Neskorý hybrid kapusty Kolobok f1 na zimné skladovanie

Kapusta je jednou z najbežnejších zeleninových plodín, cenená pre vysoký obsah vitamínov a minerálov. Používa sa nielen v potravinárstve, ale aj v ľudovom liečiteľstve. Mnoho ľudí pestuje kapustu, aby ju nakladalo, nakladalo a udržiavalo sviežu celú zimu. Nie všetky odrody sú na to vhodné, ale len tie, ktoré sú určené na dlhodobé skladovanie. V tomto článku nájdete popis a fotografiu bielej kapusty Kolobok F1.

Popis kapusty Kolobok F1

Kolobok F1 je neskoro dozrievajúci hybrid, ktorý je ideálne skladovať celú zimu. Vhodné na pestovanie v strednom Rusku, Kazachstane, Moldavsku, Gruzínsku, Ukrajine.

Pôvod a vývoj

Hybrid bol vyšľachtený v 90. rokoch v Moskve šľachtiteľskou stanicou N. N. Timofeeva. Zahrnuté do Štátneho registra chovateľských úspechov Ruskej federácie v roku 1994.

História chovu

Kolobok F1 bol získaný v dôsledku kríženia odrôd Slava a Belorusskaya. Špecialisti zo šľachtiteľskej stanice N. N. Timofeeva zasiali rodičovské semená od začiatku leta v špeciálnej škôlke, potom ich presadili do subtropických oblastí Dagestanskej republiky a neskôr poslali na zimu na pole.

Chemické zloženie a prospešné vlastnosti

Na 100 g výrobku je:

• 5,8 g sacharidov;
• 0,3 g tuku;
• 1,28 g bielkovín;
• 3-5% cukru;
• 0,1-0,5 % škrobu;
• 0,5 % hemicelulózy;
• 0,5-1,1 % vlákniny;
• 0,3-2,4 % pektínových látok;
• 90,4 g vody;
• 2 g vlákniny;
• 0,3 g organických kyselín.

Obsah kalórií - 27 kcal.

Biela kapusta obsahuje:

• vitamín C – 30 mg/100 g;
• tiamín – 0,6-2,4 mg/kg suroviny;
• riboflavín – 0,3-1,2 mg/kg;
• niacín – 2,1-11,0 mg/kg;
• kyselina pantoténová – 1,8 mg/kg;
• fylochinón – 20-40 mg/kg;
• vitamín U

Chemické zloženie kapusty sa líši v závislosti od technológie pestovania a poveternostných podmienok.

Odkaz. Od iných odrody Kolobok má vysoký obsah glukózy, takže má sladkú chuť bez horkosti.

Kapusta zlepšuje činnosť kardiovaskulárneho, tráviaceho, imunitného a endokrinného systému a znižuje riziko rakoviny. Je nízkokalorický, chráni pečeň, normalizuje hladinu cholesterolu v krvi, preto sa užíva v diétnej výžive.

Vlastnosti aplikácie

Kapusta sa konzumuje čerstvá, príprava na zimu a podrobí sa tepelnému spracovaniu. Existuje veľa receptov nakladanie zeleniny s mrkvou, cviklou, paprikou, soľou a korením. Mnoho ľudí miluje kapustnicu dusiť kapustu s ostatnou zeleninou a mäsom uvaríme boršč a kapustnicu.

Toto je zaujímavé:

Je možné jesť dusenú kapustu počas dojčenia a uškodí to dieťatku?

Doba zrenia a výnos

Táto odroda sa vyznačuje súčasným dozrievaním 140-145 dní po výsadbe do zeme.

Od 1 m2 m zber viac ako 10 kg kapusty. Hlavnou vecou je vybrať si správne miesto na výsadbu, pestovať dobré sadenice a poskytnúť náležitú starostlivosť.

Odolnosť voči chorobám a chladu

Hybrid je imúnny voči všetkým typom hniloby, nekróz, fuzárií a alternárií. Slimáky a vošky napádajú Kolobok veľmi zriedkavo, ale kapustový červ je nebezpečný. Jeho húsenice ničia listy a vidly.

Hybrid znesie teploty do -5°C, no ak hlávky kapusty vymrznú, nebudú sa dobre skladovať. Preto sa odporúča zber úrody pred prvým mrazom.

Popis vzhľadu a chuti

Výška zrelej kapusty dosahuje 40 cm, priemer hlavy je 50 cm.Stonka je skrátená a má malú veľkosť. Listy s voskovým povlakom, jasne zelené, na priereze svetlo žlté, šťavnaté. Hmotnosť dosahuje 5 kg, hlávky kapusty sú husté a okrúhle. Kapusta chutí sladko, nie je tam žiadna horkosť.

Výhody a nevýhody hybridného Koloboku F1

Medzi výhody patrí dlhá trvanlivosť - cca 6-8 mesiacov, dobrá prepravovateľnosť a univerzálnosť použitia. Zelenina sa konzumuje čerstvá, solená, nakladaná, dusená.

K nevýhodám patria nároky na vlhkosť pôdy a hnojenie.

Rozdiel od iných odrôd a hybridov

Hlavným rozdielom je odolnosť voči rôznym druhom hniloby, fuzárií, slizníc a cievnych bakterióz. Hybrid sa vyznačuje rovnomerným dozrievaním a veľkou veľkosťou hláv kapusty - až 5 kg.

Vlastnosti výsadby a pestovania

Ak chcete získať dobrú úrodu, kapusta sa vysádza v dobre osvetlených oblastiach. Pri nedostatku svetla rastú hlávky kapusty malé a neformované.

Pestujú sa ako sadenice, tak aj bez sadeníc.

Príprava na pristátie

Na prípravu na výsadbu je dôležité správne spracovať semená a premiešať pôdu.

Príprava semien

Na dezinfekciu sa semená ponoria do horúcej vody na 15-20 minút, potom do studenej vody na ďalších 5. Tie, ktoré klesli na dno, sa dôkladne vysušia a zvyšná voda na povrchu sa vyhodí - ich klíčenie je minimálne.

Príprava sadeníc

Najprv pripravte pôdu. Vezmite 1/7 dielu rašeliny, 1/2 humusu, 1/1 mulleinu, 1/1 trávnika. Predajňa predáva hotové zmesi na pestovanie sadeníc kapusty. Hlavná vec je, že pôda nie je kyslá. Ideálne pH je 5,5.

Vopred pripravené semená sa vysievajú do vlhkej pôdy do hĺbky 0,5 cm.Pri prvých výhonkoch sa sadenice prenesú na chladné miesto s teplotou +8...+12°C, potom sa postupne zvýši na +20°C.

Potápajú sa po objavení prvých pravých listov. O týždeň neskôr sa aplikuje prvé hnojivo - 20 g hnoja na 1 liter vody. Vysádzajú sa sadenice s 5-6 listami, ktoré dosiahli vek 40-50 dní.

Ako pestovať bez sadeníc

V polovici mája sú postele pripravené. Vložte 2-3 semená do jednej jamky do hĺbky 1-2 cm a potom prikryte fóliou alebo sklom. Keď sa objavia 2 pravé listy, slabé klíčky sa odstránia a zostane ten najsilnejší. Hlavnou výhodou tejto metódy je produkcia silných, zdravých sadeníc, ktoré vydržia presádzanie.

Požiadavky na pôdu

Pôda pre kapustu by mala byť neutrálna. Za týmto účelom pripravte pôdu vopred pridaním vápna na deoxidáciu, kriedy alebo popola.

Dôležité! Pred výsadbou sadeníc nezabudnite dezinfikovať pôdu. Ak to chcete urobiť, stačí ho zmraziť alebo naliať vriacou vodou.

Predchodcovia

Najlepší predchodcovia sú:

• uhorky;
• Cibuľa;
• zemiak;
• raž;
• mrkva;
• strukoviny.

Kapustu by ste nemali pestovať po:

• repa;
• paradajky;
• reďkovky;
• reďkovka.

Toto je zaujímavé:

Čo môžete zasadiť po kapuste budúci rok?

Termíny, schéma a pravidlá výsadby

Semená sa vysádzajú do zeme začiatkom mája a sadenice uprostred. Optimálna vzdialenosť je 70 x 70 cm Je lepšie pripraviť lôžka na jeseň a pridať vápno alebo popol do zeme, aby sa zabezpečila požadovaná kyslosť.

Pri pestovaní sadeníc sú semená pochované o 0,5 - 1 cm a pri výsadbe priamo do zeme - o 2 cm, mierne posypané zemou.

Vlastnosti pestovania

Plodina potrebuje pravidelné zavlažovanie, kyprenie, pletie a hnojenie.

Je veľmi dôležité kapustu neprelievať a nevystavovať ju dlhodobému suchu.

Režim zavlažovania

Je lepšie zalievať kapustu ráno alebo večer pri koreni. Je dôležité vyhnúť sa nadmernému zamokreniu a vysychaniu. Voda na zavlažovanie by mala byť teplá a usadená.

Režim zavlažovania:

1. Ihneď po výsadbe - každý druhý deň, 2-3 litre na krík. Potom - každé 3 dni, kým sadenice nezosilnia.
2. Keď sa vytvoria sadenice, zalievajte asi 2-krát týždenne 5-6 litrami na krík.
3. Keď sa vidlice začnú viazať, nalejte až 10 litrov pod jeden krík.
4. Polievanie sa zastaví 2 týždne pred zberom.

Uvoľňovanie a kopcovanie

Pôda sa pravidelne uvoľňuje, aby sa zabránilo hubovým chorobám. Otvory sú udržiavané tak, že pri zalievaní voda napája kapustu a nie priestor medzi výsadbami.

Vrchný obväz

Hnojivá sa aplikujú až 4-krát:

1. Na 14. deň po výsadbe do zeme - 500 ml divizna, 20 g ľadku a 3 g močoviny na 10 litrov vody.
2. V deň 30 - 30 g močoviny, 200 g popola, 500 g kuracieho hnoja na 10 litrov vody.
3. 45. deň - 30 g superfosfátu, 500 g mulleínu, 20 g dusičnanov na 10 litrov vody.
4. 20 dní pred odberom - 200 g popola, 40 g síranu draselného na 10 litrov vody.

Opatrenia na zvýšenie výnosu

Na zvýšenie výnosu je veľmi dôležité dodržiavať všetky odporúčania na zalievanie, hnojenie a uvoľňovanie, ako aj chrániť sadenice pred škodcami a chorobami.

Boj proti chorobám a škodcom

Škodcovia, ktorí napádajú úrodu:

1. Kapustový mol. Zje zásuvku. Liečené "Lepidocide", "Bitoxibacilín", "Kinmiks".
2. Kapustová muška. Poškodzuje korene. Ošetrenie sa uskutočňuje emulziou tiofosu alebo roztokom chlorofosu.
3. Krížový chrobák a slimáky. Živia sa listami. Slimáky sa zbierajú ručne, rastlina sa opeľuje popolom, postrieka sa Bankol, Karat alebo Decis.

Choroby ovplyvňujúce kapustu:

1. Sivá hniloba. Hlávky kapusty sú pokryté hnedým povlakom. Pred zberom sa očistia od chorých listov.
2. Blackleg. Stonka pri koreni stmavne. Počas vegetačného obdobia sa sadenice ošetria 1% roztokom zmesi Bordeaux, roztokom síranu meďnatého alebo manganistanu draselného - 5 g na 10 litrov vody.
3. Bakterióza sliznice. Hnijú spodné listy a hlávka kapusty. Pre prevenciu dodržiavajte režim zavlažovania.

Ťažkosti pri pestovaní

Ťažkosti vznikajú, ak je leto veľmi chladné alebo horúce. Potom musíte upraviť režim zavlažovania a častejšie uvoľňovať pôdu, aby ste zabránili hnilobe.

Zber a skladovanie

Úroda sa zberá za suchého počasia približne 3,5 mesiaca po výsadbe. Stupeň zrelosti je určený dotykom: hlávky kapusty sú tvrdé, elastické, prestali rásť zelená hmota a spodné listy začali žltnúť. Ak sa úroda nezoženie včas, vidličky začnú praskať.

Vlastnosti skladovania a udržiavania kvality hybridného Koloboku F1

Možno skladovať až 6-8 mesiacov. Pri zbere odrežte kapustu na báze, nechajte asi 2 cm stonky a niekoľko listov. Vyberte nepoškodené vzorky a uložte ich na tmavom a chladnom mieste. Existuje niekoľko spôsobov:

1. Skladujte v škatuliach, hlávky kapusty umiestnite tak, aby sa navzájom nedotýkali.
2. Visí na stopke.
3. Odoslané do priehradky na zeleninu v chladničke.
4. Položte ich na police stopkou nahor, zabalené v papieri.
5. Ponorte stonku do piesku.

Recenzie od skúsených záhradníkov

Pozitívne o ňom hovoria záhradkári, ktorí už pestovali a ochutnali hybrid Kolobok F1, pričom zaznamenali jeho dobrú trvanlivosť a nenáročnosť na pôdu a klímu.

Anna, región Pskov: „Na tejto odrode sa mi najviac páči, že vydrží svieža až do jari.Časť kapusty uchovávame v chladničke a časť v suteréne. S touto odrodou je vždy všetko v poriadku. Zopár vrchných listov vyhodíte, ale stred je vždy dobrý a kvalitný.“

Natalya, Nižný Novgorod: “Záhradkárstvu sa venujem dlhé roky. Vyskúšal som veľa rôznych druhov kapusty. Raz som videl fotografiu a prečítal som si popis bielej kapusty odrody Kolobok F1, vyskúšal som to a teraz z roka na rok vysádzam túto neskoro dozrievajúcu kapustu. Hlávky kapusty sú veľmi husté a skladujú sa až do ďalšej úrody. Hybrid je nenáročný na pôdne a poveternostné podmienky. Je lepšie jesť túto kapustu po Novom roku. Na jeseň je to ťažké."

Záver

Každý rok nás chovatelia potešia novými hybridmi, ale Kolobok F1 zostáva jedným z najlepších, pokiaľ ide o jeho odrodové a chuťové vlastnosti. Poteší vás nielen na jeseň, ale zasýti vás až do ďalšej úrody, nasýti telo potrebnými látkami, posilní imunitný systém a ochráni pred mnohými chorobami.