Vysokoúrodný stredne neskorý kapustový hybrid Menza f1

Kapustu Menza F1 pestujú veľké priemyselné podniky aj záhradkári v rôznych regiónoch Ruska, Ukrajiny a Moldavska. Mensa F1 sa pestuje už viac ako pol storočia. Počas tejto doby si získal veľkú popularitu vďaka svojim výhodám a jednoduchosti starostlivosti.

Popis kapustového hybridu Menza F1

Vysoko výnosný stredne neskorý hybrid je záhradníkom už dlho známy a je považovaný za klasiku. Biela kapusta je rastlina z čeľade krížovcovitých, konzumujú sa listy.

Pôvod

Mensa F1 (od slova "mensa" - "stôl") - hybridný chovateľ Holandskí chovatelia v polovici 20. storočia V roku 1960 bola zapísaná do štátneho registra. Štátna komisia ZSSR pre testovanie odrôd odporučila hybrid na pestovanie v celom Rusku. Vedci pracujú na Menze ako na sľubnom zdrojovom materiáli a vytvárajú hybridy pre oblasť Ďalekého východu.

Chemické zloženie a prospešné vlastnosti

Kapusta obsahuje všetky potrebné látky, ktoré sú prospešné pre ľudské telo.

100 g výrobku obsahuje:

• uhľohydráty (glukóza, fruktóza, sacharóza) – do 7 %;
• vitamíny:
  • PP – 0,8 mg;
  • beta-karotén – 0,02 mg;
  • A (RE) – 4 mcg;
  • B1 (tiamín) – 0,03 mg;
  • B2 (riboflavín) – 0,04 mg;
  • B5 (kyselina pantoténová) – 0,2 mg;
  • B6 (pyridoxín) – 0,1 mg;
  • B9 (kyselina listová) – 11 mcg;
  • C – 46 mg;
  • E (TE) – 0,1 mg;
  • PP (ekvivalent niacínu) – 0,8 mg;
  • N (biotický) – 0,1 mcg;
  • K (fylochinón) – 77 mcg;
  • cholín - 10,8 mg.
• makroprvky:
  • vápnik – 47 mg;
  • horčík - 15 mg;
  • sodík - 12 mg;
  • draslík - 300 mg;
  • fosfor – 32 mg;
  • chlór – 38 mg;
  • síra - 36 mg.
• mikroelementy:
  • železo – 0,7 mg;
  • zinok – 0,4 mg;
  • jód - 3 mcg;
  • meď – 74 mcg;
  • mangán – 0,16 mg;
  • selén - 0,4 mcg;
  • fluorid - 11 mcg;
  • molybdén - 9 mcg;
  • bór – 201 mcg;
  • kobalt - 3 mcg;
  • hliník – 571 mcg;
  • nikel - 16 mcg.
• 16 voľných aminokyselín – 0,3 g.

V ľudovom liečiteľstve kapusta je cenená pre svoje antiseptické, protizápalové, hojivé vlastnosti. Zlepšuje činnosť tráviaceho, kardiovaskulárneho a endokrinného systému. Pomáha pri:

• bolesť hlavy;
• nespavosť;
• vredy žalúdka a dvanástnika;
• ochorenia pečene, kĺbov;
• rany, vredy a popáleniny;
• znížená imunita;
• nedostatok vitamínov;
• zápcha a hemoroidy;
• žltačka;
• nadváhu;
• zápal priedušiek atď.

Pre enterokolitídu, pankreatitídu, tendenciu k zvýšenej tvorbe plynov, jesť kapustu sa neodporúča.

Vlastnosti aplikácie

Z listov Mensa F1 sa pripravujú rôzne jedlá. Kvôli nedostatku horkosti sa konzumujú surové. Tento hybrid vhodné na morenie a morenie, predaj a diaľková doprava.

Doba zrenia a výnos

Kapusta má stredne neskoré obdobie dozrievania, s vegetačným obdobím (od okamihu objavenia sa prvých výhonkov) 105-115 dní. V polovici augusta - septembra sa konečne formuje a dozrieva..

Produktivita je veľmi vysoká. Skúsení záhradkári zozbierajú z 1 hektára výsadby od 80 do 90 ton kvalitnej kapusty.

Odolnosť voči chorobám a chladu

Hybrid má dobrú imunitu a je odolný voči múčnatka, bakterióza, mozaika, ale náchylná na palinu. Znáša mrazy do -2°C, vďaka čomu je vhodná na pestovanie v rôznych klimatických podmienkach aj na Sibíri a Urale.

Popis vzhľadu a chuti

Hlávka kapusty má hustú štruktúru, plochý okrúhly tvar, priemerná hmotnosť 4-5 kg. Vonkajšia strana je svetlozelená a vnútorná je biela. Kapustný list má:

• priemerná veľkosť - až 40 cm v priemere;
• vlnitý okraj;
• šedo-zelená farba;
• voskový povlak poskytujúci dobrú trvanlivosť;
• chrumkavá, šťavnatá textúra;
• sladká chuť bez horkosti.

Zelenina má malú vonkajšiu stopku, hlávky kapusty nepraskajú. Chuť, ako aj kvalita produktu je vynikajúca..

Výhody a nevýhody hybridu Menza F1

Hybrid je známy:

• úžasná chuť;
• šťavnatosť;
• vysoký obsah cukru (7%);
• výborná prezentácia, vďaka ktorej sa rýchlo vypredá na trhu;
• odolnosť proti praskaniu hlavy, suchu a teplotné zmeny;
• dlhé skladovanie nielen v pivnici, ale aj na nohe v záhrade;
• univerzálne použitie: kapusta sa kvasí a konzumuje sa čerstvá;
• veľkosti (do 9 kg - hmotnosť jednej hlávky kapusty).

Nevýhody Menzy F1:

1. Nie všetky ženy v domácnosti považujú za vhodné spracovať veľkú hlávku kapusty.
2. Znížená imunita proti hubovej chorobe - palina.

Rozdiel od iných odrôd a hybridov

Má vysokú odolnosť proti praskaniu a v chuti chýba horkosť. Hybrid znáša teplo a nedostatok vlahy ľahšie ako mnohé iné odrody.

Pozor! Nápadným charakteristickým znakom Menzy je jej krátka noha (pne), vďaka ktorej je možné kopanie vykonať 1-krát namiesto požadovaných 2-krát. Zabraňuje tiež spadnutiu hlávky kapusty na jednu stranu, čo zaisťuje stabilitu na koreni.

Vlastnosti výsadby a pestovania

Ak chcete získať dobrú úrodu, je dôležité dodržiavať poľnohospodárske postupy.

Príprava na pristátie

Na získanie silné sadenice pripravte pôdu vopred, najlepšie na jeseň, pozostávajúce z rovnakých častí listovej pôdy a humusu, pridajte 1 polievkovú lyžičku. l. popol na 1 kg zmesi. Pôda je dezinfikovaná - zmrazená, kalcinovaná alebo naparená.

Príprava semien

Výsadbový materiál sa nakupuje v špecializovaných predajniach, pretože pri zbere z hybridov sa vlastnosti odrody nezachovajú.

Dôležité! Semená nemôžete sami ošetrovať stimulátormi rastu ani ich dezinfikovať chemikáliami. Výrobca to už urobil. Je tiež nežiaduce namočiť, inak sa ochranná vrstva zmyje.

Príprava sadeníc

Ak chcete získať zdravé a silné sadenice, Odporúča sa pestovať v drevených debničkách alebo plastových nádobách. V prvých desiatich dňoch marca sa do nich vysievajú semená do hĺbky 1 cm, pričom sa udržiava vzdialenosť 5 cm od seba. Pôdna zmes je dobre navlhčená. Nádobu nechajte vo vnútri pri teplote vzduchu minimálne +24°C.

Výhonky sa objavia po 7 dňoch, teplota v miestnosti sa zníži na +17°C, a sadenice sú umiestnené na parapete s dobrým osvetlením. Pri zamračenom počasí sa na osvetlenie používajú žiarivky a pôda sa udržiava vlhká.

Rozvíjať koreňový systém a poskytovať výživu 14 dní po vzídení sa sadenice vysadia do samostatných nádob s rozmermi 5 x 5 cm, ktoré sa ošetria slabým roztokom manganistanu draselného alebo síranu meďnatého.

10 dní pred vylodením v otvorenom teréne začnú vynášať sadenice von, zakrytie gázou pred priamym slnečným žiarením. Zakaždým sa čas strávený na čerstvom vzduchu predĺži, čím sa predĺži celý deň.

Ako pestovať bez sadeníc

Postup:

1. Pôda je oplodnená, ošetrená na odstránenie patogénov, zbavená buriny a dôkladne nasýtená vlhkosťou.
2. Stredne neskorá kapusta sa vysieva v prvej polovici mája.Na siatie budete potrebovať oveľa viac semien ako pri metóde sadeničky, pretože časť klíčkov zmizne, časť preriedi. Do jamy s hĺbkou 2 – 3 cm sa umiestnia až 3 semená podľa vzoru 50 x 60 cm.
3. Plodiny sa posypú mierne navlhčenou rašelinou zmiešanou s humusom, nezalievajú sa kvôli riziku vyplavenia semien.
4. Potom sú pokryté materiálom na vytvorenie skleníkových podmienok.

Požiadavky na pôdu

Na výsadbu vyberte pôdu so stredne hlinitým zložením a pH 6,5-7,5. Kapusta miluje svetlo, no páliace lúče slnka na ňu aj tak pôsobia neblaho. Z tohto dôvodu sa v blízkosti vysádzajú vysoké plodiny, ako je kukurica alebo slnečnica. Pôda sa pripravuje na jeseň: záhrada sa vykopáva a aplikujú sa organické hnojivá. Na jar sa plocha opäť vykope a pohnojí: na 1 m² pôda pridajte 200 g rastlinného popola, 1 polievková lyžica. l. nitrofoska a 1 lyžička. močovina.

Predchodcovia

Kapusta pri raste značne vyčerpáva pôdu., odoberajú živiny, tak rastú budúci rok na rovnakom mieste je zakázané. Existuje ďalší dôvod: v pôde môžu byť prezimované larvy a patogénne baktérie.

Dobrá úroda zabezpečí dodržiavanie striedania plodín: Miesto, kde je zelenina vysadená, sa každoročne mení. Kapusta rastie lepšie po raž, strukoviny, skoré zemiaky, cibuľa a uhorky. Mierne vyčerpávajú úrodnú vrstvu pôdy a majú inú stravu a dokonca dezinfikujú cibuľu a cesnak.

Neodporúča sa pestovať kapustu na miestach, kde rástli minulú sezónu. iná krížová zelenina (kvaka, reďkovka, šalát, reďkovky), cuketa, tekvica a mrkva. Po týchto plodinách sa pôda vyčerpá a môže sa kontaminovať larvami a baktériami.

Termíny, schéma a pravidlá výsadby

Sadenice sa považujú za pripravené, keď majú 4-5 listov. K tomu dochádza približne 45-55 dní po vyklíčení. Presádza sa do pôdy vyhriatej aspoň na +10°C (v máji). Vzor výsadby – 50x60 cm.

Hustota a hĺbka výsadby

Korene sa prehĺbia o 5 cm, udržiavanie vzdialenosti medzi sadenicami 50 cm, medzi riadkami - 60 cm.

Vlastnosti pestovania

Hybrid sa pestuje na otvorenom priestranstve aj v skleníkových podmienkach.

Mensa F1 je nenáročná na starostlivosť. Vykonáva sa podľa štandardnej schémy a keďže kapusta miluje vlhkosť, hlavnú úlohu zohráva zalievanie.

Režim zavlažovania

Po presadení sa sadenice zalievajú každý deň. Keď krík začne rásť, zalievanie sa vykonáva raz za 3-4 dni (3 litre na krík), najlepšie ráno alebo večer, pretože cez deň je slnko za zenitom. To je plné rýchleho odparovania vlhkosti z povrchu pôdy. Polievanie sa zastaví 2-3 týždne pred zberom. To ochráni pred praskaním a zvýši trvanlivosť, čo je dôležité pri skladovaní.

Uvoľňovanie a kopcovanie

Uvoľnenie sa najlepšie vykoná po zavlažovaní pôdy. (3-6 krát za sezónu). Zem je kvôli zalievaniu stlačená, čo sťažuje prístup vzduchu ku koreňovému systému. Kyprenie nielen obohatí pôdu o kyslík, ale zároveň odstráni burinu a škodcov, ktorí sa usadili pri koreni kapusty.

Vďaka veľmi malému vonkajšiemu pahýlu (nohe) Hilling stačí vykonať raz počas tvorby hláv kapusty.

Vrchný obväz

Na získanie kvalitnej úrody sa plodina 3-krát oplodní:

1. Prvýkrát sa to robí 3 týždne po zbere sadeníc, pričom sa pod každý výhonok naleje aspoň 1/2 litra pripraveného roztoku (1 kg divičiny sa naleje do 10 litrov vody).
2. Druhé kŕmenie sa uskutoční 2 týždne po prvom s rovnakým roztokom, ale jeho objem sa zvýši na 1,5 litra pre každý krík.
3. Po tretíkrát počas doby nasadzovania hláv prihnojte superfosfátom (40 mg na 10 litrov vody) a dusičnanom draselným (20 mg na 10 litrov vody), pričom pod každú rastlinu nalejte 2 litre zmesi.

Opatrenia na zvýšenie výnosu

Dôležité je dodržiavať štandardné agrotechnické postupy: zálievka, hnojenie, kyprenie, pahorkovanie, ošetrenie proti chorobám a škodcom.

Boj proti chorobám a škodcom

Hybrid má dobre vyvinutý imunitný systém a je odolný voči múčnatke, bakterióze a mozaike. ale nemá žiadnu ochranu proti paličníku, ktorý poškodzuje koreňový systém. Dá sa rozpoznať podľa príznakov:

• listy vädnú;
• hlávky kapusty sa neviažu;
• na koreňoch sú hrudky a výrastky.

Aby sa zabránilo tejto chorobe Pred presadením sa pôda ošetrí roztokom manganistanu draselného (2 mg na 10 litrov vody) alebo koloidnej síry (5 g na 1 m² pôdy).

Najväčším nebezpečenstvom pre tento hybrid sú vošky a chrobáky kapustové. Keď sú napadnuté vošky (vrchol sa vyskytuje v auguste), pozorujú sa tieto príznaky::

• spomalenie rastu rastlín;
• ružovkastý odtieň listov;
• zvlnenie a vädnutie.

Vošky sa nachádzajú na spodnej časti listov. Na boj proti škodcom sa rastliny postriekajú insekticídmi.

Pomocou koloidnej soli sa môžete zbaviť bĺch. Známky poškodenia:

• otvory v listoch, ktoré dospelí žuvajú;
• smrť mladej kapusty;
• larvy požierajú korienky;
• zlá úroda.

Ťažkosti pri pestovaní

Hybrid pestuje už druhá generácia. Takúto obľubu si získala nielen vďaka svojim vynikajúcim vlastnostiam, ale aj nenáročnosti na pestovanie. Nevyžaduje ďalšiu starostlivosť, nepredstavuje žiadne ťažkosti pri pestovaní.

Zber a skladovanie

Zrelá úroda sa reže ostrým nožom v auguste - septembri za jasného počasia., pričom zostane 3-5 cm ovocnej stonky.Rezaná kapusta sa umiestni na niekoľko dní do chladnej a suchej miestnosti, aby rezy na stopkách vyschli. Hlávky kapusty zozbierané počas dažďa sa pred uskladnením tiež sušia.

Úložné vlastnosti a zachovanie kvality hybridu Menza F1

Na uskladnenie vyberte si nepoškodenú, hustú zeleninu. Je dôležité, aby na povrchu nebola vlhkosť. Tým sa eliminuje riziko vzniku plesňovej infekcie. Úroda zozbieraná na jeseň sa vďaka dobrej trvanlivosti skladuje až do marca. Zároveň sa nestráca chuť a prezentácia.

Pozor! Čerstvá kapusta sa skladuje pri teplote 0°C a vlhkosti vzduchu 80%.

Recenzie od skúsených záhradníkov

V recenziách kapusty Menza F1 záhradníci zaznamenávajú vysokú chuť, nenáročnosť a dobrú kvalitu.

Nadežda V., Omsk: „Pestujem len túto kapustu. Je veľký a nepraská. Skladujem ho pod zemou až šesť mesiacov. Veľmi dobrá chuť. Vopred ošetrujem škodcov na prevenciu. Kapusta sa dá pestovať aj v skleníku.“

Mitsa Ivan, Kyjev: „Menzu na morenie pestujem už dlho. Veľmi sa mi páčia jeho chrumkavé listy. Ďalšiu časť úrody ukladám do jamy. Hlávky kapusty ležia až do marca, pričom si zachovávajú svoj pôvodný vzhľad. Nerobím nič špeciálne, aby som sa o to postaral. Všetko je ako obvykle: zalievanie, kopanie, kŕmenie. Som spokojný s úrodou“.

Záver

Hybrid kapusty Menza F1 je produktívny, odolný a nenáročný na pestovanie v rôznych klimatických podmienkach. S malým úsilím a časom, dodržiavaním základov pestovania a odporúčaní popísaných v článku, môžete získať vysoký výnos chutnej, chrumkavej kapusty.