Výživná pohánková diéta na 10 dní pre bezpečné chudnutie

Po all inclusive dovolenke sa spolu s dobrou náladou často objavia aj kilá navyše. 10-dňová diéta na pohánke alebo zelených naklíčených obilninách vám pomôže rýchlo sa ich zbaviť bez hladovania a dokonca jesť svoju obľúbenú zeleninu a ovocie.

Popis a podstata diéty

Pohánková diéta na 10 dní je účinný spôsob, ako schudnúť. Desaťročie jedia nevarenú pohánku a do stravy pridávajú zeleninu, ovocie, mäso a mliečne výrobky. Soľ, cukor a korenie sú vylúčené a denne sa vypije 1,5 až 2 litre vody. Športové aktivity sú kontraindikované. Namiesto toho chodia 40 minút denne na čerstvý vzduch.

Princíp fungovania

Mechanizmus účinku diéty je jasný a jednoduchý. Cereálie obsahujú pomaly stráviteľné komplexné uhľohydráty, takže saturácia nastáva rýchlo, ale nie je dostatok kalórií. Na tretí deň sa nahromadené tukové usadeniny začnú rozkladať, aby sa telo nasýtilo energiou.

Vláknina vstupuje do čriev v čiastočne natrávenej forme. Prechádzajúc cez tenké črevo ho čistí od toxínov. V dôsledku komplexných účinkov sa hmotnosť znižuje.

Ako variť pohánku

Aby vám pohánka pomohla schudnúť, pripravuje sa pri zachovaní všetkých vitamínov, makro- a mikroprvkov, to znamená, že je podrobená minimálnemu tepelnému spracovaniu. Väčšinou si vyberajú jadro (do obchodov prichádza už vyprážané).

Aby pohánka nestratila svoje zvyšné prospešné vlastnosti, dusí sa v pare, za studena namáča vo vode resp kefír, a ten zelený je naklíčený.

Recepty

Príprava pohánky na chudnutie je jednoduchá: hlavnou zložkou a tekutinou je voda alebo kefír. Pred varením sa zrná triedia a premyjú do čistej vody.

Základné recepty:

1. Studená metóda. Večer sa 100 g pohánky naleje do 300 ml teplej vody, prikryje sa a nechá sa cez noc na stole. Ráno jedia obilniny. Pri tomto spôsobe prípravy sú živiny zachované na maximum.
2. Naparovanie v termoske. Pohánka v požadovanom množstve sa naleje do termosky a naplní sa vriacou vodou (1: 2). Kaša je pripravená na konzumáciu za 30 minút.
3. Namáčanie v kefíre. K 100 g jadierok pridajte 250–300 ml 1% kefíru a vložte na noc do chladničky. Po 8-10 hodinách je obilnina pripravená.
4. Naklíčenie zelenej pohánky. 1 polievková lyžica. Obilniny sa úplne zakryjú filtrovanou vodou a nechajú sa 2 hodiny napučať. Potom opláchnite pod tečúcou vodou, kým sa hlien nezmyje, a vysušte na papierových utierkach. Suché zrná sa vložia do misky, prikryjú sa tanierikom a umiestnia sa na suché miesto chránené pred priamym slnečným žiarením. Pohánka vyklíči za 8-12 hodín. Umyje sa, vysuší a umiestni na tmavé miesto. Po 8 hodinách sa klíčky utiahnu, produkt je pripravený na použitie.

Vzorové menu

Jedálny lístok pre 10-dňovú pohánkovú diétu je naplánovaný na 5 dní. Šiesty deň jedia podľa prvého dňa, na 7 - na druhej atď. Deň začína skorými raňajkami, keď vstanete: vypite 1 polievkovú lyžičku. čistá voda pri izbovej teplote. Raňajky sa podávajú od 9:00 do 10:00. V tomto čase sa najaktívnejšie vyrábajú enzýmy, ktoré rozkladajú pohánkovú kašu.

Dôležité! Porcie nie sú obmedzené gramami ani kalóriami. Jedzte do sýtosti, no bez prejedania sa.

Prvý deň:

• raňajky: pohánková kaša, ovocný šalát (slivky, jablko, pomaranč);
• druhé raňajky: cereálie, zeleninový šalát (paradajka, kapusta, uhorka);
• obed: kaša, ovocný šalát (slivky, jablko, pomaranč);
• popoludňajšie občerstvenie: pohánka, jablko;
• večera: paradajkový a uhorkový šalát.

Druhý deň:

• raňajky: pohánka, pomaranč;
• druhé raňajky: cereálie, strúhaná repa;
• obed: kaša, ovocný a bobuľový šalát (hruška, jablko, jahoda, dule);
• popoludňajšie občerstvenie: grapefruit;
• večera: šalát z paradajok, uhorky, kapusta.

Tretí deň:

• raňajky: pohánka, pomaranč, mandarínka, grapefruitový šalát;
• druhé raňajky: cereálie, šalát z paradajok, uhorky, kapusta;
• obed: kaša, ovocný šalát (pomaranč, jablko, 3-4 datle);
• popoludňajšie občerstvenie: zmes sušeného ovocia a orechov veľkosti päste;
• večera: paradajkový a uhorkový šalát.

Štvrtý deň:

• raňajky: pohánka, ovocný šalát (slivky, jablko, pomaranč);
• druhé raňajky: pečená zelenina (karfiol, mrkva, cibuľa, paradajky, sladká paprika);
• obed: pohánka, ovocný a bobuľový šalát (jablko, hruška, pomaranč, čerešňa);
• popoludňajšie občerstvenie: pomaranč;
• večera: cereálie, šalát z paradajok, uhorky, paprika.

Piaty deň:

• raňajky: kaša, pomarančový šalát, grapefruit, mandarínka;
• druhé raňajky: pohánkový, paradajkový a uhorkový šalát;
• obed: pohánka, ovocný a bobuľový šalát (hruška, jablko, jahoda, dule);
• popoludňajšie občerstvenie: granátové jablko;
• večera: paradajkový a uhorkový šalát.

Ako to diverzifikovať

Desaťdňová diéta je sama o sebe dosť pestrá a pohánka sa nestáva taká nudná. Ak však na tretí deň začnú nekvasené obilniny nudiť, pridajte sušené ovocie (3-4 kusy) a 1/3 lyžičky, aby ste pridali slanú chuť. sójová omáčka.

Ovocný šalát nahrádzame 1-2x týždenne 1% tvarohom. Raz týždenne na obed si namiesto zeleniny smiete zjesť kúsok kuracieho filé alebo chudé hovädzie mäso.

Pozor! Pekárske výrobky a sladkosti sú zakázané v akejkoľvek forme.

Aký nápoj

Základom každej stravy je tekutina, bez nej je pre telo ťažké odstrániť toxíny. Pri pohánkovej diéte vypite aspoň 1,5 – 2 litre čistej vody denne.

Vezmite si všetky jedlá s:

• teplý zelený čaj;
• prírodná mletá káva (raz týždenne);
• čerstvo vylisovaná šťava z mrkvy, repy, pomaranča alebo jabĺk;
• bylinkové čaje s klinčekmi, oreganom, škoricou, harmančekom;
• šípkový odvar;
• 1% kefír.

Objem tekutín - 1 polievková lyžica. Striedajte ich v akomkoľvek poradí, okrem kávy. Na večeru pijú kefír.

Dôležité! Sóda, pivo a alkohol sú vylúčené z akejkoľvek stravy.

Sú povolené koreniny?

Cukor, soľ, korenie a iné koreniny sú pri pohánkovej diéte zakázané. Preto mnohí neznesú nevýraznú chuť jedla. Nepridávajú olej do jedla, najmä do masla: robia riad kalórií.

Nápoj oslaďte 0,5 lyžičky. med Soľ je nahradená sójovou omáčkou. Gurmáni si kašu dochucujú kari a kardamónom. Malý strúčik cesnaku sa pridáva do zeleninových šalátov a dusenej zeleniny. Ovocné šaláty sú pokvapkané citrónovou šťavou.

Čo určuje trvanie

10 dní diéty – optimálne obdobie Pre chudnutie, hlavne v lete. V tejto dobe je jedlo lacné a zelenina a ovocie sú vždy čerstvé.

V prvých 3 dňoch zmizne prebytočná tekutina, od 4 do 10 sa spustí mechanizmus spaľovania tukov. Výsledok je viditeľný už na 7. deň, ale diétu nemôžete prerušiť: za posledné 3 dni sa stratí prebytočný tuk.

Pozor! Ak má človek 5 kg nadváhu, neschudne 10 kg. Výživový poradca vám pomôže vypočítať množstvo kíl navyše.

Je možné držať diétu dlhšie?

Strava je individuálna: niekto nevydrží ani deň, iný drží diétu tri týždne. Ak nadváha nezmizne do 10 dní, pokračujte v chudnutí ďalšie 4 dni.

Dlhšie ako 10-14 dní na pohánke sedenie sa neodporúča: v dôsledku monotónnej stravy je narušená rovnováha vitamínov, mikro- a makroprvkov a fyzické a psychické zdravie človeka sa zhoršuje.

Vystúpte z diéty

Výstupné pravidlá sú mimoriadne jednoduché, no ak ich nedodržíte, do 3 dní sa kilogramy vrátia alebo sa pridajú kilá navyše. Po diéte sa do stravy pridávajú obvyklé zdravé potraviny v rovnakých objemoch:

• zelenina: mrkva, paradajky, baklažány, cibuľa, tekvica, karfiol, paprika;
• mäso: bravčové, hydinové, hovädzie;
• nízkotučné mliečne výrobky: mlieko, kefír, tvaroh, syr;
• nesladené ovocie: grapefruit, mandarínka, jablko, ananás;
• sušené ovocie.

Zoznam produktov, ktoré sa zavádzajú do stravy iba 2 týždne po diéte (50 - 100 g každý deň):

• klobása, bravčová masť;
• maslo;
• vajcia;
• ryby;
• chlieb, pizza;
• cukor, cukrovinky;
• sýtené nápoje;
• banán, melón, tomel, hrozno;
• majonéza, kečup;
• alkohol.

Pohánka, dusená, varená za studena vo vode alebo kefíre, naklíčená, sa jedáva každý druhý deň alebo každý deň na raňajky.

Efektívnosť

Táto diéta je účinná, ak dodržiavate základné pravidlá.. Komplexné sacharidy sa trávia pomaly, človek sa rýchlo zasýti a nebudete môcť zjesť veľa pohánky naraz.

Vláknina v obilninách a zelenine, ovocí, čistá voda v požadovanom objeme vyčistí črevá od toxínov každý deň.

Koľko schudnú?

Správny úbytok hmotnosti pri tejto diéte je 1 kg za deň. Ak budete držať túto diétu 10 dní, schudnete až 10 kg, ak ste mali nadváhu.

Aj keď sa hmotnosť zníži o 3-4 kg, objem pôjde dobre. Merania objemov a porovnávanie s predchádzajúcimi hodnotami začínajú 3. deň diéty.

Výhody

Správna diéta a očista tela je vždy zdraviu prospešná. Hlavné výhody tejto diéty:

• Pohánka sa pripravuje rýchlo a jednoducho;
• diétne prísady, najmä v lete, sú lacné;
• v intervale medzi jedlami sa zachováva pocit plnosti;
• diéta netrvá dlho;
• výrazný úbytok hmotnosti - až 3 kg už na tretí deň;
• vhodné pre vegetariánov;
• črevá sú dobre čistené;
• opuch zmizne;
• objem žalúdka sa znižuje, čo vám umožňuje udržať váhu po ukončení diéty;
• Znižuje sa celulitída, zlepšuje sa stav pokožky tváre a tela.

Kontraindikácie a poškodenie

Pohánková diéta má množstvo kontraindikácií. Je to spôsobené tým, že obilniny sú v žalúdku ťažko stráviteľné, takže mladému alebo oslabenému telu utrpí viac škody ako úžitku.

Kontraindikácie:

• tehotenstvo a dojčenie;
• hypertenzia;
• cukrovka;
• gastritída, pankreatitída;
• zlyhanie obličiek a srdca;
• depresie;
• pooperačné obdobie;
• veľký fyzický a psycho-emocionálny stres;
• detstvo, dospievanie, staroba (po 65. roku).

Základné upozornenia:

1. Výživový program zahŕňa vylúčenie cukru a soli, čo má za následok poškodenie mozgu, závraty a mdloby. Pri prvých príznakoch pridajte med do nápojov, 0,5 ČL do kaše a šalátov. sójová omáčka.
2. Chudnutie je extrémne, tuk sa rýchlo topí, koža ochabuje na bruchu, nohách, stehnách, zadku, rukách a kolenách. Kontrastná sprcha na problémové oblasti ráno a večer pomáha predchádzať problémom. Počas diéty sa nezapájajte do fyzického cvičenia.
3. Vyskytuje sa depresívny stav a mierna depresia. Aby ste tomu zabránili, prejdite sa na čerstvom vzduchu 30-40 minút denne.
4. Telo trpí príjmom monotónnych látok, preto je diéta obmedzená na 10–14 dní.
5. U niektorých ľudí sa zhoršujú chronické ochorenia, zápcha alebo hnačka.V tomto prípade sa diéta okamžite zastaví a vráti sa obvyklá strava.

Aby ste nepoškodili telo, strávte 1-2 skúšobné dni na pohánke. Ak sa prejavia a zosilnia vyššie popísané príznaky a vznikne pretrvávajúca averzia na kašu, diétu ukončite.

Recenzie tých, ktorí schudli

Grécka diéta niekedy robí zázraky. Ľudia s nadváhou, ktorí už roky snívajú o tom, že schudnú, rýchlo stratia nadbytočné kilogramy.

Tatiana: «Diéta je proste bomba! Schudla som 15 kg za 10 dní. Neviem, ako sa mi to podarilo, ale pohánka naozaj robí zázraky. Najdôležitejšie je kašu neuvariť, ale zliať cez noc. Potom sa zachovajú všetky prospešné látky.“

Tamara: „Jeden zamestnanec v práci si pohánkovú diétu pochvaľoval. Bola to veľmi obézna žena, no po dovolenke neprišla do práce ona, ale jej „polovička“. Schudla 18 kg! Všetci obdivovali stravu aj vôľu a spoznali tajomstvo chudnutia. A teraz v našej práci celé oddelenie pravidelne dodržiava toto menu po dobu 10 dní. Teraz sme všetci štíhli a krásni!“

Zhanna: „Držala som s manželom diétu, no nevydržal ani 2 dni: nemá rád ovocie a zeleninu. Vydržala som všetkých 10 dní a schudla som 7,5 kg. Mäso ani mliečne výrobky som do stravy nezaradila. Nejako som všetko ľahko znášal, veľa som chodil po ulici. Som potešený. Odporúčam každému, kto chce rýchlo schudnúť.“

Záver

Dodržiavať pohánkovú diétu 10 dní nie je ťažké: ponuka je pestrá, produkty sa kombinujú a dopĺňajú, hlavná zložka sa ľahko pripravuje. Počas tejto doby sa stratí až 10 kg nadváhy a črevá sa dobre prečistia.

Hlavná vec je sledovať vašu pohodu, chodiť viac na čerstvom vzduchu a pri prvých príznakoch vážneho ochorenia sa vrátiť k predchádzajúcej strave.