Nízkokalorická, ale zároveň sladká zelenina s príjemnou vôňou - „Medová“ tekvica

Medové tekvice sú medzi nadšencami zdravej výživy už dlho známe. Veľká zrelá zelenina má nezvyčajnú chuť, pripomínajúcu čerstvý med. Pestovanie plodiny nevyžaduje veľa času a úsilia: je nenáročné, odolné voči choroby a chladné počasie.

Popis

Názov Honey je spoločný pre niekoľko odrôd, ktoré sa líšia vonkajšími vlastnosťami, ale chuťou sú podobné. Odrody sú hlavne v polovici sezóny: dozrievanie nastáva najskôr 110 dní. Rastliny sú nenáročné na starostlivosť, odolné voči zmenám teplôt a znesú aj mierne mrazy. Majú dlhé mihalnice, ktoré dorastajú viac ako 1 m.

Tekvica sa pestuje v akejkoľvek klimatickej zóne. V závislosti od regiónu sa spôsob výsadby mení: zelenina sa vysieva priamo do zeme iba v južných oblastiach, v chladnejších klimatických podmienkach. pestovať sadenice.

Odrody majú zvýšenú imunitu voči bežným chorobám a škodcom.

Charakteristické rysy

Semenná banka zostáva životaschopná niekoľko rokov, takže nie je potrebné vysádzať semená zozbierané minulý rok. Na pestovanie zeleniny je vhodné akékoľvek zloženie pôdy okrem ílovitej pôdy. V takejto pôde nebude možné získať bohatú úrodu.

Vlastnosti ovocia

V závislosti od odrody sa medové tekvice líšia hmotnosťou a tvarom. V zásade má zrelá zelenina oranžovú farbu a dužinu rovnakú. Priemerná hmotnosť - 2–5 kg, zaoblený-sploštený tvar. Chuť je cukrová, dužina šťavnatá a jemná.Šupka je tenká, ale spoľahlivo chráni zeleninu pred poškodením.

Na fotografii je jedna z odrôd medových tekvíc.

Produktivita

Výnos takýchto odrôd je vysoký: priemer je 10–15 kg na 1 m2. Produktivitu ovplyvňujú klimatické vlastnosti a zloženie pôdy. V ľahkej úrodnej pôde je indikátor najvyšší.

Ako rásť

Pestujte tekvicu prostredníctvom sadeníc alebo priamou výsadbou semien do zeme. Hlavnou vecou v oboch spôsoboch chovu je správny výber pôdy a miesta. Tekvica dobre rastie v úrodnej pôde na slnečnej strane.

Výsadba semenami

Obyvatelia južných oblastí pestujú zeleninu nielen sadenicami, ale aj priamym výsevom do zeme. Výsadba sa vykonáva koncom apríla - začiatkom mája, keď sa pôda zahreje na +12...+14°C.

Materiál semien sa najskôr 20 minút dezinfikuje v slabom roztoku manganistanu draselného.

Umiestnite 3 semená do vlhkej jamy 5-6 cm hlbokej v rôznych rohoch. Vrch posypte zeminou a zakryte filmom, kým sa neobjavia výhonky. Vzdialenosť medzi jamkami je 70–90 cm, pri vyššej frekvencii výsadby si vinič navzájom prekáža vo vývoji. Hneď ako sa objavia výhonky, film sa odstráni.

V jednej diere nezostanú viac ako 2 klíčky. Ak vyklíčili všetky 3 semená, vyberte tie, ktoré sú silnejšie, ostatné štípanie.

Odkaz. V ťažkej pôde sa semená vysádzajú do hĺbky 3-4 cm, aby vyklíčili.

Výsev sadeníc

Začínajú rásť sadenice 1 mesiac pred presadením do zeme. Ľahká a úrodná pôda sa kupuje v špecializovanom obchode. Ak je pôda pripravená nezávisle, naleje sa roztokom manganistanu draselného na dezinfekciu. Pripravte pôdu zo záhradnej pôdy, rašeliny a riečneho piesku v rovnakých pomeroch.

Používajú sa jednotlivé nádoby na výsadbu, s objemom minimálne 0,5 litra.V spodnej časti sú vytvorené malé drenážne otvory na odvod prebytočnej vlhkosti. Položte piliny a naplňte nádobu do 2/3 zmesou pôdy.

Odkaz. Sadenice neznášajú dobre zber a môžu zomrieť pri najmenšom narušení koreňového systému. Preto sa semená ihneď vysádzajú do jednotlivých nádob.

Zrná sú pochované 5 cm, posypané pôdou na vrchu, mierne navlhčené, pokryté filmom a ponechané na teplom mieste, kým sa neobjavia výhonky.

Starostlivosť o sadenice

Keď sa objavia prvé výhonky, film sa odstráni a nádoby sa umiestnia na parapet, bližšie k slnečným lúčom. Po 10 dňoch sa pridá celý komplex minerálov spolu s bohatým množstvom zalievanie. Podľa potreby navlhčite plytkou zálievkou. Po každom zalievaní uvoľnite pôdu drevenou tyčou povrchne, bez toho, aby ste sa dotkli mladých koreňov.

1 týždeň pred presadením sa sadenice opäť prihnojujú celým radom minerálov.

Po poslednom kŕmení sa mladé rastlinky otužujú tak, že ich cez deň na niekoľko hodín vytiahneme von. To pomáha plodine rýchlo sa prispôsobiť podmienkam na ulici.

Transplantácia do zeme

Vzor výsadby:

• vzdialenosť medzi otvormi - 70 - 100 cm;
• rozstup riadkov - 80 cm.

Pôda sa pripravuje 2 týždne pred výsadbou: vykopáva sa a pridáva sa humus.

Presádzajte klíčky do jamiek spolu so starou hroudou zeme, inak sadenice nezačnú dlho rásť. Optimálny čas na presádzanie je neskoro večer alebo skoro ráno, aby sa mladé rastlinky nespálili.

Lôžka sa vyberajú na slnečnej strane, ale sadenice nie sú vysadené pod horiacimi lúčmi slnka. Po presadení sa otvory zalejú vodou a nechajú sa niekoľko dní, aby sa rastliny prispôsobili novým podmienkam.

Ďalšia starostlivosť

Nenáročná rastlina nevyžaduje komplexnú starostlivosť.Pre plný vývoj sadeníc postačuje pravidelná zálievka a včasná aplikácia hnojenia.

Zalievanie

Úrodu predtým hojne a pravidelne zalievajte kvitnúce. Počas tohto obdobia sa pôda nesmie vyschnúť. Hneď ako rastliny odkvitnú, znížte množstvo zálievky. Počas vysychania vrchnej vrstvy pôdu navlhčite. Po dozretí plodov sa zavlažovanie zastaví.

Pre rýchly rast tekvice sa pôda pravidelne uvoľňuje, najmä po zalievaní. Voľná ​​pôda podporuje lepšie prenikanie kyslíka a živín ku koreňom.

Ako burina rastie, záhony sú zaburinené. Tráva sa odstraňuje s koreňmi, pretože odoberajú veľa užitočných látok zo zeme a narúšajú vývoj kultúrnych rastlín.

Kŕmenie

Ako hnojivo sa používa mulleinový nálev v pomere 1 liter na 1 vedro vody. Prvýkrát sa kŕmia 10 dní po presadení do zeme. Produkt sa naleje striktne na koreň spolu s bohatým zalievaním.

Druhýkrát je tekvica oplodnená počas počiatočného obdobia kvitnutia. Postup sa opakuje po 1,5 až 2 týždňoch.

Nasledujúce kŕmenia sa vykonávajú v intervaloch 2-krát mesačne.

Tvorenie

Zaštipnutie viniča vám umožní získať veľké ovocie. Ak množstvo vaječníkov Neregulujte, zelenina narastie malá.

Na výhonku nezostanú viac ako 4 vaječníky, zvyšok sa priškrtí, čím sa zastaví rast mihalnice a tvorba nových plodov. V tomto prípade budú všetky živiny vynaložené na existujúce vaječníky.

Na zastavenie rastu mihalníc sa časť, ktorá odíde po 5. liste, posype zeminou.

Odkaz. Čím chladnejšia je oblasť pestovania, tým menej vaječníkov zostane na výhonku.

Ťažkosti pri pestovaní

Počas vegetačného obdobia plodiny je nainštalovaná sieť alebo podpery, pozdĺž ktorých rastliny posielajú mihalnice.Na mokrej zemi oni hniloba a spôsobiť šírenie plesňovej infekcie.

Pre úplný vývoj 2 sadeníc rastúcich z jednej jamky sú výhonky nasmerované opačnými smermi.

Rady od skúsených záhradkárov

Odporúčania skúsených pestovateľov zeleniny vám pomôžu získať zber s najmenšími stratami:

1. Pri výsadbe semien priamo do zeme sa po objavení klíčkov zakryjú čiapočkami. To vytvára skleníkový efekt pre rýchly rast tekvice v budúcnosti. Tento prístrešok chráni sadenice pred zrážkami.
2. Kompost sa rozprestiera okolo výsadbovej jamy. Obohacuje pôdu o užitočné látky potrebné na rýchle klíčenie semien.

Choroby a škodcovia

Odrody medových tekvíc sú odolné voči hubovým a vírusovým patogénom choroby, ale vo vlhkom počasí sú postihnuté hnilobou. Preto sa v daždivom lete pestujú tekvice na kopcoch a malých kopcoch. Šťava z aloe pomáha pri hnilobe. Ošetrujú ním kríky, vyrezávajú zhnité časti.

Medzi škodcov, ktorí sú pre tekvicu nebezpeční, patria vošky a drôtovce. Na odstránenie drôtovcov sa pôda hlboko vykopáva a proti voškám sa rastliny ošetrujú odvarom paliny.

Zber a aplikácia

Zber medová tekvica v auguste - septembri. Zelenina musí byť rezaná so stonkou, aby sa zvýšila trvanlivosť skladovanie.

Zber sa umiestni do dobre vetranej miestnosti s teplotou +5…+15°C. V takýchto podmienkach si plody zachovajú svoju kvalitu až 7 mesiacov.

Zrelá zelenina vydrží v chladničke asi mesiac a v mrazničke až 1 rok. Pred zmrazením sa nakrájajú na kúsky.

Použitie tekvice je univerzálne: je vhodná na pečenie, varenie kaší, vyprážanie. Z dužiny sa vyrába šťava, ktorá sa tiež konzumuje surová. Medová tekvica sa používa na sušenie a sušenie.

Výhody a nevýhody

Výhody medovej tekvice:

• možnosť chovu v akomkoľvek regióne;
• odolnosť proti chladu;
• jednoduchosť starostlivosti;
• odolnosť voči chorobám;
• veľké ovocie;
• medová chuť;
• vysoká udržiavacia kvalita;
• obchodovateľný stav;
• univerzálna aplikácia.

Hlavnou nevýhodou sú dlhé mihalnice, kvôli ktorým musíte inštalovať podpery.

Odrody medových tekvíc

Existuje mnoho odrôd tejto tekvice, z ktorých každá má svoje vlastné vlastnosti.

Orange F1

Plné dozrievanie hybridu nastáva po 120 dňoch. Farba kože je tmavooranžová s výraznými sivými pruhmi pozdĺž rebier. Dĺžka mihalníc dosahuje niečo cez 1 m Hmotnosť zrelých plodov je 2–3,7 kg. Dužina je červeno-oranžová cukrová. Zelenina je pri varení všestranná.

Dezert

Odroda má veľké okrúhle plody, na oboch stranách mierne sploštené. Farba je tmavo ružová. Rebrovanie je výrazne výrazné. Dužina je šťavnatá oranžovo sfarbená. Hmotnosť zeleniny - 3,5–5,8 kg. Odroda je skorá - dozrieva za 90 dní.

Gitara

Rozmanitosť sa líši od ostatných odrôd v nezvyčajnom tvare, pripomínajúcom gitaru. Dĺžka plodu je 60–70 cm, priemer 11–13 cm, šupka je tenká a svetlá. Dužina je tmavooranžová a zaberá 90 % celej zeleniny. Tekvica sa často konzumuje surová kvôli jej jemnosti a sladkosti. Odroda je stredná sezóna - plody dozrievajú za 110 - 120 dní.

princezná

Farba šupky tejto tekvice je slabo oranžová, matná a tvar je zaoblený a sploštený. Dužina je jasne oranžová, sladká, obsahuje veľa cukru a karoténu, a preto je vhodná do detskej a diétnej výživy. Hmotnosť plodu je 3-4 kg. Odroda je stredná sezóna: vegetačné obdobie je 115–120 dní.

Rozprávka

Pumpkin Honey Tale je vzhľadom veľmi podobný dezertu: má rovnakú jasne oranžovú farbu a výrazné rebrovanie. Hmotnosť nepresahuje 4 kg. Dužina je zo všetkých najsladšia.Úplné dozrievanie nastáva 120 dní po výsadbe.

Chit

Najnovšie rozmanitosť: plody dozrievajú najskôr 120–128 dní. Zelenina má takmer rovnakú veľkosť, priemerná hmotnosť je 3 kg. Tvar je okrúhly, farba šupky je popolavá s bledoružovými škvrnami. Rebrovanie je slabo vyjadrené. Buničina je bohato žltá. Tekvica je pri varení všestranná. Odroda Honey crumb je huňatá, nepopínavá.

Farmárske recenzie

Pozitívne recenzie od záhradníkov dopĺňajú zoznam výhod medových tekvíc:

Jekaterina, Ufa: «Medové tekvice pestujem už 3 roky pre ich šťavnatosť a jemnú dužinu. Starostlivosť o zeleninu je jednoduchá a úroda vždy poteší. Jedine, že vinič vždy posypem zeminou, keď narastie viac ako 1 m. Takto sa na nich netvoria nové plody a tie, ktoré už existujú, sa zväčšia. Najradšej mám pečenú tekvicu.“

Stanislav, región Saratov: „Milujem tekvicu v rôznych jedlách. Sám pestujem veľa odrôd, vrátane medových. Páči sa mi ich chuť, jemná, šťavnatá a sladká. Rastliny neochorejú a nevyžadujú veľa pozornosti počas celej sezóny. Zo zrelej zeleniny robím rôzne jedlá, ale najradšej mám kašu.“

Záver

Pri pestovaní medových tekvíc môžete získať bohatú a chutnú úrodu s minimálnym časom a úsilím. Plodina nenáročná na starostlivosť so silnou imunitou a odolnosťou voči chladnému počasiu poteší všetkých znalcov tekvicovej chuti. Jeho všestrannosť pri varení vám umožňuje pridávať zrelú zeleninu do rôznych jedál a pripravovať šťavy na zimu.