Aká účinná je diéta s dusenou kapustou a ako ju správne dodržiavať

Základom diétnej stravy môžu byť akékoľvek nízkokalorické potraviny. Najčastejšie si vyberajú nízkotučné fermentované mliečne výrobky, ovocie, bylinky a samozrejme zeleninu, ktorá je dobrá surová aj varená. Dusená kapusta patrí medzi účinné diétne potraviny.

Toto je chutné a uspokojujúce jedlo, ktoré môžete a mali by ste jesť pri chudnutí. Nielenže neprinesie kalórie navyše, ale pomôže vám aj schudnúť za krátky čas. Jeho energetická hodnota je len 30,4 kcal na 100 g.

Vlastnosti dusenej kapustovej diéty

Dusená kapusta sa považuje za účinnú diétny výrobok. Ide o kompletné horúce jedlo, ktoré rýchlo a na dlho zasýti. Aj jeho pôsobivá porcia obsahuje minimum kalórií.

Každý výživový program na chudnutie má však svoje vlastné charakteristiky. Táto diéta nie je výnimkou.

1. Dusená kapusta sa berie ako základ stravy, ktorá v žiadnom prípade nenahrádza prítomnosť iných produktov.
2. Toto jedlo sa môže jesť dvakrát denne počas hlavných jedál. Zvyšok času je povolená kaša, varené mäso a ryby, ako aj ovocie, zelenina a mliečne výrobky.
3. Medzi prijateľné nápoje patria nesladené čierne a bylinkové čaje, šípkový odvar a kompót zo sušeného ovocia.
4. Jedlá by mali byť rozdelené, najmenej päťkrát denne, s rovnakými intervalmi medzi jedlami. Tento režim stabilizuje trávenie a zrýchľuje metabolizmus.
5. Pripravte kapustu bez pridania oleja.
6. Zelenina sa dusí rôznymi spôsobmi: s pridaním inej zeleniny, húb a bieleho mäsa.
7. Jedlo nie je potrebné pripravovať každý deň. Kapusta môže byť dusená na budúce použitie - za 2-3 dni sa nezkazí, nestratí svoje prospešné vlastnosti a bude ešte chutnejšia.

Napriek tomu, že zelenina je užitočná v akejkoľvek forme, nemôžete ju jesť iba niekoľko dní. To negatívne ovplyvní vašu pohodu a celkové zdravie.

Ako správne pripraviť diétnu dusenú kapustu

Dusená kapusta sa pripravuje rýchlo a jednoducho.

Budete potrebovať:

• malá biela kapustová vidlička;
• žiarovka;
• jedna stredne veľká mrkva.

Proces varenia:

1. Cibuľu nakrájame nadrobno, mrkvu nastrúhame na hrubom strúhadle a zeleninu podusíme do polovice.
2. Kapusta sa naseká, dôkladne rozdrví, aby zmäkla a dala šťavu, a potom sa na panvici spojí s cibuľou a mrkvou.
3. Obsah nádoby sa osolí podľa chuti, naleje sa trochu vody, prikryje sa pokrievkou a dusí sa, kým sa neuvarí. Zvyčajne to trvá pol hodiny.
4. Namiesto vody môžete pridať paradajkovú šťavu alebo sójovú omáčku zriedenú vodou.

Po uvarení sa miska musí uchovávať pod zatvoreným vekom najmenej pol hodiny. Počas tejto doby „dosiahne“ - zmäkne a nasýti sa šťavami.

Referencia! Aby pokrm nepôsobil príliš nevýrazne, môžete ho osladiť alebo jemne pokvapkať octom.

Variácie receptov

Na diétu Vhodná je nielen pôstna možnosť. Ak pripravíte jedlo s kuracími prsiami alebo bielym morčacím mäsom, bude to oveľa chutnejšie a uspokojivejšie, ale o niečo viac kalórií. Recept navyše môžete spestriť hubami, fazuľou, paradajkami, zemiakmi alebo cuketou.

1. Kuracie jedlo sa pripravuje podľa rovnakého princípu ako chudá verzia, ale v tomto prípade sa mäso nakrájané na kúsky najskôr dusí.Potom sa k tomu pridá cibuľa a mrkva a po ďalších 5 minútach strúhaná kapusta.
2. Ak je druhý vyrobený s hubami, potom sa najskôr dusia s cibuľou a mrkvou a až potom sa pridá hlavná zložka.
3. Paradajky sú tiež umiestnené pred kapustou.
4. Zelenina, ktorá sa rýchlo varí, ako je cuketa alebo zemiaky, sa pridáva do panvice 15-20 minút pred tým, ako je hotová hlavná zložka, aby sa nezmenila na kašu.
5. Fazuľa na misku sa namočí cez noc. Umiestnite ho 15-20 minút predtým, ako bude hlavná zložka pripravená.
6. Niekoľko minút pred vybratím kapusty z ohňa pridajte hrozienka a sušené slivky - jedlo bude pikantné a zaujímavé.

Dusená kapusta s rybou alebo mäsovou konzervou, ako aj údeninami sa nepovažuje za diétne jedlo.

Ponuka

Dusená kapustová diéta neznamená monotónnu diétu. Hlavné jedlo je povolené len dvakrát denne – na obed a večer. Vzorové menu vyzerá takto:

1. Raňajky: pohánka, ovsená kaša alebo perličkový jačmeň, omeleta alebo dve varené vajcia. Medzi nápoje patrí čaj s lyžicou medu alebo šípkový nálev.
2. Občerstvenie: dve kivi, pečené jablko, pohár jogurtu alebo kefíru, celozrnný toast, 100 g nízkotučného tvarohu.
3. Obed: dusená kapusta a čaj (šípkový odvar alebo kompót).
4. Popoludňajšie občerstvenie: pohár fermentovaného pečeného mlieka, jogurtu alebo kefíru.
5. Večera: dusená kapusta, malý kúsok mäsa alebo ryby, zelený čaj.

Porcia na každé jedlo by nemala byť väčšia ako 200 g.

Vzorové menu

Prvý deň:

• raňajky - tanier ovsených vločiek so zriedeným mliekom a šálka čaju s lyžičkou medu;
• obed - pečené jablko alebo pohár jogurtu s obsahom tuku najviac 2,5%;
• obed – 250 g dusenej kapusty a pohár zeleného čaju alebo šípkového odvaru;
• popoludňajšie občerstvenie - pohár fermentovaného pečeného mlieka;
• večera – 150 g kapusty s kúskom varených kuracích pŕs a zeleným čajom.

Druhý deň:

• ráno - kaša z perličkového jačmeňa so zriedeným mliekom, zelený čaj (s lyžičkou medu);
• na druhé raňajky - pohár nízkotučného kefíru alebo jogurtu;
• na obed 250 g dusenej kapusty a pohár kompótu;
• na popoludňajšie občerstvenie - pohár kefíru;
• večer - 150 g hlavného jedla s kúskom ryby a čajom.

Deň tretí:

• na raňajky - pohánková kaša s vodou alebo zriedeným mliekom a čajom s citrónom;
• počas obeda – jeden pomaranč;
• na obed - 250 g hlavného jedla, ako aj pohár kompótového alebo šípkového odvaru;
• medzi obedom a večerou - pohár nízkotučného fermentovaného mliečneho výrobku;
• večer - 150 g kapusty s vareným teľacím mäsom, jednou paradajkou a čajom.

Deň štvrtý:

• ráno - omeleta z troch polievkových lyžíc mlieka a dvoch vajec, 30 g syra a nesladená káva;
• na druhé raňajky – 2 kiwi;
• na obed – 250 g kapustového a šípkového odvaru;
• na popoludňajšie občerstvenie - pohár kefíru s obsahom tuku 0-1%;
• na večeru - 150 g hlavného jedla a kúsok vareného prsníka a čaj.

Deň piaty:

• raňajky – ovsené vločky a nesladený čaj;
• obed – nízkotučný jogurt;
• obed - ako v predchádzajúcich dňoch;
• popoludňajšie občerstvenie – 200 ml fermentovaného pečeného mlieka;
• večera - hlavné jedlo s varenou rybou a kompótom.

Toto je ukážkový diétny jedálny lístok. Zoznam produktov na daný deň je možné zmeniť na základe vlastných preferencií, nemali by ste sa však odchyľovať od všeobecného zoznamu.

Trvanie diéty

Pre správne fungovanie potrebuje telo plnohodnotnú a pestrú stravu. Žiaľ, žiadna z diét túto podmienku nespĺňa, a preto je ich čas obmedzený na niekoľko dní.

Dôležité. Výživový program založený na dusenej kapuste by sa nemal dodržiavať dlhšie ako týždeň a niekomu postačí 3-5 dní.

Koľko môžete schudnúť?

Pri tejto diéte samozrejme neschudnete 10 kg za týždeň.Ale taká strava zaručuje mínus 2-2,5 kg za týždeň. Niekto bude mať viac čísel, niekto menej – výsledok je individuálny. Ale hlavným cieľom programu je zvyknúť si telo na správne stravovanie a „správne“ potraviny.

Ako správne odísť z diéty

Mnoho ľudí verí, že po týždňovej diéte môžete jesť, čo chcete, do sýtosti. To je plné zdravotných problémov a ďalšieho priberania.

Aby si udržali dobré zdravie a dosiahnuté výsledky, opúšťajú diétu postupne. V súčasnosti platia aj tieto obmedzenia:

• Neodporúča sa konzumovať cukor, pečivo, muffiny a rôzne dezerty.
• Vyhnite sa slaným jedlám a údeným, mastným, vyprážaným jedlám.

V prvom mesiaci po diéte dodržujte tieto odporúčania:

• objem jedla naraz by nemal presiahnuť 200 g;
• na raňajky - obilniny;
• Bobule, ovocie, surová zelenina a mliečne výrobky sú vítané ako občerstvenie medzi hlavnými jedlami;
• na večeru sa odporúča chudé mäso alebo ryba s prílohou zo zeleniny, prípadne ľahký šalát;
• chrumkavé chleby alebo chlieb z celozrnnej múky sú povolené, ale v prísne obmedzenom množstve;
• jedno privítanie pôstny deň za týždeň - na jablkách alebo kefíre.

Výhody a nevýhody

Dusená kapustová diéta má pozitívne aj negatívne stránky.

Výhody:

• bohaté na vitamíny zloženie kapusty, ktorý sa počas tepelného spracovania prakticky nezničí;
• sýtosť misky s nízkym obsahom kalórií;
• normalizácia metabolizmu;
• čistenie tela;
• zlepšenie fungovania gastrointestinálneho traktu;
• obnovenie slizníc a kože;
• ľahkosť a pohodu.

Táto kultúra však nie je vhodná pre každého ako hlavné jedlo v strave.Pre mnohých to spôsobuje opačný efekt:

• sťažuje trávenie;
• podporuje zvýšenú tvorbu plynu;
• spôsobuje zápchu;
• spôsobuje bolesť žalúdka.

Kontraindikácie

Kapusta sama o sebe je pomerne agresívna zelenina. A niektorí ľudia ho môžu jesť iba ako teplé jedlo. No aj pri dusení môže spôsobiť zdravotné problémy.

Zrejmé kontraindikácie pre použitie tohto produktu sú:

• cukrovka;
• obdobie laktácie;
• choroby tráviaceho systému v akútnom štádiu;
• problémy so stolicou;
• porucha funkcie obličiek.

Recenzie tých, ktorí schudli

Strava založená na dusenej kapuste už dlho preukázala svoju účinnosť. Mnohé ženy sa s jej pomocou už dostali do formy.

Antonina, 44 rokov: „Vyskúšal som veľa rôznych diét – sedel som na ryži, pohánke, snažil som sa schudnúť podľa Dukana. V dôsledku toho teraz nemôžem vystáť tieto produkty a kvôli Dukanovi som mal proteínový záchvat. Tentokrát som schudla na dusenej kapuste. Milujem ju a nebaví ma. Okrem toho je zdravý a má nízky obsah kalórií. Môj výsledok na tejto diéte je 17 kg za 1,5 mesiaca! Objem okamžite zmizol, moja pleť a vlasy sa zlepšili a vyzerala som o 20 rokov mladšie.“

Oľga, 31 rokov: „Počas tehotenstva som pribrala 20 kg. Myslela som si, že po pôrode ich raz-dva schudnem, no nepodarilo sa mi zhodiť ani pár kíl. Skúšal som proteínovú diétu, ale nevyhovovala mi. Potom padla voľba na kapustnicu. Do týždňa som sa cítil lepšie, mal som silu a zlepšila sa mi funkcia čriev. No potešili ma olovnice - 1,5 kg za 2 týždne. Toto je len zázrak!"

Inessa, 37 rokov: „Milujem kapustu vo všetkých podobách! A tentoraz mi pomohla aj schudnúť. Za 3 dni som schudol 2 kg a zároveň som nehladoval a necítil som sa zle.“

Toto je zaujímavé:

Kapusta na mastopatiu: liečba tradičnými metódami, recenzie.

Je brokolica dobrá na chudnutie a v akej forme a množstve by mala byť zaradená do jedálnička.

Záver

Dusená kapusta je priamym dôkazom toho, že na chudnutie nemusíte míňať peniaze na „špeciálne“ produkty. Toto jedlo nepodkope rodinný rozpočet, ale s nadváhou si poradí v priebehu niekoľkých dní. Navyše zasýti aj celú rodinu.