Vlastnosti pohánkovej a mliečnej stravy - výhody, recenzie a výsledky

Pohánková diéta vám pomôže schudnúť za pár dní. Je nenahraditeľná, keď potrebujete súrne zhodiť pár kilogramov. Mono-diéta navyše čistí telo. Napriek vysokej účinnosti nie je táto diéta vhodná pre každého a nie je ľahké ju tolerovať. V tomto článku budeme tieto nuansy podrobne analyzovať.

Kompatibilita pohánky s mliekom

Pohánková diéta s mliekom na chudnutie je uznávaný ako jeden z najúčinnejších a najrýchlejších. Vďaka množstvu minerálov a vitamínov obsiahnutých vo výrobkoch nevedie k vyčerpaniu, nedostatku vitamínov, slabosti a iným negatívnym dôsledkom.

Mnoho ľudí sa háda o kompatibilite pohánka a mlieko v domnení, že telo používa na ich trávenie rôzne enzýmy, preto je zdravšie konzumovať produkty oddelene. Nápad o správnej kombinácii potravín a oddelená výživa sama o sebe je protivedecká. Telo je schopné stráviť akúkoľvek kombináciu potravín.

Pohánka má nízky glykemický index (GI), ktorý pri striedmej konzumácii spôsobuje pomalší a nižší vzostup hladiny glukózy v krvi a zabraňuje hromadeniu tukových zásob. Obilniny sa trávia pomaly, čo otupuje pocit hladu.

Pohánka je bohatá na vlákninu, vitamíny a minerály, mlieko zase na vápnik a živočíšne bielkoviny. Spoločne produkty poskytujú telu užitočné zložky počas diéty a predlžujú pocit sýtosti. Kombinácia pohánky a mlieka prečisťuje tráviaci trakt, čo urýchľuje chudnutie.

Pozor! Na chudnutie sa odporúča používať obilniny svetlej farby. Tmavá označuje tepelné spracovanie, počas ktorého sa stráca väčšina užitočných komponentov.

V niektorých prípadoch je kombinácia obilnín a mlieka pre telo škodlivá. Je lepšie vzdať sa diéty:

• s intoleranciou laktózy;
• alergie na mliečnu bielkovinu;
• hemochromatóza;
• hormonálne poruchy;
• HIV infekcie.

Nemôžete dlho sedieť na pohánke a kefíre. Odporúčaná dĺžka diéty je 1-2 týždne. Maximálne prípustné obdobie je 1 mesiac, ale v tomto prípade je strava doplnená o iné nízkokalorické potraviny.

Je zdravé jesť?

Pohánka zaujíma popredné miesto medzi obilninami z hľadiska obsahu metionínu a lyzínu, je bohatá na železo, draslík, horčík, vápnik, fosfor, zinok, vitamíny E, skupina B. Komplexné sacharidy sa tráviacim traktom vstrebávajú dlhodobo, čo vám umožní udržať si pocit plnosti.

Pozor! Varením obilnina stráca až 50 % živín, preto je lepšie ju variť na pare.

Mlieko obsahuje vápnik, horčík, draslík, fosfor, meď, vitamíny A, skupiny B, D, C, PP. Pri kombinácii s pohánkou sa však zhoršuje vstrebávanie minerálov. Vápnik narúša vstrebávanie železa, ale tento účinok je krátkodobý. Pri dlhodobom príjme vápnika sa telo adaptuje a hladina železa zostáva v medziach normy.

Je možné schudnúť na pohánke s mliekom?

Ak budete dodržiavať pravidlá diéty S pomocou pohánky a mlieka sa môžete zbaviť nadváhy za pár dní. Je to kvôli priaznivým vlastnostiam produktov:

1. Hoci pohánka obsahuje veľa sacharidov, sú zložité a nevedú k tvorbe tukových zásob.
2. Pri absencii iných potravín v strave počas diéty telo neprijíma dostatok kalórií, v dôsledku toho spotrebúva tukové zásoby.
3. V dôsledku predĺženého trávenia obilnín človek dlhšie nepociťuje hlad.

Aby ste schudli pohánku s mliekom a nepoškodili telo, je dôležité správne pripraviť kašu:

1. Nalejte cereálie studenou vodou, opláchnite a sceďte tekutinu. Pohánku tak zbavíte prebytočných častíc.
2. Do cereálií nalejte horúcu vodu (+70…+80°C) v pomere 1:2 a nádobu uzavrite. Nechajte kašu pár hodín lúhovať.
3. Odstráňte zvyšnú tekutinu a pridajte teplé mlieko do cereálií.

Pohánku môžete ihneď spariť s mliekom. Je predpraná v studenej vode. Potom zalejeme horúcim, neprevareným mliekom. Nechajte 2 hodiny. Večer si môžete pripraviť raňajkovú kašu.

Konzumáciou takto uvarenej pohánky môžete schudnúť za týždeň až 5–7 kg v závislosti od vašej počiatočnej hmotnosti. Priemerná rýchlosť chudnutia je 500-1000 g za deň.

Ak sa hmotnosť po schudnutí udrží na rovnakej úrovni (zvyčajne na 3-4 deň), odporúča sa zaradiť realizovateľnú fyzickú aktivitu. Keďže diéta je radikálna, vhodná je chôdza, plávanie, lezenie po schodoch, pohybová terapia.

Po dokončení diéty je dôležité ju správne ukončiť. Ostatné potraviny zaraďujte do jedálnička postupne, lepšie je začať zeleninou a chudým mäsom. Rýchla cesta von zo stravy a spotreby vysokokalorické potraviny môžu viesť k opätovnému priberaniu.

Pohánková diéta s mliekom

Maximálny a rýchly úbytok hmotnosti možno dosiahnuť striktným dodržiavaním mono-diéty bez zavádzania ďalších produktov. Vzorové menu na týždeň:

Ak pociťujete silný pocit hladu, môžete porciu pohánkovej kaše zvýšiť. Objem doplnkových produktov nie je možné zvýšiť.

Príklad menej drastickej diéty:

pondelok:

1. Raňajky - 110 g pohánky s mliekom, 120 ml kefíru.
2. Občerstvenie: nesladené jablko.
3. Obed - 100 g ryby (varenej alebo dusenej), 100 g pohánky, 70 g zeleninového šalátu (uhorka, cibuľa, bylinky, paprika).
4. Popoludňajšie občerstvenie - 120 ml kefíru.
5. Večera - 130 g pohánky, 150 ml kefíru.

utorok:

1. Raňajky - 120 g pohánky s mliekom, 1 polievková lyžica. čaj.
2. Občerstvenie - 160 ml kefíru.
3. Obed - 85 g kuracích pŕs (varených alebo dusených), 135 g pohánky, 50 g zeleninového šalátu (uhorka, cibuľa, bylinky, paprika).
4. Popoludňajšie občerstvenie - 125 ml kefíru.
5. Večera je rovnaká ako predchádzajúci deň.

streda:

1. Raňajky - 135 g pohánky s mliekom, 165 g nízkotučného jogurtu.
2. Snack - 1 pomaranč, grapefruit alebo akýkoľvek iný citrus.
3. Obed - 100 g nízkotučného tvarohu, 135 g pohánky, 70 g zeleniny (uhorka, cibuľa, bylinky, paprika).
4. Popoludňajšie občerstvenie - 125 ml kefíru.
5. Večera je rovnaká ako predchádzajúci deň.

štvrtok:

1. Raňajky - 150 g pohánky s mliekom, 1 varený proteín.
2. Občerstvenie: nesladené jablko.
3. Obed - 30 g nízkotučného syra, 120 g pohánky, 90 g zeleniny (uhorka, cibuľa, bylinky, paprika).
4. Popoludňajšie občerstvenie - 125 ml kefíru.
5. Večera je rovnaká ako predchádzajúci deň.

piatok:

1. Raňajky - 50 g otrubového chleba, 160 g pohánky.
2. Snack - 100 g uvarenej brokolice alebo karfiolu.
3. Obed - 100 g vareného hovädzieho mäsa, 135 g pohánky.
4. Popoludňajšie občerstvenie - 140 ml kefíru.
5. Večera je rovnaká ako predchádzajúci deň.

sobota:

1. Raňajky - 120 g pohánky s mliekom, 100 g nízkotučného tvarohu, 1 varený proteín.
2. Občerstvenie: jablko alebo citrus.
3. Obed - 90 g ryby (varenej alebo dusenej), 120 g pohánky, 90 g zeleniny (uhorka, cibuľa, bylinky, paprika).
4. Popoludňajšie občerstvenie - 150 ml kefíru.
5. Večera je rovnaká ako predchádzajúci deň.

nedeľa:

1. Raňajky - 160 g pohánky s mliekom, 120 g jogurtu.
2. Občerstvenie - 150 ml kefíru.
3. Obed - 80 g kuracích pŕs (varených alebo dusených), 130 g pohánky, 60 g zeleniny (uhorka, cibuľa, bylinky, paprika).
4. Popoludňajšie občerstvenie - 150 ml kefíru.
5. Večera je rovnaká ako predchádzajúci deň.

Posledné jedlo je najmenej 3 hodiny pred spaním. Pitná norma je 1,5 – 2 litre vody denne.

Výsledky: pred a po

Podľa recenzií je diéta založená na pohánke a mlieku účinná a umožňuje vám schudnúť až 7 kg za týždeň a až 12 kg za 2 týždne. Zároveň sa telo čistí, zlepšuje sa stav pokožky, nechtov, vlasov.

V prvých dňoch sa kilogramy strácajú aktívnejšie, a to aj v dôsledku odstránenia prebytočnej tekutiny. Okrem toho chudnutie prebieha pomalšie, mierna fyzická aktivita ho pomôže urýchliť.

Trvanie diéty je ľubovoľné: od 1 dňa do 1 mesiaca. Dlhodobé jedenie len dvoch potravín je však pre telo škodlivé. Počas 5 dní mono-diéty môžete schudnúť 3-4 kg. Rozšírením stravy (pridaním orechov, sušeného ovocia, zeleniny) schudnú 5 kg za 2 týždne. Urýchľuje chudnutie úplným vynechaním soli a korenín.

Recenzie od tých, ktorí schudli

Ľudia zaznamenávajú účinnosť stravy, ale mnohí naznačujú, že je dosť ťažké tolerovať. Recenzie o pohánke s mliekom na chudnutie sú pozitívne:

Elena, 24 rokov: „Za 2 týždne diéty som schudol 9 kg, ale rozšíril som svoj jedálniček, pretože som zažil silný pocit hladu. Do jedálneho lístka som pridala orechy, sušené ovocie a zeleninu. Váha v prvých dňoch rýchlo klesá, ale po 5-6 dňoch sa proces spomalí.“

Svetlana, 38 rokov: „Veľmi účinná diéta. Používam ho, keď potrebujem rýchlo schudnúť 3-5 kg. Napríklad, aby sa zmestili do vašich obľúbených šiat. Na to mi stačí 4-5 dňová diéta. Neodporúčal by som na ňom dlho sedieť: je to pre telo stresujúce."

Olga, 40 rokov: „Diéta je dobrá a účinná, ale je dôležité, aby ste sa z nej dostali postupne a sledujte svoju váhu v priebehu niekoľkých nasledujúcich týždňov. V opačnom prípade je vysoké riziko nielen pribrať späť, ale aj viac. Najlepšie je takto jesť 7 dní, nie viac.“

Záver

Mliečno-pohánková diéta je účinná na rýchle chudnutie: za 1 týždeň môžete stratiť až 7 kg nadváhy. Prvý výsledok je viditeľný po 1-2 dňoch. Takáto výživa je však vhodná len pre zdravých ľudí, pri chronických ochoreniach, nádche alebo malátnosti sa jej praktizovanie neodporúča.