Strukoviny
S nástupom chladného počasia chce každý diverzifikovať svoj jedálniček. Ale po jasných letných jedlách sa zimný stôl nezdá byť taký atraktívny. Tento problém pomôže vyriešiť unikátna metóda konzervácie potravín – mrazenie. Po príprave...
Cícer je strukovina. Tiež známy ako cícer alebo cícer. Druhé meno sa objavilo kvôli jeho vonkajšej podobnosti s hlavou barana. Napriek tomu, že cícer je v Rusku rozšírený...
Zelené fazuľky majú jemnú sladkastú chuť a nemajú tvrdú pozdĺžnu žilku. Ide o odrodu, ktorá sa považuje za najvhodnejšiu na konzumáciu. V tomto článku vám prezradíme, ako si správne pripraviť...
V zime mnohé ženy v domácnosti pripravujú výživné a chutné šaláty s prídavkom zeleného hrášku. Najčastejšie sa na to používajú konzervy z obchodu. Ale takéto švy na zimu si môžete urobiť sami! Oni budú ...
Konzervované domáce fazule sa používajú ako samostatné jedlo, ako doplnková zložka pre boršč alebo polievku alebo ako príloha k mäsu a rybám.Tieto strukoviny sú bohaté na bielkoviny, škrob, minerály a pomalé sacharidy,...
Ľudstvo pestuje fazuľu asi päťtisíc rokov. Do Európy a Ruska sa však táto kultúra dostala až v osemnástom storočí. Semená a struky fazule, bohaté na bielkoviny, sa konzumujú...
V Ázii sa fazuľové klíčky nazývajú „elixír života“ pre ich veľké množstvo užitočných látok. No v tejto forme sa dajú konzumovať len dve odrody – fazuľa mungo a adzuki. Jesť biele alebo červené fazuľové klíčky...
Vedeli ste, že hrášok z konzervy je nielen chutným doplnkom mnohých jedál, ale aj veľmi zdravým a vysoko kalorickým produktom? 100 g obsahuje viac ako 300 energetických jednotiek. ...
Nakladaná fazuľa je nielen chutná, ale aj zdravá. Málokto vie, že pokrm obsahuje veľké množstvo zinku, draslíka a vlákniny, ktoré sú potrebné pre zdravý vývoj organizmu. ...
