Obľúbenou u mnohých letných obyvateľov je odroda uhoriek White Angel s neobvyklým vzhľadom a príjemnou chuťou.

White angel je hybrid medzisezónnej uhorky, vyšľachtený v roku 2002 odborníkmi z moskovskej poľnohospodárskej spoločnosti Gavrish a stal sa populárnym pre svoju nezvyčajnú farbu. Je to však len jeho zvláštnosť?

Prečo sa hybrid stal obľúbeným na pestovanie vo veľkých a malých farmách, na domácich pozemkoch a letných chatách? Aké je to chutné a vhodné na zaváranie? Ako pestovať a akú úrodu očakávať? Odpovede na všetky otázky o Bielom anjelovi sú v našom článku.

Popis uhoriek

biely anjel vhodné na pestovanie vo voľnej pôde a skleníkových podmienkach po celej krajine. Je nenáročný, no dodržanie chovateľmi odporúčaných parametrov (teplota, vlhkosť, zloženie pôdy) je nevyhnutné.

Od zasiatia po prvé ovocie uplynie v priemere 44–50 dní. Hybrid je partenokarpický, vaječníky sú usporiadané do zväzkov. Silne sa rozvetvuje a vytvára silné mihalnice.

Charakteristické rysy

Charakteristickým znakom hybridu je neštandardná farba, inak je to obyčajná uhorka, vhodná do čerstvých šalátov a nakladaných uhoriek.

Zaujímavý fakt. Ženy v domácnosti tvrdia, že je najlepšie pridať tento hybrid do najrôznejších jedál. Vyzerá pôsobivo v pohároch spolu s tradičnými zelenými uhorkami a paradajkami.

Okrem nezvyčajnej bielej farby, plody tohto hybridu sa vyznačujú:

• tenká kôra;
• malé, nepichľavé tuberkulózy;
• šťavnatosť a vôňa;
• nedostatok puberty na ovocí;
• valcového tvaru.

Napriek tenkej koži, Uhorka White Angel výborne znáša prepravu a skladovanie.

Zloženie a vlastnosti

White angel, rovnako ako všetky uhorky, obsahuje 95% vody. Obsahuje vlákninu a vitamíny A, B1, B2, C, PP. Je užitočná pre vysoký obsah minerálov, vďaka čomu je obľúbená pri diétnej výžive. Kompozícia obsahuje draslík, horčík, zinok, meď, mangán, železo, chlór, jód, chróm, fosfor, sodík, kyselinu listovú.

Pravidelná konzumácia zeleniny pomáha odstraňovať odpad a toxíny z tela, jemne čistí črevá a aktivuje metabolické procesy.

Biely anjel je stálym pomocníkom všetkých, ktorí schudnú: obsahuje len 15 kcal na 100 g.

Zelené uhorky zriedka spôsobujú alergické reakcie a biele uhorky sú v tomto zmysle absolútne bezpečné. Neprítomnosť farbiaceho pigmentu znižuje riziko alergií na nulu.

Charakteristika

Rast centrálneho viniča uhorkového kríka nie je obmedzený, Bush nezávisle tvorí početné bočné výhonky. Typ kvitnutia je zmiešaný, s prevahou samičích kvetov. Nevyžaduje opelenie na nasadenie ovocia.

Listy sú nepravidelného tvaru, tmavozelenej farby, v pazuchách listov sú vytvorené 1-2 vaječníky.

Odkaz. Hybrid je vysokoúrodný – z jedného kríka možno zozbierať až 4 kg uhoriek (cca 20 kusov).

zrelý plody 6–8 cm dlhé, s voľnou, šťavnatou dužinou. Ak uhorka narástla na 10 cm, jej dužina sa stáva tenšou, samotné ovocie je hrubšie a stráca chuť. Biele uhorky rýchlo prerastú.

Mladá biela uhorka chutí sladko. Horkosť, ktorá je vlastná niektorým odrodám zelených uhoriek, prakticky chýba. Má príjemnú sviežu vôňu.

Plody sa zbierajú po získaní jemne zelenkastého odtieňa.. Čím častejšie sa zber vykonáva, tým vyššie je percento nových vaječníkov.

Ako pestovať hybrid sami

White angel sa pre túto plodinu pestuje dvoma štandardnými spôsobmi: semenami alebo sadenicami.

Hybrid nie je náročný na podmienky, ale vyžaduje dostatočnú vlhkosť a teplo.. Najlepšie sa mu darí na hlinitej, priedušnej pôde.

Odkaz. Najlepšími predchodcami tohto hybridu sú kapusta, paprika, zemiaky a cibuľa.

Výsadba semien a sadeníc

Pri výsadbe uhoriek so semenami je vhodné ich namočiť do roztoku manganistanu draselného na 2–2,5 hodiny, aby ste ich ochránili pred možnými škodcami.

Vlastnosti výsadby semien na otvorenom priestranstve:

1. Vyberte si miesto mierne slnečné, ale teplé a chránené pred vetrom.
2. Semená sa vysievajú, keď teplota pôdy dosiahne +14–15 °C.
3. Drážky sú umiestnené vo vzdialenosti 20–25 cm od seba.
4. Hĺbka každého z nich je 6–8 cm, vzdialenosť medzi semenami je najmenej 3 cm.

Vlastnosti metódy sadeníc:

1. Vzdialenosť medzi radmi je 16-20 cm.
2. Hĺbka otvorov je 10-12 cm.
3. Pred výsadbou pridajte do každej jamky zmes rašeliny alebo humusu a superfosfátu (5–10 g).
4. Do otvorov sa naleje 0,5–1 litra vody, potom sa klíčky umiestnia a zakryjú sa zeminou.

Pri výsadbe sadeníc pre Bieleho anjela platí „pravidlo troch“.: sadenice majú najmenej tri týždne a na stonke sa musia vytvoriť najmenej tri listy.

Pestovanie po etapách a starostlivosť

Pestovanie hybridného bieleho anjela možno rozdeliť zhruba do troch hlavných období.

Výsadba a čakanie na prvé výhonky

Akcie: výsadba v zemi a udržiavanie požadovanej úrovne vlhkosti. Oblasť s vysadenými semenami je pokrytá filmom a neodstráni sa až do klíčenia. Pri použití sadeníc je dôležité rastliny mulčovať.To pomôže udržať vlhkosť a sťaží klíčenie buriny.

Starostlivosť o mladé výhonky

Akcie: je potrebné monitorovať vlhkosť pôdy a zabrániť jej vysychaniu. Je dôležité kontrolovať burinu v blízkosti kríkov a medzi radmi, kontrolovať výsadbu, či neobsahuje škodcov, a kontrolovať ich.

Starostlivosť o kvitnúce kríky a zber

Akcie: udržiavanie požadovanej vlhkosti a pravidelný zber ovocia. Uhorky, ktoré narástli do veľkosti 5-7 cm, treba z viniča odstrániť, tie prerastené v dužine rednú a majú hrubšiu šupku.

Všeobecné odporúčania pre pestovanie

Starostlivosť o bieleho anjela identické so starostlivosťou o iné odrody známe záhradkárom – potrebné je zalievanie, odstraňovanie buriny a hnojenie pôdy.

Zalievanie rastlín teplá, usadená voda pod koreňom. Na osvieženie listov sa odporúča raz týždenne postrek vodou. Zavlažovanie sa vykonáva večer po západe slnka. Pravidelnosť pôdnej vlhkosti závisí od stupňa vysychania pôdy. V horúcich dňoch, denne, v zamračenom počasí sa množstvo zálievky znižuje.

Počas vegetačného obdobia na stimuláciu rastu kríkov na zlepšenie chuti sa plody kŕmia 2-3 krát. Na tento účel sa používajú organické a minerálne hnojivá v kombinácii. „Nitrophoska“ a divina a vtáčí trus fungujú dobre. Roztok sa pripravuje v nasledujúcich pomeroch:

• 1 polievková lyžica. l. „Nitrofoski“ na 10 litrov vody;
• 500 ml organickej hmoty (nálev z divičiny alebo kuracieho trusu) na 10 litrov vody.

Nálev necháme dve hodiny odstáť a použijeme na zálievku pri koreni. Toto množstvo roztoku vystačí na dva metre štvorcové pôdy.

Odkaz. Použitie Nitrophoska na kŕmenie môže zvýšiť výnos uhoriek o 15%.

Prvýkrát sa uhorky oplodnia, keď sa rastliny dobre zakorenia a začnú rásť..

Druhé kŕmenie sa vykonáva počas hromadného začiatku kvitnutia.

Tretíkrát treba prihnojiť, keď plody začnú napučiavať a priberať na váhe. Dva až tri týždne pred začiatkom zberu prestaňte hnojiť.

Vlastnosti pestovania a možné ťažkosti

Hybridný biely anjel má nízku odolnosť voči chorobám a škodcom. Na ochranu budúcich rastlín pred výsadbou skontrolujte vybranú oblasť na prítomnosť škodlivého hmyzu (najmä mravcov, ktorí prenášajú vošky).

Keď sa na kríkoch tvoria listy, je potrebné pravidelne kontrolovať výsadby výskyt malých škodcov. Ak sa zistí, ošetrenie sa vykoná okamžite, inak môže dôjsť k strate celej úrody.

Prevlhčenie pôdy negatívne ovplyvňuje na kríkoch a spôsobuje hnitie koreňového systému. Mierne zalievanie je dôležitou etapou v starostlivosti o uhorky White Angel.

Hybrid netoleruje chlad. Ak teplota vzduchu klesne pod +15 ° C, rastliny sú pokryté filmom.

Typické choroby a škodcovia

Hybrid takéto choroby ovplyvňujú:

1. Hnedá škvrna – objavuje sa na listoch a plodoch vo forme šedo-olivových škvŕn. Aby sa ho zbavili, skleníky sa fumigujú oxidom siričitým a otvorené priestory sa postriekajú 1% zmesou Bordeaux.
2. Vírus mozaiky – listy sú škvrnité, deformované a kučeravé. Všetky buriny v okolí kríka by sa mali zlikvidovať, ich zvyšky by sa mali hlboko orať a infikované kríky by sa mali odstrániť.
3. Múčnatka – rastlina sa pokryje bielym povlakom. Ak sa boj nezačne včas, ker vyschne.Pri prvých príznakoch ochorenia sa rastliny ošetria fungicídmi - tie je možné zakúpiť v záhradkárstve.

Škodcovia, ktorí môžu spôsobiť veľké škody na úrode - vošky a roztočce.

Vošky sú ľahko rozpoznateľné podľa výskytu malého zeleného alebo čierneho hmyzu na kríkoch, vädnutie listov, opadávanie kvetov.

Odkaz. Skúsení záhradníci hovoria: ak sú na mieste kolónie mravcov, potom sú vošky. Výsadby by sa mali obzvlášť starostlivo kontrolovať, najmä v blízkosti mravenísk.

V boji s voškami efektívne spracovanie silná tabaková infúzia s prídavkom mydla na pranie. Môžete použiť amoniak (50 g na 10 litrov vody) a mydlo.

Prvý varovný signál spider roztoč – na listoch uhoriek nájdu tenkú, hustú mliečnu pavučinu a poškodenie mramorového vzoru. Aby ste sa zbavili hmyzu, kríky sú veľkoryso ošetrené mydlovou vodou a postriekané Actellikom.

Pozor! Ak počas tvorby vaječníka nájdete škodcov, je lepšie použiť bezpečné (nechemické) metódy liečby.

Zber a aplikácia

Zber začína v júli - začiatkom augusta. Odporúča sa zbierať plody bez toho, aby ste čakali, kým vyrastú - keď dosiahnu dĺžku 5–7 centimetrov. 10-centimetrová uhorka sa už považuje za prerastenú.

Zbierajte zrelé plody denne alebo každý druhý deň, vo večerných alebo ranných hodinách. Správny zber nie je vybrať uhorku z kríka, ale opatrne ju orezať záhradníckymi nožnicami, pričom stonku necháme na stonke.

Nazbierané uhorky vložte do chladnej miestnosti, chráňte pred priamym slnečným žiarením a prikryte pytlovinou alebo inou ľahkou prírodnou tkaninou.

Zozbieraná plodina sa skladuje čerstvá dva týždne.ak použijete jednu z týchto metód:

1. Uhorky zabaľte do igelitu a nechajte na chladnom mieste.
2. Umiestnite ovocie nohami nadol do misky so studenou vodou (vodu pravidelne vymieňajte).
3. Uhorky umyjeme, osušíme a každú natrieme bielkom.

Čerstvé ovocie bieleho anjela vyzerať originálne vo farebných šalátoch. Farbou a chuťou sa hodia k paradajkám, sladkej paprike, tmavým olivám a zeleným uhorkám.

Často ženy v domácnosti použiť nezvyčajnú uhorku na kyslé uhorky A morenie.

Odkaz. Recept na nakladanie uhoriek White Angel je štandardný - rovnaký ako u zelených uhoriek: na trojlitrovú nádobu: 100 g soli, 100 g cukru, 50 g octu. Všestrannosť receptu vám umožňuje vytvárať krásne a originálne „kompozície v pohároch“ z uhoriek rôznych farieb.

Keďže chuť plodov sa nelíši od ostatných uhoriek, používajú sa v akýchkoľvek iných prípravkoch.

Výhody a nevýhody

Biely anjel má nevýhody aj výhody.

Výhody hybridu:

• vynikajúca chuť;
• pôvodný druh ovocia;
• nenáročnosť na podmienky pestovania;
• možnosť dlhodobého skladovania.

Mínusy:

• nestabilita voči chorobám a škodcom;
• rýchly rast ovocia;
• zníženie kvality plodov počas druhej vlny zberu (hrudkovité, hrubozrnné, vodnatá dužina, strata správneho valcovitého tvaru).

Recenzie na uhorky White Angel

Väčšina záhradníkov a farmárov hovorí pozitívne o hybride White Angel.

Júlia, Voronež: „Na testovanie som vypestoval hybrid. Teraz môžem s istotou povedať, že White Angel sú tie najlepšie uhorky, aké som kedy skúšal a pestoval. Každý deň zbieram úrodu. Nemajú horkú chuť.Pôsobia exkluzívne, no farebne sú skôr svetlozelené. Aj keď v porovnaní s inými uhorkami vyzerajú naozaj biele. Medzi nedostatkami môžem zaznamenať iba tŕnistosť plodov, je ťažké ich zbierať holými rukami.“.

Larisa, Orel: „Biely anjel je vhodný len do exotiky – prekvapiť susedov a známych. Polovica semien nevyklíčila, vaječníkov bolo málo - v dôsledku toho bol výnos nižší, ako sa očakávalo. Nezaznamenal som žiadne rozdiely od bežnej uhorky, okrem farby - chuť a vôňa sú rovnaké.".

Ivan, Tula: „Poľnohospodársky robím už niekoľko rokov a vyskúšal som hybrid White Angel. Sklamanie z druhej vlny zberu: plody sa rýchlo zdeformovali a nedali sa predať. Preto už nebudem riskovať pestovanie bielych uhoriek – farmári majú iné priority a exkluzivita ovocia nie je na ich zozname.“

Záver

Napriek všetkým existujúcim nedostatkom je biely anjel sľubným hybridom na pestovanie. Je obľúbený medzi záhradkármi a letnými obyvateľmi. Ak chcete získať dobrú úrodu, stačí dodržiavať základné pravidlá starostlivosti a monitorovať výsadbu.

Kvalitné plody sa zbierajú počas prvej vlny zberu a udržiavajú sa čerstvé dva týždne. Biele uhorky sú vhodné na nakladanie a nakladanie, ako aj na čerstvú spotrebu.