Skoré dozrievanie nenáročná odroda kapusty jún

Veľký úspech má ultra skorá júnová biela kapusta. Ide o starú, rokmi overenú odrodu. Záhradkári ju už dlho milujú pre nenáročnú starostlivosť a výbornú chuť. Aké sú vlastnosti a vlastnosti odrody, ako pestovať dobrú úrodu - čítajte ďalej.

Charakteristika a opis odrody júnovej kapusty

Vizuálne je táto odroda podobná iným odrodám skorej kapusty, ale pre skúsených farmárov nie je ťažké ju rozlíšiť. Jún má nielen svoju chuť, ale aj vonkajšie vlastnosti, ako aj veľmi skoré dozrievanie.

Pôvod a vývoj

Jedná sa o odrodu kapusty sovietskeho pôvodu, ktorá bola vyšľachtená krížením v All-Russian Research Institute v roku 1967.

Aby sa vyvinula nová odroda, ruskí chovatelia skrížili číslo jedna Gribovského 147 s Ditmarskou začiatkom 2399 a niektorými ďalšími. Jún bol pridaný do štátneho registra rastlín Ruskej federácie v roku 1971.

Chemické zloženie, stopové prvky a vitamíny, prospešné vlastnosti

Jún je nízkokalorický - 27 kcal na 100 g Obsahuje vitamíny A, K, C, PP, celú skupinu B, v prírode zriedkavo sa vyskytujúci vitamín U. Zloženie obsahuje aj mikroelementy: zinok, vápnik, draslík, horčík, jód , železo, fosfor. Kyseliny pantoténová a listová dodávajú zelenine ešte viac výhod.

Kapusta zlepšuje obranyschopnosť organizmu, zmierňuje zápaly, zrýchľuje metabolizmus, priaznivo pôsobí na kardiovaskulárny systém.Užitočné pre ľudí s dnou, ochorením obličiek, koronárnou a cholelitiázou.

Vlastnosti aplikácie

Keďže odroda kapusty je skorá, prejavuje sa to v špeciálnej jemnosti listov. Preto nie je vhodný na nakladanie a solenie. Najčastejšie sa z neho pripravujú šaláty. Dá sa použiť aj na prípravu polievok, boršču, zeleninových príloh, plniek do koláčov a pod.

Pozor! Tú júnovú radšej nevystavujte dlhšej tepelnej úprave.

Doba zrenia

Plodina dozrieva už v júni, ak sa semená vysievajú na sadenice začiatkom marca alebo sa zasadia do zeme začiatkom mája. Od okamihu výsadby sadeníc a vzhľadu sadeníc až po zber uplynie v priemere 90-110 dní.

Produktivita

Skorá odroda Iyunskaya je mimoriadne žiadaná v poľnohospodárstve kvôli jej dobrému výnosu. Z 1 štvorca môžete nazbierať 3-7 kilogramov. A ak sú poskytnuté priaznivé podmienky, môžete zbierať 9 kg. Výnos sa tiež zvýši, ak kŕmite kapustu špeciálnymi nutričnými komplexmi. Veľkosť a hmotnosť hlávky kapusty je malá, asi 1 kg.

Odolnosť voči chorobám

Jún je stredne odolný voči hubovým chorobám a škodcom. Paprika, peronospóra a čierna noha sa považujú za časté choroby tejto plodiny. Dá sa im však predísť, ak sa použijú fungicídne prípravky ako Planriz Thiram.

Odolnosť proti chladu

Jún je odolný voči nočnému chladu. Odroda je schopná vydržať mráz až do -8°C bez straty kvality. Nižšie teploty poškodia úrodu.

Vzhľad listov a hláv kapusty, chuť

Hlávky kapusty sú tvorené stredne veľkými zelenými listovými platňami (do priemeru 15 cm). Listy so stredne zvrásneným povrchom a drobnými žilkami. Hlávka kapusty je voľná a voľná.Na reze je dužina kapusty bielo-zelená.

Zelenina má sladkokyslú chuť a sviežu vôňu. Ak ho varíte, pečiete alebo smažíte, stane sa sladkým a jemným.

Rastúce regióny a klimatické požiadavky

Júnová kapusta sa odporúča na pestovanie v miernych a teplých klimatických podmienkach v regiónoch stredného Ruska. Vo všeobecnosti je táto kapusta dobre prispôsobená domácej klíme.

Výhody a nevýhody júnovej odrody

Odroda je najviac cenená pre tieto výhody:

• vynikajúca chuť;
• skoré dozrievanie;
• dobrá klíčivosť;
• dobrý výnos;
• odolnosť proti praskaniu;
• hodnotné vitamínové zloženie.

Hlavnou nevýhodou odrody je jej priemerná náchylnosť k záhradným hmyzím škodcom a hubovým infekciám.

Rozdiel od iných odrôd a hybridov

Hlavným rozdielom medzi odrodou júna je skoré obdobie dozrievania. Preto už začiatkom leta môžete doplniť svoj jedálniček čerstvou kapustou.

Ďalší rozdiel je v agrotechnických požiadavkách. Sadenice sa vysievajú a vysádzajú skôr ako stredne a neskoro dozrievajúce odrody.

Vlastnosti výsadby a pestovania

Semená sa vysádzajú na sadenice, aby sa získali zdravé hlávky kapusty koncom februára alebo začiatkom marca. Po dvoch mesiacoch sa rastliny presádzajú do otvoreného terénu.

Príprava na pristátie

Pôdna zmes na siatie sa pripravuje na jeseň. K tomu zmiešajte rašelinu, humus, piesok a obyčajnú zeminu (1:1:1:1) zo záhrady.

Príprava semien

Pred výsevom sa semená zahrejú v horúcej vode +40°C asi 15 minút. Tie, ktoré sa usadili a vyplávali, sú odstránené. Potom sa semená ponoria na päť minút do studenej vody.

Príprava sadeníc

Pre silné sadenice sa zber vykonáva 1-2 týždne po vzídení.Nádoby na sadenice, aby sa obmedzili prípadné poranenia mladých korienkov, majú veľkosť 5x5 cm, aby sadenice lepšie rástli a vyvíjali, môžete použiť žiarivky, ktoré osvetľujú sadenice 10-14 hodín denne.

Ako pestovať bez sadeníc

Výsev je najlepšie vykonať skoro na jar, keď je pôda vďaka dažďu dobre nasýtená vodou. Výsev sa vykonáva mechanicky, pomocou sejačky zeleniny alebo ručne. Po zasiatí semien do otvorov sa pôda mulčuje pilinami alebo humusom.

Pozor! Pri mechanizovanom výseve by sa mal k semenám pridať suchý superfosfát. To zabezpečí rovnomerný výsev v celej záhrade a priaznivo to ovplyvní tvorbu koreňov.

Požiadavky na pôdu

Pôda na siatie júnovej kapusty sa vyberá rovnako ako pre iné druhy skorej kapusty. Najlepšou možnosťou je pôda s jemnou hrudkovitou štruktúrou s kyslosťou (pH) 5,5-6,0.

Predchodcovia

Najlepšími predchodcami pre jún sú plodiny, ktoré boli dobre oplodnené. Skorá dozrievajúca odroda Iyunskaya je najlepšie vysadená na lôžkach, kde boli predtým zasiate Cibuľa, zemiak, mrkva, cuketa, hrach, fazuľa. Plodina sa nevysádza po inej kapuste: repke, reďkovky, chren, horčica a pod.

Termíny, schémy a pravidlá výsadby

Sadenice sa vysádzajú začiatkom marca podľa vzoru 45×60 cm. Hustota výsadby je zvyčajne uvedená v pokynoch výrobcu osiva. Aby sa zabezpečila optimálna rovnováha voda-vzduch, medziriadkový kultivačný postup sa vykonáva pomocou kultivátorov, aby sa predišlo poraneniu plodiny. Používajú sa aj prstové nástroje, ktoré fungujú nielen medzi radmi, ale aj so zemou medzi rastlinami. Počas pestovania sa používajú minerálne hnojivá.

Hustota a hĺbka výsadby

Optimálna hĺbka výsevu pre pestované júnové sadenice je 5-10 cm, vzdialenosť medzi susednými rastlinami v rade je od 40 do 60 cm.

Vlastnosti pestovania

Na pestovanie veľkých a zdravých hláv kapusty je potrebné dodržiavať všetky agrotechnické požiadavky: pravidelne odburiňovať a uvoľňovať záhradnú pôdu, kŕmiť rastliny rôznymi hnojivami a včas ich zalievať.

Odroda je nenáročná na starostlivosť, takže podľa jednoduchých odporúčaní skúsených farmárov môžete získať vynikajúcu úrodu.

Režim zavlažovania

Kapustu zalejte raz za 1-2 dni. Spotreba vody je asi 8 litrov na 1 m2. Správny režim zavlažovania stimuluje plný rast ružice. Na zavlažovanie je lepšie použiť usadenú alebo dažďovú vodu. Počas rastu ružice pôdu mierne polievajte. Ak je pôda podmáčaná, povedie to k spomaleniu rastu a možnej smrti plodiny.

Uvoľňovanie a kopcovanie

Prvé uvoľnenie sa vykonáva, keď sadenice vysadené na otvorenom teréne vyrastú a zosilnia. Uvoľnite motykou, plochou frézou alebo ručným kultivátorom. Uvoľnené diery sa zasypú zeminou, povrch záhona sa vyrovná, stonky sa nechajú trochu vyvýšené. Koncom mája sa pôda opäť kyprí a na povrchu pôdy sa robia malé kôpky.

Vrchný obväz

Prvé kŕmenie sa vykonáva 7-9 dní po zbere. Na kŕmenie rastúcich sadeníc urobte nasledujúce riešenie:

• potašové hnojivá 2 g;
• dusičnan amónny 2 g;
• 4 g superfosfátu;
• 1 liter vody.

Po dvoch týždňoch sa postup opakuje, ale na 1 liter vody sa odoberie dvojnásobná dávka hnojiva. Tretíkrát sa nutričná kompozícia aplikuje krátko pred výsadbou sadeníc v záhrade. Na 1 liter vody vezmite 3 g dusičnanu amónneho, 8 g zlúčeniny draslíka, 5 g superfosfátu.

Dôležité! Pre lepší vývoj kapustových hláv môžete do pôdy pridať zhnitý hnoj.

Opatrenia na zvýšenie výnosu

Na zvýšenie výnosu v júni sa odporúča zakúpiť si kvalitné semená, zvoliť optimálnu pôdu s nízkou kyslosťou a včas vykonať potrebné agrotechnické opatrenia: zalievanie, kyprenie, kopcovanie pôdy, používanie špeciálnych hnojív.

Boj proti chorobám a škodcom

Júnová kapusta môže byť postihnutá bežnými hubovými chorobami, ako je čierna noha a palina. Po zistení prvých príznakov ochorenia odstráňte postihnuté rastliny a pridajte roztok síranu meďnatého do pôdy na dezinfekciu.

Medzi hmyzom je júnová kapusta často postihnutá krížovými chybami, voškami, blchami a húsenicami motýľa kapusty.

Dôležité! Odrody skorého dozrievania kapusty nemožno ošetrovať insekticídmi. Účinnou alternatívou k insekticídom budú ľudové prostriedky: tabakový prach a vodný roztok tekutého mydla, ktorý sa nastrieka na rastliny.

Ťažkosti pri pestovaní

Ak sú splnené všetky poľnohospodárske požiadavky, pestovanie júna nie je problematickou úlohou. Táto kapusta môže byť ovplyvnená hubami a záhradným hmyzom, čo sa dá ľahko opraviť pomocou špeciálnych biologických produktov „Planriz Tirama“ a „Baktofit“.

Zber a skladovanie

Pre správny zber a zabezpečenie dlhodobého skladovania zeleniny je potrebné prísne dodržiavať určité pravidlá a dodržiavať agrotechnické požiadavky.

Ako a kedy zbierať

Kapusta sa zbiera v júni, za slnečných a suchých dní. Hlávky kapusty sa opatrne vykopú bez odrezania hláv a korene a stonky sa očistia od pôdy. Neštandardné hlávky kapusty sa triedia a odstraňujú. Odstránia sa aj horné poškodené čepele listov vhodných hlávok kapusty.

Vlastnosti skladovania a udržiavanie kvality júnovej odrody

Pred uskladnením kapusty sa hlávky kapusty sušia asi 4 hodiny pod prístreškom, ktorý ich chráni pred slnkom a dažďom. Kapusta sa skladuje vo vrstve nie viac ako štyroch stredných hláv. Trvanlivosť júna je až tri mesiace.

Tipy a recenzie od skúsených záhradkárov

Recenzie o odrode sú pozitívne, záhradníci zaznamenávajú ľahkú starostlivosť a produktivitu.

Tamara, Moskva: „Výborná skorá kapusta, nikdy nespôsobovala ťažkosti. Hlavná vec sú kvalitné semená a teplá jar. Stredne veľká kapusta, veľmi chutná, používam ju čerstvú.“

Rostislav, Voronež: „Najlepšia odroda skorej kapusty, sadím ju každý rok len zo sadeníc a nikdy nesklamala. Veľmi chutné".

Záver

Nie nadarmo je jún už desaťročia považovaný za najobľúbenejšiu skorú odrodu. Jednoduchá starostlivosť, skoré dozrievanie, dobré zloženie sú jeho hlavné výhody.