Brassicas
Naši predkovia po stáročia pripravovali kyslú kapustu na zimu podľa receptov, ktoré sa dedili z generácie na generáciu. Tento prípravok vyriešil problém nedostatku vitamínov a zdobil stôl počas sviatkov a všedných dní. Chutné, aromatické, šťavnaté, chrumkavé -...
Zimovka patrí medzi zeleninárov k najobľúbenejším neskorým odrodám kapusty, ktorú vyšľachtili domáci chovatelia. Výber záhradníkov je spôsobený mrazuvzdornosťou Zimovky, jej trvalo vysokým výnosom a jednoduchou starostlivosťou. Povedzme si podrobne o...
Gazdinky často používajú červenú kapustu na prípravu čerstvých šalátov a zaraďujú ju do prívarkov a rôznych úprav. Obzvlášť chutné sú marinované pochutiny vyrobené z tejto zeleniny, ktoré majú nielen príjemnú ...
Zimné kyslé uhorky s čínskou kapustou sú čoraz populárnejšie. Sú výbornou alternatívou konzervovaných potravín s inou zeleninou a zároveň obsahujú množstvo vitamínov a užitočných prvkov. Recepty na zaváranie čínskej kapusty...
Kyslá kapusta je cenným zdrojom vitamínov a minerálov. Bez octu sa ukáže zdravšie a chuťovo jemnejšie. Je ľahké pripraviť takéto jedlo, stačí dodržiavať všetky podrobnosti a odporúčania.Uvažujme...
Hybrid bielej kapusty Dominant F1 bol vyvinutý nie tak dávno a medzi pestovateľmi zeleniny ešte nie je veľmi populárny. Mnoho ľudí stále preferuje staré a osvedčené kultúry. Ale tí, ktorí stále...
Charkovská zima je odroda neskorej dozrievajúcej bielej kapusty obľúbená medzi pestovateľmi zeleniny, ktorá sa vyznačuje mnohými pozitívnymi vlastnosťami. Aby ste dosiahli čo najlepší výsledok, s minimom úsilia a času, mali by ste sa vopred oboznámiť s pravidlami výsadby...
Príjemnú chuť a vysokú kvalitu jedla zaručuje iba kompetentne vykonaná fermentácia. Stáva sa však, že chuť pripraveného produktu je veľmi ďaleko od želaného. Jednou z najčastejších chýb začínajúcich kuchárov je prílišné solenie. ...
V zimných mrazoch je príjemné mať na stole čerstvú zeleninu. Dovážané a skleníkové produkty sú dostupné v obchodoch po celý rok, ale nevyznačujú sa vynikajúcou chuťou a skvelými výhodami. Preto mnohí záhradníci...
