Najlepšie kombinácie na chudnutie: s čím môžete pohánku jesť pri diéte a aké diétne jedlá z nej pripraviť

Tých, ktorí sa chcú zbaviť nadbytočných kilogramov, často zaujíma otázka – čo môžete jesť, aby ste schudli bez pocitu hladu? Pohánka je veľmi užitočný produkt, ktorý pomáha nielen schudnúť, ale aj cítiť sa plný a zlepšiť zdravie.

Pohánka na chudnutie

Obilniny obsahujú železo, vápnik, zinok, fosfor, horčík, jód, meď a ďalšie užitočné prvky. Obsahuje aj vitamíny B, P, E. Jadro je bohaté na vlákninu, ktorú črevá potrebujú na úplné trávenie a kyselinu listovú, ktorá sa stará o cievy.

Výhody a poškodenia spotreby v boji proti nadmernej hmotnosti

Pohánka pomáha rýchlo schudnúť vďaka vysokému obsahu živín a vlákniny.. Cereálie pomáhajú znižovať hladinu „zlého“ cholesterolu, omladzujú, zlepšujú stav pokožky a stimulujú trávenie. Sacharidy zasýtia telo na dlhší čas a zabránia hladu.

Dodržiavanie mono-diéty pri boji s nadváhou však môže telu uškodiť. Takýto výživový program vylučuje príjem cukru a soli, čo vedie k slabosti, zníženej duševnej aktivite a bolestiam hlavy.

Veľké množstvo spotrebovanej vody odstraňuje nielen toxíny, ale aj telu prospešné látky. Preto odborníci odporúčajú v tomto období užívať multivitamíny.

Mnoho ľudí, ktorí schudli, má na tretí deň poruchu kvôli monotónnemu jedlu, takže je lepšie okamžite diverzifikovať jedálny lístok ovocím, zeleninou, kefírom a malým množstvom mäsa.

Obsah kalórií a BZHU

V pohánke sú bielkoviny, tuky a sacharidy v optimálnom zložení pre telo (na 100 g):

• bielkoviny - 12,7 g;
• uhľohydráty - 62,2 g;
• tuky - 3,4 g.

V 100 g surovej obilniny obsahoval 330 kcal. To je 13,2 % dennej potreby dospelého človeka (2500 kcal).

Varené - rovnaké množstvo kcal, ale dusené vriacou vodou - 110 kcal, naplnené kefírom - 150 kcal.

Ako variť pohánku pri chudnutí

Je lepšie vybrať obilniny svetlej farby. Tmavá označuje dlhodobé tepelné spracovanie. Spôsob prípravy zdravej pohánky kaša sa líši od bežnej. Nedá sa prevariť, keďže pri tepelnej úprave sa ničí veľa prospešných látok.

Pozor! Aby sa zachovali všetky prospešné vitamíny a mikroelementy v kaši, je dusená a naplnená kefírom.

Pripraviť sa zdravo kaša jadro sa triedi a umyje, nalejte jednu pohár obilnín s dvoma pohármi vriacej vody. Ak nalejete pohánku s kefírom, potom použite 1% v pomere 1:1.

Najlepšie diétne recepty

Ideálnou možnosťou je pohánka na chudnutie. Je vždy na pultoch obchodov a je lacná.

Pomocou „kráľovnej obilnín“ sa pripravujú chutné a nízkokalorické jedlá. Ponúkame niekoľko receptov s fotografiami.

Dusíme s pohánkou a zeleninou

Ingrediencie:

• 1 pohár obilnín;
• 2 cibule;
• 2 mrkvy;
• 5-6 ks. ružičkový kel;
• soľ, korenie, rastlinný olej podľa chuti.

Nalejte trochu vody do hrnca alebo kotlíka a zohrejte ho. Pridajte cibuľu nakrájanú na krúžky, mrkvu, nakrájanú na kocky alebo krúžky, ako aj polovice hláv ružičkového kelu. Zelenina je dusená.

Potom pridajte pohánku a naplňte ju vodou. Varte na strednom ohni, kým sa neuvarí 15-20 minút. Hotové jedlo sa konzumuje teplé aj studené. Vhodné na raňajky alebo večeru.

Pohánkové rezne

Ingrediencie:

• 0,5 šálky pohánky;
• 1 pohár vody;
• 1 cibuľa;
• 1 vajce;
• rastlinný olej a soľ podľa chuti.

Pohánka je varená alebo dusená, rozdrvená v mixéri s cibuľou. Pridajte vajíčko, trochu múky, soľ a korenie podľa chuti. Formujte kotlety. Pečú sa v rúre alebo vyprážajú v malom množstve rastlinného oleja.

Pohánková polievka s kuracím mäsom

Ingrediencie:

• 400 g kuracieho filé;
• 1 cibuľa;
• 1 mrkva;
• 1 zeler;
• 0,5 šálky pohánky;
• 3 zemiaky;
• voda, soľ, rastlinný olej.

Filet sa uvarí. Cibuľa a mrkva sa opražia na malom množstve rastlinného oleja. V malom hrnci prevarte vodu, pridajte zemiaky a po uvarení pridajte obilniny a ďalšie prísady: kúsky filé, cibuľu, mrkvu, zeler. Pridajte soľ podľa chuti a varte, kým nie je hotová.

Úspešné kombinácie pohánky

Mono-diéta vedie k poruchám, slabosti a v niektorých prípadoch môže spôsobiť vážne poškodenie. S čím môžete jesť pohánku pri diéte? Aby bola vaša strava chutná a zdravá, pohánka sa kombinuje s nasledujúcimi produktmi:

• nesladené ovocie - jablká, ananás, mandarínky, grapefruity;
• zelenina - cibuľa, tekvica, mrkva, paradajky, baklažány, karfiol, paprika;
• nízkotučné mliečne výrobky - kefír, mlieko, tvaroh, syr;
• sušené ovocie;
• hydina, hovädzie mäso.

S kefírom

Kaša s kefírom sa konzumuje počas celého dňa: kaša v množstve dostatočnom na nasýtenie, 1% kefír - 1 l, voda - 2 l.

Kefír vďaka prebiotikám zlepší fungovanie tráviaceho traktu. Pri tejto diéte môžete schudnúť až 3 kg za 3 dni.

S mliekom

Používa sa odstredené mlieko. Pridáva sa do kaše alebo sa pije samostatne. Soľ, cukor a korenie sú vylúčené.

Do kaše je dovolené pridať 1 lyžičku. med

So syrom

Syr sa hodí k pohánke ako súčasť tej istej diéty. Je však lepšie oddeliť tieto produkty: jesť syr na raňajky a kašu na obed. V noci môžete vypiť pohár nízkotučného kefíru.

V prípade potreby je možné syr nahradiť nízkotučným tvarohom.

S Chikenom

S touto kombináciou môžete za týždeň výrazne schudnúť. Je lepšie použiť kuracie filé, je lepšie ho piecť alebo variť. Jedzte jedlo v malých porciách, ale často. Počas prestávok vypite pohár vody.

S mäsom

Diétne teľacie filé bude tiež dobrým doplnkom k pohánke. Výživové podmienky sú rovnaké ako pri kombinácii kaše s kuracím mäsom.

S ovocím

V tomto prípade by kaša mala byť chudá, ale ovocie sa môže jesť v neobmedzenom množstve. Diéta trvá až dva týždne. Za týždeň môžete schudnúť až 7 kg. Ak pridáte kefír a tvaroh, výsledky budú nižšie.

So zeleninou

Zeleninu môžete jesť akúkoľvek, no odborníci na výživu odporúčajú najmä zelenú – uhorky, cukety, zelené fazuľky a kapustu. Ak je to žiaduce, môžu byť nahradené paradajkami, mrkvou alebo repou, do stravy môžete zahrnúť aj veľké množstvo zeleniny.

Zelenina sa konzumuje surová, varená, dusená, dusená alebo pečená, ale nie vyprážaná. Maximálna dĺžka diéty je 14 dní.

S čím pohánku nekombinovať?

Produkty nevhodné pre pohánkovú diétu:

• vysoký obsah živočíšnych tukov: maslo, klobása, masť, vajcia, ryby;
• s rýchlymi sacharidmi: chlieb, pizza, med, cukor, cukrovinky, sýtené nápoje, banány, vodné melóny, tomel, hrozno, majonéza, kečup a alkohol.

Akékoľvek ochucovadlá zvyšujú chuť do jedla, takže tí, ktorí schudnú, sa neodporúčajú používať ako soľ.

Hlavným cieľom človeka počas diéty je zbaviť sa tuku, ale nie vody. Pre dlhotrvajúce výsledky chudnutia sa musíte zbaviť tukových zásob. Nevrátia sa, pokiaľ sa po skončení diéty nezačnete prejedať.

Pohánková diéta

Pri zostavovaní jedálneho lístka sa riadia termínom. Čím je kratší, tým je diéta prísnejšia. Korenie a omáčky sa do jedálneho lístka nepridávajú.

Pre tých, ktorí schudnú na pohánke je potrebný pitný režim. Pite 1,5-2 litre čistej vody denne. Teplý zelený čaj bez cukru a bylinné infúzie sú povolené. Pohánku umyte prírodnou zeleninovou šťavou bez soli a cukru: paradajka, červená repa, tekvica.

Na 3 dni

Vzorový jedálny lístok pre trojdňovú diétu.

Prvý deň:

1. Raňajky: Pred jedlom vypite pohár vody. Jedzte 200 g dusená kaša a piť zelený čaj. Pred obedom si môžete vypiť pohár nízkotučného kefíru.
2. Obed: 200 g kaše. Môžete k tomu pridať zeleninu. Pred večerou, ak ste veľmi hladní, je povolený pohár kefíru.
3. Večera: 200 g cereálií a šálka zeleného čaju.

Druhý deň:

1. Raňajky: 200 g cereálií s kefírom.
2. Obed: 150 g hlavného produktu a hrsť sušených sliviek a sušených marhúľ. Pite zelený čaj.
3. Večera: 200 g kaše a dusená zelenina: paradajka, kapusta, mrkva.

Deň tretí:

1. Raňajky: 150 g kaše, pohár kefíru a dve zeleniny podľa vlastného výberu.
2. Obed: časť kaše. Počas prestávky môžete zjesť dve ovocie okrem hrozna a banánu.
3. Večera: 150 g pohánky. Môže sa doplniť bylinkami a čajom.

Na 5 dní

Raňajky na 5 dní pozostávajú z tvarohu so sušeným ovocím a čaju. Obed – pohánková kaša s uvareným, duseným alebo pečeným kúskom mäsa bez korenín a omáčok.

Na večeru je dovolené jesť iba zeleninu.Môžu to byť šaláty, zeleninové soté, guláš z kapusty, cukety, baklažánu, zemiakov, mrkvy, paradajok atď. Raz denne, ak máte pocit hladu, môžete zjesť jablko, 2 sušienky, pol pohára kefíru.

Na 2 týždne

Počas 14 dní tvoria raňajky kaša s tvarohom a džúsom. Obed – kurací vývar so zeleninou, pohánkový chlieb, ovocie a čaj.

Na popoludňajšie občerstvenie môžete striedať kúsok varenej ryby a teľacieho mäsa. Večera – mliečna pohánková kaša, výber ovocia a bylinkový čaj. Táto diéta vám podľa recenzií tých, ktorí schudli, umožňuje schudnúť až 5 kg.

Pozor! Z pohánkovej diéty Dôležité je vychádzať von postupne, bez vrhania sa na jedlo hneď po jeho dojedení. Zo dňa na deň sa odporúča postupne rozširovať stravu o ovocie, zeleninu, ryby a kuracie mäso. 10 dní po ukončení diéty sa odporúča udržiavať normu 1500 kcal za deň. To vám umožní diverzifikovať menu a konsolidovať dosiahnutý výsledok.

Záver

Chudnutie na pohánke sa stalo populárnym vďaka svojej účinnosti. Správne pripravené jedlá z pohánky odstraňujú z tela toxíny a odpad, podporujú chudnutie a priaznivo pôsobia na zdravie. Doplňte stravu zeleninou, ovocím, mliečnymi výrobkami a chudým mäsom.