Podrobné pokyny na pestovanie mrkvy od začiatku

Mrkva je jedným z hlavných produktov nášho jedálneho lístka, obsahuje veľké množstvo karoténu, minerálne soli, éterické oleje, vitamíny a minerály. Nahradiť ho niečím iným je jednoducho nemožné.

Plodina sa pestuje všade, pričom sa dodržiava štandardná technológia prípravy sadivového materiálu a pôdy na siatie, postup pri prerieďovaní a kyprení záhonov, mierne zalievanie, odstraňovanie buriny a kyprenie.

Výber odrody

Odrody mrkvy sú rozdelené na skoré, stredné a neskoré. Existujú hybridy, ktoré prevzali najlepšie vlastnosti od svojich „rodičov“. Vyznačujú sa vysokým výnosom a odolnosťou voči chorobám. Existujú odrody s obvyklým oranžovým, exotickým fialovým a dokonca aj bielym sfarbením.

Výber je pestrý a dokáže uspokojiť potreby každého záhradkára.

Tabuľka obsahuje najlepšie odrody a hybridy plodnej a sladkej mrkvy.

Na fotografii je odroda mrkvy Purple Elixir F1.

Termíny výsadby mrkvy

Výsev mrkvy závisí od požadovaného načasovania zberu a jeho účelu.Na získanie skorej mrkvy sa jarné siatie vykonáva od druhej desiatky aprílových dní do začiatku mája. Koreňové plodiny sa zbierajú v trsoch od konca júna do júla. V auguste úroda dosiahla technickú zrelosť.

Letný výsev sa vykonáva od polovice mája do začiatku júna. Zozbieraná úroda je vhodná na zimu skladovanie.

Ak chcete získať šťavnatú mladú mrkvu na jeseň, výsev sa vykonáva v polovici júla.

Predzimný výsev nastáva od 20. októbra do 15. novembra. Koreňové plodiny sa zbierajú začiatkom leta. Na výsadbu používajte oblasti, kde sa sneh topí skoro a pôda je piesočnatá a ľahká. Pri výseve mrkvy pred zimou sa semená dezinfikujú v roztoku manganistanu draselného, ​​sušia sa a ihneď sa vysievajú. Na jar absorbujú vlhkosť a prirodzene klíčia.

Odkaz. Pri neskorej sejbe - pred 20. júnom - sa vegetačné obdobie nezhoduje so začiatkom aktivity mrkvových mušiek v máji, čo umožňuje pestovať vysoko kvalitný produkt.

Pravidlá striedania plodín

Dôležitým pravidlom pre úspešné pestovanie mrkvy je dodržiavanie striedania plodín. Najlepší predchodcovia plodín: paradajky, cibuľa, uhorky, zemiaky, kapusta, cesnak.

Neodporúča sa sadiť mrkvu po kôpru, petržlene, zeleri a paštrnáku kvôli riziku infekcie chorobami bežnými pre tieto plodiny.

Príprava semien

Škrupina semien mrkvy obsahuje veľké množstvo éterických olejov, ktoré zhoršujú ich klíčenie. Čím silnejšia vôňa, tým vyššia je koncentrácia aromatických látok.

Najjednoduchší spôsob, ako zvýšiť klíčivosť, je dôkladne opláchnuť semená v čistej vode s prídavkom manganistanu draselného, ​​stimulátora rastu Zircon alebo Epin.

Existuje niekoľko ďalších spôsobov predsejbovej prípravy.

Prvý spôsob spočíva v namáčaní semien vo vode zohriatej na teplotu +50...+60°C na 15 minút.Semená, ktoré vyplávajú na povrch, sa vyhodia. Tie, ktoré zostali dole, sú vhodné na siatie. Sušia sa, kým tečú na čerstvom vzduchu. Tento prípravok zaručuje klíčenie do 4-5 dní za priaznivého počasia.

Druhá metóda trvá trochu viac času. Semená sa namočia na 2-3 hodiny do vodného roztoku Epinu, potom sa vložia do hrubého pláteného vrecka a zakopú sa do zeme do hĺbky bajonetu. Po 1-2 týždňoch sa semená vykopú a zmiešajú s 1 polievkovou lyžicou. l. riečny piesok a štipku hlávkového šalátu alebo semienok reďkovky. Po tomto ošetrení semená napučia a vyklíčia. To niekoľkokrát zvyšuje klíčivosť a znižuje počet prebierok výsadby. Reďkovky a šalát rastú rýchlejšie ako mrkva, čo pomáha označiť oblasť plodinami a vykonať kyprenie povrchu.

Tretia metóda vám umožňuje 100% optimalizovať pestovanie mrkvy na čerstvom vzduchu.

Etapy prípravy semien:

1. Namočte do vlhkej gázy na 2-3 dni a pravidelne opláchnite v čistej vode (1-2x denne).
2. Uvarte pastu z múky a vody: 2-3 lyžice. l. Uvarte 100-150 ml vriacej vody z múky na pečenie a dôkladne premiešajte.
3. Naneste pastu na kúsok toaletného papiera po kvapkách v intervaloch 2 cm.
4. Do každej kvapky vložte 1-2 semená.
5. Nechajte prúžok schnúť na vzduchu 15 minút.

Ďalej sa pásky umiestnia do mokrých brázd do hĺbky 2 cm, prikryjú sa zeminou a zhutnia. Vrch zalejte čistou usadenou vodou. Papier sa postupne rozloží a semienka vyklíčia. Tento spôsob predsejbovej prípravy znižuje frekvenciu prerieďovania, pasta zabraňuje rozptýleniu semien po lôžku a je možné vypočítať približné množstvo zberu.

Odkaz. Semená hybridov mrkvy sú spracované vo výrobe, takže nevyžadujú ďalšiu prípravu. Tieto semená sú pokryté farebnou škrupinou.

Pôdy

Na pestovanie mrkvy je najlepšia hlinitá pôda.. V zanesenej ťažkej pôde semená dlho klíčia, preto sa v takýchto podmienkach odporúča postaviť debničky s vhodnou zeminou. Na jeseň sa do nich vykopáva pôda a na jar sa pridáva humus a kompost.

Piesočnatá pôda je príliš kyprá a neudrží vlahu, ktorú mrkva tak potrebuje. Preto by aj tu bolo najlepším riešením nainštalovať debnu a každoročne nahradiť trávnik zmiešaný s kompostom.

Vyberte pozemok pre mrkvu na slnečnom mieste. Pôda by mala byť výživná s neutrálnym pH = 6,5-7 jednotiek.

Kyslá pôda sa deoxiduje popolom, haseným vápnom alebo dolomitovou múkou - 400 - 500 g na 1 m². Potom je oblasť vykopaná.

Hnojivá sa aplikujú na jar. Vhodné sú akékoľvek organické kompozície okrem hnoja a komplexných minerálnych doplnkov. Napríklad na 1 m² pridajte 10 litrov rašeliny, 5 litrov humusu, 30-40 g superfosfátu.

Technológia výsevu

Vybraná plocha sa uvoľní do hĺbky 10-15 cm, potom sa zarovná a vytvoria sa dlhé ryhy široké 5 cm a hlboké 2 cm.Vzdialenosť riadkov je 25-30 cm.

Na získanie rovnomerných výhonkov sa semená vysádzajú do rovnakej hĺbky.

Skúsení záhradníci radia urobiť tvrdý substrát. Za týmto účelom sú brázdy vyrovnané a zhutnené drevom. Potom sa rozlejú vodou a zasiať semená v intervaloch 1,5-2 cm Na uľahčenie procesu 1 polievková lyžica. l. sadivový materiál sa zmieša so pohárom riečneho piesku, výsledná zmes sa rozdelí na 3 rovnaké časti a každý sa zaseje na 1 m².

Semená sa pre lepší kontakt so zemou a pre zabezpečenie prílevu vlahy zasypú kyprou preosiatou zeminou alebo rašelinou zmiešanou s pieskom.

Záhony sa po výseve nezavlažujú, aby sa semená neposunuli do hlbokých vrstiev pôdy. Na udržanie vlhkosti je oblasť pokrytá hustým filmom, ktorý sa po vyklíčení odstráni.

Ako sa starať o výsadbu

Ako pestovať zdravú mrkvu? Hlavným tajomstvom úspešného pestovania je správna starostlivosť. Najdôležitejším momentom je klíčenie sadivového materiálu, preto je dôležité vytvoriť priaznivé podmienky.

Po zalievaní sa na povrchu pôdy vytvorí hustá kôra, ktorá sa opatrne uvoľní a snaží sa nedotýkať semien a potom jemných klíčkov. Aby sa predišlo jeho výskytu, záhony sú mulčované rašelinou.

Najlepší čas na uvoľnenie je bezprostredne po daždi. Ak dlho neprší, mrkva sa najskôr zaleje a potom sa začne uvoľňovať.

Po objavení sa 2 pravých listov sa plodiny preriedia, pričom zostane medzera 3-4 cm. Postup sa opakuje po 2-3 týždňoch, pričom sa ponechá vzdialenosť 4-5 cm. Najprv sa pôda zaleje, potom prebytočné rastliny sa vytiahnu. Zelení sa vytiahnu bez uvoľnenia, aby sa neodtrhol hlavný koreň zostávajúcej mrkvy, inak sa objavia bočné korene, ktoré tvoria „rohatú“ koreňovú plodinu. Riedenie sa vykonáva večer, aby sa na miesto neprilákal hmyz, ktorý je chamtivý po aróme mrkvy. Otvory v zemi sú vyplnené a zhutnené.

Hilling sa vykonáva pri raste koreňových plodín, pretože vrchol mrkvy sa stáva holou a zozelená, pričom sa tvorí solanín, ktorý dodáva horkosť. Procedúra sa vykonáva za oblačného počasia alebo večer.

Kultúra uprednostňuje mierne zalievanie.Rastlina tvorí koreňové plodiny na konci vegetačného obdobia a dobre netoleruje nadmernú vlhkosť - na koreňových plodinách sa objavujú trhliny.

Počas sucha sa výsadby zalievajú 3 krát týždenne, v miernom počasí - 1-2 krát každých 7 dní. Mladé rastliny by sa nemali napĺňať vodou, stačí 4 litre na 1 m². S následným rastom sa množstvo vody zvyšuje. Uprostred rastu sa mrkva zalieva raz týždenne, pričom sa použije 8-10 litrov vody na 1 m².

Za predpokladu, že sa pred sejbou aplikuje dostatočné množstvo hnojiva, je možné dopestovať výbornú úrodu bez prihnojovania. Ak je nedostatok výživných zložiek, výsadby sa počas celého obdobia hnojia 2-3 krát:

• Prvé hnojenie sa vykonáva 30 dní po úplnom vyklíčení: 25 g „Nitrophoska“ na 10 litrov vody.
• Druhé hnojenie sa aplikuje 15 dní po prvom: 1 liter dreveného popola na 10 litrov vody (v kombinácii so zálievkou).
• III listové kŕmenie sa vykonáva začiatkom augusta: 10 g kyseliny boritej na 10 litrov vody.

Boj proti chorobám a škodcom

Mrkvová mucha je hlavným škodcom mrkvy.. Môžete bez problémov pestovať plodinu na jednom mieste niekoľko rokov za sebou a zrazu nájdete skrútené vrcholy a larvy v koreňových plodinách.

Na boj proti škodcom sa v blízkosti vysieva cibuľa, nechtík, koriander a cesnak. Rastliny majú silný zápach, ktorý odpudzuje muchy.

Najefektívnejším spôsobom, ako zabrániť šíreniu škodcu, je mulčovanie záhonov agrovláknom alebo rašelinou alebo pilinami vo vrstve do 5 cm.Hlavné je zabrániť tomu, aby sa mucha dostala do zeme, kde kladie vajíčka. Odporúča sa neustále aktualizovať mulčovaciu vrstvu.

Ak sa infekcii nedá vyhnúť, vršky sa postriekajú chemikáliami Actellik alebo Inta-vir.

Mrkva prakticky nie je náchylná na infekčné choroby.Alternaria pleseň alebo „čierna noha“ sa občas vyskytuje v dôsledku porušovania poľnohospodárskych postupov - siatie semien bez predchádzajúcej dezinfekcie, predčasný zber buriny. Príznaky choroby: listy na okrajoch stmavnú a skrútia sa, v koreňoch sa vytvorí tmavá suchá hniloba. Na prevenciu sa lôžka postriekajú 1% roztokom zmesi Bordeaux.

Nuansy a ťažkosti pestovania

Mrkva je náročná na podmienky a starostlivosť. Uprednostňuje úrodnú a zároveň kyprú pôdu s dobrým prevzdušnením, z ktorej rýchlo odstraňuje burinu.

Na otvorenom teréne

Pri pestovaní na otvorenom teréne je dôležité správne vybrať a pripraviť miesto. Za najlepšie miesto sa považuje miesto, kde bol hnoj aplikovaný 1-2 roky pred výsadbou. Mrkva reaguje na čerstvý hnoj nevzhľadnými, rozvetvenými a bez chuti.

Úroda nízkej kvality sa získa, keď:

• aplikácia hnojív obsahujúcich chlór;
• prítomnosť rastlinných zvyškov v pôde a nadmerné množstvo malých kameňov;
• nadmerná vlhkosť v pôde - koreňové plodiny rastú „chlpaté“, s nadmerne bujnými vrcholmi a praskajú;
• nedostatok vlhkosti - koreňová zelenina vytvára bočné korene, dužina sa stáva hrubšou;
• prebytok dusíka - mrkva sa silne rozvetvuje;
• porušenie technológie riedenia sadeníc.

V skleníku

Pestovanie mrkvy v skleníku má niekoľko výhod:

• zelenina dozrieva rýchlejšie ako v záhrade;
• je ľahšie kontrolovať množstvo živín v pôde;
• starostlivosť o výsadbu je obmedzená na minimum;
• znižuje sa riziko infekcie vírusmi a hubami a napadnutie hmyzom.

Celoročná výsadba je možná vo vykurovaných skleníkoch. V obyčajných jednoduchých prevedeniach sa pri výseve začiatkom apríla zbiera úroda v máji.

Na výsadbu sa vyberajú odrody so skorým dozrievaním.Pôda sa vykope, uvoľní a odstránia sa zvyšky a burina. Na mieste sa vytvárajú rovnomerné rady hlboké 2 cm s intervalom 20-25 cm.

Pravidlá starostlivosti sú rovnaké ako pri pestovaní na otvorenom priestranstve.

Odkaz. Semená a pôda sa pred sejbou dezinfikujú kvôli obtiažnosti spracovania výsadieb v skleníku.

V rôznych regiónoch

Pravidlá pestovania mrkvy sú rovnaké pre všetky oblasti pestovania, ale dátumy výsadby sa líšia:

• v strednom pásme (región Moskva) sa výsevné práce vykonávajú koncom apríla - začiatkom mája;
• na Uralu, severozápad (región Leningrad), na Sibíri - v máji;
• v južných oblastiach - v druhých desiatich dňoch marca - začiatkom apríla.

Reprodukcia

Mrkva je dvojročná rastlina, ktorá sa rozmnožuje semenami. Dajú sa získať len z odrodovej mrkvy.

Po zbere a vytriedení sa vyberú najväčšie a najzdravšie okopaniny. Vrcholy sú odrezané, pričom od hlavy zostávajú 2-3 cm. Semená sa skladujú v pivnici oddelene od ostatnej zeleniny. Výsadba sa vykonáva na jar, keď pominie hrozba mrazu.

Záhony sa prihnojujú kompostom a kyprí, potom sa vytvoria jamy a každý sa zaleje teplou čistou vodou. Po absorpcii kvapaliny sa koreňová plodina umiestni do otvoru, pričom vrchná časť zostane na úrovni zeme.

Lôžka sú napojené a mulčované rašelinou alebo pilinami. Ďalšia poľnohospodárska technológia je štandardom pre plodiny.

Po 60 dňoch sa vytvorí stonka so stopkou. Tmavo béžová farba dáždnika naznačuje, že semená sú pripravené na zber. Dáždniky sú odrezané a zavesené na sušenie, zabalené do gázy, aby semená neopadávali. Potom sa suché dáždniky potiahnu rukami, semená sa nalejú na látku alebo papier a sušia sa na vzduchu.

Zber a skladovanie

Zber sa uskutočňuje v niekoľkých fázach:

1. Pestované okopaniny v štádiu mliečnej zrelosti možno z pôdy vytiahnuť selektívne.Toto neplánované preriedenie poskytuje zvyšným exemplárom v zemi viac priestoru pre rast, výživu a vlhkosť.
2. Úroda závisí od odrody. Skorá mrkva dozrieva v júli, v polovici sezóny v auguste, neskorá mrkva v druhej polovici septembra - prvej polovici októbra.

Neodporúča sa ponáhľať sa so zberom, pretože koreňové plodiny získavajú masu až do druhej desiatky septembrových dní. Neodporúča sa však meškať – mrazená mrkva sa zle skladuje a hnije.

Z ľahkej piesočnatej hlinitej pôdy sú koreňové plodiny vytiahnuté vrcholmi. Na hustej pôde sa nezaobídete bez lopaty. Prebytočná pôda sa otrasie, zelenina sa triedi: celá sa posiela na sklad, poškodená sa dáva do spracovania, chorá sa vyhodí.

Pri koreňových plodinách vybraných na zimné skladovanie sa vrcholy odrežú až po hlavu. Potom sa 4-6 dní sušia pod prístreškom a vo vrstvách sa ukladajú do drevených alebo plastových škatúľ, posypú sa mokrým riečnym pieskom alebo prikryjú machom.

Poradenstvo. Mrkvu posypte drvenou kriedou alebo šupkou cibule, aby ste predišli hnilobe.

Existuje ďalší originálny spôsob skladovania mrkvy - zasklenie. Hlina sa zriedi vodou na hustú kyslú smotanu, ponorí sa do nej koreňová zelenina a umiestni sa na mriežky, aby sa vysušila. Táto škrupina zadržiava vlhkosť vo vnútri koreňovej plodiny. Optimálna teplota skladovania je 0…+2°C. Sklad musí byť suchý.

Záver

Technológia pestovania mrkvy je jednoduchá, vyžaduje si však dodržiavanie viacerých pravidiel. Pre zvýšenie klíčivosti a ochranných síl je dôležité vykonávať predsejbovú prípravu semien bez farebnej škrupiny alebo zbierané ručne. Pôda by mala byť ľahká a výživná, s neutrálnou kyslosťou.

Poľnohospodárska technológia plodiny zahŕňa dvojnásobné preriedenie výsadby, vyvýšenie záhonov, mierne zalievanie, odstraňovanie buriny, kyprenie pôdnej kôry a mulčovanie záhonov.