Vlastnosti pestovania ryže v regióne Krasnodar

Chutné a zdravé jedlá z ryže patria do každého jedálnička, no zamysleli ste sa niekedy nad tým, odkiaľ sa toto zrno na našom stole berie a ako sa pestuje? Ryža je tradične ázijská plodina, ale rastie aj u nás.

V tomto článku budeme hovoriť o tom, ako sa pestuje ryža v regióne Krasnodar.

Ako a kde rastie ryža?

Ryža sa pestuje v subtropickom a tropickom podnebí. Svetovým lídrom v produkcii a dovoze obilnín je Čína, pestuje sa v juhovýchodnej Ázii, Japonsku, Brazílii, USA, Pakistane, Egypte a krajinách SNŠ.

Je to náročná a náročná rastlina na denné svetlo.. Pre plný rast sú pre ňu dôležité špeciálne podmienky: tieň, stála vysoká vlhkosť vzduchu, teplota okolo +18°C.

Plodina sa pestuje na špeciálnych poliach:

• zavlažovanie;
• vrchovina;
• ústie rieky

Plochy sú úplne naplnené vodou a nenechajú sa vyschnúť.kým ryža úplne nedozreje.

Zaujímavé fakty o ryži:

Ako sa líši ryža Basmati od bežnej ryže?

Vlastnosti jazmínovej ryže

Najzdravšia ryža: akú odrodu je najlepšie jesť?

Pestovanie ryže v regióne Krasnodar

V Rusku sa ryža tradične pestuje v regióne Krasnodarkde je na to klíma najvhodnejšia. Obilie rastie aj v iných regiónoch, ale komplex pestovania ryže Kuban je najväčší v krajine.

Tu plodina sa pestuje pomocou špeciálnej technológie, ktorá sa líši od technológie používanej v ázijských krajinách. V niektorých oblastiach je úrodná pôdna vrstva len 15 cm, preto sa aktívne používajú hnojivá.Pred zberom sa polia úplne odvodnia a potom sa nechajú „odpočívať“ a každé 2-3 roky na tomto mieste vysádzajú sóju, pšenicu alebo iné obilniny.

Na juhu Ruska ryža sa pestuje v dolnom toku rieky Kuban, ktorá je bohatá na teplo a pôdu. Rovinatý terén tu vytvára priaznivé podmienky pre rozsiahle obilné polia. Centrom pestovania ryže je okres Krasnoarmeysky.

Odkaz. Na Krasnodarskom území dozrieva jedno obilie ročne, zatiaľ čo v teplejších ázijských krajinách sa zbierajú dve.

Aké odrody rastú v Kubane

Na zlepšenie kvality produktov chovatelia pravidelne vyvíjajú nové plodiny. V Kubane sa pestuje viac ako 40 druhov ryže chovaných v Rusku.

Odkaz. Odrody sa líšia farbou, obsahom škrobu, spôsobom spracovania, tvarom zrna a veľkosťou.

Odrody ryže pestované v regióne Krasnodar patria do odrody Japonica - okrúhly mäkký výrobok. Táto obilnina je vhodná do kaše alebo nákypu, pretože je lepkavá a dobre sa varí. Ryža z Kubanu obsahuje veľa bielkovín, je šetrná k životnému prostrediu a len zriedka ju napadnú škodcovia.

Mimochodom! Na štúdium nových poľnohospodárskych technológií a výberu bol v Krasnodare vytvorený Všeruský výskumný ústav ryže.

Hlavné odrody obilnín pestované v Kubane:

• Rubínovo červená;
• Južná noc - čierna;
• Regulus - okrúhly biely;
• Čierne perly - neleštená čierna;
• Chazar - biele okrúhle;
• Viola - lepkavá biela;
• Rapan - biela, jedna z najpopulárnejších odrôd Kuban;
• Vlajková loď je biela a okrúhla.

Prečítajte si tiež:

Môžete byť alergický na ryžu?

Ako správne skladovať ryžu doma

Pestovateľská technológia

Pestovanie ryže v Kubani sa začalo aktívne rozvíjať v 70-80-tych rokoch 20. storočia. K dnešnému dňu bola zavedená špeciálna technológia na pestovanie plodín.

Dôležité nuansy

Rastliny vyžadujú vysokú vlhkosť, preto sa vysádzajú v blízkosti veľkých zdrojov vody: nádrží, riek alebo jazier. Voda sa tak dodáva na ryžové polia bez veľkých finančných a technologických nákladov.

Na reguláciu vlhkosti pôdy sa vytvárajú drenážne a drenážne siete. Aby sa zabránilo nerovnomernému zaplaveniu, musí byť povrch ihriska vyrovnaný.

Vlastnosti pristátia

Ryža na území Krasnodar sa pestuje na malých poliach nazývaných šeky. Spolu s kanálmi tvoria komplexný systém zavlažovacích polí. V tomto regióne prináša výsadba v takýchto oblastiach vyššie výnosy ako v ústiach riek alebo suchých oblastiach.

Na pestovanie slaná, vhodná je vlhká pôda, ktorý nie je vhodný pre iné rastliny.

S výsadbou sa začína v máji, no jej presný dátum a čas závisí od druhu obilniny a pôdy. Ryža sa vysádza na vopred napojenú pôdu, pripravujú sa kontroly: položia sa, vyčistia sa drenáže, vykonajú sa agrotechnické a hydraulické práce. Suché semená sa rozsypú mechanickými sejačkami a zrolujú sa, aby pri zaplavení poľa vodou neplávali.

Pre lepšiu distribúciu kvapaliny sú na šekoch narezané diagonálne pásy. Keď klíčky dosiahnu 20 cm, polia sú zaplavené vodou z rieky Kuban, miestneho jazera alebo špeciálnej nádrže.

Starostlivosť o výsadbu

Na urýchlenie rastu a zvýšenie produktivity sa plodina oplodňuje zlúčeniny dusíka, fosforu a draslíka. Postrek a kontrola škodcov sa vykonávajú z lietadiel.

Na kontrolu rovnomernosti záplav agronómovia jazdia po poliach a kontrolujú hladinu vody pomocou špeciálnych lamiel.V slanej pôde sa voda niekoľkokrát za sezónu vypúšťa, aby sa znížil obsah soli. Polia sa pred zaburinením odvodnia.

Odkaz. Teplota pre rast ryže v regióne Krasnodar je +25…+30°C.

Zber

Zrno sa zbiera v auguste alebo začiatkom septembra. Robí sa to výlučne počas jasných a suchých dní. 10–15 dní pred tým sú šeky úplne vysušené, aby cez ne mohlo prejsť vybavenie. Kombajny odstránia a vymlátia uši. Niekedy zber pokračuje nepretržite.

Po dodaní obilia z poľa okamžite vysušil a prešiel čistiacimi strojmi.

Záver

Pestovanie ryže v regióne Krasnodar je proces náročný na prácu, ale výsledok stojí za to. V Kubani používajú na pestovanie obilnín špeciálnu technológiu: podľa kontrol ich vysádzajú, hnojia, pred zberom odvodňujú polia a odstraňujú poľnohospodárskymi strojmi.

V Rusku bolo vyvinutých viac ako 40 druhov ryže, ktoré sa predávajú na domácom trhu alebo sa vyvážajú.