Okrasná kapusta: kultúrne prvky, popis odrôd s menami a fotografiami
Na jeseň nadobúdajú kvetinové záhony mnohých záhradkárov nudný vzhľad: posledné astry, chryzantémy, nechtíky a iné vytrvalé plodiny vyblednú. Nezvyčajná kapusta pomôže doplniť paletu záhonov s jasnými a bohatými tónmi až do mrazu. Ďalej v článku nájdete názvy odrôd okrasnej kapusty s fotografiami a popismi hlavných charakteristík.
Popis okrasnej kapusty
Okrasná kapusta alebo kapusta kučeravá (Brassica oleracea) sa k nám dostala z Japonska. Práve tam ocenili nielen chuť zeleniny, ale videli aj jej krásu. Po troche práce s tvarom a farbou listov chovatelia vytvorili mnoho odrôd, ktoré budú svojim vzhľadom konkurovať slávnej ruži krásy.
Rastlina rastie divo v Grécku, Taliansku a na pobreží Krymskej republiky. Prelamovaná krása je rozdelená do dvoch typov podľa svojej štruktúry:
- kapusta tvorí voľnú hlávku voľne do seba zapadajúcich listov, pripomínajúcu pivóniu alebo ružu;
- listovitý alebo dlaňovitý, netvorí hlávku, listovú ružicu so silne vykrojenou listovou čepeľou čipkovaného alebo ažúrového tvaru.
Dekoratívna kapusta sa líši v závislosti od odrody alebo hybridu typ pitvy a farba listov.
Plodina je klasifikovaná ako trvalka alebo ročná
Okrasná dvojročná kapusta: v prvom roku vytvára ružicu listov a v druhom roku života tvorí stopku a nasadzuje semená.Ak nie je potrebné získať vlastnú úrodu semien, kapusta sa pestuje ako ročná.
Ako rastie: na záhone alebo v črepníku
Karfiol zdobí trvalkové záhony, takzvané mixborders.. Na jeseň už mnohé rastliny na takýchto záhonoch kvitli. Dekoratívne zostávajú trvalé trávy (jačmeň, miscanthus, kostrava šedá), astry, chryzantémy a letničky, ktoré sa neboja chladného počasia (cineraria, ageratum, nechtík, amarant, celosia). V tejto dobe okrasná kapusta odhaľuje svoj plný potenciál sýtej farby a luxusnej štruktúry listov.
Kde a s akými rastlinami vyzerá „zeleninová ruža“ dobre?:
- Ako náhrada za baňatý. Po vyblednutí prvosienok ostávajú na záhonoch a záhonoch prázdne miesta. Voľné hlávky kapusty ich zakryjú hospodárnejšie ako iné kvety (budete potrebovať o polovicu menej sadeníc).
- Jedna výsadba na trávniku. Krásne vyzerajú okrúhle kvetinové záhony vyrobené z rôznych kombinovaných odrôd plodín.
- Brassica hrebeň pozdĺž záhradných chodníkov z dreva, kameňa, štrkovej drviny, rezov borovice alebo záhradných dlaždíc terakotovej farby.
- Ako obrubník, rámovanie zložitých kvetinových záhonov trvaliek.
- V prelamovaných záhonoch arabesky. Ide o kobercové záhony, v ktorých sa vyberajú jednoročné rastliny a pôdopokryvné plodiny v rovnakej výške, ako aj trvalky, ktoré znesú opakovaný rez.
- Ako pôvodné kruhy kmeňa stromu. Keď sa listy zatvoria, úplne zablokujú prístup svetla k burine, v takom elegantnom kruhu okolo kmeňa sa vlhkosť udrží dlhšie.
Textúra okrasných listov kapusty je kombinovaná s keramikou a drevom. Atraktívne sú v záhrade kvetinové záhony obložené ošetrenými doskami alebo polenami malého priemeru.
Pozor! Kapusta znáša opakované presádzanie, ak sa koreňový bal pri okopávaní príliš nemrví.
Krajinní dizajnéri odporúčajú pestovať odrody, ktoré sú obzvlášť krásne alebo majú neobvyklý tvar alebo veľkosť hlavy kapusty v samostatných nádobách. – hrnce, kešky, košíky. Okrem toho možno do kvetináčov vysadiť nádherne kvitnúce letničky, pôdopokryvné a plazivé viacročné rastliny – rozchodníky, brečtan, euonymus. Pri zostavovaní komplexnej kompozície je dôležité zabezpečiť, aby sa rastliny navzájom kombinovali, jedna plodina zdôrazňuje dekoratívne vlastnosti druhej.
Maximálna kapacita takýchto nádob je 5-10 litrov. Brassica zasadená v nádobe sa dá pohodlne preniesť na iné miesto.
Odrody kapusty, ktoré vyzerajú ako kvet
Odrody a hybridy okrasnej kapusty sú úžasné. Japonskí chovatelia a potom vedci z celého sveta pracovali na vývoji rôznych farieb, tvarov listov a hlávok kapusty..
Zaujímavosti na stránke:
Výsev a vlastnosti pestovania japonskej kapusty (mizuna)
Gerda a Kai F1
Hybrid, zmes 2 farieb: so smaragdovými a tmavofialovými listami. Sú to vysoké rastliny, dorastajúce do 50-70 cm, s vysoko zvlnenými a prelamovanými listami. Vzhľad kapusty pripomína malú palmu.
Vlastnosti odrody: vysoká mrazuvzdornosť (odoláva teplotám vzduchu do -15°C) a nenáročnosti na pestovateľské podmienky. „Zeleninová krása“ je dobrá nielen v kvetinovej záhrade, ale aj pri varení: na zdobenie jedál, prípravu letných polievok a čerstvých šalátov.
Nagoja F1
Japonský hybrid, reprezentovaný nízkymi rastlinami (25-30 cm) so širokou a voľnou ružicou listov. Hlava kapusty sedí na krátkej stonke. Každý list má silne zvlnené okraje.
Tento hybrid má 3 odrody:
- biela - s bielym stredom a zelenými vonkajšími listami;
- červená má fialový stred a modrozelené listy okolo okraja;
- ružová - stred je natretý svetloružovou farbou a vonkajšie listy si zachovávajú smaragdovú farbu.
Všetky tieto odrody hybridu sa nenachádzajú v zmesi farieb ako Kai a Gerda, ale predávajú sa samostatne s patentovaným názvom.
Odkaz. S chladnejším počasím sa farba stredných listov rozjasní a vyplní takmer celú ružicu.
Tokio
Odroda pochádza z Japonska. Jedná sa o malú kapustu (do 30 cm), podobnú farbe a tvaru ako otvorená ružová pivonka. Jasný ružový stred kontrastuje so smaragdovo zelenými spodnými listami. Hlava je voľná, pravidelného okrúhleho tvaru. Listy sú okrúhle, bublinaté, s miernym zvlnením pozdĺž okrajov, mierne stočené do stredu.
Tokio, rovnako ako predchádzajúci hybrid, má odrody s červené, ružové a biele stredné listy.
Osaka F1
Podobne ako zástupcovia hybridu Tokyo F1. Vyznačuje sa veľkou výškou (55-60 cm) a schopnosťou rásť v čiastočnom tieni. Odoláva krátkodobým mrazom do -8°C.
Serenáda
Miniatúrna brassica vysoká 22-25 cm. Jeho zaoblené sploštené hlávky kapusty so silne zvlnenými listami okamžite upútajú pozornosť. Odroda je kompaktná a na záhone nezaberie veľa miesta.
Vonkajšie listy sú tmavo zelené, zatiaľ čo vnútorné listy môžu byť krémové, biele, karmínové alebo svetloružové.. Niekedy sa odroda predáva ako zmes kvetov. Serenáda nie je odolná voči čiernej nohe, preto sa odporúča zalievať plodiny a sadenice mierne.
Východ slnka F1
Kytice vyrobené z tejto kapusty je možné omylom zameniť s rozprašovanými ružami. Z jednej dlhej stonky (45 cm) vyrastá niekoľko tenkých stoniek, z ktorých každá je korunovaná ružicou v tvare ružového skla.
Vnútorné listy sú dve alebo tri farby: zelené na okrajoch, potom biele a ružové v samom strede. Prechod z jednej farby do druhej je hladký. Kvetinári používajú Sunrise do kytíc odrezaním všetkých spodných listov.
Prečítajte si tiež:
Ruský kruh
Zmes krajkových odrôd kapusty. Hlavy sú kompaktné (25-30 cm vysoké), okrúhle, ružovité. Listy sú zaoblené, s hladkým okrajom. Spodné listy sú tmavo zelené. Farba stredu je v rôznych odtieňoch žltej, červenej (existujú odrody so sýto červeným stredom), krémovej a zelenej. Žilnatina na čepeli listu a jej okraji sú tiež pestrofarebné.
Ak je rastlina transplantovaná do hrnca na jeseň, to ozdobí parapet a zostane dekoratívny až do Nového roka. Dobré na rezanie. Svetlomilný a náročný na úrodnosť pôdy.
Čipkovaný volánik F1
Výška rastliny – 40-50 cm, listy kapusty sú silne zvlnené, čipkované. Rozeta je okrúhla, sploštená. Odroda s fialovo-modrým stredom vyzerá obzvlášť pôsobivo. Okrem toho existujú odrody s červenými a bielymi stredmi.
Koralová kráľovná
Hybrid s červeným stredom a sivozelenými okrajovými listami vám pomôže vypestovať v záhrade skutočné koralové útesy. Dospelá rastlina má výšku 40 cm a priemer 50 cm. Listy rastliny sú silne členité a ich štruktúra pripomína koral. Odroda znáša slabé mrazy do -5°C. Neklesá ani po napadnutí prvého snehu.
Larkov jazyk
Hodnotou odrody je prísne pyramídový tvar rastliny a majestátny vzrast až 1,5 m. Listy sú veľké, na veľkej stopke, až 70 cm v celkovej dĺžke, ploché, čipkované, s vrúbkovaným okrajom. Táto listová forma kapusty netvorí hlávku.
Spodné listy sú zelené a postupne blednú do bohatej ružovej, snehovo bielej alebo fialovej.
Záver
Každá z obľúbených odrôd a hybridov okrasnej kapusty si zaslúži miesto na záhone a stole – takmer všetky okrasné hluchavky sú jedlé. Ich listy nie sú horké a používajú sa na ozdobenie rôznych jedál, varenie letných polievok a prípravu čerstvých zeleninových šalátov.