Skorý dozrievajúci hybrid kapusty Krautkaiser F1, vhodný na dlhodobé skladovanie
Názov hybridu Krautkaiser f1 sa prekladá ako „kráľ kapusty“. Tento názov je odôvodnený vynikajúcimi obchodnými a chuťovými vlastnosťami hláv kapusty, vysokým výnosom hybridu a jeho nenáročnosťou na klímu a pôdu. Tento článok vám podrobne povie o výhodách a nevýhodách kapusty Krautkaiser, požiadavkách na starostlivosť a poľnohospodárskych postupoch.
Čo je to za kapustu
Krautkaiser je kríženec bielej kapusty, ktorý sa vyznačuje schopnosťou prispôsobiť sa rôznym klimatickým podmienkam a akémukoľvek typu pôdy.
Úroda sa zberá v septembri vyhrabávaním kapusty lopatou. Potom sa hlávky kapusty, ktoré nemajú žiadne poškodenia ani známky choroby, sušia pod prístreškom, zabalia do potravinovej fólie, vložia do drevených alebo plastových debien a umiestnia do dobre vetranej miestnosti s teplotou 0... +3°C a vlhkosť vzduchu 80-90%. Za takýchto podmienok sa zelenina skladuje 4-7 mesiacov.
História pôvodu a distribúcie
Kríženec Krautkaiser bol vyšľachtený v Holandsku chovateľmi poľnohospodárskej spoločnosti Bejo Zaden B.V.
Zahrnuté do štátneho registra Ruska v roku 1993 s povolením na pestovanie v regiónoch severnej, severozápadnej, strednej, Volga-Vyatka, Dolnej Volhy, Uralu, západnej Sibíri, Ďalekého východu a východnej Sibíri.
Charakteristika a popis
Ide o stredne neskorý dozrievajúci hybrid - od okamihu sadeníc po dozretie zberu uplynie 127 - 161 dní. Priemerný komerčný výnos je 574-1055 c/ha.
Odkaz. Maximálny výnos bol zaznamenaný na území Krasnojarsk - 1284 c / ha.
Vzhľad a chuť
Je to statná, nepoliehavá rastlina s riedko olistenou, kompaktnou, vyvýšenou ružicou listov. Listy majú hladké okraje a mierne zvrásnený povrch, sú stredne veľké, obvajcovité a mierne konkávne, modrozelenej farby a pokryté voskovým povlakom strednej až silnej intenzity.
Hlávky kapusty sú oválne alebo plocho zaoblené, vyrovnané, čiastočne pokryté, husté, na priereze biele. Vážia v priemere 3,2-4,8 kg, niektoré exempláre dorastajú až do 6,5 kg. Vonkajšia stopka je krátka, vnútorná stopka je stredne dlhá.
Odkaz. Kvôli rýchlemu rastu sa hlávky kapusty s hmotnosťou asi 2,5 kg zberajú už 100 dní po vzídení.
Kapusta je šťavnatá a má sladkastú chuť.
Teplotná odolnosť
Otužilé sadenice znášajú krátky pokles teploty vzduchu na -2...-4°C, dospelé rastliny znesú mrazy do -4...-6°C.
Odolnosť voči vlhkosti a suchu
Jedná sa o vlhkomilnú plodinu - ak je nedostatok vlahy, hlávky kapusty rastú malé a voľné. Zároveň nadmerné zalievanie a podmáčanie pôdy vedie k hnitiu koreňového systému a smrti rastlín. Optimálna úroveň vlhkosti pôdy je 80%.
Prečítajte si tiež:
Odolnosť voči chorobám a škodcom
Krautkaiser je relatívne odolný voči šedej a bielej hnilobe, cievnej a slizničnej bakterióze, fusáriovému vädnutiu a bodovým nekrózam.
Pri nesprávnej starostlivosti a neustálych zmenách teplôt môže byť hybrid napadnutý múčnatkou a peronospórou.
Medzi nebezpečných škodcov patria blšie chrobáky, vošky a kapustovité muchy.
Rozsah použitia tohto hybridu kapusty
Krautkaiserová kapusta sa konzumuje čerstvá, pridáva sa do šalátov a teplých jedál, nakladá a kvasí.
Odkaz. Vďaka vysokej koncentrácii vitamínu C sa listy Krautkaisera používajú v ľudovom liečiteľstve na prevenciu a liečbu prechladnutia.
Výhody a nevýhody
Hlavné výhody hybridu:
- priateľská tvorba zberu;
- veľké ovocie;
- nenáročnosť na zloženie pôdy;
- schopnosť prispôsobiť sa rôznym poveternostným podmienkam;
- vysoká produktivita;
- dobré obchodné vlastnosti a vynikajúca chuť hláv kapusty;
- prenosnosť a zachovanie kvality;
- dlhodobé (4-7 mesiacov alebo viac) skladovanie;
- nemá tendenciu praskať.
Nevýhody kapusty Krautkaiser:
- priemerný stupeň mrazuvzdornosti;
- nízka odolnosť voči mnohým chorobám;
- požiadavka na zalievanie.
Pestovateľská technológia
Pri výsadbe kapusty Krautkaiser je potrebné správne vybrať a pripraviť miesto a výsadbový materiál, dodržiavať termíny sejby a poskytnúť plodine náležitú starostlivosť.
Optimálne podmienky
Napriek svojej nenáročnosti na zloženie pôdy uprednostňuje Krautkaiser výživnú, ľahkú, kyprú pôdu so strednou alebo neutrálnou kyslosťou.
Najlepšou možnosťou je hlinitá alebo čierna pôda. Na jeseň je oblasť uvoľnená, vykopaná lopatou a kŕmená minerálnymi hnojivami, humusom alebo kompostom.
Miesto výsadby by malo byť slnečné, otvorené, chránené pred prievanom a studeným vetrom. Najlepšími predchodcami sú strukoviny, uhorky a zemiaky.
Dôležité! V nížinách nemôžete pestovať kapustu - stagnujúca vlhkosť vedie k hnilobe koreňového systému.
Pred výsevom sa semená zabalia do gázy na 20-25 minút. položte na teplé miesto (+45…+50°C) a potom na 2-3 minúty. do studenej vody.Potom sa sadivový materiál namočí na 12 hodín do roztoku rastového stimulátora (Kornevin, Epin), po napučaní sa opäť zabalí do gázy a vloží na noc do chladničky. Počas 2-3 dní sa semená uchovávajú pri izbovej teplote počas dňa a v noci sa umiestnia do chladu.
Na pestovanie sadeníc použite substrát pozostávajúci z rovnakých častí humusovej a trávnikovej pôdy s prídavkom dreveného popola. Na dezinfekciu sa vopred pol hodiny kalcinuje v peci pri teplote +180 ° C alebo sa preleje svetloružovým roztokom manganistanu draselného.
Dátumy a pravidlá pristátia
Semená pre sadenice sa vysievajú v polovici apríla. Pripravený substrát sa naleje do nádob s vrstvou 7 až 8 cm, na povrchu sa vytvoria priehlbiny 1 až 1,5 cm, do nich sa umiestnia semená, navrchu sa pokryjú zeminou a hojne sa zalejú rozprašovačom.
Nádobu prikryte polyetylénom a umiestnite na svetlé miesto pri teplote +18…+23°C. Po 5-7 dňoch, keď sa objavia výhonky, sa prístrešok odstráni a sadenice sa na 13-15 hodín prenesú na chladnejšie miesto s teplotou +15...+19°C.
Keď sa na semenákoch vytvoria dva plnohodnotné listy, sadenice sa vysadia, čím sa listy kotyledónu zahrabú do pôdy.
15 dní pred presadením sadeníc do zeme ich začnú tvrdnúť. Na tento účel sa nádoby so sadenicami každý deň vynesú na ulicu alebo balkón, najskôr na 5 až 6 hodín, pričom tento čas sa postupne zvyšuje.
30-35 dní po zasiatí semien sa sadenice vysádzajú na otvorenom priestranstve. V závislosti od podnebia regiónu tento čas pripadá na začiatok, polovicu alebo koniec mája.
Pravidlá pristátia:
- Na pripravenej ploche vytvorte rady vo vzdialenosti 50-60 cm od seba.
- Každých 40-50 cm do nich vykopte výsadbové jamy.
- Výdatne ich zalejte usadenou teplou (+18…+20°C) vodou.
- Odstráňte sadenice z nádoby spolu s hrudkou zeme a umiestnite ich do otvorov.
- Rastliny zasypte výživnou pôdou a výdatne zalejte.
Optimálna hustota výsadby Krautkaisera je 30-35 tisíc na 1 hektár.
Ďalšia starostlivosť
Do 2-3 týždňov po presadení sadeníc do zeme sa zalieva 2-3 krát týždenne. Potom sa zalievanie vykonáva raz za päť dní, v prípade horúceho a suchého počasia - každé tri dni.
Pôda musí byť neustále navlhčená najmenej o 80% - to je nevyhnutné na vytvorenie veľkých hláv kapusty. Počas obdobia dozrievania hláv sa zalievanie zastaví, aby sa zabránilo ich praskaniu.
Pôda sa uvoľňuje týždenne. Prvýkrát do hĺbky 4-5 cm, potom 7-8 cm.To zlepšuje prístup kyslíka a vlahy ku koreňom, obohacuje pôdu živinami, aktivuje rast zelene a zabraňuje tvorbe suchej kôry na povrch pôdy.
Kapusta sa kopí dvakrát za sezónu - po vytvorení malých hláv a 2-3 týždne potom. Procedúra sa vykonáva po daždi alebo zalievaní, hrabaním pôdy až po kmeň na úroveň prvých plnohodnotných listov. Pôda medzi radmi je posypaná dreveným popolom.
Odkaz. Krautkaiser dokáže potlačiť rast buriny, čím sa zníži potreba odstraňovania buriny na minimum.
Hnojivá sa aplikujú najmenej dvakrát za sezónu:
- 15 dní po presadení sadeníc - roztok dusičnanu amónneho (10 g na 10 litrov vody);
- obdobie nastavovania hláv - 8 g síranu draselného, 5 g dvojitého superfosfátu a 4 g močoviny, zriedených v 10 litroch vody.
Možné problémy, choroby, škodcovia
Kapusta môže byť ovplyvnená:
- Clubroot je plesňové ochorenie, ktoré postihuje korene rastlín a spôsobuje, že sa na nich objavujú výrastky;
- peronosporóza (múčnatka) - na spodnej strane listov kapusty sa objavujú biele škvrny, ktoré sa časom šíria po celej ploche listových čepelí.
Aby sa zabránilo chorobám, pôda na mieste sa vápne, pravidelne kyprí a burina, monitoruje sa úroveň pôdnej vlhkosti a ošetruje sa fungicídnymi prípravkami - „Fitosporin“, „Oxychom“, „Abiga-Peak“.
Škodcami nebezpečnými pre Krautkaisera sú blchy, vošky a kapustovité muchy. Aby sa zbavili hmyzu, výsadby sa ošetrujú odvarom popola a insekticídmi, napríklad „Bazudin“, „Iskra-M“, „Senpai“, „Fufanon“, „Inta-Vir“.
Vlastnosti pestovania tohto hybridu v závislosti od regiónu
Požiadavky, ktoré kapusta Krautkaiser kladie na pestovanie a starostlivosť, sa dramaticky nemenia v závislosti od klimatických podmienok regiónu. Odlišuje sa len načasovanie presádzania sadeníc do voľnej pôdy, preto sa riadia poveternostnými podmienkami - nemali by hroziť opakované nočné mrazy a minimálna povolená teplota pôdy je +5...+7°C.
Frekvencia zavlažovania rastlín závisí aj od počasia - čím teplejšie a suchšie počasie, tým častejšie sa zavlažovanie vykonáva.
Recenzie letných obyvateľov
Na špecializovaných fórach záhradníci kladne hovoria o hybride Krautkaiser:
Vladimír, Voronež: „Na morenie a nakladanie pestujem vždy tri odrody kapusty: Krautkaiser, Atria a Krautman. Mám ich rád všetky, ale Krautkaiserovi prospeje, že je nenáročný na pôdu a dokonca sám bojuje s burinou, pôdu prakticky nie je potrebné odburiňovať. Nemôžem povedať nič o skladovaní, pretože vždy spracovávam úrodu okamžite - nikto v našej rodine neje surovú kapustu. Ale myslím si, že hlávky kapusty budú určite ležať šesť mesiacov v pivnici.“
Valentina, Bryansk: “Minulý rok som prvýkrát zasadil Krautkaisera a v porovnaní s inými odrodami, ktoré som pestoval predtým, sa mu darilo dobre. Produktivita je vysoká, hlávky kapusty sú veľmi krásne, šťavnaté a sladké. Zároveň nemôžem povedať, že starostlivosť o túto kapustu je náročná, vo všeobecnosti je všetko ako obvykle. Vyskúšal som kvasiť niekoľko hlávok kapusty a výsledky sa mi páčili. Teraz zasadím viac Krautkaisera, aby som mal dosť na kvasenie a solenie.“
Marina, Krasnojarsk: „Na Krautkaisera nemám žiadne výhrady – úroda je bohatá, hlávky kapusty sú veľké, husté a sladké, dozrievajú spolu. Ak by som mal hľadať nedostatky, poznamenal by som, že kapusta je veľmi „rozťahaná“ a zaberá veľa miesta na pozemku.“
Prečítajte si tiež:
Záver
Krautkaiser f1 je jedným z najlepších stredne neskorých hybridov bielej kapusty. Vyznačuje sa nenáročnosťou na starostlivosť, klimatickými podmienkami a zložením pôdy, vysokým výnosom a veľkými hlávkami kapusty so šťavnatosťou a príjemnou sladkou chuťou. Úroda je dobre skladovaná, hlávky kapusty sú vhodné na univerzálne použitie.