Koľko kcal je v surovej pohánke s kefírom? Obsah kalórií vo varenej kaši s kefírom
Pohánka s kefírom vám pomôže rýchlo zbaviť sa nadbytočných kilogramov bez poškodenia zdravia. Jednoduché a lacné produkty prospievajú telu a zlepšujú vzhľad. Takáto výživa nemá žiadne kontraindikácie, dokonca je povolená pre diabetikov. Raňajky, ktoré zabezpečia dlhotrvajúcu sýtosť s minimom kalórií, sú voľbou odborníkov na výživu. Koľko kalórií je v pohánke s kefírom, zistíte z článku.
Kalorický obsah pohánky s kefírom na 100 g
Pohánka napustená kefírom a zjedená nalačno je skvelým začiatkom dňa. Tieto raňajky obsahujú vitamíny (B1, B2, B4, B5, B6, B9, A, E, H, K, PP), minerály, asi 14 aminokyselín, prospešné baktérie, bielkoviny, makro- a mikroprvky (draslík, horčík, selén , vápnik, fosfor, mangán, síra, železo, meď, kremík, bór, titán).
Zelená pohánka obsahuje viac živín, pretože na rozdiel od tradičnej hnedej pohánky nebola pražená.. Vďaka prítomnosti komplexných sacharidov vám pocit sýtosti vydrží dlho. Ďalšou výhodou tohto jedla je nízky obsah kalórií.
100 g 1% kefíru obsahuje 40 kcal a surová pohánka - 315 kcal. Po uvarení Kalorický obsah jadra sa zníži na 110 kcal na 100 g Nízkotučný kefír obsahuje podstatne menej živín ako mastný kefír.
Pozor! Dlhodobá diéta sa neodporúča ľuďom so závažnými ochoreniami srdcovo-cievneho systému, tráviaceho traktu či pečene, ako aj hypotenzívnym pacientom, deťom, tehotným a dojčiacim ženám.
Z obilnín sa pripravujú rôzne jedlá: polievky, chlieb, rajnice, palacinky.Hodí sa k zelenine, mlieku a kefíru.
Uvarená pohánka
Diétnu kašu si môžete pripraviť rôznymi spôsobmi. Na začiatok odstráňte všetky nečistoty z obilnín a dobre ich umyte. Pohánka sa uvarí vo vode, nechá sa vychladnúť a zaleje sa kefírom. Po 5-10 minútach môžete začať jesť.
Obsah kalórií 100 g takejto kaše má 75 kcal. Rastlinná vláknina a kefír obsiahnuté v cereáliách, ktoré sa navzájom dopĺňajú, fungujú ako vynikajúca črevná kefka, ktorá odstraňuje prebytočnú vodu, odpad a toxíny z tela. Neprevárajte obilniny, pretože to môže viesť k zápche a zvýšenej tvorbe plynov.
Dôležité! Lepenie na pohánku-kefír diéty, musíte piť veľa čistej vody - od 2 litrov za deň.
Pohánka je hypoalergénna obilnina. Rovnako ako kefír je veľmi užitočný aj pre malé deti. Tieto produkty však nie je vhodné kombinovať v detskom jedálničku – dieťa môže schudnúť a aj tak nepociťuje hlad.
Bez soli
Je lepšie konzumovať pohánku s kefírom bez soli, cukru a iných prísad. Samotná obilnina má výraznú chuť a vôňu a v kombinácii s fermentovaným mliečnym výrobkom sa získa veľmi nezvyčajná chuť.
Pozor! Pohánkovo-kefírovú diétu môžete dodržiavať nie dlhšie ako 7-10 dní a opakovať najskôr po 3 mesiacoch. Pôstne dni s použitím tejto metódy čistenia sa vykonávajú raz za 1-2 týždne.
Pohánka bez soli je skvelý spôsob, ako spomaliť proces starnutia a je výbornou prevenciou anémie z nedostatku železa. Kefír prospeje ľuďom trpiacim intoleranciou laktózy, pretože sa tu mení na kyselinu mliečnu. Prebiotiká normalizujú kyslosť žalúdočnej šťavy a podporujú imunitný systém. Látky obsiahnuté v kefíre podporujú lepšie vstrebávanie vápnika, železa a vitamínu D3.
Žiadne varenie ani soľ
Pre lepší účinok môžete použiť 2 polievkové lyžice. l. surová umytá pohánka nalejte 1 polievkovú lyžičku. kefír, prikryte a vložte na noc do chladničky. Do rána cereálie napučia a môžete ich jesť.
Pozor! Kefír, ktorý bol skladovaný viac ako 3 dni, má fixačné vlastnosti a spôsobuje kvasenie v žalúdku.
Pre jemnejšiu konzistenciu pohánku pomelieme, nie však na jemno. Obsah kalórií v kaši v tejto forme na 100 g je 85 kcal. Raňajky je lepšie zapiť teplým bylinkovým alebo zeleným čajom bez cukru.
Významnou nevýhodou je chuť na mastné, sladké a bohaté jedlá. Ak je vaším cieľom schudnúť, budete musieť túto túžbu prekonať. Zaraďte do svojho jedálnička rôzne druhy zeleniny, ovocia, orechov, rýb a mäsa.
BZHU pohánka s kefírom
Pomer bielkovín, tukov a sacharidov v pohánke na kefíre - 1: 0,4: 2,9, podiel kalórií - 21% (4 g), 19% (2 g), 60% (13 g).
Toto je zaujímavé:
Je možné jesť pohánku s mliekom: aké sú výhody a škody takejto kombinácie?
Záver
Pohánka v kombinácii s kefírom dlhodobo zvyšuje glykémiu, znižuje množstvo zlého cholesterolu, má nízky glykemický index. Nasýti telo dôležitými prvkami a zaženie pocit hladu na dlhú dobu. Jednoduchá strava zlepšuje tráviaci systém a umožňuje vám rýchlo schudnúť.
Pohánka s fermentovaným mliečnym výrobkom šetrne čistí cievy a vďaka flavonoidom kvercetínu a rutínu normalizuje činnosť srdca. Tieto raňajky zmierňujú opuchy, dodávajú ľahkosť a energiu, posilňujú imunitný systém, zlepšujú stav pokožky, nechtov a vlasov.