Vysoko výnosná kapustová odroda Moskovskaya Pozdnaya

Moskovská neskorá odroda bielej kapusty, ktorá sa objavila v polovici 20. storočia, ešte nestratila svoju popularitu. Vysvetľujú to jeho početné pozitívne vlastnosti, medzi ktoré patrí najmä hustota, veľká veľkosť a sladká chuť hláv kapusty, mrazuvzdornosť a nenáročnosť. V tomto článku budeme hovoriť o výhodách a nevýhodách Moskvy neskoro, ako aj o požiadavkách odrody na výsadbu a starostlivosť.

Popis odrody

Moscow late je neskoro dozrievajúca odroda bielej kapusty domáceho výberu.

Vytvára veľké, husté, plocho zaoblené hlávky kapusty, ktoré sú vhodné na čerstvú konzumáciu, ako aj morenie, fermentácia a príprava pokrmov vyžadujúcich tepelnú úpravu.

Pôvod a vývoj

V Štátnom registri poľnohospodárskych plodín Ruska sú zaregistrované 2 podobné odrody: Moskovskaya Pozdnyaya 15 a Moskovskaya Pozdnyaya 9.

Prvú chovali chovatelia Alekseev a Klapste na základe odrody Pyshkinskaya, zaradenej do štátneho registra v roku 1943 s povolením na pestovanie v severozápadných, stredných, Volga-Vyatka a Ďalekého východu. Druhá bola testovaná od roku 1957 a bola zaradená do štátneho registra v roku 1968 pre stredný a severozápadný región.

Pôvodca: Federálne vedecké centrum pre pestovanie zeleniny.

Chemické zloženie a prospešné vlastnosti

100 g zeleniny obsahuje:

• sušina - 6,8-10,1%;
• cukor - 3,5-5,41%;
• kyselina askorbová - 22-45 mg.

Kapusta obsahuje aj vitamíny B5, E, B6, B2, B1, fosfor, vápnik a chlór.

Jedenie bielej kapusty pomáha normalizovať metabolické procesy. Je obzvlášť užitočný pre ľudí, ktorí majú diagnostikovanú aterosklerózu, dnu a kardiovaskulárne ochorenia. Zelenina má protizápalové a analgetické vlastnosti.

Vlastnosti aplikácie

Moskovská neskorá kapusta je vhodná na čerstvú spotrebu. Používajú sa na kvasenie, nakladanie, vyprážanie, dusenie, solenie, prípravu kapustových závitkov a prvých chodov.

Doba zrenia a výnos

Ide o neskorú odrodu kapusty. Vedúci Moskvy neskoro 15 sú pripravení na zber 143-160 dní po objavení sa hromadných výhonkov, Moskva neskoro 9 - po 125-140 dňoch.

Priemerná úroda je 602-885 c/ha, maximálna 1015 c/ha.

Odolnosť voči chorobám a chladu

Odroda je odolná proti paličníku, ale môže ju postihnúť čierna noha, peronospóra, slizničná bakterióza, krížové chrobáky, slimáky a kapustovité muchy.

Stojaté hlávky tejto odrody kapusty znesú teplotu vzduchu až do -7°C, no premrznutie má negatívny vplyv na trvanlivosť úrody.

Vzhľad a chuť

Moskva neskorá sa vyznačuje rozširujúcou sa listovou ružicou, ktorej priemer presahuje 1 m. Listy sú oválne, zeleno-sivé, zvrásnené, pokryté tenkým voskovým povlakom a na povrchu čepelí listov sú hrubé žilky.

Hlávky kapusty sú husté, ploché zaoblené, v priereze bielo-žlté, vážia v priemere 5 (Moskovskaya koncom 15) a 8 kg (Moskovskaya koncom 9). Niektoré exempláre za priaznivých podmienok a náležitej starostlivosti dorastajú až do 15 kg. Vonkajšia stopka dosahuje 0,3 m, vnútorná je stredne dlhá.

Kapusta je šťavnatá, má vyváženú chuť a je sladká.

Vhodné regióny

Podľa Štátneho registra Ruska Moskva neskoro zonovala v severozápadnom, strednom, povolžsko-vyatskom a Ďalekom východnom regióne. Pre svoju nenáročnosť na klimatické podmienky sa odroda úspešne pestuje aj v iných oblastiach.

Výhody a nevýhody moskovskej neskorej odrody

Hlavné výhody:

• vysoká produktivita;
• hustota, šťavnatosť, univerzálne použitie hláv kapusty;
• vysoký obsah cukru a vitamínu C;
• rovnomerné dozrievanie plodiny;
• odolnosť proti kýlovaniu a praskaniu;
• dobrá udržiavacia kvalita a prepravovateľnosť;
• vysoký výnos obchodovateľných produktov;
• mrazuvzdornosť.

Medzi nevýhody patrí vysoká stonka, ktorá nemusí uniesť váhu hlávky kapusty. Z tohto dôvodu je kapusta vyvýšená alebo sa používajú podpery.

Rozdiel od iných odrôd a hybridov

Porovnanie neskorej Moskvy s inými neskorými odrodami kapusty v tabuľke.

Vlastnosti výsadby a pestovania

Požiadavky na výsadbu a pestovanie pre neskorú Moskvu sú rovnaké ako pre iné neskoré odrody bielej kapusty. Pestuje sa sadeníc a bez sadeníc; Hlavná vec je správne pripraviť sadivový materiál a dodržať dátumy výsevu.

Príprava na výsadbu semien a sadeníc

Semená pred výsadbou sa kalibrujú, na pol hodiny ponoria do horúcej (+50°C) vody a na dezinfekciu na 2-3 minúty do studenej vody. Potom sa sadivový materiál vloží na jeden deň do chladničky, potom sa dôkladne vysuší.

V strednom Rusku sa semená vysievajú na sadenice začiatkom až polovice apríla. Môžete si kúpiť hotový substrát alebo si ho pripraviť sami zmiešaním trávnika, kompostu, humusu a hrubého piesku. Pôdna zmes sa kalcinuje v peci alebo sa preleje roztokom manganistanu draselného na dezinfekciu.

Semená sú pochované vo vlhkej pôde 1 cm každých 5-7 cm.Nádoby sú pokryté polyetylénom a udržiavané pri teplote vzduchu +23 ° C. Pri vzchádzaní sadeníc sa teplota udržiava v rozmedzí +15...+18°C cez deň a +8...+10°C v noci.

Keď sa na klíčkoch vytvoria 2-3 pravé listy, vyberte. Podľa výskytu 5-6 listov (35-40 dní po vyklíčení) sa posudzuje pripravenosť sadeníc na presádzanie do záhonov.

Ako pestovať bez sadeníc

Výsadbový materiál sa vysieva priamo na hriadky koncom apríla. Výsadbové jamy sa robia vo vzdialenosti 40 cm od seba, do každého sa vložia 2-3 semená a zahrabú sa 3 cm.Po vyklíčení sa výsadba preriedi, pričom zostane 1 najsilnejší výhonok.

Odkaz. Ihneď po zasiatí sú lôžka pokryté filmom.

Požiadavky na pôdu a predchodcovia

Ak chcete Moskvu zasadiť neskoro, vyberte si dobre osvetlené miesto s úrodnou, voľnou, ľahkou, mierne kyslou alebo neutrálnou hlinitou pôdou.

Kapusta by sa nemala pestovať v kyslej pôde z dôvodu zvýšeného rizika paliny a v oblastiach, kde sa v posledných 3 rokoch pestovali krížové plodiny.

Termíny, schéma a pravidlá výsadby

Sadenice sa presádzajú na lôžka vo veku 35-40 dní. Do tejto doby by rastliny mali dosiahnuť dĺžku 20 cm a mať 5-6 pravých listov.

Vzor výsadby:

1. Na mieste pripravenom na jeseň vytvorte lôžka vo vzdialenosti 70 cm od seba.
2. Každých 50 cm do nich urobte výsadbové jamy.
3. Do každej jamky pridajte 40 g močoviny a nitrofosky.
4. Umiestnite do stredu otvoru sadenice.
5. Vyplňte dutiny zeminou, mierne ju zhutnite a zalejte výsadbu.

Nuansy starostlivosti

Moscow Late je nenáročná odroda, ktorá nemá žiadne špecifické požiadavky na starostlivosť. Je dôležité dodržiavať štandardné agrotechnické požiadavky: včas kŕmiť a zalievať rastliny, ošetrovať ich choroby A škodcov, pravidelne kyprejte a odburiňujte pôdu.

Režim zavlažovania

Výsadby sa zalievajú týždenne, pod koreň každého kríka sa nalejú 3 litre usadenej vody pri izbovej teplote. Kvapkanie môže viesť k praskaniu hlávok kapusty.

Uvoľňovanie a kopcovanie

Po každom zalievaní alebo daždi sa pôda okolo rastlín uvoľní, aby sa zlepšila jej priepustnosť vlhkosti a prevzdušnenie. Zároveň sa odstraňuje burina, ktorej prítomnosť môže prispieť k výskytu hubových chorôb. Aby sa znížila frekvencia kyprenia, pôda je mulčovaná senom, slamou alebo hnilými pilinami.

Kapusta tejto odrody sa nakopí najmenej 3-krát za sezónu: mesiac po presadení sadeníc, potom ešte niekoľkokrát, keď sa vidlice zdvihnú niekoľko centimetrov nad zem.

Vrchný obväz

Hnojivá sa aplikujú podľa nasledujúcej schémy:

• na jeseň - 30-40 g superfosfátu a 5-7 kg hnoja alebo humusu na 1 m2. m na kopanie; ak je pôda okyslená, pridajte 0,5 kg dolomitovej múky;
• v lete (dvakrát s intervalom 10-14 dní) - 10-20 g monofosfátu draselného alebo síranu draselného a 1 liter kuracieho trusu alebo hnoja rozpusteného vo vode na 1 m2. m.

Od druhej polovice septembra sa hnojenie a zálievka prerušia.

Opatrenia na zvýšenie výnosu

Ak chcete získať bohatú úrodu Moskvy neskoro, musíte si vybrať správne miesto na výsadbu kapusty, napájanie a kŕmenie rastlín včas a nezanedbávajte preventívne opatrenia proti chorobám a útoky škodcov.

Odkaz. Výnos je možné zvýšiť vďaka nízkej hustote výsadby - 80x80 cm.

Boj proti chorobám a škodcom

Choroby a škodcovia nebezpeční pre túto odrodu sú popísané v tabuľke.

Ťažkosti pri pestovaní

Pri neskorom pestovaní Moskvy sa môžete stretnúť s nasledujúcimi problémami:

• sčernanie, vodnateľnosť stoniek sadeníc - príznaky čiernej nohy, ktorá je spôsobená vysokou vlhkosťou;
• nahromadiť hlávky kapusty na záhony - dlhá stonka nevydrží veľké rozmery a hmotnosť hlávok kapusty, je potrebné rastliny zhrnúť alebo použiť podpery.

Zber a skladovanie

Čas zberu závisí od klímy rastúceho regiónu Moskvy neskoro. V priemere hlávky kapusty dozrievajú v polovici októbra, keď sa stanú pevnými a hustými.

Úroda sa zbiera v chladnom počasí tak, že sa hlávky kapusty vytiahnu zo zeme a nechajú sa tam 3 – 4 dni, kým vonkajšie listy nezvädnú. Potom sa odstránia a vonkajšia stopka sa skráti na 2-3 cm.

Na uskladnenie Vyberajú sa najsilnejšie hlávky kapusty. Zvyšok je odložený na okamžité použitie. Kapustu skladujte na drevených policiach, položenú v 1 rade alebo zabalenú v potravinovej fólii. V suchom, chladnom a tmavom suteréne sa Moskva neskoro skladuje až šesť mesiacov.

Tipy a recenzie od skúsených záhradkárov

Skúsení záhradníci odporúčajú:

• zber v chladnom počasí, predĺži sa tým životnosť vidličiek;
• nepoužívajte kvapkovú závlahu - voda, ktorá sa dostane na hlávky kapusty, môže viesť k ich praskaniu, napriek tomu, že odroda to nemá tendenciu robiť.

Pestovatelia zeleniny hovoria o odrode pozitívne.

Irina, Bryansk: „Moja matka a stará mama pestovali túto odrodu a teraz som tu ja. Nevidím dôvod meniť to na niečo iné. Moscow Late je nenáročná kapusta, ktorá si vyžaduje minimálnu starostlivosť. Hlávky kapusty sú veľké, husté, veľmi chutné, šťavnaté a sladké a kyslá kapusta Pohľad je jednoducho lahodný. Úroda sa skladuje dlho, vystačí na celú zimu.“

Vasily, Rostovská oblasť: „Keď som prvýkrát zasadil túto odrodu, myslel som si, že sa k nej už nikdy nevrátim – všetky hlávky kapusty spadli, niektoré praskli. Vo všeobecnosti je prvá prekliata vec hrudkovitá. O niekoľko rokov neskôr som sa rozhodol skúsiť to znova, už s vedomím, že túto odrodu určite treba kopať a zabezpečiť, aby sa pri zalievaní voda nedostala na vidlice. V dôsledku toho som získal vynikajúcu úrodu veľkých, hustých, pevných a veľmi chutných hláv kapusty.“

Záver

Moskva neskorá je neskoro dozrievajúca odroda bielej kapusty, chovaná domácimi chovateľmi.Vyznačuje sa vysokou úrodnosťou, odolnosťou voči mrazu, praskaniu a krídlu, dobrou trvanlivosťou a hustou, šťavnatou, veľkými hlávkami kapusty. Medzi jediné nevýhody patrí nutnosť hillingu alebo použitia podpier.