Je možné podávať raž králikom, sliepkam, ošípaným a kravám?
Pred príchodom hybridu odrody Raž sa ako kŕmna plodina používala len zriedka. Bolo to spôsobené obsahom antinutričných zlúčenín v ňom - neškrobových polysacharidov a horčín. Vďaka selekcii sa od roku 2005 znížila hladina škodlivých zložiek vo výrobku, a tak sa dnes raž zavádza do stravy hydiny, králikov, ošípaných a prežúvavcov.
Nutričná hodnota raže a jej kŕmna hodnota
Raž má priemernú nutričnú hodnotu, pretože úroda zrna je 0,18 kg kŕmnych jednotiek (k.u.). Toto je ukazovateľ, ktorý vám umožňuje určiť nutričnú hodnotu plodín. 1 k.e. sa rovná obsahu kalórií 1 kg suchého kŕmneho ovsa alebo 1414 kcal.
Na 1 k.e. je potrebných asi 5,6 kg ražného krmiva. Energetická a nutričná hodnota 100 g raže je nasledovná:
- voda - 12%, zatiaľ čo sušina - 88%;
- 10,1 g bielkovín, 2,3 g tuku a 57,8 g sacharidov;
- komplexné sacharidy zastúpené vlákninou (3 g) a škrobom (54,8 g);
- obsah kalórií - 287 kcal;
- minerály, prospešné pre domáce zvieratá: zinok (2,04 mg), meď (460 mcg) atď.;
- aminokyseliny - lyzín, metionín, treonín, tryptofán.
Napriek prítomnosti aminokyselín v produkte nie je žiadna z nich absorbovaná živočíšnym telom. Preto, aby sa hospodárskym zvieratám poskytli všetky potrebné živiny, je strava doplnená o ďalšie obilniny. Nedostatok aminokyselín kompenzujú aj špeciálnymi doplnkami s obsahom lyzínu, treonínu, metionínu a tryptofánu.
Odkaz. Raž by mala odpočívať. Plodiny obilia by sa zvieratám nemali podávať bezprostredne po zbere.
Prečo by sa mala raž obmedziť v živočíšnej strave?
Zrná raže sa vyznačujú vysokým obsahom neškrobových polysacharidov (komplexných sacharidov), medzi ktorými vyniká pentosan. Táto látka je ťažko stráviteľnáPreto sa mladým zvieratám podáva raž spolu s enzýmami. Ide o enzýmy, ktoré štiepia komplexné sacharidy na jednoduchšie zlúčeniny.
Hybridy obilných plodín vyvinuté ako výsledok selekcie sú náchylné na hubové choroby. Často sa na nich objavuje námeľ. Infikovaná raž je škodlivá pre nosnice, gravidné samice a mladé zvieratá. Je dôležité zabezpečiť, aby maximálne množstvo obilnín na 1 kg kŕmnej zmesi nepresiahlo 1 g.
Napriek nízkej odolnosti voči hubovým chorobám obsahuje raž v porovnaní s inými plodinami menej toxických zlúčenín. Neobsahuje prakticky žiadny zearalenón a deoxynivalenol.
Ak je podiel obilných plodín v tekutej strave viac ako 1/3, u zvierat sa začne vyvíjať zvýšená pena. Príčinou bublín v slinách sú rozpustné bielkoviny. Na ich odstránenie sa do stravy zavádza olej.
Kto môže byť kŕmený ražou a v akom množstve?
Kto jedáva raž? Obilie sú zahrnuté v strave:
- vtáky: kurčatá, kačice, husi;
- hovädzí dobytok a iný dobytok;
- králiky;
- ošípané.
Zvieratá by ste nemali prekrmovať obilninami, aby ste sa vyhli tráviacim problémom.
Je možné kŕmiť sliepky ražou?
Toto je voliteľný produkt v kuracej strave. Zvyčajne sa používa vtedy, keď už nie je iné obilie alebo sa jeho zásoby postupne vyčerpávajú.
Je prísne zakázané podávať kurčatám čerstvo zozbierané a naklíčené zrná pre vysoký obsah rozpustnej vlákniny a slizových látok. Raž sa zaraďuje do jedálnička hydiny najneskôr v novembri, keď od zberu ubehnú asi 3 mesiace. Neodporúča sa prekročiť dennú normu obilnín v krmive pre kurčatá o viac ako 8-10%, pre nosnice - viac ako 15%.
Kurčatám mladším ako 2 mesiace by sa nemal podávať raž., pretože ich tráviaci trakt sa nedokáže vyrovnať s trávením tohto produktu. Ak je to potrebné, po 8 týždňoch od vyliahnutia mladých zvierat sa do stravy zavedie obilie v malých množstvách. V prvom roku života - nie viac ako 5% raže z celkovej stravy.
Skupina hydiny | Maximálne prípustné množstvo raže bez použitia enzýmov, % |
Nosnice | 15 |
Mladé kurčatá | 10 |
Kurčatá | 0 |
Brojlerové kurčatá | 0 |
Dospelí | 5 |
Králiky
Je možné kŕmiť králiky obilím, najmä ražou? Áno, ale jeho prípustné množstvo v strave týchto zvierat nie je väčšie ako 20%. Od septembra sa králikom ponúka ozimná raž (stonky a zrná), ktorá sa používa ako krmivo len na začiatku vegetačného obdobia. Keď obilnina padne alebo ide do skúmavky, stráca pre králiky nutričnú hodnotu.
Súčasne sa produkt zavádza do jedálnička mladých a zrelých jedincov v malých množstvách. Táto opatrnosť je spôsobená vplyvom rastlinnej vlákniny na tráviaci trakt králikov. Keď sa raž dostane do čriev, zvyšuje peristaltiku hladkého svalstva, čo spôsobuje laxatívny účinok, zvýšenú tvorbu plynov a nadúvanie. Aby ste tomu zabránili, odporúča sa kŕmiť raž spolu so senom alebo čerstvými bylinkami.
Raž sa zavádza do stravy králikov vo veku 3 mesiacov.Jeho podiel v ich strave nie je väčší ako 10% z celkovej hmotnosti potravy. Králikom je dovolené podávať len obyčajné obilie. Zvieracie žalúdky nedokážu stráviť naklíčené klíčky. Raž sa podáva králikom spolu s ovsom, pšenicou a jačmeňom.
Ošípané
Pre lepšie vstrebávanie živín sa ošípaným odporúča podávať raž spolu s enzýmami a aminokyselinami. Množstvo obilných plodín v potrave zvierat závisí od ich hmotnosti, veku a účelu pestovania. V druhom prípade sa hospodárske zvieratá delia na prasnice a zvieratá na výkrm.
Hmotnosť zvieraťa, kg | Najvyšší prípustný podiel raže v strave, % |
Výkrm ošípaných:
|
|
Prasnice | 25 |
Prasiatka:
|
|
Kravy a iný dobytok
Raž sa trávi v žalúdku kravy rovnako ako iné obilniny, preto sa kŕmenie tohto zvieraťa považuje za bezpečné. Stabilita škrobu v bachore hovädzieho dobytka je asi 15 %.
Koľko raže možno dať na kravu? Maximálny povolený denný príjem obilných plodín závisí od množstva ľahko stráviteľných sacharidov v produkte. U dojníc a kôz je podiel cukru a škrobu rozpustného v žalúdku 25 % z celkovej stravy.
Ak plánujete vykrmovať zviera, podiel raže v ponuke zvieraťa je 40%. Zároveň celkové množstvo obilnín nie je väčšie ako 4 kg, pre kozy - 1 kg za deň.
Skupiny zvierat | Maximálne prípustné množstvo raže v strave |
Teľatá | 0% v prestarter - prvá tuhá potrava v živočíšnej strave
5-8%, ak je potrebné odchovať teľatá |
Náhradné hospodárske zvieratá - zvieratá chované na zvýšenie počtu stád alebo na nahradenie zabitých zvierat | 40% v kŕmnych zmesiach
|
Výkrm mladých zvierat, kôz | 20 % v kŕmnej zmesi, nie viac ako 1 kg denne |
Dojné kravy | 40 % v kŕmnej zmesi, nie viac ako 4 kg denne |
Negatívne účinky kŕmenia ražou
Raž obsahuje veľké množstvo hrubej rastlinnej vlákniny, ktorá je v gastrointestinálnom trakte domácich zvierat ťažko stráviteľná. Zneužívanie obilnín vyvoláva narušenie tráviaceho procesu.
U kurčiat
Čerstvo zozbierané zrno obsahuje veľké množstvo slizových zlúčenín. Keď sa hydina dostane do gastrointestinálneho traktu, aktívne absorbuje prebytočnú tekutinu, čo spôsobí zvýšenie veľkosti potravy.
Opuch potravy vedie k poruchám trávenia, preto sa raž podáva vtákom v obmedzenom množstve. Neškrobové polysacharidy zvyšujú viskozitu obsahu žalúdka a čriev. Z tohto dôvodu sa kuracie výkaly stávajú lepkavými.
Zneužívanie starej raže spôsobuje obezitu u kurčiat a zníženie produkcie vajec. Vták si rýchlo zvykne na monotónnu stravu a následne odmieta jesť iné obilniny, čo zvyšuje náklady na jeho údržbu.
U králikov
Raž obsahuje veľké množstvo hrubej rastlinnej vlákniny, ktorá sa v tele králikov nestrávi.
Zneužívanie produktu vedie k rozvoju chorôb tráviaceho systému a metabolických porúch:
- králiky sú letargické;
- stratiť chuť do jedla v dôsledku množstva monotónneho jedla;
- zhodiť viac;
- kvôli vysokému obsahu kalórií v raži rýchlo priberajú na váhe;
- proces defekácie je narušený, tvorba plynu v črevách sa zvyšuje.
Kŕmne plodiny nemožno ošetrovať pesticídmi. Akékoľvek toxické chemikálie sú smrteľné.
U ošípaných
Pri konzumácii veľkého množstva obilia začnú ošípané peniť.V tomto prípade sa množstvo obilia v strave domácich zvierat zníži o 1/3 a podáva sa malé množstvo rastlinného oleja.
Pre vysoký obsah rastlinnej vlákniny v produkte začína mať prasa tráviace problémy – zápcha alebo nadúvanie.
U kráv a iného dobytka
Pri zneužívaní obilnín dobytok prestane žuť. Prejedanie sa suchým prípravkom povedie k zápalu bachora.
Raž sa najskôr dostáva do tejto časti žalúdka, kde trávenie vlákniny z veľkej časti vykonávajú prospešné baktérie. V dôsledku činnosti mikroorganizmov a peristaltiky hladkého svalstva sa uvoľňujú plyny. Normálne vychádzajú s grganím.
Ak krava alebo iný zástupca dobytka nekontrolovane žerie obilné plodiny, raž, keď sa dostane do bachora, upchá priechod do iných častí žalúdka. Blokáda jedla spôsobuje hromadenie plynov vo vnútri.
V tejto situácii začínajú žalúdočné problémy:
- rozvíjajú sa procesy hniloby a fermentácie;
- zvyšuje sa rast patogénnej mikroflóry;
- vláknina je menej stráviteľná;
- v dôsledku hnijúceho jedla a premnoženia patogénnych mikroorganizmov sa toxické zlúčeniny uvoľňujú v bachore a absorbujú sa do krvi;
- začína intoxikácia.
Nadmerná konzumácia obilnín tiež vedie k rozvoju laktátovej acidózy. Kyselina mliečna je odpadový produkt patogénnych baktérií. Táto látka sa hromadí v krvi, čím sa zhoršuje celkový stav zvieraťa. Patologický proces ničí pečeňové bunky.
Odkaz. Nekvalitné obilie vo väčšine prípadov poškodzuje zdravie dobytka. Pokazená raž plesňami a hnilobou ničí prospešnú mikroflóru a narúša proces trávenia.
Existuje alternatíva k raži?
Raž je nahradená inými obilninami. Pšenica, tritikale a jačmeň sa mu považujú za najbližšie z hľadiska nutričnej hodnoty a kŕmnej hodnoty. Podávajú sa sliepkam, králikom, ošípaným a dobytku.
Prečítajte si tiež:
Je lepok naozaj taký zlý a nachádza sa v raži?
Záver
Raž je povolené podávať domácim zvieratám v malých množstvách. Obmedzenia produktu v strave kurčiat, králikov, ošípaných alebo kráv sú spôsobené vysokým obsahom rastlinnej vlákniny v zložení zŕn. Diétna vláknina je ťažko stráviteľná. Pre lepšie trávenie raže sa súbežne so zrnom podávajú enzýmy a aminokyseliny.