Najlepšie odrody a hybridy brokolice pre Sibír a vlastnosti ich pestovania

Brokolica sa stala populárnou vďaka vysokému obsahu minerálov, vitamínov, vlákniny a jemnej chuti. Nenáročná plodina je odolná voči chladu, preto sa jej odrody a hybridy pestujú až do mrazov. Dokonca aj prírodné podmienky studenej Sibíri neovplyvňujú schopnosť rastliny normálne rásť a rozvíjať sa. Povieme vám o najlepších odrodách brokolice na pestovanie na otvorenom priestranstve a skleníkoch na Sibíri na základe recenzií skúsených záhradníkov.

Najlepšie odrody a hybridy brokolice pre Sibír

Na pestovanie v severných oblastiach Ruska existujú odrody a hybridy, ktoré dozrievajú skoro, neboja sa chladu a nevyžadujú špeciálnu starostlivosť.

Na otvorenú pôdu

Na výsadbu na osobnom pozemku v chladných oblastiach sa vyberajú odrody a hybridy s minimálnymi obdobiami dozrievania - skorá a stredná sezóna brokolica. Odrody sa vyznačujú výbornou chuťou a vhodnosťou semenného materiálu na následné rozmnožovanie úrody, dlhšie však dozrievajú. Hybridy na obaloch sú označené F1. Sú dobré, pretože produkujú vysoké výnosy, sú odolné voči škodcom a skladujú sa bez straty prezentácie a živín. Chuť hybridnej brokolice je však horšia ako odrodová brokolica a semená nie sú vhodné na pestovanie.

Pri plánovaní výsadby plodiny v nechránenej pôde si vyberte nasledujúce odrody a hybridy.

Lazarus

Kapusta tejto odrody má veľmi skoré obdobia dozrievania.Obdobie od výsadby po vytvorenie veľkých a hustých hláv kapusty je 70 dní.

Brokolica F1

Hybrid sa vyznačuje priemernou hustotou bohatých zelených hláv, ako aj schopnosťou skladovania niekoľko mesiacov, pričom si zachováva svoju chuť.

Tón

Úroda je pripravená na zber za 2,5 mesiaca. Stredná hlávka váži asi 200 g, bočné súkvetia po 70 g. Ich farba je tmavozelená, jemná chuť pripomína mladý konzervovaný hrášok.

Linda

Od vyklíčenia po zrelosť hláv uplynie 85-90 dní. Listy sú malej veľkosti, šedozelenej farby, bublinaté, s vlnitými okrajmi a tenkým voskovým povlakom. Hlávky kapusty sú tmavozelené, okrúhleho tvaru s hmotnosťou 300 – 500 g.Namiesto odrezanej hlávky sa vytvorí 6 – 8 malých hlávok od 50 do 70 g. Odroda sa vyznačuje vysokou úrodou a odolnosťou voči chorobám.

cisár

Vegetačné obdobie do úplnej zrelosti trvá asi 80 dní. Hlavy majú zaujímavý vzhľad: súkvetia sú tmavozelené, rastú vo forme jedlí a majú kužeľovitý tvar. Priemerná hmotnosť - 400 g.

Na pestovanie v skleníku

V sibírskych prírodných podmienkach brokolica dobre rastie v skleníkoch a skleníkoch. Tento spôsob pestovania umožňuje získať kapustové plodiny so stredným a neskorým obdobím dozrievania a skladovateľnosťou viac ako 2 mesiace.

Nasledujú odrody a hybridy výberu sibírskej kapusty vhodné na pestovanie pod krytom.

Šťastná F1

Vysokoúrodný, skoro dozrievajúci hybrid brokolice odolný voči chorobám, ktorého hlávky dorastajú do významnej hmotnosti 900 g. Úroda dozrieva do 70 dní od okamihu výsadby.

kontinentálny

Tvorí hlávky kapusty s hmotnosťou takmer 600 g Okrúhle hlávky majú príjemnú chuť a vydržia prepravu. Keď sa hlavná hlávka kapusty odreže, vytvoria sa 4 nové.

Maratón F1

Je odolný voči nízkym teplotám a má vysoký výnos - 3,5 kg na rastlinu. Vegetačné obdobie výhonkov je približne 80 dní po zasadení naklíčených semien do zeme. Hlávky kapusty rastú s hmotnosťou do 1 kg. Zelenina má príjemnú chuť, najmä keď je nakladaná.

Calabrese

Kultúra vytvára hustú hlávku tyrkysovej farby s hmotnosťou asi 400 g.Kapusta je odolná voči mrazu a nepriaznivým poveternostným podmienkam.

Arcadia

Hlávky kapusty sa zberajú 3,5 mesiaca po vyklíčení výhonkov. Hlava je hľuzovitá, váži asi 0,5 kg, hmotnosť bočných dosahuje 70 g.

Monterey F1

Stredne neskorý produktívny hybrid, produkujúci hlávky kapusty s hmotnosťou 1,5 kg. Centrálnu hlavu tmavozelenej farby tvoria bočné vidlice. V skleníku je dôležité sledovať teplotu a vlhkosť.

Skoré odrody

Chovatelia vyvinuli mnoho skorých odrôd a hybridov brokolice na pestovanie v severných oblastiach Ruska. Vyznačujú sa odolnosťou voči chladu a nenáročnou údržbou.

Krátke vegetačné obdobie umožňuje zber úrody dlho pred príchodom mrazov. Od siatie sadeníc Do zrelosti trvá 2-3 mesiace. Skoré odrody brokolice majú krátku trvanlivosť, preto sa často používajú čerstvé, niekedy mrazené a konzervované.

Ponúkame prehľad skorých odrôd brokolice vhodných do sibírskej klímy.

Zedek

Jedna z prvých dozrievajúcich odrôd, ktorá dokáže dozrieť za 70 dní. Najčastejšie si ho vyberajú záhradníci rastie v drsných poveternostných podmienkach.

Pán F1

Veľmi chutná a vysoko výnosná kapusta. Výsev sadeníc sa vykonáva od polovice marca, v druhých desiatich dňoch apríla sa kapusta vysádza do zeme. Hlávka kapusty dosiahne zrelosť 2 mesiace po výsadbe. Do neskorej jesene sa tvoria bočné súkvetia s hmotnosťou 150-200 g.Z 1 m² získate približne 4 kg zeleniny.

Zelená mágia F1

Skorý dozrievajúci hybrid bol vyšľachtený francúzskymi chovateľmi, ktorí obdarili kapustu vynikajúcou chuťou. Obdobie rastu od vyklíčenia po zrelú hlávku kapusty trvá 2-2,5 mesiaca pri pestovaní sadeníc a 1-2 týždne dlhšie pri priamom výseve do pôdy. Hlava je veľká, kupolovitá, strednej hustoty, s hmotnosťou 500-700 g.Listy sú šedo-zelené. Hybrid má remontantné vlastnosti, odolnosť voči chorobám a škodcom. Od 1 m² nazbierajú až 2,2 kg.

Stred sezóny

Priemerná úroda dozrievajúcej kapusty sa zberá približne 105-130 dní po zasiatí úrody na sadenice.. Pre priaznivé vegetačné obdobie si vyžaduje nielen dlhší čas, ale aj vysokú teplotu – minimálne +20°C. Čím chladnejšie je leto, tým pomalšie zelenina rastie. V tomto ohľade je v chladných oblastiach Sibíri efektívnejšie pestovať brokolicu uprostred sezóny v skleníkoch. Najčastejšie si záhradníci vyberajú nasledujúce odrody a hybridy.

Ironman F1

Hybrid s vysokým výnosom. Listy a hlava sú modrozelenej farby. Hlava je kupolovitá, stredne veľká, hustá, s hmotnosťou asi 500 g.Listy sú stredne veľké, šedozelené, bublinaté, s vlnitým okrajom. Od výsadby sadeníc až po úplné dozretie prvých hlávok kapusty trvá približne 80 dní. Dáva sekundárne hlavy. Z 1 m² sa zozbierajú až 3 kg úrody. Hybrid sa používa čerstvý a na mrazenie.

Trpaslík

Odroda sa vyznačuje malými, jemnozrnnými, zelenými eliptickými hlavami so sivým odtieňom. Hmotnosť hlávky kapusty dosahuje 550-600 g Úplné dozrievanie nastáva 2,5 mesiaca odo dňa vysadenia sadeníc do pôdy. Produktivita je 3-4 kg/m². Odroda je vhodná na čerstvé skladovanie a konzervovanie.

Batavia F1

Od klíčenia po nastavenie hláv uplynie 90-95 dní. Kapusta má husté, zelené, sivé listy so zvlnenými okrajmi. Hlava má tvar gule, hladká alebo hrudkovitá, hustá, váži 500 – 700 g.Vyrába veľa sekundárnych hlavičiek, ktorých veľkosť závisí od agrotechnických podmienok. Úplné dozrievanie hláv kapusty nastáva 2 mesiace po výsadbe sadeníc.

Dôležité! Výhodou týchto odrôd a hybridov je dlhšia doba skladovania ako u tých skorších.

Neskoré odrody

Na Sibíri sa neskoro dozrievajúce odrody vysádzajú do chránenej pôdy. Formovanie a dozretie hlávok kapusty od výsevu po technickú zrelosť trvá 130 – 145 dní. Toto čakanie na úrodu je však kompenzované dlhou čerstvou trvanlivosťou. Neskorá kapusta sa používa na mrazenie a konzervovanie na zimu.

Populárne sú nasledujúce odrody a hybridy.

Miranda

Hlávka kapusty je tvorená veľkými nezvyčajnými fialovými súkvetiami, jej priemerná hmotnosť je asi 1 kg. Priemerná doba neskorého dozrievania je 95-105 dní po výsadbe sadeníc do pôdy. Žiada sa o prípravky šaláty, varené alebo vyprážané prílohy. Úroda odrody je 2,5-4 kg/m².

Parthenon F1

Kapusta vyrastá do jednej až metrovej stonky, ktorá na nej vytvára zvislú ružicu. Hlava je kupolovitá, sploštená a hladká, vysokej hustoty, strednej až veľkej veľkosti s tyrkysovým odtieňom. Hmotnosť hlavného súkvetia je do 900 g. Pri dobrých podmienkach (riedka výsadba, včasné zalievanie, hnojenie) vytvára v miernom množstve bočné súkvetia. Z 1 m² Parthenon produkuje až 3,3 kg výnosu. Vhodné na čerstvé použitie, mrazu a krátkodobo skladovanie v chladničke.

Monopol F1

Produktívny (3,1 kg/m²) hybrid holandského výberu je schopný vytvárať sekundárne hlavy. Hmotnosť centrálnej hlávky kapusty je 600 g.

Vlastnosti pestovania brokolice na Sibíri

Ak je veľa odrôd brokolice a ich hybridov (viac ako 200 druhov) vhodných pre stredné Rusko, potom pri pestovaní kapusty pri nízkych teplotách sú potrebné odrody s minimálnym časom dozrievania. Neskoršie nestihnú vyrásť a úplne dozrieť. Dlhé vegetačné obdobie vedie k tomu, že rastlina zomrie pri prvom mraze.

Pozor! Miesto na pestovanie brokolice sa vyberá po obilninách, paradajkách, zemiakoch, cibuli, ale nie po kapuste, inak sa nedosiahne vysoký výnos.

Pomocou metódy sadeníc na sibírskych pozemkoch sa získa niekoľko zberov za sezónu, ak sa biomateriál vysadí v intervale 2 týždňov. Keď sadenice kapusty dosiahnu výšku 10-15 cm a na malých zelených stonkách sa objaví najmenej 5 listov, prenesú sa do otvorenej pôdy. Sadenice nie staršie ako 7 týždňov sa vysádzajú na otvorenom priestranstve v apríli. Prerastené výhonky následne prinesú nekvalitnú úrodu - hlávky kapusty budú malé.

V sibírskom regióne si brokolica získala popularitu vďaka rozšíreniu polykarbonátových, filmových a sklenených skleníkov. Nie je náročný na vysoké teploty okolia - na plný rast stačí +7...+10°C. Táto teplota sa vo vykurovaných skleníkoch udržiava aj koncom apríla.

Záver

Napriek tomu, že na Sibíri prevládajú krátke letá s nízkymi teplotami, brokolica je do takýchto prírodných podmienok vhodná. Skoré odrody sú najvhodnejšie na pestovanie v chladných oblastiach na otvorenom priestranstve, zatiaľ čo stredné a neskoré odrody sa pestujú v skleníkových podmienkach.