Aké vitamíny obsahuje kôpor - chemické zloženie a prospešné vlastnosti rastliny

Kôpor voňavý - obľúbená rastlina s výraznou, výraznou vôňou, z ktorej sa zbiera tráva a semená. Vďaka svojmu bohatému chemickému zloženiu sa používa v kozmeteológii na starostlivosť o pleť, úradnom a ľudovom liečiteľstve na pomocnú liečbu a prevenciu mnohých chorôb a aromaterapii na relaxáciu.

Chemické zloženie semien kôpru

Nutričná hodnota 100 g semien:

• bielkoviny - 16 g;
• tuky - 14,5 g;
• uhľohydráty - 34,1 g;
• voda - 8 g;
• vláknina - 21,1 g;
• obsah kalórií - 405 kcal.

Plody obsahujú:

• vitamíny A, C, PP, skupina B;
• železo;
• zinok;
• meď;
• mangán;
• selén;
• esenciálne aminokyseliny;
• mastný olej (93% pozostáva z mastných kyselín);
• esenciálny olej;
• kumaríny;
• flavonoid vicenín;
• kyseliny chlorogénové a kávové;
• vláknina.

Vďaka vysokému obsahu fytoncídov sa semená používajú ako konzervačné látky.

Aké vitamíny a minerály obsahuje kôpor?

Nutričné ​​hodnoty na 100 g zeleniny:

• proteíny - 2,5 g;
• tuky - 0,5 g;
• uhľohydráty - 6,3 g;
• vláknina - 2,8 g;
• voda - 86 g;
• obsah kalórií - 40 kcal.

Čo obsahuje kôpor:

• vitamíny A, C, E, H, K, PP, skupina B;
• draslík;
• chlór;
• sodík;
• kremík;
• vápnik;
• fosfor;
• horčík;
• síra;
• nasýtené a polynenasýtené mastné kyseliny;
• esenciálny olej;
• flavonoidy (kvercetín, kempferol atď.).

Priaznivé liečivé vlastnosti

V medicíne sú cenné všetky časti rastliny, ale hojne sa využívajú najmä semená. Najmä oni:

• zvýšiť tvorbu krvi;
• majú vazokonstrikčné, diuretické, spazmolytické, detoxikačné a expektoračné účinky;
• zlepšiť trávenie, pomôcť pri plynatosti;
• podporovať produkciu žlče;
• Ukľudni sa;
• zvýšiť chuť do jedla.

Pre ženy

Výhody kôpru pre ženy:

• normalizácia menštruačného cyklu, úľava od bolesti;
• odstránenie nepríjemných symptómov počas menopauzy: liečba návalov horúčavy, zlepšenie spánku, zbavenie sa úzkosti;
• posilnenie a zlepšenie stavu vlasov a nechtov;
• posilnenie kostry;
• zmiernenie bolesti hlavy;
• normalizácia chuti do jedla;
• zlepšenie zrakových funkcií;
• regulácia gastrointestinálneho traktu;
• odstránenie toxínov z tela;
• hojenie rán;
• choleretické a diuretické účinky.

Použitie kôpru tehotnými ženami ženy znižuje pravdepodobnosť svalových kŕčov, pomáha posilňovať imunitný systém a správny vývoj plodu, ale rastlina by sa nemala konzumovať vo veľkom množstve, aby nespôsobovala sťahy maternice. Ak neexistujú žiadne kontraindikácie, môžete bylinku pridať iba do jedál ako korenie.

Dôležité! Infúzia kôpru môže stimulovať nástup menštruačného cyklu počas oneskorenia a znížiť príznaky dysmenorey, ale štúdie nepreukázali účinnosť rastliny.

Semená rastlín znížiť úzkosť počas pôrodu a skrátiť jeho trvanie.

Počas dojčenia bylinkový odvar odstraňuje koliku a nadúvanie u dieťaťa, stimuluje sekréciu materského mlieka. Ak žena nemá problémy s krvným tlakom, rastlinu možno zaradiť do stravy 10 dní po pôrode.

Pre mužov

Prvky, ktoré tvoria kôpor, majú na mužskom tele niekoľko pozitívnych akcií:

• železo normalizuje hladinu hemoglobínu v krvi a stimuluje metabolické procesy;
• zinok pomáha v boji proti chorobám spojeným s genitourinárnym systémom;
• vitamín C zlepšuje metabolizmus;
• draslík má antiarytmický účinok;
• omega-3 a omega-6 odstraňujú rôzne zápaly a posilňujú cievy;
• organické kyseliny a flavonoidy majú antioxidačné vlastnosti.

Užitočné vlastnosti rastliny pre mužov:

• odstránenie toxínov z tela;
• upokojujúci účinok: normalizácia spánku, odstránenie depresie a depresie;
• analgetický účinok;
• odstránenie zápalu orgánov zraku;
• zlepšenie fungovania gastrointestinálneho traktu;
• potlačenie patogénnej mikroflóry;
• odstránenie zápachu z úst;
• regulácia hladiny cholesterolu a cukru v krvi;
• posilnenie kostného tkaniva;
• zvýšenie potencie posilnením krvných ciev;
• prevencia ochorení obličiek a pečene, prostatitída;
• pomocná liečba v počiatočných štádiách hypertenzie, anginy pectoris;
• potenciálnu protinádorovú aktivitu.

Pre starších

Výhody rastliny pre starších ľudí:

• posilnenie kostného tkaniva;
• prevencia osteoporózy;
• normalizácia tlaku;
• odstránenie plynatosti;
• regulácia obličiek a žlčníka.

Pre deti

So súhlasom pediatra sa infúzia kôpru podáva deťom od 8 mesiacov. On zmierňuje koliku a nadúvanie, zlepšuje chuť do jedla, podporuje tvorbu tráviacich enzýmov.

Rastlina konsoliduje výsledky liečby anémie, pyelonefritídy, cystitídy.

Základné pravidlá a normy používania

Štandardné dávkovanie:

1. Pre mužov - nie viac ako 25 g denne (5-10 g s každým jedlom). Do polievok sa odporúča pridávať semienka (1 g na porciu).
2. Ženy - od 25 do 30 g denne.
3. Deti - zaradenie do stravy od veku 8 mesiacov (nie viac ako 5 g denne). Denná norma pre deti od 1,5 roka je 10 g.

Nadmerná konzumácia zeleniny vedie k nepríjemným následkom:

• všeobecná slabosť;
• možné zhoršenie zrakových funkcií;
• ospalosť;
• črevná dysfunkcia.

Kontraindikácie

Kôpor sa neodporúča používať v nasledujúcich prípadoch:

• individuálna intolerancia;
• tehotenstvo (zakázané vo veľkých množstvách);
• arteriálna hypotenzia.

Záver

Kôpor je užitočná korenistá bylina, ktorá sa používa nielen vo varení, ale aj v medicíne na zlepšenie fungovania gastrointestinálneho traktu, liečbu hypertenzie a nespavosti. Pri konzumácii rastliny je dôležité dodržiavať odporúčané dávkovanie, aby nedošlo k poškodeniu zdravia.