Sprievodca krok za krokom výsadbou sadeníc koreňového zeleru: od prípravy až po presadenie do zeme

Pestovanie koreňového zeleru v Rusku nie je také populárne ako v európskych krajinách. Obyvatelia našej krajiny uprednostňujú listovú odrodu kvôli krátkemu vegetačnému obdobiu a ľahkej starostlivosti o zeleň. Koreňový zeler je náročnejší na starostlivosť. Na získanie okrúhlych a veľkých koreňových plodín sa semená vysievajú na sadenice vo februári a až v máji sa sadenice prenesú na trvalé miesto v záhrade.

Pripravili sme návod krok za krokom o výsadbe koreňového zeleru na sadenice a starostlivosť o rastlinu po výsadbe.

Koreňový zeler

Koreňový zeler je dvojročná rastlina z čeľade Apiaceae pôvodom zo stredomorských krajín. V staroveku ju Egypťania a Gréci používali na liečenie rôznych chorôb vnútorných orgánov. Prvá zmienka o zeleri ako potravinovom produkte pochádza zo začiatku 17. storočia. Odvtedy koreňová zelenina nestratila na popularite v európskych krajinách. Postupom času si kultúra získala lásku spotrebiteľov v našej krajine.

Listy s stopky do 50 cm majú trojlaločný tvar. Rýchlosť rastu a vývoja je podobná mrkve, ale s dlhším vegetačným obdobím - 180-200 dní.

V prvom roku sa vytvorí veľká guľatá alebo plochá guľatá koreňová plodina s hmotnosťou do 600 g a priemerom 5-12 cm.Jeho farba je sivobiela. V druhom roku sa objaví stonka kvetu vysoká až 1 m. Na nej sú umiestnené malé dáždniky kvetenstva. Semená sú malé, šedo-hnedej farby.Výhonky sa objavia 15-20 dní po vyklíčení.

Odkaz. Koreňová zelenina má tenkú šupku, ktorá sa pred krájaním alebo mrazením olúpe. Zeler sa používa na prípravu aromatických vitamínových šalátov, pečie sa v rúre, dusí sa s inou zeleninou a pridáva sa do prvých jedál.

Čas výsevu

Pri výbere štyridsiatich výsevov semien zeleru pre sadenice sa odporúča zamerať sa na poveternostné podmienky regiónu. V priemere sa predsejbová príprava začína 60-80 dní pred presadením sadeníc do otvoreného terénu.

V severných oblastiach sa siatie vykonáva v posledných dňoch januára - prvých desať dní februára. V centrálnych regiónoch výsevné práce trvajú celý mesiac február. Na juhu krajiny sa za najlepšie obdobie považuje polovica februára – začiatok marca.

Termíny na siatie koreňového zeleru podľa mesiaca kalendár v roku 2020:

• Február: 6., 7.;
• Marec: 6., 7.;
• apríla: 2, 3, 30;
• Máj: 1., 27., 28.

Vlastnosti pestovania sadeníc

Semená koreňového zeleru sa vyznačujú rýchlou stratou klíčivosti a dlhé vegetačné obdobie núti záhradkárov používať metódu sadeníc na rastie kultúra.

Na získanie silných a zdravých sadeníc koreňového zeleru sa semená najprv prebudia a vyklíčia, pripraví sa výživná pôdna zmes a po objavení listov sa sadenice vysadia do samostatných nádob. Starostlivosť spočíva v udržiavaní optimálnej vlhkosti pôdy, dodržiavaní svetelných a teplotných podmienok a aplikácii hnojív.

Semená

Semená koreňového zeleru sú veľmi rozmarné a rýchlo strácajú svoju životaschopnosť. Záhradkári radia kupovať čerstvý semenný materiál alebo si každý rok zbierať vlastné.

Vonkajší obal semien je napustený éterickými olejmi, ktoré chránia pred nepriaznivými podmienkami, ale sťažujú klíčenie.Na zmytie prchavých látok sa semená namočia na 48 hodín do teplej vody, potom sa nechajú klíčiť vo vlhkej gáze na tmavom mieste. Voda v tanieriku sa mení každé tri dni. Po objavení sa sadeníc sa semená vysievajú na sadenice.

Druhým spôsobom prípravy semien na pestovanie sadeníc je stratifikácia. Materiál sa zabalí do vlhkej handričky a nechá sa týždeň pri izbovej teplote. Potom sa semená umiestnia na dva týždne do chladničky, čím sa vytvoria prirodzené podmienky priaznivé pre klíčenie, keď zrná prezimujú v zemi a na jar spolu klíčia.

Pôda

Ľahká, ale výživná pôda je vhodná na pestovanie sadeníc zeleru:

• trávnik, piesok, rašelina, piliny, mleté ​​vaječné škrupiny v rovnakých častiach;
• 3 diely rašeliny, 1 diel vermikulitu, 1 diel humusu;
• vermikompost a piesok v rovnakých pomeroch.

Záhradnícke predajne predávajú hotové živné substráty s celým radom nutričných zložiek.

Pred výsevom sa pôda dezinfikuje v rúre, mikrovlnnej rúre alebo pare. Vzhľadom na to, že pri zahrievaní zomiera nielen patogénna, ale aj prospešná mikroflóra, záhradníci odporúčajú rozliať pôdu silným roztokom manganistanu draselného, ​​„Baikal-M“ alebo „Shining“.

Na každých 10 kg pôdy pridajte 200 g dreveného popola a 20 g močoviny.

Nádoba a miesto pestovania

Sadenice koreňového zeleru pestujeme v spoločných debničkách alebo plastových táckach a následne presádzame do jednotlivých plastových pohárov s objemom minimálne 300 ml. Pred použitím sa nádoba premyje a dezinfikuje roztokom manganistanu draselného alebo síranu meďnatého.

Miesto na pestovanie sadeníc je vybrané na južnej strane domu. Denné svetlo je 12-16 hodín. V prípade potreby sú klíčky osvetlené lampou.

Pravidlá pre siatie semien

Pred výsevom sa pôda preleje čistou teplou vodou a naleje sa do škatúľ. Pomocou špáradla urobte 0,5 cm priehlbiny, do ktorých umiestnite semená. Pôda sa opäť zaleje. Keď prenikne do pôdy, stiahne semená. Namiesto vody záhradníci odporúčajú používať sneh na vytvorenie prírodných podmienok.

Existuje pomerne nový a originálny spôsob pestovania sadeníc zeleru v slimákoch. Táto metóda výrazne šetrí miesto v dome. Na zvlnenie slimákov použite podložku na položenie laminátu a silné elastické pásy na upevnenie.

Substrát sa dezinfikuje roztokom manganistanu draselného, ​​vyreže sa páska široká 10 cm, na vrch sa naleje pôda s vrstvou 1 cm a dĺžkou 20 cm. Pripravené semená sa rozložia pinzetou v intervaloch 2 Z okrajov fólie sa odstránia 2 cm, potom sa páska začne opatrne navíjať. Na zostávajúcu plochu sa naleje vrstva pôdy a položia sa semená. Slimák sa zroluje až do konca, zaistí sa elastickými pásikmi a umiestni sa do širokých podnosov, niekoľko naraz, tak, aby semená boli navrchu.

Dva týždne po zasiatí sa vykonáva preventívny postrek trichodermínom (10 mg na 1 m2).

Starostlivosť o sadenice

Kým sa sadenice neobjavia, nádoby so sadenicami sa uchovávajú pod fóliovým krytom mimo priameho slnečného žiarenia. Optimálna teplota vzduchu na klovanie je +20…+22°C. Hneď ako sa nad hladinou objavia prvé výhonky, nádoby sa vynesú na osvetlený parapet.

Po objavení sa prvých listov sa teplota vzduchu zníži na +12...+16°C a po 10 dňoch sa zvýši na +20...+25°C.

Sadenice s 3-4 listami sa vysádzajú do jednotlivých pohárov, pričom sa vyberajú najsilnejšie klíčky. Dno nádob sa prepichne šidlom na odtok vody a naplní sa rovnakou zeminou, aká bola použitá na siatie.

Pomocou čajovej lyžičky alebo drevenej tyčinky vytvorte 2-2,5 cm priehlbiny, ktoré sa hojne zalievajú injekčnou striekačkou. Sadenice sú opatrne vykopané lyžičkou, snažiac sa nedotýkať sa koreňov a prenesené na nové miesto. Pôda sa naleje na vrch, pričom listy kotyledónu zostávajú na povrchu. Sadenice sa polievajú čistou vodou zmiešanou s hnojivom Gumi (6 kvapiek na 1 liter).

Po zbere sa sadenice uchovávajú v tieni 2-3 dni, potom sa vynesú na slnečný parapet. Optimálna teplota vzduchu pre úspešný vývoj sadeníc je +18…+22°C.

Ďalšia starostlivosť o sadenice zahŕňa:

• udržiavanie vlhkosti pôdy;
• preventívne zavlažovanie roztokom Fitosporin;
• povrchové uvoľnenie pôdy na zlepšenie prenikania vzduchu ku koreňom;
• kŕmenie každé dva týždne kuracím hnojom (2 lyžičky na 5 l vody) a striedaním s „Nitrophoskou“ (2 lyžičky na 5 l);
• odstránenie pestovaných sadeníc na čerstvý vzduch tri týždne pred presadením do záhrady.

Výsadba na otvorenom teréne

Keď sadenice dosiahnu výšku 25 cm, prenesú sa na trvalé miesto. Stáva sa to zvyčajne v tretej desiatke májových dní.

Na pestovanie koreňového zeleru sa najlepšie hodí úrodná, ľahká piesočnato hlinitá pôda a otvorené slnečné plochy. Na jeseň je vybraná oblasť vykopaná a pridáva sa humus - 10 litrov na 1 meter štvorcový. m.

Na jar sa opäť zaryjú do hĺbky rýľového bajonetu (asi 25-30 cm) a prelejú pôdu silným roztokom manganistanu draselného alebo síranu meďnatého.

Sadenice sa vysádzajú do hĺbky 10 cm Vzor výsadby je 30 x 40 cm Miesto rastu nie je zakopané, aby nevyvolávalo rast náhodných koreňov.

Výsadba sa vykonáva v zamračenom dni. Ak hrozia nočné mrazy, sadenice sa prikryjú plastovými fľašami, rozrežú sa na polovicu, alebo sa čierne agrovlákno.

Odkaz. Listy koreňového zeleru sú vhodné na jedenie, ale neodporúča sa ich rezať pred septembrom. V opačnom prípade nebude koreňová plodina dostávať dostatok živín pre harmonický vývoj.

Vlastnosti pestovania

Starostlivosť o koreňový zeler v zemi zahŕňa nasledujúce postupy:

1. Včasné zavlažovanie a udržiavanie optimálnej vlhkosti pôdy. V miernom podnebí stačí raz týždenne. V suchom počasí sa frekvencia zavlažovania zvyšuje na 3-4 krát týždenne. Okopaniny milujú vodu, pri nedostatku vlahy spomaľujú svoj vývoj a vysychajú. Pôda sa udržiava mierne vlhká, aby sa zabránilo vysychaniu a podmáčaniu. Nadbytok vlhkosti vedie k hnitiu koreňov a nedostatok vedie k ťažkostiam pri kŕmení rastliny. Zavlažovanie sa vykonáva výlučne pri koreni.
2. Mulčovanie plochy senom, slamou a pilinami pomáha udržať vlhkosť v pôde a zastavuje rast buriny.
3. Uvoľňovanie a odburiňovanie záhonov sa vykonáva každých 10-12 dní.
4. Koreňový zeler sa kŕmi kuracím hnojom (roztok 1:15) a superfosfátom (25 g na 10 l), striedaním minerálov a organických látok. Bledé, zvädnuté listy sa ošetria roztokom močoviny (10 g na 2 litre vody). Hneď ako sa začne tvoriť koreňová plodina, rastlina sa zaleje roztokom kyseliny boritej.
5. Na zvýšenie produktivity sa rastlina kŕmi infúziou žihľavy a mulleínom. Pri prvých príznakoch oslabenia sa pridáva monofosfát a dusík. Pri aplikácii hnojenia sa dodržiava norma - prebytok vedie k chrastavitosti a septorióze.
6. Neodporúča sa odrezať lístie - rastlina oslabuje a stráca schopnosť vytvárať korene. Namiesto zaoblenej veľkej koreňovej plodiny hrozí vyhrabanie špongie z koreňov.
7. Vysoké hilling sa nevykonáva kvôli aktívnemu rastu bočných koreňov.
8. Hneď ako sa koreňová plodina objaví na povrchu, pôda sa prehrabe a koreňové výhonky sa starostlivo očistia. To umožňuje, aby zeler vytvoril okrúhly tvar.
9. Úroda sa zbiera po zatvorení a vysušení listov.

Prečítajte si tiež:

Výhody zeleru pre zdravie žien.

Zeler na chudnutie: koľko môžete jesť za deň.

Záver

Pokiaľ ide o výsadbu sadeníc koreňového zeleru, skúsení záhradníci odporúčajú zamerať sa na poveternostné podmienky a lunárny kalendár. Zvláštnosťou tejto plodiny je jej dlhé vegetačné obdobie. Preto je dôležité mať čas na pestovanie silných sadeníc a ich výsadbu na otvorenom teréne pred letom.

Ak budete dodržiavať pravidlá poľnohospodárskej techniky (správna zálievka, zastrihávanie prebytočných koreňov, hnojenie minerálmi a organickými látkami), budete môcť v septembri zberať veľké okrúhle okopaniny.