Ako sa ľahko zbaviť nadbytočných kilogramov pomocou kyslej kapustovej diéty
Ekonomické, ľahké a plniace. To sú nepopierateľné výhody diéty s kyslou kapustou a sen každého chudnúceho. Tu je – osvedčená metóda, ktorá vám pomôže zbaviť sa nadbytočných kilogramov bez extra námahy a dlhodobo konsolidovať výsledky.
Je možné pri chudnutí jesť kyslú kapustu?
Odborníci na výživu označujú toto jedlo za jedno z najúčinnejších na chudnutie. Aj jeden pôstny deň na kapuste vám pomôže schudnúť asi 1,5 kg. Spolu s bohatým zložením a prospešné vlastnosti to z neho robí ideálne diétne jedlo.
Obsah kalórií a BZHU
Kalorický obsah kyslej kapusty je 20 kcal na 100 g. To je tak málo, že telo prijme z jedla menej kalórií, ako ho minie na trávenie.
Energetická hodnota:
- bielkoviny – 1,5 g (~5 kcal, 25 %);
- tuky – 0,1 g (~ 1 kcal, 3 %);
- sacharidy – 4 g (~14 kcal, 72 %).
Aj keď je kyslá kapusta nízkokalorická, obsahuje pomerne veľké množstvo bielkovín.
Zloženie a vlastnosti
Miska je bohatá na vitamíny a mikroelementy:
- A – 1 ug;
- B6 – 0,1-0,14 mg;
- B1 – 0,03 mg;
- B2 – 0,04-0,07 mg;
- B9 – 24 mcg;
- C – 14,7 mg;
- E – 0,1 mg;
- K – 13, mcg;
- draslík – 185 mg;
- vápnik - 48 mg;
- železo – 0,6 mg;
- zinok - 0,4 mg
- mangán – 0,2 mg;
- selén - 0,6 mcg;
- sodík - 661.
Rekordne nízky obsah kalórií s veľkým množstvom prospešných vlastností dokáže znížiť hmotnosť o niekoľko kilogramov bez prísnych diétnych obmedzení. Jedlo dobre zaženie hlad.
Odkaz. Čo sa týka množstva minerálov a vitamínov, kyslá kapusta mnohonásobne prevyšuje čerstvá kapusta. Veľké množstvo vlákniny (2,9 g) odvádza z tela škodlivé látky.
Výhody a škody v boji proti extra kilo
Výhoda:
- Obsahuje takmer celý súbor prvkov pre normálne fungovanie tela. Kyslá kapusta preto na rozdiel od mnohých obmedzujúcich diét nevyčerpáva, ale naopak obohacuje telo o vitamíny. To je obzvlášť cenné v zime.
- Užitočné pri ochoreniach kardiovaskulárneho a nervového systému.
- Reguluje metabolizmus tukov.
- Znižuje hladinu cholesterolu.
- Odstraňuje toxíny.
- Zabraňuje rozvoju alergií.
- Baktérie mliečneho kvasenia obohacujú črevnú mikroflóru, podporujú rýchle trávenie potravy a urýchľujú metabolizmus.
- Posilňuje steny ciev a znižuje hladinu cukru v krvi.
- Zvyšuje imunitu, odstraňuje nedostatok vitamínov.
- Zvyšuje zrážanlivosť krvi.
Zoznam škodlivých vlastností kyslej kapusty je oveľa menší:
- Spôsobuje plynatosť a nadúvanie.
- Vyvoláva uvoľňovanie kyseliny chlorovodíkovej a môže spôsobiť gastritídu.
- Nadmerná konzumácia kyslej kapusty (najmä ak výrobok obsahuje veľa soli) spôsobuje zadržiavanie tekutín a opuchy.
Výhody a nevýhody diéty s kyslou kapustou
Kyslá kapusta vám pomôže zhodiť pár kíl navyše v priebehu niekoľkých dní a zároveň dodá vášmu telu vitamíny a posilní váš imunitný systém.
Sacharidov je veľmi málo, tuk prakticky žiadny, ale v obsahu vitamínu C je kyslá kapusta pred dokonca aj citrusovými plodmi. Táto diéta je obzvlášť užitočná, ak je nadváha spôsobená zadržiavaním tekutín v tele. Vďaka kyselinám, ktoré vznikajú pri procese fermentácie, má pokrm mierne močopudný účinok a zmierňuje opuchy.Dokonca aj bez výrazného obmedzovania stravy schudnete 2-3 kg za pár dní.
Mínusy
Mono-diéta by nemala trvať dlhšie ako 3 dni, inak sa objavia tráviace ťažkosti, plynatosť a nadúvanie.
Kyseliny, ktoré sú v jedle obsiahnuté vo veľkom množstve, môžu poškodiť aj zdravý žalúdok, ak budete jesť výlučne tento produkt príliš dlho. Navyše, napriek množstvu vitamínov, kapusta obsahuje málo živín a dlhodobá strava založená na nej je klasifikovaná ako drsná.
Diéta
Považuje sa za nízkokalorický spôsob, ako schudnúť, ale nezahŕňa pôst. Poskytuje rýchly úbytok hmotnosti a pri neustálom dodržiavaní diéty výsledky trvajú dlho. Pomocou kyslej kapusty môžete zariadiť prísnu monodiétu aj mäkkú kombinovanú stravu.
Podstata a princíp fungovania
Mechanizmus účinku je založený na kombinácii nízkeho obsahu kalórií, schopnosti zlepšiť trávenie a obsahu značného množstva látok, ktoré urýchľujú spotrebu tukových zásob. Pri fermentácii vznikajú kyseliny tartronové a mliečne, ktoré zabraňujú hromadeniu tuku.
Diétna vláknina čistí telo. Vláknina sa prakticky nestrávi, ale aktívne absorbuje vodu a ako kefa odstraňuje toxíny z črevných stien. Zväčšením objemu vytvára vláknina pocit sýtosti na dlhú dobu.
Toto je zaujímavé:
Čo je to kvasená kapusta, na čo je dobrá a ako sa pripravuje.
Kontraindikácie
Diéta sa nepoužíva pri:
- ochorenia obličiek,
- žalúdočné a dvanástnikové vredy,
- zápal žalúdka,
- cukrovka,
- hypertenzia,
- pálenie záhy a zvýšená kyslosť,
- menštruačné nepravidelnosti,
- dojčenie.
Vzorové menu
Môže to byť buď prísna monodiéta, keď jedálniček pozostáva výlučne z kyslej kapusty, alebo jednoduchšie varianty, v ktorých je strava pestrejšia, no hlavný produkt – kyslá kapusta – je vždy prítomný.
Napíšme si orientačný jedálniček kombinovanej týždňovej stravy.
Deň 1:
- raňajky: kúsok celozrnného chleba, 2 varené vajcia, čaj bez cukru;
- prvé občerstvenie: sušené ovocie, časť kyslej kapusty s pridanými bylinkami;
- obed: kapustová polievka s kyslou kapustou a hovädzím mäsom, zeleninový šalát s kyslou kapustou a morskými riasami;
- druhé občerstvenie: kefír;
- večera: kyslá kapusta, varená ryba, bylinkový čaj.
2. deň:
- raňajky: ovsené vločky s vodou, orechy, akékoľvek ovocie, čaj bez cukru;
- prvé občerstvenie: šalát z kyslej kapusty, sušené marhule, šípkový nálev;
- obed: kapustové rolky s čerstvou kapustou a kuracím mäsom, šalát z čerstvej zeleniny;
- druhé občerstvenie: nízkotučný tvaroh s lyžičkou medu;
- večera: kyslá kapusta, grilované kuracie prsia, čaj.
3. deň:
- raňajky: omeleta so zeleninou, 1 krajec chleba, zelený alebo bylinkový čaj;
- prvé občerstvenie: káva, orechy, 1 nesladené ovocie;
- obed: šalát s kyslou kapustou, čerstvými uhorkami a bylinkami, dusená ryba;
- druhé občerstvenie: pohár kefíru, hrsť sušených marhúľ;
- večera: kyslá kapusta, 2 varené vajcia, bylinkový čaj.
Štvrtý deň sa menu môže opakovať alebo nahradiť podľa vlastného uváženia pri dodržaní určenej stravy.
Pozor! Aj keď sa váš zdravotný stav mierne zhorší, ukončite diétu a vráťte sa k bežnej strave. Na určenie presnej príčiny vašich zdravotných problémov je lepšie poradiť sa s lekárom.
Variácie
Odrody stravy založené na kyslej kapuste:
- kapusta a pohánka;
- kapusta a kefír;
- kapusta a vajcia;
- kombinovaná výživa.
Hlavnou podmienkou je, že základom jedálneho lístka by mala byť kyslá kapusta v kombinácii s inými nízkokalorickými výrobkami: nízkotučný tvaroh, kefír, kuracie alebo zeleninové vývary, varené ryby, chudé kuracie prsia, ovocie, zeleninové šaláty.
Je potrebné vylúčiť vyprážané, mastné a všetky druhy sladkostí: pečivo, sladké a sýtené nápoje, dezerty.
Pozor! Pite aspoň 2 litre tekutín denne: vodu, nesladený čaj, šípkový nálev a bylinky.
Trvanie diéty
Na základe trvania sa diéta s kyslou kapustou delí na tri typy.
Najprísnejšia je trojdňová lehota. Približné menu:
- 1. deň: 1 kg kyslej kapusty;
- 2. deň: 700 g kapusty, 3-4 jablká, varené vajce;
- 3. deň: 600 g kapusty, 2 jablká, 150 g varených zemiakov.
Týždenne – šetrnejšie. Okrem hlavnej zložky konzumujú čerstvú zeleninu a ovocie, pohánku, ovsené vločky, zemiaky, fermentované mliečne výrobky.
Menštruácia je najrozmanitejšia, a preto ju často odporúčajú odborníci na výživu. Zoznam produktov, okrem nepostrádateľnej kyslej kapusty, je veľmi široký. Hlavným pravidlom nie je nič mastné, sladké, vyprážané alebo múčne.
Ak sa do stravy zavedú iné jedlá, je úplne neškodná a môže sa používať až jeden mesiac. Aby ste v budúcnosti nenabrali kilá, stačí si z času na čas dohodnúť dni pôstu.
Dôležité! Lekári neodporúčajú držať mono-diétu dlhšie ako 3 dni.
Pôstny deň na kyslej kapuste
Ide o akúsi prísnu jednodňovú diétu.
Jedálny lístok je veľmi jednoduchý: denne zjedia 1,5 kg kyslej kapusty v 5 jedlách. Môžete zaradiť nesladený bylinkový čaj.
Ako správne vyjsť z diéty
Po diéte nejaký čas pretrváva spomalený metabolizmus, keďže telo nie je schopné rýchlo prejsť na vysokokalorickú stravu.Preto pri prestavbe metabolizmu existuje riziko rýchleho nárastu tukovej hmoty.
Ak chcete konsolidovať dosiahnuté výsledky, hladko opustite diétu. Postupne sa do jedálnička pridávajú ťažšie jedlá, počnúc bielkovinovými produktmi (mäso, ryby) a sladkým ovocím (v diétnom jedálničku ich je veľmi málo).
Na dosiahnutie najlepšieho účinku sa odporúča viesť aktívny životný štýl a ísť na ranný jogging.
Koľko kilogramov môžete schudnúť
Chudnutie závisí od typu a trvania zvolenej diéty:
- Len s jedným pôstnym dňom na kapuste môžete schudnúť asi 1,5 kg.
- Trojdňová diéta vás zbaví 2-3 kg.
- Týždeň zníži váhu o 4-5 kg.
- Mesiac na kyslej kapuste vám pomôže schudnúť 7 až 10 kg.
Recenzie tých, ktorí schudli
Ženy, ktoré vyskúšali kapustovú diétu, zdieľajú svoje výsledky a dojmy:
Larisa, 34 rokov: „Považujem sa za dámu, ktorá neustále chudne. Čo si pamätám, stresovala som sa z každého kúsku navyše, z rozpadov stravy a prejedania sa. Ale nemohol som si pomôcť. Moja chuť do jedla je silnejšia ako moja. Kapustová diéta ma zaujala, pretože nemusíte príliš trpieť ani hladovať. Samozrejme, musel som byť trpezlivý a musel som sa vzdať sladkostí. Ale zachránil som sa sušeným ovocím a orechmi. Za tri týždne bez väčších ťažkostí 6 kg neexistovalo. Pre mňa je to veľa. Predtým to takto nefungovalo."
Ilona, 40 rokov: „K kapustovej diéte som sa dostal intuitívne. Vykvasila som dve panvice - vyšlo to veľmi chutne a práve som sa na to chytila. Zapojil som sa do takejto monorácie a rýchlo som zistil, že je to dobré pre moju postavu. Navyše je to veľmi uspokojivé a ľahké. Na tomto pôste som sedel 6 dní bez námahy a schudol som 3 kg. Odporúčam zvoliť menej solenú kapustu. Potom bude diéta jednoduchšia.“
Elena 28 rokov: „Vážila som 76 kg, po pôrode som sa nevedela dostať späť do formy. Mala hrozný komplex a bála sa odísť z materskej dovolenky. Diéta s kyslou kapustou bola pre mňa len akýmsi objavom: prakticky som nepociťovala hlad. Jedol som kapustnicu s kuracími prsiami a vajíčkami. Samozrejme, že som odmietala sladkosti. Najprv som na tomto jedálničku vydržala 2 týždne a schudla som 4 kg. O mesiac neskôr som diétu zopakovala. Tentokrát som vydržala 4 týždne a schudla som ďalších 5 kg. Vrátil som sa do práce štíhlejší a sebavedomejší.“
Záver
Recenzie potvrdzujú, že kyslá kapusta je ľahko tolerovaná a účinne pomáha v boji proti nechcenej hmotnosti. Táto technika chudnutia zaisťuje nielen rýchle spaľovanie tukového tkaniva, ale tiež posilňuje imunitný systém. Hlavná vec je dodržiavať pravidlá a výsledok na seba nenechá dlho čakať.