Čo je to pomarančovník a ako kvitne?

Svetlý a šťavnatý pomaranč, ako ho poznáme, je potomkom citrónu a hybridnej formy mandarínky a pomela. Kultúra má množstvo znakov, ktoré ju odlišujú od jej „predkov“. Chuť, šťavnatosť, farba dužiny a šupky sa líšia v závislosti od odrody. Najobľúbenejšie sú pomaranče s pomarančovou kôrou a sladkokyslou dužinou, so semienkami alebo bez nich.

Čo je pomaranč, ako vyzerá, kde rastie, aké má štrukturálne vlastnosti kvetov, listov a plodov, vám povieme v našom článku.

História pôvodu pomaranča

Pôvod rodu Citrus skúmali vedci z USA, Španielska a Francúzska. Výsledky výskumu ukázali, že prvé citrusové stromy sa objavili v juhovýchodnej a južnej Ázii, potom „migrovali“ do subtropických a tropických krajín. V dôsledku krížového opelenia sa citróny, pomaranče, limetky, grapefruity a mandarínky.

Štúdie DNA pomohli určiť približnú dobu výskytu citrusových plodov - asi 8 miliónov rokov. Potvrdzujú to nájdené fosílie z obdobia 8-6 miliónov rokov pred naším letopočtom. e.

Čínsky rukopis z roku 1178 popisuje 27 odrôd pomaranče a mandarínky.

Vedci naznačujú, že pomaranč je výsledkom kríženia mandarínky a pomela.. Rodiskom pomaranča, podobne ako ostatných predstaviteľov citrusových plodov, je juhovýchodná Ázia. Plody majú špeciálnu štruktúru a nazývajú sa hesperídie, podobne ako mandarínky.Plody pomarančovníka dostali tento názov od Grékov. Jeden zo starých gréckych mýtov opisuje záhradu dcér Atlasa - Hesperidiek. Práve tam rástli plody nazývané zlaté jablká.

Sladký pomaranč sa do Európy dostal v 15. storočí vďaka Vasco Da Gama. Podľa jednej verzie to bol on, kto priniesol citrusový strom po ceste do Indie v roku 1429.

Existuje ďalšia verzia, podľa ktorej Európania sa s pomarančmi zoznámili vďaka križiakom, ktorí ich spolu s citrónmi priviezli z Palestíny.

Až do 18. storočia sa pomaranče pestovali len v skleníkoch Londýn, Paríž, Petrohrad. V Španielsku a Portugalsku sa už pokúšali pestovať stromy na otvorenom priestranstve, najmä preto, že to klimatické podmienky dovolili.

Španielski a portugalskí kolonialisti prispeli k rozšíreniu rastliny do Strednej a Južnej Ameriky a západnej Afriky. Takže pomaranč postupne dobyl nové územia a stal sa hlavnou ovocnou plodinou v trópoch a subtrópoch. Divoké formy rastliny sa v prírode nenašli.

Odkaz. Najrozsiahlejšie pomarančové plantáže sa nachádzajú v Brazílii, Iráne, Španielsku, Indii, USA, Mexiku a Číne.

pôvod mena

Existuje niekoľko verzií pôvodu názvu rastliny:

1. Niektorí vedci naznačujú, že názov ovocia pochádza z anglického jablka hriechu - „jablko hriechu“ alebo Adamovo jablko. Vedci sú si istí, že v rajskej záhrade Adam nejedol jablko, ale pomaranč. Iní bádatelia etymológie mena v tom vidia iba náhodnú fonetickú zhodu.
2. Väčšina lingvistov sa prikláňa k názoru, že pomaranč je „čínske jablko“, preložené z holandského appelsien (appel - jablko, sien - Čína).

Je to ovocie alebo bobule

Je pomaranč ovocie alebo bobule? Podľa botanického popisu sa pomaranč nemôže nazývať bobuľou alebo ovocím.. Vo vedeckej literatúre sú plodmi pomarančovníka hesperídie, viacsemenné, viacmiestne plody, ale štruktúrou sa stále približujú bobuľám. Buničina je pokrytá jasnou pomarančovou kôrou. Toto sú charakteristické črty iných predstaviteľov rodu Citrus: citrón, mandarínka, grapefruit a pomelo.

Zaujímavosti na stránke:

Použitie šupiek z mandarínok pre maximálny úžitok

Zdravotné prínosy a poškodenia mandarínok

Čo je to granátové jablko, je to citrus alebo nie?

Botanický popis

Pomaranč (lat. Citrus sinensis) je ovocný strom z rodu Citrus z čeľade Rutaceae, jedna z najbežnejších citrusových plodín. v trópoch a subtrópoch. Pomaranč sa vyznačuje špeciálnou štruktúrou koreňového systému a pozoruhodnými vonkajšími vlastnosťami.

Existujú dve hlavné odrody pomaranča:

• horká alebo sevillská (pomaranč, bigardia) s horkou a kyslou chuťou a výraznou arómou;
• sladký portugalský alebo valencijský - najobľúbenejší, sladký pomaranč s príjemnou kyslosťou.

Dodatočne prideliť: Jaffský pomaranč s hrubou, vrúbkovanou šupkou a pupkový pomaranč (pupok) s vyčnievajúcim základným plodom spod šupky. Ide o najšťavnatejšie pomaranče, so sladkokyslou osviežujúcou chuťou.

Ako vyzerá strom?

Strom je vždyzelený, vysoký, patrí do kmeňa Citrus, podčeľade Orange. V mladosti je koruna hustá, ale kompaktná.

Pomaranč je dlhoveký strom. V mladom veku rýchlo rastie a vyvíja sa, ročný prírastok je 40-50 cm.Proces dospievania a starnutia prebieha pomaly. Priemerná dĺžka života je 75 rokov.Niektoré stromy dosahujú vek 100-150 rokov a majú veľkú a rozložitú korunu ako dub.

Mladé výhonky a konáre majú tŕne a veľké tŕne. Výška stromu závisí od odrody, niektoré formy dosahujú výšku 12 m, existujú aj trpasličie formy - 4-6 m. Doma sa pestujú kompaktné odrody vysoké 60-80 cm.

Koreňový systém

Podzemok - povrchový, bez koreňových chĺpkov. Nahrádzajú ich malé puzdrá s kolóniami pôdnych húb. Mikroorganizmy interagujú so stromom a vytvárajú symbiotický vzťah. Huby prijímajú aminokyseliny a uhľohydráty a rozdávajú vodu a minerály, ktoré sú k dispozícii na vstrebávanie.

V prvom rade je strom nasýtený veľkým množstvom fosforupotrebné pre normálny vývoj. Rastúce kolónie mycélia zvyšujú úrodu pomarančov, ale neznášajú nedostatok vody, nízke teploty pôdy a sú obzvlášť postihnuté, keď je podzemok vystavený. Preto pri pestovaní na otvorenom priestranstve potrebujú stromy dodatočnú vlhkosť.

Listy

Čepeľ listu je kožovitá a tmavozelenej farby.. Tvar je špicatý-oválny. Veľkosť - 10x15 cm.Okraje - plné, zvlnené alebo zubaté. Malé okrídlené prívesky sú spojené so stopkami cez medziľahlý kĺb.

Pomarančové listy obsahujú žľazy obsahujúce éterické oleje.. Ich vôňa je podobná vôni kvetov.

Jeden list žije 2 roky. Viac ako 25 % lieta vo februári až marci, ďalších 25 % počas celého roka. Zdravé stromy zhadzujú len staré listy.

Pomaranče majú jednu biologickú vlastnosť — lístie rôzneho veku má rôzne funkcie.Mladé listy sa podieľajú na fotosyntéze, zatiaľ čo staré listy sú jedinečnými zásobárňami živín, bez ktorých nie je možný vývoj, kvitnutie a plodenie rastlín.

Za nepriaznivých podmienok strom stráca väčšinu starých listov, čo vedie k pomalému vývoju, absencii kvetov a vaječníkov.

Kvety

Ako kvitne pomaranč? Oranžové kvety sú obojpohlavné a veľké - asi 5 cm v priemere.. Okvetné lístky sú biele, menej často červenkasté, predĺženého vajcovitého tvaru. V strede periantu je dlhý piestik obklopený žltými tyčinkami. Kvety sa tvoria v pazuchách listov na mladých výhonkoch rastúcich horizontálne alebo vertikálne.

Oranžové kvety sa zhromažďujú v kefách po 6 kusoch, zriedka rastú samostatne, vyžarujú silnú, príjemnú vôňu. Kvetné puky sa objavujú v marci až apríli. Zostávajú v štádiu púčikov až 30 dní.

Okvetné lístky sa rýchlo otvárajú, po ktorých plody sadnú. Proces prebieha pri určitej teplote vzduchu +16…+18 °C. Pri nízkych alebo vysokých teplotách púčiky opadávajú. Po otvorení kvety vydržia 2-3 dni. Existujú odrody bez piestikov, prinášajú ovocie bez semien a nevyžadujú opelenie.

Ovocie

Ovocie sa líšia svojim okrúhlym alebo širokým oválnym tvarom a štruktúrou, charakteristickou len pre podčeľaď pomarančovníkov. Ich vedecký názov je hesperídia alebo pomaranče. Sú multilokulárne, viacsemenné alebo bezsemenné.

Pozrime sa, z čoho je oranžové ovocie vyrobené. Vonkajšia škrupina alebo šupka – mäkké, hrubé (5-6 mm), drsné alebo hladké, pokryté kôrou. Spodná vrstva albeda je biela a tenká.

V závislosti od odrodových vlastností a stupňa zrelosti tvorí šupka 17 – 42 % hmotnosti plodu. Farba - zelená, svetlo žltá, oranžová a červeno-oranžová. Chuť je horkastá, štruktúra je hustá alebo sypká. Veľké žľazy obsahujú 1,2-2,2% silice.

Interkarp - vnútorná časť pozostáva z 9-13 segmentov pokrytých filmami. Dužina sa skladá z veľkých šťavnatých buniek (vrecúška na bradavkách). Chuť je sladká, sladkokyslá alebo horko-kyslá v závislosti od odrody.

Obdobie plodenia závisí od pestovateľskej oblasti. Na severnej pologuli trvá sezóna od novembra do marca, ale v závislosti od oblasti a odrody sa zber zbiera v septembri až októbri alebo apríli až máji. Na južnej pologuli dozrievajú pomaranče v júni až auguste.

Semená

Remontabilita je ďalšou charakteristickou črtou oranžovej. Strom kvitne a prináša ovocie niekoľkokrát počas jednej sezóny. Kvitnúci pomaranč je súčasne ozdobený nielen púčikmi, ale aj ovocím rôznej zrelosti. Plodenie trvá 8-9 mesiacov.

Prekvapivo pri nedostatku slnečného svetla zostávajú zrelé plody dlho na konároch, na jar opäť zozelenie a na jeseň zožltne. Dužina týchto pomarančov obsahuje semená. Sú kvalitné, ale chuťové a nutričné ​​vlastnosti takýchto plodov sa výrazne zhoršujú stratou biologicky aktívnych látok.

Stromy vypestované zo semien začínajú prinášať ovocie v priemere o 8-12 rokov, niekedy po 15-20 rokoch. Rastliny získané z odrezkov a vrúbľované prinášajú prvú úrodu za 4-5 rokov.

Odkaz. Lietadlo FMA I.Ae bolo špeciálne vyvinuté v Argentíne na prepravu pomarančov. 38 Naranjero. Názov sa prekladá ako „Oranžový obchodník“ a „Oranžový muž“.

Záver

Pomaranče vznikli krížovým opelením mandarínky a pomela. Vlasťou pomaranča je juhovýchodná Ázia.Plody majú špeciálnu štruktúru a vedecký názov je hesperídium. Listy a kôra obsahujú éterické oleje. Stromy sa vyznačujú remontovateľnosťou, to znamená, že kvitnú a prinášajú ovocie niekoľkokrát za sezónu.

Plody sú prísne nastavené na teplotu vzduchu +16…+18 °C. Plodenie trvá 8-9 mesiacov v závislosti od oblasti. Napríklad v Španielsku sa pomaranče zbierajú v novembri až marci av Brazílii v júni až auguste.