Podrobné pokyny na pestovanie stopkového zeleru pre sadenice

Výsadba stopkového zeleru ako sadeníc je najspoľahlivejší spôsob, ako získať veľké, šťavnaté a chutné stonky. Dlhé vegetačné obdobie diktuje svoje vlastné pravidlá: v klimatických podmienkach Ruska je ťažké dopestovať bohatú úrodu bez toho, aby ste najskôr vyklíčili semená a pripravovali sadenice doma. Dokonca aj v teplom južnom podnebí nie je vždy možné čakať na zrelé stopky, kým nastanú mrazy.

V tomto materiáli budeme hovoriť o nuansách pestovania sadeníc, starostlivosti o ne a pravidlách prenosu do otvoreného terénu.

Vlastnosti stopkového zeleru

Zeler stopkový je dvojročná rastlina z čeľade Apiaceae. Kultúra pochádzajúca zo Stredomoria. Na jedlo sa používajú hrubé a šťavnaté stonky zelenej, červenej, ružovej a bielej. Najviac cenené sú bielené stopky, ktoré majú sladkastú chuť bez horkosti. Odrody zeleru s červenými stopkami sú odolné voči mrazom do –5°C, preto sa zber zbiera až do neskorej jesene.

V prvom roku rastlina vytvára hrubé stonky vysoké asi 1 m a zeleň. V druhom roku vytvára šípky so stopkami a semenami.

Vegetačné obdobie zeleru stopkového je 80–180 dní v závislosti od odrody.

Zelerové stopky sú bohaté na ľahko stráviteľné sacharidy, vitamíny, minerálne soli, stopové prvky a aromatické zlúčeniny. Pravidelné používanie produktu má priaznivý účinok na metabolizmus A nervový systém. Stopky sa používajú čerstvé, dusené, varené v šalátoch, prílohách, polievkach a ako samostatné jedlo. V Číne sa z nich vyrábajú dezerty.

Čas na siatie sadeníc

Pri výbere načasovania výsevu stopkového zeleru pre sadenice sa skúsení záhradníci zameriavajú na fázy mesiaca.

Optimálne dni na siatie podľa lunárneho kalendára v roku 2020:

• vo februári: 10-15, 17-20, 24, 25;
• v marci: 3-6, 17, 18, 22, 27-30;
• v apríli: 5-7, 10-14, 18, 19, 23, 25-29;
• v máji: 2-6, 15-17, 24-26, 30-31.

Vzhľadom na rozmanitosť klimatických zón v našej krajine je pri pestovaní sadeníc stonkového zeleru rovnako dôležité brať do úvahy poveternostné podmienky každého jednotlivého regiónu:

• na severe sa výsevné práce vykonávajú v posledných desiatich dňoch marca - prvých desať dní apríla;
• v regiónoch stredného pásma - celý marec;
• na juhu - od polovice februára do prvých desiatich dní marca.

Príprava na pristátie

Pri pestovaní sadeníc stopkového zeleru zohráva dôležitú úlohu klíčenie semien, príprava pôdnej zmesi a nádob a vytváranie priaznivých vnútorných podmienok.

Semená

Škrupina semien obsahuje veľké množstvo esenciálnych olejov, ktoré znižujú rýchlosť klíčenia. Preto je lepšie pestovať stopkový zeler prostredníctvom sadeníc. Priame siatie na otvorenom priestranstve sa vykonáva s plnou dôverou v kvalitu semenného materiálu a jeho čerstvosť. Stáva sa, že výrobcovia uvádzajú nepresné informácie o dátume spotreby a kupujúci riskuje nákup semien po expirácii, ktoré nevyklíčia.

Pre istotu sa odporúča semená naklíčiť: namočte na 3-4 hodiny do teplej vody, zabaľte do vlhkej utierky a nechajte pri izbovej teplote, kým sa neobjavia biele semiačka.Naklíčený materiál sa vysieva v oblastiach so skorou jarou a dlhým letom. V takýchto podmienkach je vysoká pravdepodobnosť získania skorých výhonkov a zberu pred chladným počasím.

Mokré piliny sa používajú na klíčenie semien. Čistá sklenená alebo plastová tácka sa naplní mokrými pilinami a na vrch sa umiestnia semená zmiešané s riečnym pieskom. Bez zatvorenia veka umiestnite nádobu na teplé, osvetlené miesto. Piliny sa pravidelne striekajú rozprašovačom, aby sa udržala konštantná vlhkosť, pričom sa čaká, kým sa objavia klíčky.

Existuje ďalší spôsob prípravy semenného materiálu - stratifikácia. Semená sa umiestnia do vlhkej handričky a nechajú sa týždeň pri izbovej teplote. Potom sa zväzok tkaniny umiestni na 2 týždne do chladničky. Týmto spôsobom sa vytvárajú podmienky priaznivé pre klíčenie, blízke prirodzeným: zrná prezimujú v zemi a na jar spolu klíčia.

Semená od známych výrobcov sú pred balením dezinfikované. Semená zozbierané ručne sa musia dezinfikovať v roztoku manganistanu draselného alebo Fitosporínu.

Poradenstvo. Ak chcete zvýšiť percento klíčenia, namočte semená do stimulátora rastu - „Epin“ alebo „Zirkón“.

Pôda

Na pestovanie sadeníc zeleru použite substrát zo záhradkárskych predajní alebo si pôdu pripravte sami z:

• rovnaké časti trávnika, piesku, rašeliny, pilín a mletých vaječných škrupín;
• rašelina, vermikulit a humus (3:1:1);
• rašelina, humus a drevný popol (3:1:1);
• vermikompost a piesok v rovnakých pomeroch.

Pred použitím sa pôda dezinfikuje v rúre, mikrovlnnej rúre alebo dvojitom kotli.Pri zahrievaní však odumiera nielen patogénna, ale aj prospešná mikroflóra, takže poľnohospodári odporúčajú zalievať substrát tmavým roztokom manganistanu draselného, ​​„Baikal-M“ alebo „Siyanie“.

Na zvýšenie nutričnej hodnoty pridajte na každých 10 kg pôdnej zmesi 200 g dreveného popola a 20 g močoviny.

Nádoba a miesto pestovania

Na pestovanie sadeníc zeleru stopkového sa používajú plastové debničky, nádoby, podnosy a tetrapaky.. Vypestované sadenice vysádzame do jednorazových pohárov s objemom 300 ml. V spodnej časti sú vytvorené otvory na odtok prebytočnej vody.

Pred použitím sa nádoba premyje a dezinfikuje roztokom síranu meďnatého alebo manganistanu draselného.

Ideálnym miestom na pestovanie sadeníc zeleru je slnečný parapet. Dĺžka denného svetla by mala byť minimálne 12 hodín, optimálne 16 hodín. Ak je nedostatok slnečného svetla, sadenice sú osvetlené fytolampou.

Ako správne zasadiť stopkový zeler na sadenice

Pripravená pôda sa hojne zaleje vodou pri izbovej teplote a umiestni sa do škatúľ. Špáradlom vytvorte ryhy hlboké 5 mm, zalejte injekčnou striekačkou a opatrne poukladajte naklíčené semená, pričom dávajte pozor, aby ste klíčky nepoškodili. Opäť zalejte vodou a na vrch natiahnite plastovú fóliu.

Niektorí záhradníci používajú namiesto vody sneh. Na substrát sa položí vrstva čistého snehu a na vrch sa rozložia semená. Roztopená voda „stiahne“ semená spolu so sebou. V dôsledku toho sa vytvárajú prirodzené podmienky priaznivé pre rast sadeníc zeleru.

2 týždne po zasiatí sa sadenice ošetria roztokom trichodermínu, aby sa zabránilo hubovým chorobám.

Výsev semien do slimáka

Agronómovia odporúčajú prijať relatívne nový, ale osvedčený spôsob pestovania sadeníc zeleru stopkového v slimákoch. Táto metóda šetrí miesto na parapete - slimáky sú umiestnené vertikálne v širokých kvetináčoch alebo širokých plastových podnosoch s nízkymi stranami.

Na kulmovanie slimákov je vhodný hrubý celofán alebo podložka na pokládku laminátu. Na upevnenie sa používajú elastické pásy. Zo substrátu alebo celofánu sa odreže páska široká 10 cm, navrch sa naleje centimetrová vrstva substrátu dlhá 20 cm. Naklíčené semená sa opatrne rozložia pinzetou vo vzdialenosti 1 až 2 cm, pričom sa ustúpia 2 cm od okraj filmu.

Páska sa opatrne zvinie, potom sa na zvyšnú plochu naleje vrstva pôdy a semená sa znova umiestnia. Slimák sa zroluje až do konca, zaistí sa gumičkami a vloží sa do podnosov alebo kvetináčov semienkami nahor. Na vrch sa natiahne igelitové vrecko.

Ďalšia starostlivosť

Kým sa klíčky neobjavia, nádoba so sadenicami sa uchováva pod filmovým krytom v tmavej miestnosti. Pripravené semená klíčia za 14-15 dní pri teplote +20...+22°C. Po objavení sa sadeníc sa film odstráni a nádoby sa umiestnia na parapet na slnečnej strane domu.

Po objavení sa listov kotyledónu sa teplota vzduchu zníži na +12°C a po 10 dňoch sa opäť zvýši na +20...+25°C. To je potrebné, aby sa zabránilo rozťahovaniu sadeníc.

Sadenice s 2-3 pravými listami sa vysádzajú do samostatnej nádoby, pričom si vyberajú silné a zdravé exempláre. Sadenice sa vykopávajú čajovou lyžičkou alebo kolíkom. Hlavný koreň sa zaštipuje, aby sa zabezpečila dostatočná výživa pre nadzemnú časť rastliny a vytvorenie siete bočných koreňov. Tento postup sa nazýva potápanie.

Drevené uhlie sa umiestni na dno nádoby na odvodnenie, v pôde sa vytvoria priehlbiny 2 až 2,5 cm a zalejú sa injekčnou striekačkou. Každá sadenica je vysadená v samostatnom pohári. Na vrch sa naleje pôdna zmes alebo rašelina, pričom listy kotyledónu zostávajú nad povrchom. Sadenice sa polievajú teplou vodou zmiešanou s hnojivom Gumi (6 kvapiek na 1 liter).

Pozor! Na zavlažovanie sa nepoužíva studená voda. To vedie k hnilobe koreňového systému a rozvoju čiernej nohy.

Po zbere sa sadenice uchovávajú v polotieni 2-3 dni, potom sa prenesú na osvetlené miesto. Priaznivé podmienky pre vývoj sadeníc stopkového zeleru sú denné svetlo 12-16 hodín a teplota vzduchu +18...+22°C.

Starostlivosť o sadenice pozostáva z niekoľkých postupov:

• udržiavanie optimálnej vlhkosti pôdy;
• zalievanie cez sito pri koreni;
• preventívna liečba "Fitosporin";
• kyprenie pôdy na zlepšenie prevzdušňovania koreňov;
• kŕmenie každých 14 dní kuracím trusom (2 lyžičky na 5 litrov vody);
• kŕmenie každých 10 dní „Nitrophoska“ alebo „Superfosfát“ (2 lyžičky na 5 l);
• vytvrdzovanie sadeníc na čerstvom vzduchu 2-3 týždne pred ich prenesením na otvorené priestranstvo.

Výsadba hotových sadeníc do zeme

Kedy zasadiť sadenice na otvorenom priestranstve? Prenášanie stopkového zeleru začína, keď výška rastliny dosiahne 20 cm. Najlepšie obdobie na transplantáciu je koniec apríla alebo začiatok mája, v závislosti od regiónu.

Pozor! Optimálne podmienky pre rast a vývoj plodiny sú mierna teplota vzduchu a dostatočná vlhkosť pôdy.

Na pestovanie je vhodná ľahká piesočnato hlinitá pôda bohatá na organickú hmotu a otvorené slnečné plochy. Kyslosť pôdy by mala byť neutrálna (pH=6,8-7) alebo mierne kyslá (pH=5,6-6,0). Zeler nerastie dobre v kyslých pôdach.Na deoxidáciu sa do pôdy pridáva dolomitová múka, krieda, hasené vápno a drevený popol.

Výsadby sa nachádzajú tam, kde sa pestovala kapusta, zemiaky, cukety a uhorky. Na jeseň sa vykonáva hlboká orba, pôda sa hnojí humusom, fermentovaným potravinovým odpadom a kompostom.

Na jar sa oblasť opäť orá a uvoľní a pôda sa rozleje silným roztokom manganistanu draselného alebo síranu meďnatého. Brázdy sa vytvárajú v hĺbke 25-30 cm s rozostupom 40 cm Rozstup riadkov je 60 cm Naspodok sa ukladá drevený popol a na vrch sa nasype vrstva zeminy tak, aby bola úroveň brázd 8 cm pod úrovňou terénu.

Sadenice sa opatrne vyberú z pohárov a vložia sa do pôdy spolu s hrudou zeme. Potom sú lôžka mulčované pilinami alebo slamou.

Výsadba sa vykonáva v zamračenom dni. Pri skorej výsadbe koncom apríla sa zeler zakryje čiernym agrovláknom, aby bol chránený pred mrazom.

Vlastnosti pestovania

Pravidlá pre úspešnú poľnohospodársku technológiu stopkového zeleru:

1. Zeler stopkový miluje vlhkosť a pri jej nedostatku začína vysychať. Stonky sa stávajú tuhými. Optimálny režim zavlažovania je 3 krát týždenne.
2. Uvoľňovanie a odstraňovanie buriny sa vykonáva podľa potreby, čím sa zabráni zakoreneniu buriny. Postupy starostlivosti poskytujú dodatočné prúdenie vzduchu do koreňového systému. Vytvorenie hustej hlinenej kôry vedie k zastaveniu rastu rastlín, v dôsledku čoho sú stopky vo vnútri duté a bez chuti.
3. Bočné výhonky sú odstránené, keď rastú. Ako viete, ktoré z nich odstrániť a ktoré si ponechať? Žlté, neudržiavané tenké stonky sa ihneď odstránia, hrubé a silné sa nechajú.
4. Zeler stopkový sa podáva týždenne striedavo draselnými a dusíkatými hnojivami: „Superfosfát“ alebo „Nitrophoska“ (25 g na 10 l), infúzia žihľavy, vermikompost, biologický produkt „Shine“. Bledé a zažltnuté listy sa kŕmia roztokom močoviny (10 g na 2 litre vody).
5. 2 týždne pred zberom sa stopky vybielia, aby získali jemnú chuť bez horkosti – stonky sa zviažu do trsov a zabalia do papiera.

Prečítajte si tiež:

Sprievodca krok za krokom výsadbou sadeníc koreňového zeleru.

Pokyny krok za krokom: ako pestovať zeler zo semien doma.

Aké vlastnosti má jablkový zeler a prečo sa oplatí pestovať.

Záver

Pestovanie stopkového zeleru cez sadenice je sľubným spôsobom, ako získať bohatú úrodu. K technológii klíčenia semien a správnej starostlivosti o sadenice patrí dostatočná zálievka, hnojenie draselnými a dusíkatými hnojivami, vytvorenie teplotného a svetelného režimu počas dňa.

Osobitnú úlohu zohráva výber pôdy, starostlivá výsadba sadeníc a ďalšia starostlivosť: polievanie, mulčovanie záhonov, pletie a kyprenie, hnojenie, bielenie stopiek a odstraňovanie bočných stoniek. Integrované agrotechnické opatrenia pomáhajú dosiahnuť maximálne výsledky.