Ako a v akom množstve konzumovať tekvicové semená na chudnutie: výhody a škody semien v boji za štíhlosť

Tekvicové semienka, rovnako ako akékoľvek iné semená a orechy, majú veľmi vysoký obsah kalórií. To však nebráni ich zaradeniu do jedálnička ľudí na diéte. Navyše vďaka veľkému množstvu živín sú tekvicové semienka nenahraditeľným a nevyhnutným produktom pre chudnúcich.

Výhody a škody, zloženie semien a pravidlá ich použitia - to všetko sa dozviete neskôr v článku.

Zloženie a vlastnosti

Obsah kalórií v tekvicových semienkach je 540 kcal na 100 g. Napriek tomuto pôsobivému údaju semená obsahujú najviac tuku a bielkovín - 45,8 a 24,5 g. Obsahujú 20 g sacharidov.

Čo sa týka užitočných látok, v tekvicových semienkach je ich veľmi veľa. Obsahujú rôzne aminokyseliny, pektín, minerálne soli, vlákninu, nasýtené a nenasýtené mastné kyseliny, vitamíny a minerály.

Poznámka. Tekvicové semienka sú obzvlášť prospešné pre ženy vďaka prítomnosti nenasýtených mastných kyselín omega-3 a omega-6, známych ako „kyseliny krásy“.

Minerály v semenách:

• mangán (230 % DV);
• fosfor (155 %);
• horčík (145 %);
• meď (135 %);
• zinok (65 %);
• železo (50%).

Obsahujú aj jód, selén, kremík, chlór, draslík a kobalt, no v menšom množstve.

Tekvicové semienka obsahujú aj veľké množstvo vitamínov: A, B, C, E a D.

Užitočné vlastnosti semien:

• zvýšiť odolnosť tela;
• majú priaznivý vplyv na zdravie mužov;
• regulovať hladinu inzulínu v krvi, čo je dôležité pre pacientov s cukrovkou;
• ničiť parazity v gastrointestinálnom trakte;
• posilniť kardiovaskulárny systém;
• pomôcť vyrovnať sa s depresiou a nespavosťou;
• znížiť hladinu cholesterolu;
• vďaka vysokému obsahu vlákniny pomáhajú pri zápche;
• normalizovať acidobázickú rovnováhu v tele;
• znížiť riziko neplodnosti a mŕtvice;
• majú protizápalový účinok.

Ako vidíte, tekvicové semienka majú veľa prospešných vlastností. Dokonca aj pri absencii akýchkoľvek chorôb stojí za to ich jesť na prevenciu.

Tekvicové semienka na chudnutie

Telo chudnúceho človeka zažíva silný stres a často aj nedostatok živín. Tekvicové semienka pomáhajú dopĺňať vitamíny a minerály a udržiavať životnú energiu.

Existujú možnosti stravovania s použitím tohto produktu:

• mono-diéta;
• päťdňová diéta;
• stála správna výživa.

Poďme sa na ne pozrieť bližšie.

Mono-diéta

Mono-diéta zahŕňa konzumáciu výlučne tekvicových semien. Trvá dva až tri dni, počas ktorých sa zje len 200 g semien. Vo svojej podstate ide o pôstne dni. Mono-diéta nie je vhodná pre každého. Vyžaduje si to veľa sebakontroly a často to končí poruchami. Aby ste tomu zabránili, mali by ste piť dostatok vody. Namiesto čaju pijú odvar zo semien.

Tieto dni pôstu sa konajú dvakrát týždenne počas jedného až dvoch mesiacov. Pri mono-diéte sa vám nepodarí schudnúť rýchlo, ale efekt bude dlhodobý.

Päťdňová diéta

Táto diéta vám umožňuje jesť nielen semená, ale aj fermentované mliečne výrobky, rôzne orechy, ovocie, zeleninu, iné semená a obilniny.Za jeden deň sa zje 50 g tekvicových semienok.

Tu je približná diéta pre takúto diétu:

• raňajky: kaša s rozmixovanými orechmi, ovocná šťava;
• prvé občerstvenie: prírodný jogurt;
• obed: zeleninová polievka, kompót;
• druhé občerstvenie: ovocie s hrsťou semien;
• večera: tvaroh.

Poznámka. Počas tejto diéty môžete jesť čerstvé tekvicový džús. To tiež prispeje k procesu znižovania nadbytočných kilogramov.

Konštantná správna výživa

Toto je najistejší spôsob, ako schudnúť a udržať si telo v dobrej kondícii bez toho, aby ste ohrozili svoje zdravie.

Vo všeobecnosti je ťažké to nazvať diétou v jej obvyklom zmysle. Jedia sa všetky zdravé a prirodzené potraviny: rôzne obilniny, zelenina, ovocie, bobule, mliečne a fermentované mliečne výrobky, ryby, hydina, vajcia a orechy a semená.

Približná denná strava so správnou výživou:

• raňajky: kaša s bobuľami a semenami, celozrnný chlieb, zelený čaj;
• prvé občerstvenie: hrsť sušeného ovocia s malým množstvom orechov;
• obed: tekvicová polievka so semienkami, dusené kuracie rezne, zeleninový šalát;
• druhé občerstvenie: prírodný jogurt;
• večera: ryba so zeleninou, kefír 2-3 hodiny pred spaním.

Jesť slnečnicové semienka v noci sa neodporúča pre obéznych ľudí. Ak však nemôžete spať kvôli stresu, môžete zjesť 10-15 kusov, nie viac. Je lepšie brať nelúpané, pretože počas procesu lúpania budete postupne cítiť nasýtenie. A tryptofán a horčík v ich zložení upokoja nervy a pomôžu zaspať.

Každý deň by tí, ktorí schudli, mali praktizovať takéto nočné maškrty. Neodporúčané.

Tipy a triky

Pre lepšiu absorpciu vezmite semená s kompatibilnými potravinami, ako je petržlen, tymián, rozmarín, oregano, červená a kajenské korenie. korenie, rasca a koriander.

Dobre sa znášajú aj s kyslým a polokyslým ovocím a živočíšnymi tukmi.

Ale je vhodné nepoužívať tekvicové semienka so zeleninou a ovocím s vysokým obsahom škrobu. Medzi tieto zrná patrí biela a celá ryža, proso a kukurica. K zelenine patria zemiaky a cesnak.

Recepty

Pri pridávaní tekvicových semiačok do jedál nemusíte dodržiavať žiadne špecifické pravidlá. Počúvajte svoje vlastné pocity a chuťové preferencie. Predstavujeme vám tri zaujímavé a na prípravu nenáročné recepty s použitím semienok.

Smoothie s banánom a čerešňou

Ingrediencie:

• 1 banán;
• 1 polievková lyžica. lyžica vlákniny z tekvicových semien;
• 100 g čerešní;
• brezová šťava (v množstve potrebnom na získanie požadovanej konzistencie).

Na prípravu je potrebné zmiešať všetky ingrediencie v mixéri.

Tekvica pečená s medom

Ingrediencie:

• tekvica;
• med;
• tekvicové semiačka.

Tekvicu nakrájame na kúsky, polejeme malým množstvom medu a vložíme do rúry vyhriatej na 180 stupňov na 20-30 minút. Pečenú tekvicu posypeme surovými semienkami. Je vhodné zvoliť prírodný med. Použi toto dezert na diéte sa často neodporúča.

Šalát s mrkvou a tekvicou

Ingrediencie:

• 150 g mrkvy;
• 150 g tekvice;
• med alebo rastlinný olej podľa chuti;
• 2-3 lyžice. lyžice tekvicových semienok.

Tekvicu a mrkvu nastrúhame a roztlačíme rukami, aby pustili šťavu. Posypeme semienkami a pridáme korenie a dresing podľa chuti.

Kontraindikácie

Napriek ich výhodám nie každý môže jesť tekvicové semienka. Môžu spôsobiť alergie, takže najprv je potrebné sledovať reakciu tela.

Ľudia trpiaci obezitou, vysokou kyslosťou žalúdočnej šťavy a akútnymi exacerbáciami gastrointestinálnych ochorení by mali semená brať opatrne. S týmto produktom by sa tiež nemali nechať uniesť tehotné a dojčiace matky.

Je prísne zakázané jesť tekvicové semienka, ak máte žalúdočný alebo dvanástnikový vred, gastritídu alebo kolitídu.

Možné nežiaduce následky:

• otrava - v dôsledku konzumácie zatuchnutých semien;
• hnačka a zvýšená tvorba plynu - pri konzumácii v nadmernom množstve;
• nežiaduci choleretický účinok u ľudí s obličkovými a pečeňovými kameňmi.

Záver

Tekvicové semienka sú jedinečným produktom. Pridávajú sa takmer do všetkých jedál: do šalátov, niektorých polievok, jogurtov, do nakrájaného ovocia alebo do zmesi sušeného ovocia. Najdôležitejšie pri správnom stravovaní je nebáť sa experimentovať a neustále skúšať nové kombinácie.

Takáto strava sa na prvý pohľad zdá ťažká, pretože sa budete musieť vzdať pečiva, koláčov, sladkosti, sýtené nápoje a iné škodlivé produkty. Ale časom, keď sa telo prispôsobí novému výživovému programu, pocítite ľahkosť a sebavedomie. Nadbytočné kilá odídu samé od seba a zároveň sa vďaka blahodarným vlastnostiam tekvicových semienok zlepší aj vaše zdravie. Hlavnou vecou nie je zabudnúť na zmysel pre proporcie.