Verným priateľom ženy je melón: ako je to dobré pre telo?

Sezóna melónov začína v auguste. Je ťažké si odoprieť aromatickú, jemnú, sladkú a ružovkastú dužinu vodného melónu. Okrem toho je bobule veľmi užitočné: je to diétny produkt, rýchlo uspokojuje pocit hladu, obsahuje mikroelementy a vitamíny, nepoškodzuje ani tehotné ženy a pomáha vyrovnať sa s chorobami.

O čom melón je dobrý pre telo ženy a aké sú jeho ďalšie charakteristické vlastnosti, sa dozviete v článku.

Zloženie a obsah kalórií vodného melónu

Kalorický obsah vodného melónu - iba 27 kcal. Obsah 100 g bielkovín je 0,6 g, tuky - 0,1 g, uhľohydráty - 5,8 g Nízky obsah kalórií sa vysvetľuje skutočnosťou, že vodný melón obsahuje 92,6% vody. Diétna vláknina - 0,4 g, mono- a disacharidy - 5,8 g. Súčasne 0% škrobu a cholesterolu.

Viac informácií o zložení vitamínov pozri tabuľku.

Vodný melón je jedným zo siedmich lídrov medzi ostatnými produktmi z hľadiska obsahu prírodného antioxidantu – lykopénu: 4532 mcg na 100. Chráni bunky pred predčasným starnutím a rakovinou.

Čo môžete jesť?

Vodný melón je úžasné bobule, ktorého každá časť má jedinečné vlastnosti.Nielen konzumované ako jedlo sladká dužina, ale aj semená, biela časť kôry.

Buničina

Najchutnejšia časť vodného melónu. Odporúča sa jesť dužinu a ponechať 0,5-1 cm od šupky.V šupke sa počas prepravy hromadia škodlivé látky, ktoré na ňu padajú.

Dužina sa používa na prípravu šalátov, polievok, kompót, šťavy, limonády a koktaily. Zmrazuje sa na výrobu likéru, solené na zimu a pripravte si ovocné sendviče.

Šťava

Šťava z vodného melónu obsahuje aminokyselinu citrulín. Keď sa dostane do tela, premení sa na arginín, ktorý je potrebný na zásobovanie svalov tela kyslíkom a živinami. Šťava z melónu vám preto dodá silu na hodinách telesnej výchovy alebo ak musíte stráviť celý deň na nohách.

Šťava z melónu sa pripravuje zo zrelých, šťavnatých bobúľ. Umyte, nakrájajte na kúsky, ošúpte kôru. Buničina sa nakrája na malé kúsky a prechádza cez odšťavovač. Výsledná šťava bude sladká, takže sa do nej nepridáva cukor.

Semená

Semená vodného melónu jesť nasledujúcimi spôsobmi:

1. Surové - najbežnejší spôsob použitia.
2. Vyprážané. Najprv sa kosti sušia na parapete a potom sa vyprážajú na suchej panvici. Hneď ako začnú praskať, nalejte ¼ šálky osolenej vody a smažte, kým sa tekutina neodparí.
3. Pomelieme na múku. Pridáva sa do omáčok, šalátov, polievok a energetických koktailov v športovej výžive.
4. Sušené – predávané v obchodoch, mierne sploštené a už olúpané. Doma sa semená melónu sušia na slnku. Skladujú sa na suchom mieste. Táto jednoduchá a bezpečná metóda zachováva živiny semien až do zimy.

Olúpte

Použite tvrdú bielu časť dužiny vedľa šupky. Pruhovaná koža sa odstráni. Pripravené z bielej časti kôry džem a kandizované ovocie.

Priaznivé vlastnosti vodného melónu pre ženské telo

Nemôžete jesť samotné vodné melóny, aby ste získali vitamín. Ale počas sezóny sa odporúča zahrnúť toto bobule do stravy.

Normalizácia trávenia

Kyselina listová a pantoténová obsiahnuté v melóne zlepšujú metabolické procesy a stimulujú trávenie. Črevná mikroflóra sa obnoví a prospešné mikroorganizmy sa množia aktívnejšie.

Vláknina vo vodnom melóne čistí črevá, Ak budete jesť melón, vaša stolica bude pravidelná.

Vedci dokázali onkoprotektívne vlastnosti vlákna vodného melónu. Ľudia, ktorých strava je naň bohatá, sú menej náchylní na kolorektálny karcinóm, rakovinu žalúdka, čriev a iných orgánov tráviaceho systému.

Pri zápaloch tráviaceho traktu látky melónového pektínu adsorbujú a odstraňujú škodlivé látky, chránia črevnú sliznicu a podporujú jej hojenie vďaka svojmu baktericídnemu účinku.

Zníženie kalorického príjmu

Vodný melón sa neobnovuje kvôli vodnatému zloženiu jeho dužiny. Kvantitatívne zloženie vitamínov, minerálov a stopových prvkov je malé, no všetky sú vyvážené a ľahko vstrebateľné.

Pozornosť! Jedlá vyrobené z vodného melónu obsahujú viac kalórií ako bežná dužina v dôsledku pridania prísad tretích strán. Berte to do úvahy pri plánovaní stravy.

Čistí telo

S vodou, z ktorej je melón takmer celý zložený, sa z čriev a celého tela odstraňujú toxíny a odpad.

Telo je rýchlo nasýtené vodným melónom. Tiež rýchlo opúšťa žalúdok a má laxatívny účinok, takže konzumácia bobúľ sa odporúča pri zápche.

Normalizuje krvný tlak

Tomu pomáha citrulín, ktorý sa v tele mení na arginín.Druhý má vazodilatačné vlastnosti a znižuje krvný tlak.

Dôležité! Hypotonickým pacientom a ženám v kritických dňoch sa odporúča jesť nie viac ako 2-3 plátky melónu denne, aby sa ešte viac neznížil krvný tlak a nevyvolala sa zvýšená menštruácia.

Má diuretický účinok

Vodný melón je diuretikum, diuretikum. Urýchľuje odstraňovanie tekutiny z tela, znižuje jej obsah v tkanivách, odplavuje soli a prebytočnú kyselinu močovú.

Diuretické vlastnosti bobúľ sú spôsobené tým, že v dužine sa koncentruje veľké množstvo vody a alkalických zlúčenín. Draslík, šťavelan, urátové soli moču, ktoré interagujú s alkáliami, sa rozpúšťajú, piesok a kamene sa netvoria v genitourinárnom systéme.

Zlepšuje metabolizmus a stav pokožky a vlasov

Je to spôsobené tromi komponentmi:

• kyselina listová, ktorý sa podieľa na tvorbe nových buniek a udržiava ich v zdravom stave;
• horčík, ktorý je zodpovedný za metabolizmus, funkciu nervového systému, zdravé kosti a zuby, udržuje tón pleti, predchádza striám, udržuje zdravé vlasy a nechty;
• lykopén – antioxidant, ktorý chráni kožné bunky pred ultrafialovým žiarením a reguluje pigmentáciu.

Ak chcete vytvoriť tvárovú masku pre pokožku, ktorá stratila elasticitu, zmiešajte 2 polievkové lyžice. l. šťava z melónu s 1 polievkovou lyžicou. l. pšeničná múka. Aplikujte raz týždenne na 15 minút na tvár a krk.

Prevencia kardiovaskulárnych ochorení

Vláknina odstraňuje z tela škodlivý cholesterol, normalizuje krvný tlak, znižuje riziko mŕtvice a infarktu.

Vitamín PP, obsiahnutý vo vodných melónoch, posilňuje krvné cievy, zvyšuje elasticitu ich stien a čistí tepny a cievy od plakov. Denná dávka tohto vitamínu je 50 mg. Je obsiahnutý v 150 g vodného melónu.

Iné

Vodný melón je nevyhnutný pre normálnu funkciu pečene: má choleretický účinok a glukóza a fruktóza vyživujú tkanivá.

Bobule upokojujú nervový systém a zlepšujú náladu vďaka glukóze, ktorá pomáha produkovať serotonín – hormón šťastia.

Tiež zvyšuje hemoglobín vďaka obsahu solí železa, odporúča sa pri anémii.

Výhody vodného melónu pre tehotné a dojčiace ženy

Tehotenstvo a dojčenie sú dôležité etapy v živote ženy a dieťaťa. Priaznivé vlastnosti vodného melónu podporujú zdravie žien v týchto obdobiach. Podrobnejšie o nich sú v tabuľke.

Jeden kus vodného melónu vďaka svojej šťavnatosti a príjemnej chuti eliminuje záchvaty nevoľnosti v dôsledku toxikózy.

S akými problémami pomáha vyrovnať sa?

Vodný melón sa používa podľa ľudových receptov ako diuretikum, anthelmintikum a preháňadlo:

1. Odstráňte prebytočnú tekutinu z tela a zbaviť sa opuchov Pomôže odvar z kôry melónu. 90 g kôry zalejte 0,5 litrom vriacej vody, varte 10 minút a nechajte úplne vychladnúť. Pite 100 ml 4-krát denne počas týždňa.
2. Zbavte sa červov Pomôže odvar zo semien vodného melónu. Rozdrvte 100 g semien vodného melónu, nalejte 1 liter vriacej vody, vložte do vodného kúpeľa na 45 minút. Nechajte vychladnúť na chladnom mieste a potom dôkladne preceďte.
   Vezmite jeden pohár 3 krát denne. Priebeh liečby je dva týždne.
3. Zvíťaziť nad chronickou zápchou Môžete, ak počas sezóny zjete počas dňa 1 kg dužiny vodného melónu. Stolica sa normalizuje do 5-6 dní. Na ten istý účel použite jemne nasekané a sušené kôry z melónu, rozdrvené na prášok: pridajte 1 polievkovú lyžičku. l. melónový prášok v 1 pohári mätovej infúzie (1 lyžička mäty na 1 pohár vriacej vody, nechajte 20 minút).Užívajte pred jedlom ako občerstvenie so slivkovým lekvárom, kým sa stolica normalizuje.

Škody a kontraindikácie

Vodný melón môže tiež poškodiť telo. V takýchto prípadoch musíte byť opatrní:

1. So sklonom k ​​plynatosti. Vodný melón spôsobuje nadúvanie a zvýšenú tvorbu plynu.
2. Pri obličkových problémoch, kameňoch či piesku v nich alebo v močovom mechúre, jedenie bobule spôsobuje ich pohyb.
3. Až kým nepríde august. Skoré vodné melóny obsahujú veľké množstvo dusičnanov. Môže sa vyskytnúť hnačka a vracanie. U tehotných žien nitrátový produkt spôsobuje kontrakcie maternice, čo môže viesť k potratom a predčasnému pôrodu.
4. Pri nákupe polovice melónu. Tieto, rovnako ako rezané alebo poškodené bobule, je lepšie nekupovať. Baktérie prenikajú do rezov a aktívne sa množia. Môžete dostať hnačku, bolesti brucha a dokonca aj črevnú infekciu.
5. Pri konzumácii vodného melónu a súčasne mliečnych a fermentovaných mliečnych výrobkov alebo ražného chleba. To spôsobuje kvasenie v črevách a silné bolesti brucha. Vodný melón sa konzumuje medzi jedlami, 1,5-2 hodiny po jedle.
6. Jesť melón vo večerných hodinách. Riskujete ranný opuch v dôsledku záťaže na obličky a močový mechúr.
7. Predvčerom nakrájaný melón nejedzte. Maximálna trvanlivosť bobúľ v chladničke je jeden deň.
8. Pri dojčení. Vodný melón zaraďujte do stravy postupne, pričom naraz zjedzte maximálne 100 g. Sledujte reakciu dieťaťa na produkt. Počas troch dní nepridávajte nové doplnkové potraviny, aby ste presne pochopili, či je vaše dieťa alergické na vodný melón alebo nie.

Vodové melóny sa považujú za zdravé bobule, ale sú kontraindikované, ak máte:

• ochorenia pankreasu;
• cukrovka;
• obezita;
• urolitiázové ochorenie;
• pyelonefritída;
• zápal obličiek;
• nefróza;
• ochorenia sleziny;
• zvýšená kyslosť žalúdka, akútna forma vredu alebo gastritída;
• alergia na melóny.

Záver

Dužina melónu je nepochybne zdravá; jedlá s bobuľami sú nízkokalorické, a preto vhodné pri diétach. Jeho zložky sa používajú na prípravu lahodného kandizovaného ovocia a liečivých produktov. Správnou konzumáciou bobúľ zlepšíte stav svojho tela, budete zdraví a krásni, čo je dôležité najmä v tehotenstve a dojčení.

Nezabudnite na kontraindikácie a opäť nezanedbávajte konzultácie s lekárom.