Kapustnica
Karfiol je zdravá a chutná zelenina. Jeho elastické „dáždniky“ sú vhodné na nakladanie a uzatváranie do pohárov na zimu. Hodí sa k inej zelenine a štipľavému koreniu. Pripravte si dve v...
Karfiol sa zaraďuje medzi zeleninu s krátkou trvanlivosťou. Pomocou typu skladovania bežnej bielej kapusty nebude možné zabezpečiť zásobu na celú zimu. Existuje aj iný spôsob - nakladať kapustu do pohárov...
Brokolica sa stala populárnou vďaka vysokému obsahu minerálov, vitamínov, vlákniny a jemnej chuti. Nenáročná plodina je odolná voči chladu, preto sa jej odrody a hybridy pestujú až do mrazov. Aj prirodzené podmienky chladu...
Solená kapusta patrí k tradičnej ruskej kuchyni. Vďaka soli a výslednej kyseline mliečnej produkt nestráca svoje výhody a dlho sa nekazí. Občerstvenie sa vyrába rôznymi spôsobmi, z ktorých jeden je na kusy. Zeleninu osolíme v hrnci...
Kapusta zaujíma významné miesto v modernej ľudskej strave. Vysoký obsah vitamínov, minerálov a zdraviu prospešných látok - to všetko robí z obľúbenej zeleniny nenahraditeľnú v diétnej a liečebnej výžive. Jeho každodenný...
Nakladaná kapusta je jednou z najlepších zimných príprav.Je jednoduchý na prípravu, všetky ingrediencie sú dostupné a chuť je svieža a pikantná. Receptov na nakladanú kapustu je veľa, no najlepšie sú tie, ktoré...
Jedna z botanických odrôd kapusty má vonkajšiu podobnosť s repou. Pôvod rastliny je spojený s východným Stredomorím. Nezvyčajne vyzerajúca zelenina sa pestuje v Európe, Ázii a Severnej Amerike. Vďaka jednoduchej poľnohospodárskej technológii...
Kapusta sa pestuje takmer na každom pozemku domácnosti. Dobrá úroda rôznych druhov tejto zeleniny sa nezaobíde bez kvalitných sadeníc. Pozrime sa, ako vyberať a pestovať semená, starať sa o sadenice doma...
Pekingská kapusta vyzerá na regáloch supermarketov prirodzene, ale stále sa zriedka vyskytuje v záhradných záhonoch. A márne, pretože táto zelenina je zdrojom cenných vitamínov a mikroelementov a nepestuje sa ...
