Baklažán
Sušenie je jednou z najstarších metód konzervovania zeleniny, ovocia, bobúľ, bylín a húb. Trvá to menej času ako konzervácia. Výsledný produkt vyžaduje menej úložného priestoru. Ale hlavná výhoda...
Pred niekoľkými storočiami bol baklažán mylne považovaný za jedovatú zeleninu. Pre trpkú chuť fialových plodov sa používal len ako okrasná rastlina. Dnes sa baklažán pestuje v záhrade a aktívne sa konzumuje...
Aké chutné sú baklažány vyprážané s cesnakom a ozdobené bylinkami! Čo však robiť, ak chcete takéto jedlo v zime? Je to jednoduché – baklažány zamrazte. Zozbierali sme spôsoby, ako to urobiť lepšie...
Gastritída je zápal sliznice žalúdka, ktorý vedie k narušeniu spracovania potravy. Komplexná liečba zahŕňa užívanie liekov a prísnu diétu so zákazom niektorých druhov zeleniny a ovocia. Čo sa týka...
Medzi milovníkmi zeleniny si konzervované baklažány už dlho získali obľubu pre svoju nezvyčajnú chuť. Môžu byť výbornou prílohou k zemiakom a obilninám a niekto ich rád jedáva jednoducho s chlebom. Uložiť...
Kaviár z baklažánu je lahodný snack, ktorý obsahuje veľa vlákniny a draslíka. Priaznivo ovplyvňujú činnosť tráviaceho traktu, zlepšujú činnosť srdca a odstraňujú „zlý“ cholesterol. O tom, ako vyrobiť kaviár...
Baklažán Vera je rozšírený medzi záhradkármi v Rusku a susedných krajinách. Táto zelenina má vynikajúcu chuť a vonkajšie vlastnosti a obsahuje veľa užitočných a potrebných prvkov pre telo. V článku...
Na východe sa baklažán nazýva zelenina dlhovekosti. Je cenený pre nízky obsah kalórií, vysoký obsah vitamínov a základných minerálov. Ich baklažánové jedlá sú navyše mimoriadne chutné, zdravé a vhodné na diétnu výživu. ...
Napriek tomu, že baklažány pôvodne pochádzajú z teplej juhovýchodnej Ázie, v drsnejších oblastiach si ich už dlho obľúbili pre svoju atraktívnu farbu, príjemnú chuť a blahodarné vlastnosti. Okrem nezvyčajného vzhľadu...
