Pokyny na pestovanie mrkvy v krajine pre začiatočníkov

Pestovanie mrkvy v krajine na prvý pohľad nie je obzvlášť ťažké - vykopať posteľ, vyliať semená z vrecka, zalievať, niekoľkokrát kŕmiť a zberať na jeseň. Takáto primitívna poľnohospodárska technika však neprináša očakávané výsledky. Je dôležité správne vybrať a pripraviť miesto, rozhodnúť sa o odrode a zvýšiť klíčivosť semien, dodržiavať načasovanie a siatie, zabezpečiť ďalšiu starostlivosť o výsadby, predchádzať chorobám a neutralizovať škodcov.

Ak sa chcete dozvedieť, ako pestovať dobrú a zdravú mrkvu, tento článok je pre vás.

Najlepšie odrody mrkvy na pestovanie v krajine

Mrkva sa delí na skoré, stredné a neskoré odrody. Existujú aj hybridy s lepšími vlastnosťami „rodičov“, vysokými úrodami a odolnosťou voči chorobám. Existujú odrody s obvyklým oranžovým, exotickým fialovým alebo bielym sfarbením.

Pre začínajúcich letných obyvateľov sú vhodné odrody a hybridy, ktoré nevyžadujú špeciálnu starostlivosť, sú odolné voči hubovým chorobám, s vysokými výnosmi a vynikajúcou chuťou. Ich charakteristiky sú uvedené v tabuľke.

Čas výsevu

Výsev mrkvy závisí od oblasti pestovania a požadovaného načasovania zberu.

Na zber skorej mrkvy v júni - júli sa sejba začína v polovici apríla a končí začiatkom mája. V auguste sa zbiera mrkva, ktorá dosiahla úplnú zrelosť.

Letný výsev je plánovaný na polovicu mája - začiatok júna. Tieto mrkvy sú vhodné na zimu skladovanie.

Na zber mladej mrkvy na jeseň sa semená vysievajú v polovici júla.

Predzimný výsev sa vykonáva od 20. októbra do 15. novembra. Koreňové plodiny sa zbierajú začiatkom leta. Na výsadbu si vyberte oblasti s ľahkou piesočnatou hlinitou pôdou a skorým topením snehu. Semená sa dezinfikujú v roztoku manganistanu draselného, ​​sušia sa a ihneď sa vysievajú. Na jar napučiavajú a rýchlo klíčia.

Dátumy výsevu podľa regiónu Ruska:

• v strednom pásme (moskovský región) - koniec apríla - začiatok mája;
• na Urale, severozápad, Sibír - máj;
• na juhu - druhých desať dní v marci - začiatkom apríla.

Výber miesta

Dôležitým pravidlom pre úspešné pestovanie mrkvy je dodržiavanie striedania plodín. Je lepšie pestovať plodiny po paradajkách, cibuli, uhorkách, zemiakoch, kapuste a cesnaku.

Neodporúča sa sadiť mrkvu po kôpru, petržlene, zeleri a paštrnáku - plesne a baktérie sa hromadia v pôde a napádajú koreňové plodiny.

Plocha umiestnená na slnečnej strane záhrady je pridelená na lôžka. Pôda by mala byť hlinitá, výživná, s neutrálnym pH = 6,5-7 jednotiek. V ťažkej ílovitej pôde koreňové plodiny neklíčia dobre a deformujú sa.

Príprava postelí

Plocha na výsadbu mrkvy sa pripravuje na jeseň a na jar: orá sa, pridáva sa kompost a humus, uvoľňuje sa a vyrovnáva.

Kyslá pôda sa deoxiduje popolom, haseným vápnom alebo dolomitovou múkou - 400 - 500 g na 1 m².Potom je oblasť vykopaná.

Pôda je hnojená organickou hmotou (okrem čerstvého hnoja) a komplexnými aditívami s draslíkom a fosforom: na 1 m² sa pridáva 10 litrov rašeliny, 5 litrov humusu, 30-40 g superfosfátu.

Príprava semien

Semená mrkvy obsahujú silice, ktoré bránia prístupu vlhkosti k embryu a ich ďalšiemu klíčeniu. Predsejbové namáčanie vo vode a rastové stimulanty pomôžu zvýšiť percento klíčivosti. Pripravené semená vyklíčia za 4-6 dní, neupravené semená vyklíčia za 15-20 dní.

Spôsoby predsejbovej úpravy sadivového materiálu:

1. 7-10 dní pred výsevom vložte semená do pláteného vrecka a zakopte ich do zeme do hĺbky rýľového bajonetu. V deň výsevu vykopte vrece a sušte semená, kým tečú 30-60 minút. Výhodou metódy je, že semená sa zväčšia, ľahko absorbujú vlhkosť a klíčia za 4-5 dní.
2. Bublanie - spôsob spracovania semenného materiálu, ktorý zahŕňa namáčanie vo vode s teplotou +25...+27°C a jeho nasýtenie kyslíkom pomocou špeciálneho zariadenia. Trvanie procedúry je 24 hodín. Ďalej sa semená zabalia do látky a umiestnia sa do chladničky na 3-5 dní. Potom sa semená sušia, kým tečú.
3. Peletovanie - Ide o zakrytie semien škrupinou 3-5 dní pred výsevom. Za týmto účelom vezmite 200 ml tekutého mulleinu, 200 g práškovej rašeliny, 200 g humusu a premiešajte v hlbokej nádobe. 2 lyžičky. semená sa nalejú do 1-litrovej nádoby, pridajte 2 polievkové lyžice. l. živnú zmes, uzatvorte nádobu plastovým viečkom a intenzívne pretrepávajte 2-3 minúty. Potom pridajte ďalšiu 1 polievkovú lyžičku. l. zmes a znova pretrepte. Po obalení zŕn sa vysypú na papier a vysušia.
4. Namočte v živnom roztoku na báze humátu sodného, ​​„Effekton-O“ (1 lyžička.na 1 liter vody +30°C) alebo dreveného popola (1 polievková lyžica na 1 liter vody +30°C). Semená sa umiestnia do látkového vrecka a ponoria sa do roztoku na 24 hodín. Potom sa umyjú čistou vodou, umiestnia sa do vlhkej gázy a umiestnia sa do chladničky na 3-5 dní. Pred výsevom sa materiál suší, kým netečie.

Častou chybou začínajúcich záhradkárov je siatie semien bez kontroly klíčivosti. Ako to spraviť? 30-45 dní pred výsevom sa materiál namočí do slanej vody (1 lyžička na 200 ml) a nechá sa pol hodiny. Semená, ktoré vyplávajú nahor, sa vyhodia, tie, ktoré zostanú na dne, sa použijú na siatie.

Pokyny na pristátie

Lôžka pre mrkvu sú vytvorené 90-100 cm široké, 15-20 cm vysoké. V oblastiach s blízkou podzemnou vodou sa výška zvyšuje na 35 cm. Dĺžka lôžok môže byť ľubovoľná a závisí od potrieb letného obyvateľa na plodiny a plochy pozemku. Odporúča sa inštalovať drevené bočnice, aby sa zabránilo odtekaniu vody a zmývaniu záhonov pri polievaní.

Na stanovišti sa vytvoria ryhy s hĺbkou 2 cm, pričom sa udržiava medzera 20 cm. Semená sa vysádzajú v intervaloch 2 – 4 cm. . Po zasiatí sa záhony mulčujú humusom, kompostom, vermikompostom a rašelinou. Tento postup zabraňuje šíreniu mrkvových mušiek, ktoré kladú vajíčka do vrchnej vrstvy pôdy.

Dôležité! Miesto, kde sa vysieva mrkva, sa nezalieva, kým sa neobjavia klíčky, aby sa semená nevymyli.

Na udržanie vlhkosti v pôde sú výsadby pokryté plastovou fóliou a po vyklíčení sa odstráni.

Existuje ďalší populárny spôsob výsadby mrkvy - siatie do úzkych riadkov metódou Jacob Mittlider. Takéto postele sa výrazne líšia od štandardných so zvýšenými bočnicami a širokými uličkami.Vysoké záhony chránia semená pred nárazovým vetrom a burinou a vyzerajú elegantne.

Postup pri usporiadaní postelí:

1. Hranice sú označené drevenými kolíčkami. Optimálna šírka je 45-50 cm, dĺžka je ľubovoľná. Šírka priechodov je 1 m.
2. Drevené dosky sú po obvode pribité, tvoria strany 10 cm vysoké a 5 cm široké.
3. Priestory riadkov sú pokryté štrkom alebo zhutnené, aby sa zabránilo rastu buriny a výskytu krtkov.

Postele umiestnite v smere od východu na západ pre lepšie osvetlenie.

Ďalšia starostlivosť

Pravidlá starostlivosti o výsadbu mrkvy:

1. Pravidelné uvoľňovanie zemnej kôry po každom zalievaní a daždi. Aby sa minimalizovali náklady na prácu, záhony sú pokryté mulčom.
2. Riedenie plodín po objavení sa 2-3 pravých listov. Optimálna medzera medzi klíčkami je 3-4 cm. Postup sa opakuje po 2 týždňoch, pričom sa ponechá vzdialenosť 4-5 cm. Najprv sa pôda navlhčí, potom sa zeleň vytiahne bez uvoľnenia, aby sa nepoškodila hlavný koreň susednej rastliny, inak sa objavia bočné korene a koreňová plodina narastie škaredý tvar. Otvory v zemi sú vyplnené a zhutnené.
3. Hilling sa vykonáva, keď koreňové plodiny rastú, posypaním vrcholov zemou. Obnažené miesta sa zazelenajú a vytvorí sa v nich solanín, ktorý dodáva mrkve horkosť.
4. Mierne zalievanie. Koreňové plodiny sa tvoria na konci vegetačného obdobia a netolerujú prebytočnú vlhkosť dobre a sú pokryté trhlinami. V suchu sa postele polievajú 3 krát týždenne, v miernom počasí - 1-2 krát každých 7 dní. Miera zavlažovania je 4 litre na 1 m². S rastom koreňových plodín sa spotreba vody zvyšuje na 8-10 litrov na 1 m².

Výsadby sa hnojia 2-3 krát za sezónu:

1. I hnojenie - mesiac po úplnom vyklíčení: 25 g „Nitrophoska“ na 10 litrov vody.
2. Druhé kŕmenie - 15 dní po prvom: 1 liter dreveného popola na 10 litrov vody.
3. III listové kŕmenie - začiatkom augusta: 10 g kyseliny boritej na 10 litrov vody.

Choroby a škodcovia

Rastlinu najčastejšie napáda mucha mrkvová. Hlavnými znakmi poškodenia sú skrútené, ochabnuté vrcholy a larvy v koreňových plodinách. Prvá vlna múch sa objavuje v období kvitnutia jarabín a jabloní, druhá - koncom júna - začiatkom júla, keď sa tvoria koreňové plodiny.

Na prevenciu sa vedľa mrkvy vysieva cibuľa, nechtík, koriander a cesnak. Rastliny majú silný zápach, ktorý odpudzuje hmyz.

Najúčinnejším spôsobom, ako zabrániť šíreniu škodcu, je mulčovanie záhonov rašelinou alebo pilinami vo vrstve do 5 cm alebo agrovláknom. Mulčovacia vrstva sa neustále aktualizuje. Drahším, ale nemenej účinným spôsobom ochrany výsadieb je zakrytie lutrasilom alebo spunbondom.

Ak sa infekcii nedá vyhnúť, vrcholy sa postriekajú chemikáliami „Actellik“, „Karbofos“, „Inta-vir“.

Biologický prípravok „Fitoverm“ pôsobí šetrnejšie. Na prípravu pracovného roztoku sa 10 ml liečiva zriedi v 5 litroch vody. Toto množstvo stačí na spracovanie 10 m².

Pre tých, ktorí uprednostňujú prostriedky, ktoré sú bezpečné pre ľudí a životné prostredie, existujú tradičné metódy kontroly škodcov:

1. Zmiešajte 100 g tabakového prachu, 50 g haseného vápna, 100 ml vody a pridajte do pôdy v množstve 10 g zmesi na 1 m². Ošetrenie vykonajte 2-3 krát každých 10 dní.
2. Rozdrvte 3 kg vrchov paradajok, vložte do suda alebo vedra, zalejte vriacou vodou, nechajte pôsobiť 48 hodín, vmiešajte 50 g mydlových hoblín a 1-2 krát týždenne postriekajte rastliny.
3. 1 kg vňate nalejte do 10 litrov vody, nechajte 3-4 dni, použite na polievanie záhonov. Spotreba - 1 vedro na 3 m².
4. Nakrájajte hlavu cesnaku a pridajte 1 liter vody, nechajte 4-5 dní, pridajte 50 g mydlových hoblín. Pred zalievaním zrieďte vodou v pomere 1:2.
5. 200 g ihličia zalejeme 10 litrami vody, necháme 24 hodín, precedíme, prelejeme do nádoby s rozprašovačom a ošetríme mrkvu.

Pri dodržiavaní pravidiel striedania plodín, včasného odstraňovania buriny a dezinfekcie semien pred sejbou sa zriedkavo vyskytujú infekčné choroby. Najbežnejšie sú Alternaria ("čierna noha"), hnedá hniloba (Phomosis) a rhizoctonia (choroba plsti). Dá sa im ľahko predísť tak, že záhony pred výsevom zalejete 1% roztokom bordeauxskej zmesi, síranu meďnatého alebo manganistanu draselného a pridáte hasené vápno.

Zber a skladovanie

Koreňová zelenina, ktorá dosiahla mliečnu zrelosť, sa vyberie z pôdy na čerstvú spotrebu. Toto neplánované preriedenie vytvára viac priestoru pre zostávajúcu mrkvu v zemi na rast a kŕmenie.

Ďalší zber závisí od odrody. Skorá mrkva sa zbiera v júli, v polovici sezóny v auguste, neskorá mrkva v druhej polovici septembra - prvej polovici októbra.

Koreňovú zeleninu je vhodné zbierať ešte pred príchodom prvého mrazu. Zmrazená mrkva sa zle skladuje a hnije.

Z ľahkej pôdy sa koreňové plodiny vyťahujú vrcholmi, z hustej pôdy sa vykopávajú lopatou. Prebytočná pôda sa otrasie, zelenina sa triedi: celá sa posiela na sklad, poškodená sa posiela na spracovanie, chorá sa vyhodí.

Vršky sa odrežú k hlave, korene sa sušia pod prístreškom 4-6 dní a ukladajú sa do drevených alebo plastových škatúľ vo vrstvách, posypané mokrým riečnym pieskom, šupkami cibule, drvenou kriedou alebo pokryté machom. Úroda je uložená v pivnica pri teplote –2…+2°С a vlhkosti vzduchu 90-95%.

Glazúrovanie je originálny spôsob skladovania mrkvy.Z hliny a vody sa pripraví zmes, čím sa dosiahne konzistencia hustej kyslej smotany, do nej sa ponorí mrkva a nechá sa uschnúť na mriežke. Hlinená škrupina zadržiava vlhkosť vo vnútri koreňovej plodiny a zabraňuje hnilobe. Optimálna teplota skladovanie — 0…+2°С. Sklad musí byť suchý.

Rady od skúsených letných obyvateľov

Správne pripravte miesto, osivo a zbohatnite zber S mrkvou vám pomôžu rady skúsených záhradníkov:

1. Pri výsadbe plodiny po uhorkách pridajte do pôdy 1-1,5 kg divizna a 5 kg drvených listov kukurice.
2. O rastie zeleniny na čiernej pôde, pridajte 1 kg riečneho piesku na 1 m² na uvoľnenie a dodatočné prevzdušnenie.
3. Dodržiavajte pravidlá striedania plodín: mrkvu vysádzajte na rovnaké miesto najskôr o 3-4 roky neskôr, vyhnite sa výsadbe po dáždnikových plodinách. Mrkva rastie najlepšie po zemiakoch, paradajkách a kapuste.
4. Semená mrkvy zmiešajte so semienkami šalátu alebo reďkovky. Tieto plodiny rastú rýchlejšie ako mrkva a pomáhajú označiť plochu s plodinami na povrchové kyprenie záhonov. Vytiahnutím reďkovky zo zeme zároveň preriedite mrkvu.
5. Aby ste zabránili napadnutiu mrkvovými muchami, zasaďte mrkvu vedľa cibule a cesnaku.
6. Aby sa semená v brázdách rovnomerne rozmiestnili, zmiešajte ich s pastou z vody a múky.
7. Vyhnite sa stojatej vode na záhonoch, aby ste zabránili šíreniu hubových chorôb.

Záver

Na pestovanie veľkej, šťavnatej a zdravej mrkvy je dôležité dodržiavať technológiu: striedanie plodín, výber miesta na južnej strane záhrady, normalizácia kyslosti a zvýšenie nutričnej hodnoty pôdy, ošetrenie semien pred sejbou, kyprenie pôdnu kôru, odburiňovanie, prerieďovanie, vyvýšenie záhonov, mierne zalievanie a pridávanie organických látok a minerálnych doplnkov.

Vyhnite sa používaniu čerstvého hnoja na hnojenie pôdy, aby ste zabránili rastu fúzatých koreňových plodín. Dodržujte termíny výsevu, pre každý región sú iné. Mrkvu zbierajte pred mrazom, aby ste predišli hnilobe počas skladovania.