Je možné jesť kyslú kapustu v noci a ako to urobiť správne
Správna strava zohráva dôležitú úlohu v tom, aby človek nepociťoval nepohodlie v dôsledku hladu alebo prejedania sa. Jednoduchý produkt, akým je kyslá kapusta, vám pomôže rýchlo sa zasýtiť a znížiť chuť do jedla. Normalizuje črevnú mikroflóru a podporuje správne trávenie. Pre väčší úžitok je dôležité vedieť, kedy a v akom množstve je lepšie zjesť maškrtu, či sa dá jesť v noci a s čím ju kombinovať.
Je možné jesť kyslú kapustu v noci?
Pri tvorbe jedálneho lístka a distribúcii jedál je dôležité brať do úvahy vyváženosť živín, kalorický obsah potravín, stráviteľnosť a ich vzájomnú kombináciu. Kyslá kapusta má nízky obsah kalórií (v priemere 27 kcal na 100 g), neobsahuje prakticky žiadny tuk (0,1 g), ale rýchlo zasýti. Telo vynakladá veľa energie na svoje trávenie. Ak neexistujú žiadne kontraindikácie, jedlo sa môže jesť kedykoľvek bez obmedzení.
Dôležité! Posledné jedlo je lepšie usporiadať 1,5–2 hodiny pred spaním. Neskoršia večera alebo občerstvenie sú nežiaduce, pretože vyvolávajú nepokojný spánok a iné poruchy vo fungovaní fyziologických systémov tela.
Výhody kyslej kapusty v noci
Občerstvenie zjedené v noci zaženie váš hlad bez rizika priberania. Kapusta obsahuje veľa vlákniny a organických kyselín. Diétna vláknina pod vplyvom žalúdočnej šťavy napučí, vyplní priestor a na dlhú dobu zaženie hlad. Odborníci na výživu odporúčajú jesť kyslú kapustu pred akýmkoľvek vysoko kalorickým jedlom.
Ďalšie vlastnosti vlákniny:
- využívané prospešnými črevnými baktériami pre životne dôležité funkcie;
- aktivuje metabolizmus;
- stimuluje črevnú motilitu, čím zabezpečuje pravidelné vyprázdňovanie;
- má adsorpčné vlastnosti, čistí odpad a toxíny;
- znižuje zaťaženie tráviacich orgánov;
- obnovuje funkcie pečene.
Kyslá kapusta obsahuje aj vitamíny:
- A - antioxidant, spomaľuje proces starnutia, zvyšuje ochranu slizníc, je dôležitý pre zdravie zubov a kostí;
- skupina B – priaznivo pôsobia na nervový systém, znižujú strach, úzkosť a psychické napätie, zlepšujú kvalitu spánku, podporujú činnosť nadobličiek, podieľajú sa na metabolizme bielkovín, tukov a sacharidov;
- C - reguluje oxidačno-redukčné procesy, stimuluje tvorbu kolagénu a steroidných hormónov, chráni pred infekciami, posilňuje imunitný systém, urýchľuje regeneráciu tkanív, aktivuje sekréciu žlče;
- E - podporuje normálnu činnosť pohlavných žliaz, tonizuje a vyživuje pokožku, znižuje hladinu glukózy v krvi, čo je dôležité najmä pre ľudí trpiacich obezitou a cukrovkou;
- N - normalizuje činnosť žalúdka a čriev, znižuje hladinu zlého cholesterolu v krvi, zabraňuje lámavosti vlasov a nechtov a je dôležitý pre zdravie šliach;
- PP - posilňuje cievy, zvyšuje priepustnosť ich stien, neutralizuje opuchy, normalizuje mikrocirkuláciu a metabolizmus.
Zinok a selén ako súčasť produktu podporujú normálnu činnosť orgánov reprodukčného systému a sú zodpovedné za sexuálne zdravie. Fosfor zabezpečuje mineralizáciu zubov a hustotu kostí.
Horčík a draslík regulujú krvný tlak, čo je obzvlášť dôležité pre ľudí trpiacich hypertenziou, zlepšujú nervovosvalový prenos a bránia rozvoju srdcových a cievnych ochorení.
Kyslá kapusta je doplnkovým zdrojom železa. Pri jeho nedostatku sa oslabuje imunitný systém, vzniká anémia, narúša sa fungovanie tráviaceho systému.
Zelenina má antibakteriálne, protizápalové, diuretické, choleretické vlastnosti. Kapusta sa odporúča pre ľudí zapojených do ťažkej fyzickej, duševnej alebo emocionálnej práce, pretože zvyšuje vytrvalosť a schopnosť pracovať, rýchlo obnovuje telo a posilňuje nervový systém.
Prečítajte si tiež:
Obmedzenia a možné škody
Napriek všetkým výhodám nie je tento produkt vhodný pre každého. Pri častom a nadmernom užívaní hrozí kolika, zvýšená tvorba plynov, nadúvanie, pocit ťažoby v žalúdku. Negatívne symptómy pociťujú predovšetkým osoby, ktorým bol diagnostikovaný peptický vred žalúdka alebo dvanástnika, gastritída alebo kolitída.
Nadmerná konzumácia produktu pred spaním môže spôsobiť opuch tela. Na kvasenie kapusty sa používa soľ, ktorá zadržiava vodu v tele, čo vedie k zníženiu hustoty kostí, zvýšeniu krvného tlaku a kardiovaskulárnym ochoreniam.
Dôležité! Absolútnou kontraindikáciou je alergia na produkt.
Obmedziť jeho množstvo v strave by mali ľudia s ochoreniami tráviaceho traktu, nízkym krvným tlakom, ťažkou urolitiázou, závažným zlyhaním obličiek či pečene.
Základné pravidlá používania
Ako taká neexistuje žiadna norma na konzumáciu kapusty. Tu sa zameriavajú na osobné pocity, každodennú stravu a prítomnosť kontraindikácií. V priemere pri vyváženej strave stačí pre dospelého 200–400 g kapusty denne a pre deti 2-krát menej.
Pre väčšie výhody odporúčajú odborníci na výživu jesť produkt čerstvý, bez cudzích korenín as minimálnym množstvom rastlinného oleja. Dôvodom je skutočnosť, že akékoľvek tepelné spracovanie znižuje prospešné vlastnosti jedla a soľ a korenie zvyšujú chuť do jedla, čím sa zvyšuje pravdepodobnosť, že sa na páse a bokoch objavia ďalšie centimetre.
Kapusta je súčasťou každého jedla alebo sa používa ako desiata. Pridáva sa do boršču a iných polievok, podáva sa k mäsu, rybám, hydine a prílohám.
Pre referenciu. Užitočné vlastnosti misky priamo závisia od kvality zeleniny. Ideálne je na nakladanie použiť bielu kapustu z vlastnej úrody alebo vypestovanú v bezpečných podmienkach bez použitia pesticídov.
Aby ste sa dostali do formy po obdobiach prejedania a zbavili sa nepríjemných pocitov v gastrointestinálnom trakte, strávte deň pôstu na kyslej kapuste. Počas dňa jedzte iba ľahké jedlá a pite veľa tekutín (zelený čaj, neperlivá minerálka, nesladené bylinkové nálevy).
Bez poškodenia zdravia vykládka trvá 1-2 dni. Zbavia sa 0,5–1 kila navyše za deň. K úbytku hmotnosti dochádza najmä v dôsledku odstránenia prebytočnej tekutiny z tela, eliminácie odpadu a toxínov.
Prečítajte si tiež:
Použitie karfiolu na chudnutie
Záver
Pred spaním je dovolené zjesť trochu kyslej kapusty. Vláknina rýchlo a na dlhú dobu zasýti a znižuje chuť do jedla.Konzumácia nízkokalorického občerstvenia počas dňa zvyšuje výdrž a výkon a zabezpečuje dobré zdravie. Vďaka vitamínom, mikro- a makroprvkom sa miska používa ako preventívne opatrenie pre rôzne choroby.