Ako jesť pohánku na chudnutie: koľko gramov denne?

Pohánka je považovaná za jednu z najzdravších obilnín. Obsahuje veľa cenných mikroelementov a esenciálnych aminokyselín. Zároveň má bohatú chuť a výraznú vôňu.

Pohánka obsahuje veľké množstvo „pomalých“ uhľohydrátov - to znamená, že takáto kaša energizuje a zasýti na dlhú dobu bez toho, aby sa usadila v tukovom tkanive. Preto sa často používa na chudnutie. Ako a koľko pohánky môžete denne zjesť, aby ste sa zbavili nadbytočných kilogramov a nepoškodili svoje telo, čítajte ďalej.

Chemické zloženie a nutričná hodnota

Pohánková diéta je jedným z najšetrnejších a najrýchlejších spôsobov, ako schudnúť. Obilniny obsahujú väčšinu vitamínov, minerálov a aminokyselín potrebných pre človeka. Zároveň má nízky obsah kalórií a neukladá sa v tukovom tkanive. S jeho pomocou môžete rýchlo schudnúť bez poškodenia tela a bez silného hladu.

Dôležité! Neodporúča sa „sedieť“ na pohánkovej diéte dlhšie ako dva týždne. V opačnom prípade začnú problémy so žalúdkom a črevami.

KBZHU surová pohánka:

• nutričná hodnota – 310 kcal;
• bielkoviny – 16,6 g;
• tuky - 3,3 g;
• uhľohydráty – 62,1 g.

Hotový obsah kalórií v kaši bez prísad je len 132 kcal na 100 g.

Pohánka obsahuje veľké množstvo prospešných mikroelementov - ani pri mono-diéte nebude telo trpieť nedostatkom vitamínov:

1. Vitamíny B1, B2, A, B6, PP, B9, E.
2. Mikro- a makroprvky: železo, sodík, síra, vápnik, kremík, draslík, horčík, chlór, fosfor, sodík, meď, zinok, jód, mangán, titán, chróm, fluór a nikel.
3. Nahraditeľné a esenciálne aminokyseliny.
4. škrob.
5. Potravinová vláknina.

Pohánka má nízky glykemický index, ktorá sa pohybuje medzi 50-60. Je užitočné zahrnúť ho do stravy ľudí, ktorí trpia cukrovkou.

Užitočné vlastnosti pohánky

Pohánka vám môže pomôcť nielen zbaviť sa nadbytočných kilogramov, ale aj zlepšiť kondíciu vášho tela.

Má rozsiahly zoznam prospešných vlastností:

• odstraňuje odpad, toxíny a zlý cholesterol z tela;
• čistí črevá;
• má pozitívny vplyv na stav pokožky, nechtov a vlasov;
• spomaľuje starnutie pokožky;
• má pozitívny vplyv na funkciu pečene, vďaka čomu pokožka vyzerá čistejšie;
• posilňuje muskuloskeletálny systém;
• aktivuje duševnú aktivitu;
• normalizuje činnosť čriev a žalúdka.

Kedy a ako najlepšie konzumovať pohánku pri chudnutí

Existuje niekoľko spôsobov, ako použiť pohánku na chudnutie. Každý z nich poskytuje viditeľné výsledky. Mono-diéta zahŕňa konzumáciu obilnín počas dňa. V tomto prípade je dovolené jesť aj na večeru. Mnohí odborníci na výživu považujú túto metódu za chybnú.

Pohánka je väčšinou tvorená sacharidmi., ktoré sa neodporúčajú používať večer. Pred spaním sa žalúdok horšie vyrovnáva s trávením takéhoto jedla a nestihne vydať všetku prijatú energiu.

Odborníci tomu veria V prvej polovici dňa je lepšie konzumovať akékoľvek sacharidy. Navrhujú jesť kašu na raňajky a obed. Odporúča sa mať večeru s bielkovinovými potravinami a zeleninou.

Dôležité! Existuje názor, že posledné jedlo by malo byť najneskôr do šiestej hodiny večer. Nie je to celkom pravda. Odborníci na výživu hovoria, že musíte mať večeru 3 hodiny pred spaním - ak človek ide spať o 23:00, posledné jedlo by malo byť o 19:00 - 20:00.

Existuje mnoho spôsobov, ako schudnúť na pohánke. Niektoré z nich zahŕňajú zahrnutie rôznych zložiek do stravy, zatiaľ čo iné vám umožňujú jesť nie viac ako dve potraviny.

Kefír-pohánka vykladanie

Kefírovo-pohánková diéta - najobľúbenejšia možnosť. Recenzie od tých, ktorí schudli, hovoria, že s jeho pomocou sa môžete zbaviť 5-7 kg za týždeň bez toho, aby ste zažili vážne nepohodlie.

Jedzte dve možnosti použitia takejto expresnej diéty:

1. Deň pôstu. V tomto prípade sedia na kefíre a pohánke iba 1-2 dni. Počas tejto doby sa z tela odstráni prebytočná tekutina, čo vám umožní nielen zbaviť sa ďalších centimetrov, ale aj vyhladiť zbytočnú úľavu. Okrem toho vám táto metóda umožňuje zmenšiť veľkosť žalúdka a spustiť metabolický proces. Táto metóda „odľahčí“ maximálne 2 kg.
2. Dlhodobá diéta. Trvá od 7 do 10 dní. Ak budete metódu používať dlhšie, dôjde k nerovnováhe metabolizmu. Diéta vám umožňuje zbaviť sa 5-7 kg.

V tomto prípade počas celého obdobia chudnutia jedia iba pohánku a kefír. Fermentovaný mliečny výrobok sa buď naleje do kaše, alebo sa pije samostatne.

V tomto prípade je dôležité správne uvariť obilniny. Nevarí sa, ale cez noc sa zalieva vodou v pomere 1:3. Ráno sa prebytočná tekutina vypustí. Nepridávajú sa žiadne koreniny.

Výsledný objem sa rozdelí na päť porcií a konzumuje sa počas dňa spolu s 1,5 litrom nízkotučného kefíru. Vypite ďalších 1,5-2 litrov vody denne. Je povolené piť bylinkový alebo zelený čaj bez sladidiel.

Dôležité! Pri dodržiavaní pohánkovo-kefírovej diéty je dôležité vziať do úvahy, že má výrazný laxatívny účinok.

Pohánková mono-diéta

V tomto prípade jedia iba pohánku. Cez noc sa uvarí alebo namočí. Prvý spôsob dráždi črevá menej a druhý umožňuje zachovať maximálne množstvo vitamínov.

Túto diétu možno dodržiavať nie dlhšie ako týždeň. Počas tejto doby je možné zbaviť sa 7-9 kg nadváhy. Ak chcete, môžete do obilnín pridať trochu soli. Ráno môžete jesť lyžičku medu.

Počas diéty je dovolené piť čaj, kávu a bylinné nápoje. Zároveň sa do nich nepridáva cukor a med. Je dôležité piť dostatok tekutín. Vypočíta sa vynásobením hmotnosti v kilogramoch 30 ml vody.

Dôležité! Pred varením sa pohánka umyje alebo triedi.

Pohánka s jablkami

Ďalší expresná diéta. Ona dobré, pretože okrem pohánky strava obsahuje ovocie, ktoré obsahujú vitamíny a cukry. Tým sa minimalizuje riziko nerovnováhy a predchádza sa zlej nálade.

Nevýhoda tejto diéty skutočnosť, že jablká obsahujú kyselinu, ktorá stimuluje sekréciu žalúdočnej šťavy. Z tohto dôvodu sa zvyšuje chuť do jedla. Táto diéta nie je vhodná pre ľudí, ktorí trpia gastritídou s vysokou kyslosťou.

Jablká sa jedia ráno. Obsahujú jednoduché sacharidy – cukry, ktoré stimulujú tvorbu tukových zásob.

Pri tejto diéte sa odporúča jesť nie viac ako tri jablká denne.. Aby ste nevyvolali zvýšenie kyslosti, vyberte si suché ovocie.

Toto je zaujímavé:

Čo telu chýba, ak neustále túžite po pohánke?

Pokyny pre kupujúcich: ako si správne vybrať pohánku

Pohánkovo-bielkovinová diéta

Pohánkovo-bielkovinová diéta - jeden z najzdravších spôsobov, ako schudnúť. V tomto prípade telo dostane všetky potrebné látky. Takto je bezpečné jesť aj mesiac.

Metóda zahŕňa jedenie pohánky ako prílohy. Okrem toho máte povolené jesť 100-150 g chudého mäsa. Môže to byť kuracie, morčacie, králičie alebo chudé hovädzie mäso.

Povolené a ďalšie bielkovinové zložky: vaječné bielka, fermentované mliečne výrobky, huby. Okrem toho je v strave zahrnutá čerstvá zelenina. Nie sú dochucované maslom ani inými omáčkami.

Všetky jedlá sú dusené, varené alebo pečené. Vyprážané jedlá a recepty s tukmi sú vylúčené.

Počas chudnutia nekonzumujte ovocie, sladkosti a iné jednoduché sacharidy. Čaj, kávu a bylinkové nápoje môžete piť bez sladidiel.

Pohánka sa jedáva ráno a na obed a večer – bielkovinové jedlá so zeleninou.

Vzorové menu na deň s pohánkovo-bielkovinovou diétou:

1. Raňajky. 100 g uvarenej pohánky. Káva alebo bylinkový čaj bez cukru.
2. Občerstvenie. Dva uvarené bielka. Bylinkový čaj.
3. Večera. Pohánka a jedno kuracie filé pečené v rukáve, marinované v nízkotučnom kefíre. Čaj.
4. Olovrant. Pohár kefíru so štipkou škorice.
5. Večera. Zeleninový šalát ochutený nízkotučným kefírom alebo citrónovou šťavou (bez oleja) s 2 polievkovými lyžicami. l. tvaroh.

Takéto diéta stimuluje nielen chudnutie, ale aj rast svalov. Nepovažuje sa za kontraindikáciu pre cvičenie v telocvični. Aj muži sa takto môžu „vysušiť“.

Pohánka so zeleninou

Pri tomto spôsobe chudnutia máte dovolené okrem pohánky jesť aj zeleninu a ovocie.. V tomto prípade sú zo stravy vylúčené bielkovinové produkty. Neodporúča sa používať túto diétu dlhšie ako mesiac.

Pohánka v kombinácii so zeleninou a ovocím nasýti telo väčšinou potrebných látok. Obilniny dokonca obsahujú bielkoviny.Ich množstvo však nestačí na naplnenie normy potrebnej pre osobu.

S touto diétou Silový tréning sa neodporúča, ale kardio tréning je prijateľný.

Príklad diétneho menu na pohánke so zeleninou:

1. Raňajky. 100 g pohánky a 100 g bobúľ. Bobule môžu byť rozdrvené a ochutené lyžičkou medu. V tomto prípade dostanete pohánku s džemom. Káva.
2. Občerstvenie. Jablko alebo pomaranč.
3. Večera. Pohánka (150 g) s varenou zeleninou (mrkva, karfiol, zelené fazuľky, zeler).
4. Olovrant. Cviklový šalát s orechmi a citrónovou šťavou.
5. Večera. Zeleninový šalát ochutený citrónovou šťavou a 1 lyžičkou. píniové oriešky. 50 g pohánky.

Odporúčané množstvo pohánky na chudnutie

Existujú rôzne názory na to, koľko pohánky musíte denne zjesť, aby ste schudli. Existuje verzia, že pri mono-diéte môžete jesť úplne akékoľvek množstvo kaše.

Nie všetci odborníci na výživu s tým súhlasia. Väčšina z nich uvádza, že optimálne množstvo je pohár surovej obilniny (250 – 300 g), uvarenej alebo cez noc namočenej vo vode.

Ak sa používa viaczložková strava, potom sa na základe KBZHU vypočíta, koľko pohánky musíte zjesť. Tento ukazovateľ závisí od hmotnosti chudnúcej osoby a jej fyzickej aktivity. Existujú špeciálne programy, ktoré nielen vypočítajú denný obsah kalórií v závislosti od parametrov osoby, ale vypočítajú aj KBJU každého jednotlivého produktu.

Toto je zaujímavé. Priemerný kalorický príjem potrebný na chudnutie je 1200-1400 kcal pre ženy a 1700 kcal pre mužov.

Pre niekoho, kto schudne, je dôležité, aby denne minul viac kalórií, ako prijal. Preto Diétu sa odporúča doplniť pohybom.

Aké škody môže pohánka spôsobiť?

pohánka - užitočný produkt, Ale dlhodobé dodržiavanie mono-diéty neprinesie výhody. Ak budete túto diétu jesť dlhšie ako dva týždne, hrozí vám hormonálna nerovnováha a zlyhanie metabolizmu. To povedie k nadbytočným kilogramom a zdravotným problémom.

Pohánka neobsahuje dostatočné množstvo všetkých základných vitamínov a látok. Odporúča sa používať úľavu z pohánky nie viac ako raz za mesiac. Čím dlhšie sa pohánková diéta dodržiava, tým menej často sa používa na chudnutie.

Ďalším nebezpečenstvom pohánkovej diéty sú „poruchy“. Chudnúci často po dlhodobom obmedzovaní stravy začnú jesť nezdravé jedlá v neobmedzenom množstve a kilá, ktorých sa dokázali zbaviť, sa opäť vrátia. Aby sa to nestalo, odporúča sa po vyložení dodržiavať správnu výživu.

Existuje množstvo kontraindikácií, v ktorom je zakázané dlhodobé chudnutie na pohánke:

• cukrovka;
• práca spojená s vysokou fyzickou aktivitou;
• hypertenzia;
• akútne ochorenia žalúdka a čriev;
• ochorenia kardiovaskulárneho systému;
• problémy s obličkami;
• individuálna intolerancia pohánky;
• plánovaná operácia v nasledujúcom mesiaci.

Záver

Pohánková diéta je efektívny a bezpečný spôsob, ako schudnúť. Každá z opísaných možností stravovania poskytuje viditeľné výsledky do týždňa. Zároveň tí, ktorí schudnú, nebudú mať neustály pocit hladu, čo minimalizuje možnosť „zrútenia“.

Ako každá iná diéta, ani pohánkový pôst by nemal trvať dlho. Optimálne obdobie je 1-2 týždne. V opačnom prípade hrozia nepríjemné následky. Byť zdravý!