Liečivé vlastnosti kôprových semien: ľudové recepty a kontraindikácie

Kôpor sa začal pestovať okolo desaťtisíc rokov pred naším letopočtom. e., o čom svedčia archeologické vykopávky. Spomína sa v dielach Dioscoridesa, ktorý bol považovaný nielen za lekára a farmakológa, ale bol uvedený ako otec botaniky, autor diela „O liečivých látkach“ v starovekom Grécku.

Každý je zvyknutý používať semená kôpru na jedlo, pridávať ich do polievok, omáčok, šalátov, chleba a iných jedál. Korenie má však viac ako len toto využitie. Infúzie s ním dokonale pomôžu vyrovnať sa s mnohými chorobami v štádiu ich vývoja a bez akýchkoľvek chemikálií. Dávajte však pozor, aby ste si neublížili: semená kôpru majú liečivé vlastnosti aj kontraindikácie.

Chemické zloženie semien kôpru

Kôpor v latinčine znie ako Anethum. Je to bylinná jednoročná rastlina z čeľade Apiaceae s listami a stonkami, ktoré odumierajú na konci obdobia dozrievania. Stonka dosahuje výšku 150 cm.Listy sú perovito členité a vajcovité.

Kvety sa zhromažďujú v dvojitých dáždnikoch s priemerom do 9 cm.Semená sú vajcovité alebo široko elipsovité, 3-5 mm dlhé a 1.5-3.5 mm hrubé.

Kvitne v júni až júli. Plody dozrievajú v júli až septembri. Rastlina je všadeprítomná a často je vnímaná ako burina. Vo voľnej prírode rastie len v juhozápadnej a strednej Ázii, severnej Afrike, Iráne a Himalájach.

Anethum má silnú korenistú vôňu. Zloženie každej časti korenia je iné.Spája ich prítomnosť esenciálneho oleja, vďaka ktorému má kôpor špecifickú vôňu. Najviac ho obsahujú semená – od 2,5 do 8 %. Samotný olej je svetložltá kvapalina s príjemnou jemnou vôňou, ktorá pripomína rascu.

Zložky ovocného oleja:

• d-karvón (30-50%);
• d-limonén;
• a-felandrén;
• a-pinén;
• dipentén;
• dihydrokarbón.

Nutričné ​​hodnoty na 100 g výrobku:

• uhľohydráty - 55,2 g;
• tuk - 14,54 g;
• bielkoviny - 15,98 g;
• voda - 7,70 g;
• popol - 6,58 g.

Obsah kalórií - 305 kcal na 100 g produktu.

Anethum obsahuje vlákninu - 21,1 g, bez obsahu cukrov, cholesterolu či trans-tukov.

Z vitamínov rozpustných v tukoch je v semenách Anethum prítomný iba vitamín A. Z vitamínov rozpustných vo vode sú to vitamíny C, B1, B2, B3 (PP), B6 ​​​​a B9.

Percento vitamínov:

• A - 3 mcg (0,3% dennej hodnoty);
• C - 21 mg (23,3 %);
• B1 - 0,4 mg (34,8 %);
• B2 - 0,3 mg (21,8 %);
• B3 - 2,8 mg (17,5 %);
• B6 - 0,3 mg (19,2 %);
• B9 - 10 mcg (2,5 %).

Pomer minerálov (makro- a mikroprvkov) obsiahnutých v ovocí kôpru:

• vápnik - 1 516 mg (151,6 % dennej hodnoty);
• železo - 16,3 mg (163,3 %);
• horčík - 256 mg (64,0 %);
• fosfor - 277 mg (39,6 %);
• draslík - 1 186 mg (25,2 %);
• sodík - 20 mg (1,5 %);
• zinok - 5,2 mg (47,3 %);
• meď - 0,8 mg (86,7 %);
• mangán - 1,8 mg (79,7 %);
• selén - 12,1 mcg (22,0 %).

Semená kôpru: liečivé vlastnosti

Mnohí z nás vedia o liečivých vlastnostiach koreniacich semien od narodenia, bez toho, aby o tom vedeli. Takzvanú „kôprovú vodu“ používajú pre novorodencov (na odstránenie koliky) všetky matky.

Pre mužov infúzie a odvary užitočné pre ich vazodilatačný účinok, ktorý môže ovplyvniť silu mužskej potencie. Biologicky aktívne látky rastliny zvyšujú imunitu a dodávajú silu.

Medzi ženami normalizujú menštruačný cyklus a znižujú kŕče počas menštruácie. Dojčiace matky majú zvýšenú tvorbu mlieka. Dámy určite zaujme aj schopnosť Anethum zlepšiť farbu pleti, odstrániť zápalový efekt v podobe akné, podráždenia a začervenania.

V niektorých prípadoch sa používa odvar, v iných infúzia, v iných sa prospešné vlastnosti odhalia v mletých alebo namočených semenách zmiešaných s rôznymi bylinnými zložkami.

Tu je zďaleka úplný zoznam prospešných vlastností kôpru:

1. Vďaka prítomnosti vitamínu A konzumácia bylinky zlepšuje zdravie pokožky a očí a podporuje imunitu.
2. B-karotén má antioxidačné vlastnosti.
3. Vitamín C je zodpovedný za fungovanie imunitného systému a podporuje vstrebávanie železa. Nedostatok vitamínu C vedie k uvoľneniu a krvácaniu ďasien, krvácaniu z nosa v dôsledku zvýšenej priepustnosti a krehkosti krvných kapilár.
4. Esenciálny olej zlepšuje motilitu tráviaceho traktu, zvyšuje chuť do jedla, normalizuje metabolizmus v tele.
5. Mastné kyseliny palmitová a laurová majú patogénne a diuretické účinky.
6. Vďaka hydroxidu horečnatému a síranu sodnému je kôpor dobrým preháňadlom.
7. Vďaka obsahu vitamínu B6 a fosforu pôsobí upokojujúco, normalizuje činnosť nervovej sústavy a pomáha v boji proti nespavosti.
8. Výhody glykozidov a monosacharidov sa prejavujú v znižovaní vysokého krvného tlaku, rozširovaní krvných ciev a zlepšovaní srdcového rytmu.
9. Fytoncídy a vitamíny eliminujú patogénne vírusy a stimulujú odstraňovanie hlienu z pľúc, majú baktericídne a expektoračné vlastnosti.
10. Disacharidy a mononenasýtené kyseliny sú zodpovedné za stimuláciu gastrointestinálneho traktu, zvýšenie chuti do jedla a urýchlenie procesu trávenia.
11. Potlačením syntézy RNA a proteínov môže extrakt zo semien potlačiť rast rakovinových buniek.
12. Vápnik pomáha predchádzať zníženému úbytku kostnej hmoty po menopauze a pri reumatoidnej artritíde.

Recepty tradičnej medicíny

Plody sa zbierajú, keď začnú dozrievať. Kvetenstvo so semenami sa odreže, vloží do papierového vrecka a nechá sa jeden týždeň na teplom a suchom mieste mimo slnečného žiarenia. Semená sa potom ľahko oddelia od stoniek a uskladnia sa vo vzduchotesnej nádobe.

Ako liečivá surovina sa používa plod kôpru (lat. Fructus Anethum graveolens).

Teraz vám povieme podrobnejšie o použití kôprového semena a o tom, čo lieči, ako aj o tom, ako ho správne užívať.

Čistenie krvných ciev

Blokáda krvných ciev je veľkým problémom v obehovom systéme. Pomocou tejto infúzie môžete zlepšiť svoj stav: na jeden pohár semien si vezmite jeden a pol pohára koreňa valeriány. Zmes sa varí vriacou vodou a uchováva sa v termose, kým sa ochladí.

Vezmite jednu polievkovú lyžicu trikrát denne, pol hodiny pred jedlom, kým sa infúzia neskončí. Zo stravy by mali byť vylúčené mastné a sladké jedlá, káva a silný čaj. Môžete to zopakovať po 5 rokoch.

Zbavenie sa parazitov

Červy sú parazitov, zhoršenie fungovania tráviaceho traktu. Nemyslite si, že helmintóza je detská choroba, parazity sa objavujú aj u dospelých. Ak ste chorý alebo na preventívne účely, použite tento recept.

2-3 hodiny po večeri zjedzte jednu polievkovú lyžicu celých semien, potom jednu polievkovú lyžicu mletých semien, o tri hodiny neskôr užite dve polievkové lyžice ricínového oleja a nasaďte si protizápalový a hojivý rektálny čapík. Kurz je tri dni.

Prečítajte si tiež:

Ako používať tekvicový olej na červy a aký je účinný.

Ako použiť tekvicové semienka na červy.

Na nadúvanie

Pri žalúdočných ťažkostiach a plynatosti pomôže odvar z kôprových semien: 1,5 lyžičky plodov rozrieďte v pohári studenej vody, prevarte a na miernom ohni varte ďalších 15 minút.

Ochlaďte na izbovú teplotu, preceďte. Pite 30 minút pred jedlom. Zakaždým urobte čerstvý nápoj.

Pri ochoreniach pankreasu

Keď sa pankreas zapáli, objaví sa reflux kyseliny, plynatosť alebo hnačka. Štipka prášku z mladých plodov zapitá malým množstvom vody tieto nepríjemné príznaky zmierni.

Ak nepohodlie pretrváva, pomôže odvar: vezmite jednu čajovú lyžičku koreniaceho ovocia na jeden pohár vriacej vody. Uvarte a nechajte 30-40 minút. Pred použitím preceďte, užívajte 2-3 polievkové lyžice počas dňa.

S vysokým krvným tlakom

Pri hypertenzii pripravte nasledujúci odvar: jednu čajovú lyžičku semena zalejte 300 ml vriacej vody, nechajte 3-4 hodiny. Keď nie je čas na prípravu nápojov, odporúča sa skonzumovať ku každému jedlu jednu čajovú lyžičku mletých semienok.

Cystitída (muži a ženy)

Kôprový čaj dokáže zmierniť kŕče a urýchliť odstraňovanie tekutín z tela. Vďaka antibakteriálnemu účinku sa močový mechúr a močové cesty prečistia od patogénnych baktérií a znížia sa zápaly. Recept na jeho prípravu je nasledujúci:

1. Dve čajové lyžičky semienok zalejte pohárom pitnej vody a na miernom ohni povarte dvadsať minút. Ochladí sa na teplotu miestnosti. Precedíme a pijeme 5-6 krát denne počas týždňa.
2. Nalejte jednu čajovú lyžičku nakrájaného ovocia do pohára horúcej vody. Nechajte v termoske 12 hodín. Pite ráno na lačný žalúdok. Trvať 5-7 dní.

Tehotenstvo: toxikóza, edém, ARVI

Počas tehotenstva semená rastliny pomáhajú vyrovnať sa s nevoľnosťou, vracaním a slabosťou počas toxikózy. Slúžia tiež na prevenciu edému v druhom trimestri a na zmiernenie príznakov ARVI.

K tomu by ste mali konzumovať 100 ml odvaru kôprových semien 3 krát denne. Dĺžka liečby je 2-4 týždne.

Pozor! Budúca mamička by sa mala o možnosti užívania plodov kôpru poradiť so svojím lekárom.

Semená kôpru na laktáciu

Infúzia kôpru je takmer vždy bezpečná pre matku a dieťa.

Na zlepšenie tvorby mlieka u dojčiacej matky pripravte nasledujúci odvar: jednu polievkovú lyžicu semienok zalejte jedným litrom vriacej vody a na miernom ohni povarte 5-7 minút. Ochlaďte na izbovú teplotu, preceďte a pite 5-6 krát denne 1 hodinu pred kŕmením.

Kôprová voda z kôprových semien pre novorodencov

Nápoj vyrobený z plodov rastliny dokonale pomôže pri kolike - odvary a infúzie zo semien sú súčasťou mnohých farmaceutických výrobkov, ktoré sa predpisujú na plynatosť a bolesti brucha u dojčiat. Sú na prvom mieste v účinnosti v boji proti zápche.

Príprava kôprovej vody z kôprových semien pre novorodencov je jednoduchá. Použite jednu z nasledujúcich metód:

1. Jednu čajovú lyžičku semienok zalejte 200 ml vriacej vody, prikryte pokrievkou, nechajte hodinu pôsobiť, prefiltrujte, ochlaďte na izbovú teplotu.
2. Zmiešajte vodu a semená v rovnakých pomeroch a držte vo vodnom kúpeli 30 minút. Na konci varenia pridajte vodu do objemu vývaru (jeden pohár). Pred podaním nápoja dieťaťu prefiltrujte a ochlaďte.

Novorodencom treba podávať kôprovú vodu v malých dávkach (1-2 čajové lyžičky) približne 3-4x denne, pri silných bolestiach sa počet dávok zvyšuje. Dieťa pocíti úľavu do 10-15 minút.

Odvar je bezpečný, pediatri povoľujú používanie kôprového semena od 2-3 týždňov života.

Dôležité! Pred použitím akéhokoľvek ľudového lieku by ste sa mali vždy poradiť so svojím lekárom o individuálnych kontraindikáciách.

Na konjunktivitídu

Semená Anethum pomelte, nasypte ½ polievkovej lyžice prášku do 120-140 ml vody, priveďte do varu a varte 5 minút. Umývajte si oči odvarom až trikrát denne. Môžete tiež aplikovať namočené vatové tampóny na 10 minút. Odporúčaný priebeh liečby je 10 procedúr.

Škody a kontraindikácie

Prášky, odvary a infúzie kôprových semien pomáhajú vyrovnať sa s mnohými chorobami, ale ako každý liek majú kontraindikácie.

Mal by sa používať opatrne:

1. Pre ľudí s nízkym krvným tlakom (hypotonika) môžu koreninové esenciálne oleje znížiť krvný tlak.
2. Ľudia s alergickými reakciami na bylinky a rastliny. Otestujte s malým množstvom semienok, či ide o alergiu alebo nie.
3. Tí, ktorí trpia chronickými ochoreniami, by sa pred liečbou kôprovými semenami mali poradiť s lekárom.
4. Ľudia so zníženou zrážanlivosťou krvi a užívajúci lieky na riedenie krvi (Warfarin, Cardiomagnyl).
5. Tehotné a dojčiace ženy - len po konzultácii s lekárom.Vyhnite sa používaniu v posledných mesiacoch tehotenstva.
6. V prípadoch rôznych typov krvácania (napríklad menštruačného typu).

Mali by ste začať používať odvar a infúzie ovocia kôpru s malými testovacími časťami. Ak sa objavia akékoľvek negatívne príznaky - slabosť, ospalosť, nepohodlie, rozmazané videnie, vyrážky - okamžite sa poraďte s terapeutom a prerušte liečbu, kým sa okolnosti neobjasnia.

Prečítajte si tiež:

Účinná liečba kôpru pri inkontinencii moču: ľudové recepty.

Kôpor je účinným prostriedkom na krásu tváre a ďalšie.

Záver

Semená kôpru sú bohaté na mikroelementy a sú pre telo prospešné. S ich pomocou môžete nielen zlepšiť chuť dlho známych jedál, ale aj zlepšiť svoje zdravie. Ak máte problémy s gastrointestinálnym traktom, na udržanie imunitného systému a nervového systému, zlepšenie stavu pokožky a na pomoc budúcim matkám a deťom, môžete použiť odvary a infúzie kôprových semien.

Je dôležité dodržiavať pravidlá používania a nezabudnite na prítomnosť kontraindikácií. Majte tiež na pamäti, že pred akýmkoľvek použitím tradičnej medicíny je potrebná konzultácia s lekárom.