Obilniny
Proso obsahuje množstvo vitamínov a minerálov, vďaka ktorým sa produkt aktívne používa v alternatívnej medicíne a kozmeteológii. Napriek vysokému obsahu kalórií podporuje proso chudnutie. Zároveň sa im neodporúča...
Jasmínová a Basmati ryža sú obľúbené odrody ryže, ktoré ľahko nájdete vo veľkých supermarketoch. Nie je možné ich zameniť - zrná sa líšia tvarom a zložením, ale majú aj podobnosti - ...
Jačmeň a ovos sú bežné potraviny. Tieto obilniny sú základom mnohých rôznych jedál. Obe kultúry majú prospešné vlastnosti a používajú sa v diétnej výžive a ako lieky. Článok prezradí...
História kukurice ako poľnohospodárskej plodiny siaha asi 9 tisíc rokov dozadu. Aktívne sa používal a teraz sa používa vo varení a medicíne. Druhé miesto po pšenici z hľadiska predaja na svete...
Ryžu Baldo, nazývanú talianska, priviezli do Benátok obchodníci z Ázie. Produkt si získal obľubu medzi Talianmi pre svoju schopnosť absorbovať chuť a vôňu iných produktov. Bolo z toho vynikajúce rizoto - veľa...
Na svete existuje asi 10 000 druhov ryže, ktoré sa delia na dva hlavné poddruhy, Oryza sativa indica a Oryza sativa japonica, kde prvá je dlhozrnná a druhá krátkozrnná. Indica...
Jedlá z prosa sú prítomné v každodennej strave mnohých ľudí. Vysoký obsah živín v ňom robí obilninu zdravou. Spolu s prosom má široké využitie v ľudových receptoch...
Slovo „lepok“ sa stalo veľmi populárnym. Obchody s potravinami ponúkajú produkty označené „Bezlepkové“ a celebrity prijímajú bezlepkovú diétu. Obsahuje každý obľúbený jačmeň lepok alebo nie? ...
Zlá výživa, alkohol, lieky, sedavý spôsob života a environmentálne faktory nepriaznivo ovplyvňujú pečeň a brzdia jej funkcie. Aj keď sa akútna otrava skončí úplným uzdravením, „náklady“ negatívneho vplyvu zostávajú. Podľa...
