Chudnutie na pohánke: recepty a výsledky pohánkovej diéty

Čo je hlavné pri chudnutí? Samozrejmosťou je správny výber stravy. To je problém mnohých ľudí, ktorí sa rozhodnú schudnúť. Chcem takého, aby som si viac šetril a nežil z ruky do úst. A existuje taká strava - pohánka! Už dlho si získal svoju popularitu, má veľa pozitívnych recenzií a nevyžaduje veľa času ani peňazí.

Dá sa s pohánkou schudnúť?

Naliehavá otázka pre tých, ktorí neakceptujú sacharidové diéty. Stojí za to odpovedať hneď bez toho, aby ste sa ponorili do nuancií - áno, schudnúť s pohánkou Môcť. A nebudete musieť jesť len túto jednu obilninu. Existuje veľa možností stravovania - vyberte si akúkoľvek. O tom však viac neskôr. Po prvé, stojí za to pochopiť, ako konzumácia pohánky začína proces chudnutia.

Pohánka nie je nízkokalorický produkt - 313 kcal na 100 g. To je veľa, ale kto bude jesť suchú pohánku? Pri varení napučí a môžete získať 300 g hotovej kaše. To stačí na dve jedlá. Ak teda napríklad obvyklé raňajky a večeru nahradíte varenou pohánkou, znížite svoj denný príjem kalórií a trochu schudnete.

Odkaz. Maximálny prínos má zelená pohánka, ktorá neprechádza tepelnou úpravou. Vďaka tomu si v ňom uchováte o 30 % viac živín ako vo vyprážanom mäse.

Ale čo tí, ktorí majú naliehavú otázku - ako schudnúť veľa kilogramov? Odpoveď je jednoduchá: schudnite aj na pohánke, ale prísnejším spôsobom.Nebojte sa – toto nie je hladovka. Je potrebné dodržiavať niekoľko pravidiel, o ktorých budeme diskutovať nižšie.

Ako schudnúť na pohánke, aby ste stratili veľa kilogramov

Ak chcete schudnúť 10 kg na pohánkovej diéte, musíte správne pripraviť samotné zrno. Toto nie je kaša, ktorou sme boli v detstve kŕmení, varení mlieko a olej. Pri príprave tohto jedla platí jedno dôležité pravidlo – netreba ho variť.

Chudnutie na suchej pohánke

Ide o prísnu monodiétu, ktorej strava obsahuje iba samotné obilniny, vodu a zelený čaj bez cukru. Okamžite zahoďme hlavnú obavu - nie je potrebné sa dusiť suchou pohánkou. Sama sa pripraví.

Za týmto účelom nalejte 500 g umytej a sušenej pohánky do hrnca a zalejte 1,5 litrom vriacej vody. Potom prikryte pokrievkou, zabaľte do froté uteráka a nechajte niekoľko hodín pôsobiť. Spôsob prípravy sa odporúča vykonávať v noci, aby bolo všetko pripravené na raňajky a následné jedlá.

Množstvo varených obilnín stačí pre pár dni. Musí sa jesť v porciách 150-200 g, čo umožňuje prestávku medzi jedlami 3-5 hodín. Takto by ste sa mali stravovať týždeň. Denný príjem tekutín pri chudnutí je 1,5 litra čistej vody denne. Zelený čaj môžete piť aj bez cukru – potláča chuť do jedla.

Tvrdá, ale účinná diéta. Dobre odstraňuje objem a nadváhu.

Na pohánku bez soli

Solenie pohánky pripravenej na diétu sa prísne neodporúča. Zdalo by sa, prečo je soľ škodlivá, keďže má minimum kalórií? Faktom je, že podstatou pohánkovej diéty je očista. A soľ, pôsobiaca ako zvýrazňovač chuti, dokáže tento proces spomaliť, keďže zadržiava vodu v tele.

Dôležité. Pri pravidelnej fyzickej aktivite, dokonca aj miernom cvičení doma, je soľ prijateľná.Jeho nedostatok môže viesť k zníženiu krvného tlaku a spôsobiť chronickú únavu.

Sušenie na pohánke

Diétna výživa znamená úplné vylúčenie sacharidov zo stravy alebo zníženie ich spotreby na minimum. Pohánka ako komplexný zdroj sacharidov sa nechá sušiť, navyše je jej hlavným produktom pri expresne sušenej pohánke.

Diéta je určená na tri dni, počas ktorých nesmiete jesť nič okrem samotnej kaše, varenej vo vode a bez soli. To pomôže nielen schudnúť, ale aj odstrániť toxíny z tela a uľahčiť fungovanie obličiek. Ak to budete prísne dodržiavať, môžete stratiť 2 kg nadváhy a získať krásne, tónované brušné svaly.

Pohánková diéta na chudnutie

Diéta, o ktorej sa bude diskutovať nižšie, je navrhnutá na 2 týždne. Pohánka v ňom nie je jediným produktom, ale hlavným, ktorý by mal byť prítomný v každom jedle. Je povolené doplniť ho zeleninou s vysokým obsahom vlákniny, chudým mäsom a varenými vajíčkami. Povolená je aj konzumácia jabĺk, citrusových plodov a fermentovaných mliečnych výrobkov.

Pozor! Počas diéty sú zo stravy úplne vylúčené potraviny obsahujúce cukor a soľ. Nie je dovolené nahrádzať dlho varené zrná ich rýchlovarnými náprotivkami alebo pridávať do hotového výrobku olej.

Možnosti ponuky

Tu je menu na niekoľko dní. Najoptimálnejšie možnosti jedál pre vás je možné opakovať alebo kombinovať, aby bola diéta jednoduchšia a zvládnuteľnejšia.

Deň 1:

1. Raňajky: varená pohánka (150 g), pečené jablko, čaj bez cukru;
2. Obed: pohánková polievka so zelenými fazuľkami a kúskom pečených kuracích pŕs;
3. Občerstvenie: pečené jablko, zelený čaj;
4. Večera: varená pohánka (100 g), vajce.

2. deň:

1. Raňajky: pohánka (100 g), naliata s nízkym obsahom tuku kefír;
2. Obed: dusené kuracie filety, dusená zelenina (150 g), pohánková kaša (50 g);
3. Občerstvenie: pomaranč, téglik prírodného jogurtu (120 g);
4. Večera: varený pohánkový šalát, vajcia a jedna veľká paradajka.

3. deň:

1. Raňajky: pohánková kaša s pečeným jablkom a škoricou, čaj;
2. Obed: cereálie dusené so zeleninou a steak z kuracieho filé na krill;
3. Občerstvenie: jablko a pohár kefíru;
4. Večera: nízkotučný tvaroh (100 g) a varená pohánka (100 g).

4. deň:

1. Raňajky: pohánková kaša s vajcom;
2. Obed: pohánka pečená s tvarohom a paprikou;
3. Občerstvenie: pohár kefíru, pomaranč;
4. Večera: varené kuracie prsia, pohánka (80 g), kapusta a jablkový šalát.

5. deň:

1. Raňajky: kastról z pohánky, tvaroh, vaječný bielok a jablko (200 g), čaj;
2. Obed: pohánková polievka s mäsovými guľkami z kuracieho filé, varené vajíčko, zeleninový šalát bez dresingu;
3. Občerstvenie: prírodný jogurt (120 g) a pečené jablko;
4. Večera: kuracie prsia s dusenou pohánkou.

6. deň:

1. Raňajky: omeleta z 1 vajca a 2 bielkov, pohánková kaša (100 g);
2. Obed: pohánka, vinaigrette bez dresingu a 80 g kuracieho mäsa;
3. Občerstvenie: nízkotučný tvaroh (150 g), pečené jablko;
4. Večera: polovica kuracích pŕs, zeleninový šalát a 50 g kaše.

7. deň

1. Raňajky: pohánková kaša s pečenou tekvicou a škoricou;
2. Obed: dusené kuracie mäso so zelenými fazuľkami a pohánkou;
3. Občerstvenie: mrkvový, tekvicový a jablkový šalát, oblečený s prírodným jogurtom;
4. Večera: krémová tekvicová polievka, pohánka a 1 vajce.

Ak po večeri cítite hlad, potom dve hodiny pred spaním môžete vypiť pohár kefíru s 0,5 lyžičky. mletá škorica. Tým sa zrýchli metabolizmus.

Diéta pre lenivých s pohánkou a vodou

Diéta je určená na 1 týždeň. Už z názvu je jasné, že nemôžete jesť nič iné ako cereálie. V dôsledku toho bude výsledok takejto výživy príjemný - maximálny úbytok hmotnosti.

Množstvo varenej obilniny pri takejto strave nepodlieha nadmernej kontrole. Aby ste predišli hladu, musíte jesť 6-krát denne. Ak je ťažké sedieť iba na pohánke a vode, môžete vodu nahradiť nízkotučným kefírom. Okrem toho táto možnosť pomôže vyhnúť sa zápche, čo je dôležité pri čistení.

Vzorové menu:

1-4 dni:

1. Raňajky: 50 g pohánky + 1 pohár kefíru;
2. Druhé raňajky: 1 pohár kefíru;
3. Obed: 50 pohánky + 100 g prírodného jogurtu;
4. Večera: 50 g kaše + 1 pohár kefíru.

5-6 dní:

1. Raňajky: 50 g kaše + zelený čaj bez cukru;
2. Druhé raňajky: 100 g prírodného jogurtu;
3. Obed: 90 g pohánky + 1 pohár kefíru;
4. Večera: 50 g pohánky + 1 pohár kefíru.

7. deň: 200 g cereálií + 0,5 l fermentovaného mliečneho výrobku (rozdeľte počas dňa podľa potreby)

Pohánková detoxikačná diéta

Detox alebo inými slovami čistenie je rovnaký typ výživy, ako je opísané vyššie. Predpokladá prítomnosť iba dvoch produktov v strave – pohánky a vody. Ak vám pocity hladu bránia zaspať, v noci, pár hodín pred spaním, môžete vypiť pohár jednopercentného fermentovaného mliečneho výrobku.

Pravidlá sú tu trochu prísnejšie, keďže obilniny sa merajú v obmedzených množstvách. Len 600 g uvarených je dobré na celý deň. Túto sumu si musíte rozdeliť sami, aby ste neboli príliš hladní. Najlepšou možnosťou sú 3 jedlá denne, 200 g na porciu. Medzi jedlami je dovolené jesť uhorku, pretože táto zelenina pozostáva z 95% vody.

Tento detox trvá 4-5 dní. Počas tejto doby sa normalizuje fungovanie gastrointestinálneho traktu, uvoľňuje sa zaťaženie orgánov. Činnosť pečene sa dokonca zlepšuje, pretože sa čistí od toxínov.

Výsledky pohánkovej diéty

Všetko závisí od zvolenej stravy, ale v priemere po týždni strávenom na pohánke ľudia schudnú 5 kg. Výsledok je navyše zrejmý – pleť sa vyčistí, póry sa zúžia, spustí sa proces regenerácie buniek. Diéta tiež pomáha zrýchliť metabolizmus, čo znamená, že pri ďalšom chudnutí pri akejkoľvek diéte bude váha klesať rýchlejšie.

Účinnejšia je diéta, ktorá ponúka ako jedlo len pohánku a vodu – môžete schudnúť 7-10 kg. Všetko je individuálne a závisí od percenta telesného tuku. Pokiaľ ide o objemy, pás, brucho a boky môžu stratiť až 5 cm.

Aby trpezlivosť a práca nevyšli nazmar a nadbytočné kilogramy a kilogramy sa nevrátili, musíte svojmu telu poskytnúť správnu cestu von zo stravy. Keďže ide o nízkokalorickú diétu, pohánka, keď ju opustíte, zahŕňa postupné zvyšovanie denného kalorického príjmu.

Dôležité! Nemôžete okamžite zaútočiť na všetko, čo bolo zakázané. Produkty, ktoré neboli k dispozícii, by sa mali postupne zavádzať do stravy, ale stále by sa mal vylúčiť cukor a múka. Aspoň prvé dva týždne. Ak máte naozaj chuť na niečo sladké, môžete na raňajky zjesť celozrnný chlieb s plátkom syra a medom. Zvyšné jedlá sú polievky, zeleninové pyré bez oleja, chudé mäso a mliečne výrobky.

Snáď sa pár zhodených kíl ešte vráti, ale pri tomto správnom type výživy v kombinácii s cvičením pôjdu do svalového tkaniva. Telo bude tónovanejšie a krajšie.

Je možné zachovať výsledok diéty v pôvodnej podobe, ale na to by ste mali dodržiavať niekoľko pravidiel. menovite:

• Jedno z jedál by malo obsahovať len pohánku, no opäť bez cukru, masla či soli.Ak ste po takomto jedle stále hladní, môžete do kaše pridať lyžičku medu (ak chcete niečo sladké), alebo kúsok vareného hovädzieho mäsa (nie viac ako 100 g), ak naozaj chcete jesť.
• Nejedzte v noci. Dokonca aj pohánka. Jediné, čo si môžete dať pred spaním, ak máte stále hlad, je pohár jednopercentného fermentovaného mliečneho výrobku s 1 ČL. škorica.
• Je potrebné dodržiavať denný počet kalórií a držať sa ho aj v budúcnosti.
• Odstráňte spotrebu tekutých kalórií: kávové nápoje s mliekom a cukrom, džúsy, smoothies, sóda. Po prvé, sú to extra kalórie a po druhé, obsahujú veľké množstvo cukru, čo je skok, ktorý prudko zvýši hladinu glukózy a povedie k nadmernému prírastku hmotnosti.

Je možné mať pri Dukanovej diéte pohánku?

Diéta Pierra Dukana nie je len diéta v obvyklom zmysle slova, teda určená na určité obdobie. Ide o spôsob života, v ktorom ľudia, ktorí sa riadia zoznamom povolených potravín, ktorých je naozaj dosť, žijú a chudnú. Bohužiaľ, pohánka je v tomto zozname zahrnutá vo veľmi obmedzenom množstve, pretože otruby sú na prvom mieste ako sacharidy.

Samotný Pierre Dukan umožňuje použitie surovej pohánky, mletej v mixéri alebo mlynčeku na kávu. V zložení a vlastnostiach sa líši od otrúb, takže by ste nemali prekročiť dennú normu (2 polievkové lyžice), aby ste nevyvolali stagnujúce procesy v tele. Pohánka sa môže konzumovať surová (napríklad pomletá na múku na použitie pri pečení) alebo dusená vo vriacej vode rovnakým spôsobom, ako je popísané na začiatku článku.

Niektorí prívrženci Dukana experimentálne zistili, že výsledok diéty zostáva rovnaký, ak sa namiesto otrúb použije prírodné müsli bez prísad.Existujú aj recenzie o nahradení ovsených otrúb akýmikoľvek inými. Pšenica, raž alebo pohánka - čo máte radi. Koniec koncov, ak to neovplyvní účinnosť diéty, potom nemá zmysel trápiť sa tými výrobkami, ktoré, jednoducho povedané, už nie sú vhodné.

Výsledky

Pohánková diéta nie je pre slabé povahy. Je to tvrdá práca na vašej vytrvalosti, sile vôle a, samozrejme, na vašom tele. Ak ste doteraz nemali žiadne skúsenosti s dodržiavaním žiadnej diéty, potom sa najskôr odporúča zaviesť do svojho jedálnička riadne obmedzenia. Potom prejdite na pohánku. Všetky možnosti pohánkovej diéty sú podrobne popísané v našom článku, a preto je výber len na vás.