Môžu tehotné ženy jesť kôpor: škody a výhody pre budúcu matku a dieťa
Kôpor je univerzálne korenie s celosvetovou obľubou. Vo farmaceutickom priemysle má táto zeleň široké využitie v liečivách: rastlina obsahuje bohatý súbor zdraviu prospešných látok a mikroelementov.
Počas tehotenstva takmer všetky ženy čelia určitým ťažkostiam - telo sa začína prestavovať a žiť „pre dvoch“. Lieky na báze kôpru teoreticky pomôžu vyrovnať sa s opuchmi, tráviacimi problémami, toxikózou a anémiou ako bylinné lieky s minimálnym počtom vedľajších účinkov. Je však táto známa rastlina skutočne bezpečná? Poďme zistiť, či tehotné ženy môžu jesť kôpor a aké prekvapenia skrýva obvyklé korenie.
Chemické zloženie kôpru
Kôpor voňavý je jednoročná bylinná rastlina s množstvom užitočné vlastnosti. Obsahuje vitamíny a minerály potrebné pre telo, zatiaľ čo zloženie zelených a zrelých semien je odlišné.
Čerstvá zelenina je bohatá na vitamíny C a B9, ako aj na železo. Tieto zložky stimulujú hematopoézu, a preto je kôpor taký užitočný pri prevencii anémie.
Zloženie kôpru je uvedené v tabuľke:
| Nutričný indikátor | Množstvo na 100 g jedlej časti rastliny | % odporúčanej dennej dávky |
| Obsah kalórií | 43 kcal | 2% |
| Voda | 85,95 g | — |
| Sacharidy | 4,92 g | 2% |
| Potravinová vláknina | 2,1 g | 11% |
| Tuky | 1,12 g | 2% |
| Veveričky | 3,46 g | 6% |
| Vitamín A | 386 mcg | 43% |
| Vitamín C | 85 mg | 94% |
| Vitamín B1 | 0,06 mg | 4% |
| Vitamín B2 | 0,3 mg | 17% |
| Vitamín B5 | 0,4 mg | 8% |
| Vitamín B9 | 150 mcg | 38% |
| Vitamín PP | 3,37 mg | 17% |
| Draslík | 738 mg | 30% |
| Vápnik | 208 mg | 21% |
| magnézium | 55 mg | 14% |
| Sodík | 61 mg | 5% |
| Fosfor | 66 mg | 8% |
| Železo | 6,59 mg | 37% |
| mangán | 1,26 mg | 63% |
| Meď | 0,15 mg | 15% |
| Zinok | 0,91 mg | 8% |
Semená kôpru majú ďalšie kvalitatívne a kvantitatívne ukazovatele nutričnej hodnoty. V porovnaní so zeleninou obsahujú menej vitamínov a viac minerálov.
Zloženie kôprových semien je uvedené v tabuľke
| Nutričný indikátor | Množstvo na 100 g suchých semien | % odporúčanej dennej dávky |
| Obsah kalórií | 305 kcal | 15% |
| Voda | 7,7 g | — |
| Sacharidy | 34,07 g | 12% |
| Potravinová vláknina | 21,1 g | 106% |
| Tuky | 14,54 g | 22% |
| Veveričky | 15,98 g | 27% |
| Vitamín A | 3 mcg | 0% |
| Vitamín C | 21 mg | 23% |
| Vitamín B1 | 0,42 mg | 28% |
| Vitamín B2 | 0,28 mg | 16% |
| Vitamín B6 | 0,25 mg | 13% |
| Vitamín B9 | 10 mcg | 3% |
| Vitamín PP | 2,81 mg | 14% |
| Draslík | 1186 mg | 47% |
| Vápnik | 1516 mg | 152% |
| magnézium | 256 mg | 64% |
| Sodík | 20 mg | 2% |
| Fosfor | 277 mg | 35% |
| Železo | 16,33 mg | 91% |
| mangán | 1,83 mg | 92% |
| Meď | 0,78 mg | 78% |
| Selén | 12,1 mcg | 22% |
| Zinok | 5,2 mg | 43% |
Užitočné vlastnosti a možné poškodenie kôpru
Kôpor má množstvo užitočných vlastností:
- má priaznivý vplyv na proces hematopoézy a používa sa na prevenciu anémie;
- vitamíny skupiny B regulujú funkcie nervového, muskuloskeletálneho a kardiovaskulárneho systému;
- vitamín A stimuluje regeneráciu a obnovu epitelu;
- C - zabraňuje deštrukcii buniek voľnými radikálmi, podieľa sa na syntéze kolagénu a bielkovín, čím nepriamo stimuluje imunitný systém a posilňuje cievy;
- železo, meď a mangán sú súčasťou pečeňových enzýmov a podieľajú sa na hematopoéze;
- zinok syntetizuje inzulín, preto je nenahraditeľný pri ochoreniach tráviaceho traktu, pečene a pri prevencii cukrovky.
Neodporúča sa však nadmerná konzumácia kôprových semien a zelene pre vysoký obsah esenciálneho oleja.Maximálna denná dávka na perorálne podanie je 0,2 g.
Čerstvé bylinky obsahujú až 1% esenciálneho oleja, sušené semená - až 4%. Preto môže zdravý človek zjesť až 20-30 g kôpru a nie viac ako 5 g semien.
Zložky kôprového esenciálneho oleja zahŕňajú:
- alfa-felandrén (10-60 %);
- limonén (30-40 %);
- dilléter (3-10%);
- karvón (30-14%).
Zložky éterických olejov pôsobia na organizmus aj v malých dávkach povzbudzujúco:
- majú aromaterapeutický účinok, pomáhajú pri nespavosti, strese, neurózach;
- uvoľniť hladké svaly čriev, zabrániť plynatosti, zápche, nadúvaniu;
- znížiť aktivitu patogénnej črevnej mikroflóry, znížiť zápal pri kolitíde;
- majú baktericídny účinok, nespôsobujú podráždenie pri aplikácii na pokožku, preto sa používajú bez riedenia;
- majú diuretický účinok, znižujú zápal pri cystitíde;
- spôsobiť sekréciu žlče, pomôcť pri cholelitiáze;
- zvýšiť sekréciu mliečnych žliaz u dojčiacich matiek;
- pri inhalačnom podaní zmierňujú zápal hrdla a priedušiek;
- znížiť krvný tlak uvoľnením hladkých svalov krvných ciev.
Ďalšou vlastnosťou kôprovej silice je vplyv na hormonálnu činnosť organizmu. Kôprový olej zvyšuje hladiny estrogénu, dopamínu, serotonínu, oxytocínu a melatonínu a zároveň znižuje hladinu adrenalínu a kortizolu.
Normy používania kôpru počas tehotenstva
Počas cárskej Rusi bola metóda rozšírená medzi roľníkmi ukončenie nechceného tehotenstva v skorých štádiách s pomocou silných kôprový odvar. K tomu sa v hlinených nádobách varili výhonky s dáždnikmi tak, aby vývar obsahoval čo najväčšie množstvo silice.
Odkaz. Podľa výskumu CMVP (Európsky výbor pre lieky, založený v roku 1999), kôprový esenciálny olej spôsobuje zvýšenie hladiny oxytocínu. To vyvoláva kontrakciu maternice a vypudenie placenty so silným krvácaním z maternice. Tehotné ženy po takomto provizórnom potrate často zomierali na stratu krvi. Preto je esenciálny olej, ako aj silné nálevy z kôpru zakázané vnútorne používať ženy počas tehotenstva v akomkoľvek štádiu tehotenstva.
Kôpor v množstve do 10 g však nastávajúcim mamičkám pomôže pri prevencii chudokrvnosti, ako aj pri problémoch s trávením. Obsahuje dostatočné množstvo živín potrebných pre úspešné vynosenie dieťaťa.
Ak chcete znížiť množstvo esenciálneho oleja v porcii, ktorú jete, Kôpor sa najlepšie pridáva do riadu v sušenej forme. Zároveň sú zo stravy vylúčené semená kôpru, a to aj v pečive. Obsahujú dostatok esenciálneho oleja, ktorý spôsobuje kŕče hladkého svalstva maternice.
V neskorých štádiách tehotenstva vyvoláva prekročenie noriem spotreby kôpru predčasný pôrod. Malé porcie sušených bylín do 10 g naopak pripravia telo na laktáciu. Takže matka bude mať príležitosť prirodzene kŕmiť dieťa, najmä ak je to jej prvé tehotenstvo.
Použitie kôpru počas tehotenstva na liečebné účely
Užitočné vlastnosti kôpru umožňujú jeho použitie na liečebné účely počas tehotenstva. Dôležité je, aby obsah silice v odvaroch nepresahoval 1 %.
Kôprová voda
Tento liek obsahuje 0,001% esenciálneho oleja. Platí:
- na stratu chuti do jedla - 1 polievková lyžica. l. pred jedlom;
- na plynatosť - 1 polievková lyžica. l. 4-6 krát denne;
- pri nevoľnosti si vypláchnite ústa kôprovou vodou, aby ste znížili nutkanie na vracanie.
Na prípravu kôprovej vody sa 1 g esenciálneho oleja rozpustí v 1 litri čistej vody. Kôprovú vodu si môžete pripraviť doma z kôprových semienok, podľa návodu na obale. Ona uložené 30 dní na chladnom mieste, chránenom pred svetlom.
Kôprový čaj sa používa rovnakým spôsobom: 1 polievková lyžica. l. nasekané bylinky sa vylúhujú v 250 ml vriacej vody.
Odvar z kôprových semien
Odvar obsahuje až 3% silice. Pri perorálnom podaní takáto dávka vyvoláva kŕče hladkého svalstva maternice, preto sa používa iba zvonka na opuchy.
Spôsob prípravy odvaru:
- 15 g semien sa naleje do 250 ml vriacej vody.
- Výsledná infúzia sa varí na miernom ohni 10 minút.
- Bujón sa prefiltruje a ochladí na teplotu miestnosti.
- Vatové tampóny sa v nej namočia, navlhčia a priložia na 10 minút.
Vývar skladujte najviac jeden deň na chladnom mieste, chránený pred svetlom (v teplom období je vhodná chladnička).
Okrem kôprových semienok môžete do tohto odvaru pridať mätu, šalviu, harmanček a zelený čaj.
Pozor! Ak sa problém s opuchom nevyrieši po použití externých liečivých a kozmetických prípravkov, poraďte sa so svojím lekárom.
Esenciálny olej a tinktúra kôpru
Používa sa ako aromaterapeutický prostriedok pri prechladnutí. Zložky éterických olejov majú antiseptický účinok. Počas chladného obdobia sa do aromalampy pridávajú malé porcie esenciálneho oleja na aromatizáciu priestorov. Relácia netrvá dlhšie ako 20-30 minút.
Tinktúra z kôprových semien sa pridáva do kúpeľov pri prvých príznakoch nachladnutia. Teplota vody by nemala prekročiť +38 ° C a trvanie vodných procedúr by nemalo presiahnuť 20 minút.
Príprava kôprovej tinktúry:
- Semená kôpru, zakúpené v lekárni, sa umyjú od prachu v sitku.
- 300 g semien sa naleje do 3-litrovej nádoby, naplní sa 40% roztokom alkoholu až po hrdlo a tesne sa uzavrie.
- Lúhujte na tmavom a chladnom mieste 2-3 týždne.
Tinktúra zo semien obsahuje až 7% silice. Zložky esenciálnych olejov prenikajú cez pokožku do krvného obehu a porušujú lipidovú bariéru. Preto sa v tehotenstve neodporúča aplikovať neriedenú tinktúru alebo kozmetické prípravky s kôprovou silicou.
Bezpečnostné opatrenia a kontraindikácie
V prvom trimestri tehotenstva sa neodporúča používať lieky na báze kôprového esenciálneho oleja, pretože existuje vysoká pravdepodobnosť krvácania z maternice a potratu. V prvých týždňoch si obzvlášť pozorne dávajte pozor na stravu, pretože rastúci plod sa v tomto štádiu ešte len formuje a je citlivý na látky obsiahnuté v krvi matky.
Ak máte zvýšený imunitný stav alebo sklon k alergiám, kôpor je tiež vylúčený. Ak sú imunitné reakcie nestabilné, telo matky môže napadnúť plod a vyvolať potrat, pričom tkanivá embrya vníma ako cudzie. Odporúča sa tiež vyhnúť sa užívaniu produktov na báze kôpru, ak je zvýšený tón maternice.
Ako korenie je povolených až 10 g sušeného kôpru denne. Je lepšie vylúčiť semená a čerstvé bylinky zo stravy, pretože obsah éterického oleja v nich sa pohybuje od 0,5 do 4%.
Keďže kôpor uvoľňuje hladké svalstvo ciev a vnútorných orgánov, neodporúča sa užívať pri hnačkách, gastroezofageálnom refluxe (reflux žalúdočného obsahu do pažeráka), nízkom krvnom tlaku a inkontinencia moču.
Záver
Počas tehotenstva je škodlivý nekontrolovaný príjem kôpru v jedlách a liekoch na báze kôprového esenciálneho oleja. To zvyšuje hladinu oxytocínu v krvi, čo spôsobuje predčasný pôrod.
Počas tehotenstva nie je povolených viac ako 10 g sušených bylín. Lieky a kozmetika s kôprovým esenciálnym olejom sa používajú iba zvonka v zriedenej forme. Ak urobíte preventívne opatrenia, vaše tehotenstvo prebehne dobre.