Zber citrusov: keď dozrievajú pomaranče v rôznych krajinách sveta

Pomaranč je jedným z najobľúbenejších druhov ovocia na svete. Pomarančový veľký citrus sa vyznačuje vysokým obsahom vitamínu C a príjemnou sladkou chuťou. Na jedlo sa používa nielen jeho dužina, ale aj šupka, ktorá je bohatá na esenciálne oleje a je zdravá. Vyrába sa z neho kandizované ovocie, džem a marmeláda.

Väčšina Rusov spája vôňu a chuť týchto plodov s Novým rokom. Z tohto dôvodu veľa ľudí verí, že citrusové plody dozrievajú v zime. Pozrime sa, kedy vlastne pomaranče dozrievajú.

V ktorých krajinách rastú pomaranče?

Orange - teplo-milujúci strom, ktorá neznáša mráz a zmeny teploty. Keď sa teplota pohybuje v rozmedzí 8°C, rastlina zhodí listy. Drevo je citlivé aj na vlhkosť: je dôležité udržiavať ju v rozmedzí 60–70 %.

Pomaranče rásť, pestovať v teplých, slnečných krajinách, ktorých podnebie spĺňa stanovené požiadavky. Keďže rastliny neznášajú veľmi vysoké teploty a vlhkosť, ich výsadba je v trópoch nemožná.

Toto je zaujímavé! Celkovo existuje asi 400 odrôd pomaranča. Len 30 z nich sa pestuje v priemyselnom meradle.

Kultúra preferuje teplé subtropické podnebie. Jeho historickou vlasťou je Čína, no v súčasnosti sa pomaranče pestujú po celom svete.

Kde rastie najviac pomarančov, v ktorej krajine:

• Egypt;
• Maroko;
• Španielsko;
• Čína;
• Irán;
• USA;
• Pakistan;
• Irak;
• Taliansko;
• India;
• Grécko;
• Cyprus;
• Mexiko;
• Južná Afrika;
• Abcházsko;
• Sicília.

Pomaranče sa do Moskvy a ďalších ruských miest dovážajú z Turecka, Južnej Afriky, Indie a Mexika. Červené marocké citrusové plody sa nachádzajú aj na pultoch veľkých supermarketov.

Plody sú vo voľnej prírode vzácne a ich chuť sa výrazne líši od chuti pestovaných odrôd.

Kde rastú v Rusku?

Citrusové plody nie sú schopné rásť v klimatických podmienkach severných a stredných oblastí, ale na juhu Ruska sú celkom schopné dozrieť a tešiť sa z bohatej úrody.

V našej krajine sa citrusové plody pestujú na území Krasnodar, Soči, Kryme a Severný Kaukaz. Tamojšie plantáže však nie sú dostatočne veľké na to, aby uživili celú populáciu.

Pozor! Rusko je najväčším dovozcom pomarančov z Egypta, Maroka, Južnej Afriky a Číny.

Citrusové plody sú možné rastlina v skleníku alebo skleníku takmer vo všetkých regiónoch Ruskej federácie. Ak rastlinám vytvoríte vhodné podmienky (teplá a vlhká klíma, stále osvetlenie, správna teplota zimovania), budú dokonca rodiť.

Ruskí chovatelia vyvinuli odrody so zvýšenou odolnosťou proti chladu.

Doba zrenia zberu podľa regiónu

Doba dozrievania citrusových plodov závisí od odrody a krajiny rastu. Od okamihu kvitnutia až po úplné dozretie ovocia trvá 6 až 14 mesiacov.

Pomaranče dlho dozrievajú. Preto môže úroda pripravená na zber visieť na konároch 2-3 mesiace bez prezretia.

V niektorých krajinách dozrievajú citrusové plody dvakrát za sezónu. Vďaka tejto vlastnosti sú pomaranče na pultoch obchodov po celý rok.

Pozor! Na vývoz do Ruska sa zvyčajne zbierajú ešte zelené a nezrelé pomaranče. Takto sa nekazia na ceste, ale držia krok počas prepravy alebo už v sklade obchodu.

Vo väčšine krajín, ktoré dovážajú pomaranče do Ruska, citrusové plody dozrievajú v zime alebo na jeseň.Preto sú v našich predajniach práve v chladnom období pomaranče najlacnejšie.

Doba zrenia v rôznych pestovateľských oblastiach

Doba dozrievania citrusových plodov závisí od krajiny rastu.

Možné možnosti:

1. USA. Pomaranče sa zbierajú od októbra do júna a od marca do októbra (v závislosti od odrody).
2. Španielsko. Citrusové plody dozrievajú od decembra do júla.
3. Južná Afrika. Zber trvá od júla do decembra.
4. Egypt. Sezóna pomarančov trvá od januára do júla.
5. Türkiye. Plody prináša od januára do mája a od októbra do decembra.
6. Argentína. Plody sa zbierajú od mája do septembra.
7. Uruguaj. Ovocie vyváža od mája do júla, od augusta do novembra, od júna do augusta (rôzne odrody).
8. Maroko. Pomarančovníky plodia od novembra do marca, od februára do apríla (rôzne odrody).
9. Abcházsko. Plody sa zbierajú v zime.
10. Grécko. Vzťahuje sa na krajiny, v ktorých plody dozrievajú v zime.

Doba zrenia pre rôzne odrody

Doba dozrievania pomarančov závisí nielen od toho, odkiaľ sú privezené, ale aj od odrody.

Najpopulárnejšie rastliny vyrábané v priemyselnom meradle:

1. Valencia. Najobľúbenejšia odroda pomaranča. Vyznačuje sa vysokou šťavnatosťou a bohatou chuťou. Šupka je žltozelená. Práve tieto plody sa najčastejšie nachádzajú na pultoch obchodov. V Južnej Afrike a Uruguaji dozrieva od júla do decembra, v Španielsku a Turecku - od marca do júla, v Egypte - od februára do júla, v Grécku a Argentíne - od mája do septembra.
2. Washingtonský pupok. Veľké a šťavnaté plody bez semien. Kôra sa ľahko oddelí od dužiny, plátky sú dobre oddelené. V Egypte, Turecku, Maroku, Grécku ovocie dozrieva od novembra do mája, v Argentíne a Uruguaji - od mája do septembra.
3. Celustiana. Pomarančové šťavnaté ovocie s bohatou sladkou chuťou.V Španielsku spievajú od decembra do apríla, v Uruguaji od júna do augusta, v Maroku od februára do apríla.
4. Shamouti. Voňavé a šťavnaté plody so svetlooranžovou dužinou. Rastú v Turecku a Izraeli. Zrelé plody sa zbierajú od januára do marca.
5. Washingtonský sanguín. Veľké pomaranče so šťavnatou dužinou a kyslou chuťou. Úroda sa zbiera v Maroku od februára do apríla.
6. Maroc Leith. Najšťavnatejšia odroda, plody sú veľmi sladké. Zbierajú sa v Maroku od marca do júla.

Toto je zaujímavé:

Výhody a poškodenia pomarančových šupiek, pravidlá ich prípravy, skladovania a používania

Je možné piť pomarančový džús na prázdny žalúdok: výhody a škody čerstvo vylisovaných citrusov

Zdravé občerstvenie pred spaním: je možné jesť pomaranče v noci?

Záver

Názor, že pomaranče dozrievajú len v zime, je mylný. V skutočnosti sa citrusové plody zbierajú po celý rok. Doba dozrievania závisí od krajiny rastu a odrody rastlín.

Vo väčšine krajín, ktoré vyvážajú citrusové plody do Ruska, sa úroda pomarančov zbiera v zime. Preto v chladnom období ich ceny klesajú.