Čo je dobré na etiópskom melóne a prečo by ste si ho mali vyskúšať vypestovať sami
Odroda etiópskeho melónu je známa mnohým záhradníkom. Šťavnaté a sladké ovocie sa používa na výrobu štiav, džem a ovocné šaláty. Zloženie melóna je bohaté na vitamíny a minerály, aminokyseliny a éterické oleje.
Nie je ťažké pestovať etiópsky melón na vlastnom pozemku, hlavnou vecou je dodržiavať pestovateľské odporúčania skúsených záhradníkov. Pozrime sa bližšie na vlastnosti odrody a tajomstvá bohatej úrody.
Opis odrody melóna
Odroda sa pestuje v skleníkových podmienkach aj na otvorenom priestranstve. Výber miesta závisí od klimatických charakteristík regiónu. Etiópsky dozrieva len za 70-80 dní od vysadenia sadeníc.
Charakteristické rysy
Kríky sú kompaktné a majú rozľahlé viniča. Listy sú sýto zelené, v tvare srdca. Odroda je nenáročná na starostlivosť, ale kríky milujú slnečné svetlo a teplo, takže plodina je vysadená na dobre zahriatej pôde. Rastlina je odolná voči bežným chorobám a hmyzím škodcom.
Zloženie, výhody, vlastnosti, obsah kalórií
Melón obsahuje vitamíny B, vlákninu, organické kyseliny a mikroelementy. Mierna konzumácia melónu slúži ako výborná prevencia mnohých chorôb.
Prípravok dopĺňa nedostatok železa v tele, posilňuje kosti a zuby, stimuluje mozgovú činnosť a zlepšuje pamäť. Okrem toho sa melón aktívne používa v ľudovom liečiteľstve a kozmeteológii: pripravujú sa z neho výživné pleťové masky a pleťové vody na odstránenie stareckých škvŕn.100 g výrobku obsahuje iba 33 kcal, čo umožňuje zaradiť výrobok medzi diétne.
Zaujímavé! V Rusku sa melón používal ako liek na tuberkulózu, reumu, dokonca aj na duševné poruchy. Obľúbený bol najmä odvar z mlieka a semien produktu. Produkt pomohol zbaviť sa pracovných komplikácií gastrointestinálny trakt.
Vlastnosti ovocia a výnos
Vonkajšie vyzerá etiópsky melón ako tekvica. Plody sú okrúhle, mierne pretiahnuté. Povrch je členitý, farba žltooranžová. Šupka je hustá a elastická, plody sa ľahko prepravujú na veľké vzdialenosti a dlhodobo skladujú.
Hmotnosť sa pohybuje od 4 do 7 kg. Dužina je krémová, sladká a šťavnatá. Produktivita je stabilná, od 1 m2. m zber asi 6-8 kg.
Ako si vybrať ovocie pri nákupe
Ako si vybrať zrelý a chutný melón v obchode alebo na trhu? Primárnu pozornosť venujte vzhľadu plodu. Melón musí byť celý, bez poškodenia a škrabancov. Zrelý etiópsky melón má vždy výraznú sladkú arómu, takže by bolo dobré počúvať vôňu produktu.
Ľahké tlieskanie pomôže určiť zrelosť: ak zaznie tupý zvuk, potom je melón zrelý. V tomto prípade by šupka nemala byť príliš mäkká alebo tvrdá.
Dôležité! Nekupujte melóny v blízkosti ciest. Často na takýchto miestach plody ležia za zemou, čo znamená, že cez malé trhliny sa môžu nakaziť nebezpečnými infekciami.
Ako pestovať etiópsku odrodu sami
Najlepšia zelenina a ovocie sú tie, ktoré si vypestujete na vlastnom pozemku. Pozrime sa na základné pravidlá výsadby a starostlivosti o sladký medový melón.
Príprava sadeníc
Na získanie bohatej úrody sa melón pestuje v sadeniciach.Na tento účel sa semená dezinfikujú v roztoku manganistanu draselného alebo zmesi Bordeaux. Dezinfekcia ničí nebezpečné mikróby a patogény na povrchu semien.
Sadenice vysádzajte do kvetináčov, plastových pohárov alebo plastových nádob. Do nádoby sa naleje pôda, vytvoria sa malé drážky s hĺbkou 1 až 2 cm. Do každej diery sa umiestnia semená a na vrch sa posypú zeminou. Sadenice sa hojne zavlažujú teplou vodou a prikryjú sa tenkým filmom. Po objavení sa prvých listov odstráňte prístrešok.
Sadenice melónu sú náročné na svetlo, takže letní obyvatelia odporúčajú dodatočne ich osvetliť fytolampami. Sadenice zalievajte, keď pôda schne, približne raz za 3-5 dní. Na polievanie je lepšie použiť pipetu, aby sa voda dostala priamo pod koreň. Na urýchlenie vývoja rastliny sa do sadeníc pridávajú stimulátory rastu. Pred použitím si musíte pozorne prečítať pokyny a dávkovanie.
Dôležité! Týždeň pred vysadením sadeníc na otvorenom priestranstve sa vykoná vytvrdzovanie. Za týmto účelom sa sadenice vyberú na balkón na 2-3 hodiny. Každý deň sa čas pobytu predlžuje o 30-40 minút. Kalenie pomáha klíčkom rýchlo sa prispôsobiť vonkajším faktorom: zmenám počasia, zloženiu vzduchu, vetru.
Pristátie
Sadenice sa vysádzajú do záhrady začiatkom až polovice mája. Predtým postele opatrne vykopte a posypte ich suchými pilinami. Najlepšími predchodcami na pestovanie melónov sú zemiaky alebo kapusta. Kríky sú vysadené podľa vzoru 70x150.
Keď sú sadenice v zemi, na lôžka sa položí vrstva slamy. Zadržiava vlhkosť v pôde, čo má priaznivý vplyv na vývoj mladých rastlín. Ihneď po výsadbe sa melón zaleje teplou usadenou vodou.Ďalšie zavlažovanie bude organizované o týždeň.
Dôležité! Melón preferuje zmes hlinitých a piesočnatých hlinitých pôd s neutrálnou kyslosťou. Ak je kyslosť vysoká, odporúča sa pred výsadbou urobiť vápnenie: na lôžka nalejte zmes suchého vápna a dreveného popola. Efektívna ľudová metóda vytvára pre rastlinu ideálne podmienky na pestovanie.
Starostlivosť
V suchom a horúcom počasí sa záhony polievajú raz za 10-15 dní. Optimálna teplota vody je cca 20-22 °C. Zalievajte opatrne, aby ste nenamočili stonky a listy, pretože prebytok vody na rastlinách vedie k infekciám a plesniam.
Z času na čas sa namiesto obyčajnej vody používa infúzia listov lopúcha, ktorá zabraňuje výskytu hmyzích škodcov. Polievanie sa zastaví 2 týždne pred zberom. Spolu s vlhčením sa lôžka pravidelne uvoľňujú. Uvoľnenie zadržiava vlhkosť v pôde a nasýti korene kyslíkom. Melóny opatrne uvoľnite, aby ste sa nedotkli podzemku. Optimálna hĺbka kyprenia je asi 5-7 cm.
Melón potrebuje dodatočnú výživu, takže záhradníci organizujú kŕmenie. Počas sadenia ovocia sa do zeme pridáva superfosfát alebo síran draselný. Minerálne zložky zlepšujú chuť melónu a zabraňujú chorobám. Okrem toho sa venuje pozornosť kŕmeniu listov: kríky sa postriekajú roztokom mlieka a jódu z rozprašovacej fľaše. Ošetrenie kríkov pomáha chrániť pred hmyzom a zachovať úrodu.
Vlastnosti pestovania a možné ťažkosti
Hneď ako sa na kríku vytvorí šiesty list, odporúča sa zaštipnúť vrch. Na každej mihalnici sa ponechá 5 vaječníkov, zvyšné výhonky sa odstránia. Tento postup pomáha zvýšiť počet zrelých melónov a odstrániť malé nezrelé plody.
Aby mihalnice rástli správnym smerom, najprv sa od seba rozpletú, potom sa naviažu na drevené kolíky. Ak sa melón pestuje v skleníku, potom sa konštrukcia denne ventiluje pomocou špeciálnych prieduchov. Pre skleníkové rastliny je potrebný čerstvý vzduch, inak odumrú v dôsledku zvýšenej vlhkosti a dusna.
Osobitná pozornosť sa venuje minerálnej výžive. Je dôležité vyhnúť sa nadbytku dusíkatých a fosforových látok, inak kríky uschnú a listy vyschnú a zožltnú. Uhlie alebo popol pomôže napraviť situáciu.
Po určitom čase absorbujú minerálne zložky a obnoví sa nutričná rovnováha rastlín.
Choroby a škodcovia charakteristické pre odrodu
Etiópsky melón je náchylný na múčnatku. Pôvodcom ochorenia je huba, ktorá sa aktívne rozvíja v období vysokej vlhkosti. Ochorenie sa prejavuje vo forme snehovo bieleho povlaku na listoch.
Samotné plody prestávajú rásť, tvrdnú a zhorknú. Na preventívne účely sa odporúča dodržiavať pravidlá striedania plodín a pred výsadbou semená dôkladne dezinfikovať. Ak kríky ochorejú rosou, záhradníci odporúčajú ošetriť postele prípravkami Topaz, Fundazol alebo Quadris.
Okrem rosenia rastliny ochorejú na tabakovú mozaiku alebo hnilobu koreňov. Príčiny infekcie sú rovnaké: nesprávna starostlivosť, nadmerné zalievanie, nedostatok živín v pôde. Výbornou prevenciou proti všetkým chorobám je postrek mangánom alebo jódom. Ich zloženie je pre človeka neškodné a pre rastliny netoxické. Skúsení letní obyvatelia odporúčajú pravidelne kontrolovať lôžka a kríky na poškodenie alebo vonkajšie chyby. Čím skôr sa ochorenie odhalí, tým lepšie.
Dôležité! V mnohých regiónoch mucha melónová útočí na postele. Škodca je schopný zničiť až 80 % celej úrody. Hmyz kladie do plodov larvy, ktoré vyvíjajú a hlodajú dužinu vo vnútri melónu. Ak sa muška neodhalí včas, melón hnije. Aby sa zabránilo výskytu melónových mušiek, kríky sa postriekajú roztokom síranu meďnatého.
Zber a aplikácia
Melóny sa zbierajú selektívne, keď plody dozrievajú. Zrelosť je určená sladkou kvetinovou arómou a elasticitou. Šupka zožltne a okolo stonky sa objavia malé praskliny. Zber sa odporúča vykonať ráno alebo večer, aby sa zabránilo horúčave alebo dažďu. Plody sa zbierajú spolu so stopkou.
Melóny sa položia na posteľ a nechajú sa 7-10 dní a každé 3-4 dni ich otočia. V budúcnosti je výrobok dokonale uložený v drevených debnách naplnených slamou. Najlepšie miesta na skladovanie sú vetraná a suchá pivnica, balkón alebo lodžia, špajza.
Čerstvý a šťavnatý melón dokonale uhasí smäd, z plodov sú vynikajúce šťavy a koktaily. Kuchári z neho pripravujú ovocné šaláty, peny, džemy a sorbety. Svetlý a chutný melón vyzerá skvele na každom stole a ozdobí každý piknik. Mnoho ľudí rád pečie melón s prídavkom škorice alebo mäty. Toto jedlo je vynikajúcim občerstvením pre tých, ktorí sledujú svoju postavu.
Výhody a nevýhody odrody
Etiópska odroda má veľa užitočných vlastností. Vďaka svojej hrubej šupke sa dá dlho skladovať, zriedka ochorie a dá sa ľahko prepravovať na rôzne vzdialenosti. Chuť produktu je vynikajúca a má univerzálne použitie.
Postup pestovania nevyžaduje špeciálne znalosti, starostlivosť o Etiópčana je nenáročná. Pestuje sa v skleníkoch aj pod holým nebom.Odroda nemá žiadne významné nevýhody. Len občas sú plody vystavené muške melónovej.
Recenzie
Prečo letní obyvatelia a záhradníci milujú „etiópsky“ melón? Pozrime sa na pár recenzií od skúsených pestovateľov zeleniny.
Arina, Omsk: „Milujem cukrové melóny a Etiópčan je na jednom z popredných miest v mojom rebríčku. Krásne rebrované plody nevyžadujú osobitnú pozornosť a neochorejú. Sadím zo sadeníc a získavam vynikajúcu úrodu.“
Pavel, Penza: „Prvýkrát som zasadil Etiópčanku a bol som spokojný. Plody dobre sadli, úroda bola výborná. Zalievať len teplou vodou a prihnojovať maštaľným hnojom. Nazbieral som 9 veľkých a voňavých melónov, ktoré uložím do pivnice.“
Oľga, Ufa: „Etiópčan zasadil melón dvakrát. Prvýkrát, keď úroda rástla vynikajúco, potešila ma sladká cukrová chuť. V minulej sezóne ochoreli kríky na peronospóru. Nechápem dôvod, prišiel som o polovicu úrody."
Prečítajte si tiež:
Paradajku „Car’s Gift“ pestujeme postupne, počnúc sadenicami a končiac zberom bohatej úrody.
Záver
Poľnohospodári uprednostňujú pestovanie etiópskej odrody pomocou sadeníc. Rastlina sa tak v záhrade rýchlejšie zakorení a prispôsobí sa klimatickým podmienkam konkrétneho regiónu. Klíčky sa vysádzajú na stanovište v máji, po poslednom mraze. Etiópčan miluje výživné a kypré pôdy osvetlené slnkom.
Zalejte rastlinu pri koreni, použite asi 2 litre teplej vody na 1 krík. Organické a minerálne hnojivá pomáhajú zlepšiť kvalitu ovocia. Melón vyrába lahodné dezerty, pečivo, džúsy a smoothies.Okrem toho sú plody perfektne skladované, čo vám umožňuje vychutnať si ich chuť a výhody čo najdlhšie.