Sladký a aromatický uzbecký melón „Gulyabi“: ako si vybrať a ako ho pestovať sami

Gulyabi je známa odroda melóna, ktorá osloví každého, kto aspoň raz okúsi jeho sladkú medovú chuť. Táto odroda bola privezená do Ruska z Perzie v 16. storočí a dokázala, že je odolná voči klimatickým podmienkam krajiny. Je ťažké si predstaviť prechádzajúce leto bez tohto sladkého a zrelého ovocia, ktoré dáva veľa pozitívnych emócií a nie menej výhod.

Špeciálny dôvod na radosť majú tí, ktorí si úrodu sami vypestovali na svojej letnej chate.

Opis odrody melóna

Gulyabi sa tiež nazýva Charjui melón na počesť regiónu Chardzhui v Turkménsku. Niekedy sa nájdu názvy „Chuzhuyskaya“ alebo „Chunzhuyskaya“ - zodpovedajúce osady (dediny Chu a Chundzha) sú tiež na mape Strednej Ázie.

Odroda sa pestuje v Kazachstane, Tadžikistane a regióne Astrachaň v Rusku. Aby melón úplne dozrel, musí uplynúť 133 dní od momentu klíčenia.

Charakteristické rysy

Chovatelia všimnite si dlhú dobu skladovania odrody Gulyabi. Ďalším rozdielom tejto odrody je, že zrelé plody dosahujú hmotnosť okolo 5 kg.

Dôležité. Čím dlhšie je melón skladovaný, tým je jeho dužina sladšia. Táto vlastnosť odrody ju odlišuje od iných odrôd melónov.

Charakteristika

Gulyabi má predĺžený tvar. Farba šupky je oranžová alebo žltozelená. Povrch melóna je pokrytý sieťkou s malými bunkami. Vo vnútri ovocia je šťavnatá a sladká biela dužina, ktorá má zelenkastý odtieň bližšie k tvrdej šupke.Z 1 m² môžete získať až 14 kg úrody.

Dôležité. Chuť Gulyabi dosahuje maximálnu úroveň niekoľko týždňov po zbere. Počas tejto doby melón nahromadí potrebné množstvo cukru v dužine a môže dokonca nahradiť cukrovú trstinu.

Ako pestovať túto odrodu sami

Pestovanie melónov nie je ľahké a odroda Gulyabi je považovaná za jednu z najrozmarnejších. Pestovanie tohto melónu je prácny a časovo náročný proces. Výsledky v podobe bohatej a sladkej úrody však prispievajú k voľbe záhradkárov v prospech tejto odrody.

Pestovanie a starostlivosť

Záhradkári odporúčajú sadenice spôsob pestovania Gulyabi. Sadenice je možné zakúpiť v obchode alebo pestovať nezávisle od semien.

Základné pravidlá pre pestovanie silných rastlín:

1. Kúpte si trojročné semená, pretože rastlina vypestovaná z čerstvo zozbieraných semien nebude schopná vytvárať ovocie a bude pokrytá neplodnými kvetmi.
2. Pred výsadbou namočte semená na niekoľko dní do vlhkej gázy. Gázu so semienkami vložte do plastového vrecka a ukryte na teplom mieste.
3. Naklíčené semená sa vysádzajú do samostatných nádob s priemerom 10 cm. Zvolená pôda je výživná a ľahká.
4. Hneď ako sa objavia prvé výhonky, sadenice sa prenesú na svetlé miesto pod slnkom. Aby sa predišlo rozťahovaniu sadeníc, v zamračenom počasí je inštalované umelé osvetlenie.
5. Gulyabi by sa malo zalievať nie viac ako 3 krát týždenne, pretože pôda vysychá. Mal by byť suchý 5-7 cm od povrchu.
6. Týždeň pred výsadbou na otvorenom teréne sa sadenice začnú vytvrdzovať a vynášať na čerstvý vzduch.

Pri pestovaní semien sa semená vopred pripravia na výsadbu.. Pred výsadbou na otvorenom priestranstve sa ošetria dezinfekčnými prostriedkami.Presné dátumy výsadby závisia od poveternostných podmienok v regióne.

Pri výbere miesta na pestovanie Gulyabi dávajú prednosť plochým a dobre osvetleným oblastiam pôdy na južnej alebo juhozápadnej strane.

Dôležité. Predchodcami plodiny môžu byť zástupcovia čeľade nočných, strukovín alebo cesnaku. Gulyabi by ste nemali pestovať na miestach, kde predtým rástla mrkva, cuketa, uhorky alebo tekvica.

Postup výsevu:

• ak je pôda na mieste hustá a ťažká, pridajte do nej piesok, hasené vápno alebo dolomitovú múku, pretože Gulyabi miluje sypkú piesočnatú pôdu;
• v lôžkach sú vytvorené otvory 5-7 cm hlboké vo vzdialenosti 70-80 cm od seba, vzdialenosť medzi lôžkami by mala byť najmenej 1,5 m;
• Pred výsadbou navlhčite jamku usadenou teplou vodou a do každej z nich umiestnite niekoľko semien.

Zavlažujte rastliny iba teplou vodou - medzi riadkami a nie pri koreni. Pred zalievaním by mala byť pôda suchá 5-7 cm od povrchu. Hneď ako plody začnú dozrievať, zalievanie sa zastaví, aby sa zvýšil obsah cukru v ovocí.

O iných odrodách melónu:

Čo je dobré na etiópskom melóne?

Skorý zrelý žltý melón "Fairy Tale F1"

Recenzia sladkej a šťavnatej odrody „Slavia“

Vlastnosti pestovania a možné ťažkosti

Kríky tejto melónovej plodiny majú schopnosť rýchlo rásť vo všetkých smeroch, čo negatívne ovplyvňuje úrodu, keďže nezanecháva rastline silu kvitnúť. Aby ste tomu zabránili, zaštipnite kríky a zbavte sa prebytočných vaječníkov. Na každom kríku stačí ponechať 2-5 ovocných vaječníkov.

Zatiaľ čo kríky sú malé a nemali čas rásť, pôda medzi radmi sa pravidelne uvoľňuje. Ale akonáhle sa melóny zatvoria v radoch, kyprenie sa zastaví.

Choroby a škodcovia charakteristické pre odrodu

Gulyabi vyžaduje zvýšenú pozornosť záhradníka. Zástupcovia tejto odrody často ochorejú a sú napadnutí škodcami. Z chorôb sú najnebezpečnejšie múčnatka, fuzárium, pleseň sivá a hniloba koreňov. Prostriedky na boj proti plesňovým a bakteriálnym infekciám sú kompetentný zavlažovací režim a ak to nepomôže, fungicídy.

Vošky melónové často poškodzujú úrodu melónu. Žije na vnútornej strane listov a vysáva všetku šťavu z rastliny. Ak melón neošetríte, jeho listy uschnú a opadávajú. Podobné škody spôsobuje aj roztoč pavúk, ktorý navyše celú nadzemnú časť pokrýva tenkou pavučinou. V dôsledku toho melón prestane rásť a rozvíjať sa. V Rusku sa melónová muška vyskytuje len zriedka. Ale ak sa objaví na mieste, rýchlo zničí rastliny.

Na boj proti hmyzu sa používajú ľudové prostriedky ako cibuľové a cesnakové tinktúry a v prípade vážneho napadnutia širokospektrálne insekticídy.

Kontrola škodcov a chorôb je spravidla zložitý a zdĺhavý proces, ktorý negatívne ovplyvňuje počet plodov a výnosy. Preto Je lepšie chrániť plodinu vopred pravidelným vykonávaním preventívnej údržby formou dezinfekcie prírodnými roztokmi.

Zber a aplikácia

Odroda Gulyabi plne dozrieva koncom augusta alebo začiatkom septembra. Akonáhle plody začnú vyžarovať medovú arómu, šupka na kvetinovej strane zmäkne, ale bez lisovania, a chvost vyschne - je čas na zber.

Dôležité. Pri správnych podmienkach sa plody skladujú až do ďalšej sezóny, teda do mája.

Pri varení sa melón používa rôznymi spôsobmi. Z jeho dužiny sa pripravujú chutné pokrmy. sladké dezerty, džem A džem. Voňavé kúsky Gulyabi sa pridávajú ako náplň do pečiva. Melónové dezerty potešia najmä malé deti. Gulyabi buničina sa suší a sušenie. Semená produkujú kvalitný olej, ktorý je konzistenciou podobný olivovému a koláč sa používa ako krmivo pre zvieratá.

Odkaz. V Strednej Ázii gazdinky pridávajú melón do niektorých teplých jedál a polievok.

Výhody a nevýhody

Výhody:

• dlhé obdobie skladovania zrelého ovocia;
• veľké množstvo vlákniny v melónovej buničine;
• obsah ľahko stráviteľných cukrov v dužine.

Nedostatky:

• Gulyabi sa ťažko pestuje v oblastiach s chladným podnebím, v strednom Rusku je vysoká pravdepodobnosť omrzlín a straty úrody;
• aj v skleníkových podmienkach nemusí melón úplne dozrieť kvôli nedostatku svetla;
• Ľudia s chorobami gastrointestinálneho traktu a vysokou hladinou cukru v krvi sa neodporúča konzumovať melón;
• Odroda Gulyabi je náchylná na vírusové ochorenia a napadnutie škodcami.

Recenzie od tých, ktorí rástli

Zoznámte sa online mimoriadne pozitívne recenzie o tejto odrode melónu:

Ivan, Astana: „Melón Gulyabi môžem nazvať mojou obľúbenou odrodou. Melón som si zamilovala pre jeho šťavnatú, medovo sladkú a aromatickú dužinu. Gulyabi má jednu dôležitú vlastnosť - po zbere musia plody ležať pri izbovej teplote 4-6 dní. Počas tejto doby bude chuť melónu sladšia. V poľnohospodárskej technológii je odroda Gulyabi nenáročná“.

Svetlana, Simferopol: „Melón Gulyabi pestujem vo svojej záhrade už 3 roky. Táto melónová plodina je nenáročná. Plody dozrievajú do polovice septembra a vyzerajú ako na fotkách na internete. Odroda sa mi páčila pre jej šťavnatú a aromatickú dužinu. Gulyabi melón má dobrú trvanlivosť.Zozbieraná úroda vydrží až do začiatku jari, vďaka čomu si šťavnatý melón môžete vychutnať počas celej zimy.“.

Ako si vybrať ovocie pri nákupe

Pri kúpe melóna dávajte pozor na vôňu, vzhľad šupky a zvuk, ktorý dostanete, keď narazíte na melón. Ak chcete vybrať ten najzrelší a najšťavnatejší melón, využite rady odborníkov:

1. Najprv musíte cítiť vôňu melónu. Sladké a zrelé ovocie vyžaruje jemnú vôňu, zatiaľ čo nezrelé ovocie nemá vôňu ani vôňu zelene. Ak cítite hnilé, potom by ste mali odmietnuť kúpiť takéto ovocie.
2. Zatlačte na kožu melónu. Šupka zrelého ovocia by mala byť pevná a mierne pružná. Prezreté ovocie po stlačení vytvorí na šupke priehlbiny.
3. Chvost melónu by mal byť suchý a opačná strana ovocia by mala byť mäkká.
4. Zrelosť melóna môžete skontrolovať plesknutím. Zrelý melón by mal tupý pukať, pretože semená, keď zasiahnu šupku, sa vzdiali od dužiny a vo vnútri sa vytvorí dutina.
5. Semená zrelého melónu sú veľké a ľahko sa oddeľujú od dužiny.
6. Sieťka na šupke melóna by nemala byť zelená. V zrelom ovocí má pieskový odtieň.

Melón radšej nekupujte zo stánkov popri cestách alebo v blízkosti tovární.. Podmienky skladovania ovocia na takýchto miestach sú často nehygienické. Kupované ovocie môže spôsobiť otravu jedlom, pretože všetky melóny ľahko absorbujú škodliviny zo vzduchu.

Čo je chutnejšie: Torpedo alebo Gulyabi?

Odroda melónu Gulyabi nedávno našla uznanie medzi kupujúcimi a záhradníkmi. Navonok sú plody podobné do torpéda - konkurenčná odroda. Kupujúci často stojí pred výberom, ktorý melón kúpiť. Pozrime sa na rozdiely.

Torpedo má vanilkovú arómu a Gulyabi má medovú arómu. Torpédo sa považuje za o niečo menej chutné ako Gulyabi, ale niektorí kupujúci si vyberajú prvé, pretože ho považujú za šťavnatejšie. V skutočnosti ide o kontroverznú otázku. Ak chcete urobiť správnu voľbu, stojí za to vyskúšať obe odrody.

Záver

Melón Gulyabi je voňavé ovocie, ktoré dobre rastie iba v regiónoch s teplým podnebím. Ak chcete získať veľkorysú a chutnú úrodu, budete potrebovať starostlivú starostlivosť o úrodu a tvrdú prácu. Gulyabi je potrebné zalievať včas a vytvárať kríky. Len dodržiavaním agrotechniky vypestujete skutočne chutný a aromatický melón.