pripraviť kyslú kapustu: časopisy, internetové fóra a kuchárske knihy sú plné receptov a mamičky, staré mamy či priateľky vždy dajú gazdinkám pár nových rád. To, čo robí jedlo obzvlášť cenným, je...
Zdá sa, že príprava kyslej kapusty by mohla byť jednoduchšia: nakrájajte zeleninu, vložte ju do pohára a po chvíli si vychutnajte lahodný snack. Ale aby bol výrobok skutočne chrumkavý a ostrý, kapusta ...
Podľa Marka Twaina sa kapusta po získaní vysokoškolského vzdelania zmenila z obyčajnej kapusty na karfiol. Je oveľa bohatšia na vitamíny a mikroelementy ako iné druhy kapusty. Podáva sa dokonca aj dojčatám, pretože je hypoalergénny. Ale ...
Kyslá kapusta je charakteristickým znakom ruskej národnej kuchyne. Tento produkt je nielen chutný, ale aj zdravý: obsahuje baktérie, ktoré podporujú optimálnu gastrointestinálnu mikroflóru, ako aj veľké množstvo kyseliny askorbovej, obzvlášť potrebnej...
Klasický recept na kyslú kapustu je jednoduchý a nevyžaduje špeciálne zručnosti. Ale aj skúsené ženy v domácnosti majú niekedy incidenty: výrobok stmavne, získa nepríjemný zápach a je slizký. To naznačuje porušenie technológie...
Nakladaná kapusta je nielen chutná, ale aj zdravá. Je bohatý na mikroelementy a vitamíny potrebné pre koordinované fungovanie všetkých systémov ľudského tela. Všestranný chrumkavý snack sa konzumuje ako...
Ružičkový kel je bohatý na vitamíny a mikroelementy. Pri správnom skladovaní si zachováva svoje prospešné vlastnosti po dlhú dobu. Chuť a farba čerstvej zeleniny závisí od podmienok skladovania. Na predĺženie trvanlivosti sa kapusta mrazí...
Aby sa kapusta skladovala celú zimu bez straty chuti a prospešných vlastností, je dôležité preštudovať si požiadavky na odrody na skladovanie a vybrať si najvhodnejšiu plodinu pre váš región. ...
