Odrody odrôd pohánky, ich popis a charakteristika

Pohánka je v Rusku dôležitou priemyselnou plodinou. Z nej sa získava známa pohánka a múky. Mylne sa verí, že pohánka je obilná plodina, zatiaľ čo patrí do úplne inej rodiny. Je zastúpený niekoľkými odrodami – divokými a pestovanými. Počas výberového procesu tento získal nové vlastnosti a vlastnosti, ktoré boli pre poľnohospodárstvo najprínosnejšie.

Z článku sa dozviete, aké odrody plodín existujú, čo je diploidná odroda určitého typu a zoznámite sa s obľúbenými odrodami pohánky.

Odrody odrôd pohánky

Pohánka, rastlina z čeľade pohánky, je rozdelená do niekoľkých typov:

1. Tatárska pohánka vyskytuje sa vo voľnej forme a pestuje sa ako kultúrna rastlina v Ázii a USA.
2. Pohánka obyčajná alebo pohánka semienková, - hlavný druh, z ktorého sa v Rusku chovali odrody kultúrnych plodín v priemyselnom meradle. Pre priemysel sa pestujú diploidné a tetraploidné varianty, v ktorých je zvýšený počet chromozómov.

V Sovietskom zväze bola pohánka rozdelená na dva typy - jadro A hotový. Teraz je v platnosti aj táto klasifikácia, no nový štandard (GOST R 55290-2012) k nej pridal koncept najvyššej triedy. Takéto obilniny vyrábajú mnohí výrobcovia, napríklad Národná skupina spoločností.

Je ťažké presne povedať, koľko odrôd pohánky existuje. Popíšeme tie najobľúbenejšie.

Diploidné odrody

Diploidné odrody sú blízke divokým formám, ale majú dvojnásobný počet chromozómov. Toto sa uskutočnilo s cieľom zvýšiť výnos a odolnosť voči vonkajším faktorom.

Vlada

Vzpriamená rastlina s hustou rebrovanou stonkou vysokou asi 1 m. Listy sú jasne zelené, pokryté striebristým ochlpením, trojuholníkové na spodnej časti stonky, na vrchole sa stávajú úzkymi, priliehajúcimi v tvare šípky. Súkvetie je strapec s drobnými svetloružovými alebo mliečnoružovými kvetmi. Plodom je podlhovastý trojsten tmavohnedej farby.

Vegetačné obdobie je 83-85 dní.

Priemerná úroda je 16,4-17,8 c/ha, maximálna 28 c/ha.

Dikul

Odroda pohánky Dikul je vzpriamená, podobná predchádzajúcej v morfologických charakteristikách. Stonka je vysoká 90-95 cm, po celej dĺžke zelená. Listy sú v tvare srdca alebo trojuholníka, bohato zelenej farby, s miernym krátkym dospievaním. Kvetenstvo – štetec alebo scutellum, kvety malé, bielo-ružové. Plod je stredne veľký, predĺžený trojuholníkový, s tromi stranami, jednotnej hnedej farby.

Vegetačné obdobie je 80-85 dní.

Priemerná úroda je 14,1-16,5 c/ha, maximálna 25,8 c/ha.

Carmen

Vzpriamená odroda, stonka je dutá, hustá, s krátkym striebristým chmýřím, 80-86 cm vysoká.List je zelený, srdcovitý, hore úzky, predĺžený, bez ochlpenia, so slabým matným voskovým povlakom. Kvetenstvo je strapec, ktorý sa nachádza na dlhých stopkách. Kvety sú malé, ružovo-biele alebo svetloružové. Plodom je kosoštvorcový trojsten s výraznou tmavohnedou farbou.

Vegetačné obdobie je 75-80 dní.

Priemerná úroda je 16,7-17,3 c/ha, maximálna 24,7 c/ha.

Zafír

Odroda s dutou, vzpriamenou, rebrovanou, genikulovitou stonkou vysokou 70-75 cm.Listy sú stredne veľké, sýto zelené, srdcovité, smerom k vrcholu stonky sediace, zvlnené. Nemajú pubescenciu ani voskový povlak. Súkvetie je strapec na dlhej stopke s drobnými ružovkastými kvetmi. Plod je trojuholníkový, kosoštvorcový, teplohnedý.

Vegetačné obdobie je 77-82 dní.

Priemerná úroda je 22,5-23,0 c/ha, maximálna 42,6 c/ha.

Tetraploidné odrody

Tetraploidná pohánka má trojitú sadu chromozómov. Vyznačuje sa produktivitou a veľkými zrnami s vysokým obsahom bielkovín, nie je náchylný na vypadávanie a je odolný voči environmentálnym faktorom.

Alexandrina

Stredne veľká odroda do 90 cm vysoká s dutou rebrovanou stonkou. Listy sú na báze srdcovité, na vrchu šípovité, jasne zelenej farby, bez voskového povlaku alebo dospievania. Kvetenstvo je scutellum na dlhej stopke s veľkými svetloružovými kvetmi. Plodom je podlhovastý trojsten tmavohnedej farby.

Vegetačné obdobie je 86-88 dní.

Priemerná úroda je 17,5-18,1 c/ha, maximálna 32,7 c/ha.

Alebo ja

Vzpriamená odroda s rebrovanou prázdnou stonkou červenkastozelenej farby. Listy sú veľké, zelené, trojuholníkové na základni, v tvare šípky smerom k hornej časti stonky, bez puberty alebo kvetu. Súkvetie je strapec s veľkými svetloružovými kvetmi. Plod je veľký, kosoštvorcový s tromi stranami, po celej ploche tmavohnedý.

Vegetačné obdobie je 85-90 dní.

Priemerná úroda je 17,5-18,5 c/ha, maximálna 33,2 c/ha.

Toto je zaujímavé:

Ako správne jesť pohánku, ak máte cukrovku 1. typu.

Ako správne jesť pohánku pri kulturistike, aby ste pribrali.

Lena

Vzpriamená rastlina, stonka je dutá, rebrovaná, 90-95 cm vysoká, po celej dĺžke svetlozelená. Listy sú veľké, zelené, v tvare srdca a zvlnené, bez puberty.Kvetenstvo je hrozno s dlhou stopkou, kvety sú malé, ružovkasté alebo ružovo-biele. Plody sú veľké, kosoštvorcového tvaru s tromi stranami, hnedé alebo svetlohnedé.

Vegetačné obdobie je 90 dní.

Priemerná úroda je 12,9-14,1 c/ha, maximálna 25,5 c/ha.

Marta

Vzpriamená rastlina s dutou rebrovanou stonkou vysokou až 110 cm, listy sú priľahlé, šedozelené alebo zelené, bez dospievania alebo kvetu. Súkvetie je strapec s veľkými svetloružovými kvetmi. Plodom je trojuholníkový hnedý diamant s belavými okrajmi.

Vegetačné obdobie je 95-100 dní.

Priemerná úroda je 18,4-19,1 c/ha, maximálna 41,8 c/ha.

Odkaz. Pri výseve vyžaduje odroda izoláciu od diploidných odrôd.

Určité a neurčité odrody

Keďže pohánka sa spočiatku vyznačuje nadmerným rastom, chovatelia začali hľadať spôsoby, ako túto vlastnosť nasmerovať smerom potrebným pre poľnohospodárstvo. Boli vyšľachtené determinované odrody, ktoré majú geneticky dané obmedzenie rastu. Je to spôsobené výskytom troch zhlukov kvetenstva, v ktorých prebiehajú rastové procesy.

Tieto odrody zahŕňajú:

• Lena;
• Carmen;
• Dialóg;
• deväť;
• Tempo;
• Dizajn;
• Sumchanka.

Odrody sa vyznačujú krátkymi stonkami, malými listami a veľkými kvetmi. Určené hlavne do oblastí s rizikom jarných mrazíkov, nakoľko sú odolné voči chladnému počasiu.

Odkaz. Diploidné odrody determinovaného typu sa vyznačujú krátkym rastom a dvojnásobným počtom chromozómov. Medzi nimi sú Carmen a Dikul.

Neurčité odrody nie sú obmedzené v raste, ale majú vysoký obsah flavonoidov. Výška rastlín často presahuje 1 m, čím sú menej odolné voči vetru a náchylné na poliehanie.

Tieto odrody zahŕňajú:

• Marta;
• dážď;
• Dikul;
• Povesť;
• Balada.

Divoké druhy

Okrem pestovaných odrôd sa v niektorých regiónoch pestuje niekoľko druhov divých rastlín ako kultúrne rastliny. Patrí medzi ne sachalinská, tatarská a pohánka s dvojitým strapcom.

Tatarská pohánka, alebo kirlyk, je burina, ktorá sprevádza plodiny obilnín. Rastie hojne na Altaji. Chuť sa len málo líši od pestovaných odrôd. Môže sa pestovať na malých plochách. Expandujúca pohánka spôsobuje škody na plodinách.

Pohánka dvojstrapcová, alebo polodáždnik, menej bežné. Používa sa v čínskej ľudovej medicíne. Pripomína morfologicky pestované odrody. Distribuuje sa hlavne v Číne, ale vyskytuje sa ako burina v oblastiach, ktoré s ňou susedia. Pestuje sa v južných oblastiach Ruska na získanie podzemkov.

Pohánka Ďalekého východu, alebo sachalinská pohánka, je burinná krmovinová rastlina vysoká do 3 m. Pestuje sa ako okrasná plodina do živých plotov. Má veľké listy a súkvetia s malými bielymi kvetmi. Pre vysoký obsah vitamínov sa používa ako krmivo pre hospodárske zvieratá.

Záver

V súčasnosti sa v poľnohospodárstve používajú staré aj nové odrody pohánky. Využívajú sa nielen výsledné plody, ale aj listy a podzemky. Niektoré druhy burín slúžia ako dobrý zdroj potravy pre hospodárske zvieratá.