Najchutnejšou odrodou, vhodnou na dlhodobé skladovanie a konzumáciu v surovom stave, je tekvica „Marina z Chioggie“.

Odroda tekvice Marina z Chioggia bola vyvinutá v Taliansku. Doma je to jeden z najobľúbenejších produktov medzi kulinárskymi odborníkmi a vo veľkom ho pestujú farmári na severe krajiny.

Tieto tekvice sa nedávno objavili v Rusku a už sa stali populárnymi. Medzi ich nepochybné výhody patrí vysoký výnos, bohatá sladká chuť, svetlý vzhľad, schopnosť skladovania až jeden a pol roka. V tomto článku sa pozrieme na to, čo je ešte dobré na tejto odrode a ako ju správne pestovať.

Popis odrody

Odroda je stredne neskorá, technická zrelosť nastáva 90 dní po výsadbe. Úplná zrelosť, keď tekvica dosiahne maximálnu chuť, nastáva po 120 dňoch.

Rastlina je mohutná a popínavá. Marina z Chioggia miluje hnojivá a hojné zalievanie, ale prináša ovocie bez nich a je spokojná s minimom vlhkosti.

Charakteristické rysy

Vo svojej domovine, Taliansku, tekvice tejto odrody rastú veľké, až 10 kg. V Rusku plody dosahujú hmotnosť 3-4 kg, pričom si zachovávajú všetky charakteristické znaky: tmavú olivovú farbu, vrásky, hlboké záhyby, hrboľatosť.

Vlastnosti ovocia

Plody majú správny tvar, sú okrúhle a ploché. Niekedy rastú tekvice v tvare turbanu, vďaka čomu sú ešte pestrejšie.

zaujímavé. Spočiatku sú tekvice guľaté a hladké, ale ako dozrievajú, objavujú sa na nich charakteristické hlboké ryhy a bradavice.

Zrelá tekvica má sivú až modrozelenú alebo tmavozelenú farbu a je celá pokrytá hrbolčekmi a bradavicami. Obsahuje málo semien - v malej komore na semená ich nájdete 15-20.

Dužina má jemnú chuť tropického ovocia a medovú vôňu.

Produktivita

Jedna rastlina môže priniesť 1-2 plody s hmotnosťou od 3 do 12 kg. Produktivita závisí od množstva dostupnej vlhkosti, tepla a slnka. Dôležité je aj včasné opelenie kvetov.

Ako rásť

Marina z Chioggie sa vysádza buď semenami priamo na otvorenom teréne alebo pomocou sadeníc. Spôsob výsadby sa volí v závislosti od klímy oblasti, kde sa tekvica pestuje. Plody dozrievajú neskoro a bude trvať dlho, kým dosiahnu mráz. Ak je september vo vašej oblasti teplý, je lepšie zasadiť tekvicové semená koncom mája, ak nie, potom sadenice v apríli.

Výsadba semenami

Pri výsadbe tekvicových semien, zasadené v otvorenom teréne, dozrievajú najskôr koncom augusta. V ideálnom prípade budú potrebovať ďalšie 2-3 týždne, aby dosiahli svoju veľkosť a chuť - to podlieha teplým letám.

Tekvicu je lepšie vysadiť na starý kompost alebo hnojisko – tekvice tak dostanú z pôdy maximum živín. Hlavná vec je zalievať ich častejšie, pretože takáto pôda absorbuje veľa vlhkosti.

Semená sa pripravujú na pestovanie v niekoľkých fázach:

1. Po prvé, vo fyziologickom roztoku 3 lyžice. l. kuchynská soľ a 1 liter vody, semená namočte na 5 minút. Po zmiešaní životaschopné vzorky klesnú na dno - premyjú sa čistou vodou a vysušia. Tie, ktoré vyplávajú na povrch, sa vyhodia.
2. Potom sa zahrievajú 2-3 hodiny, pričom sa teplota postupne zvyšuje na +60 °C.
3. Pred výsadbou sa semená namočia na 10 hodín do výživného nálevu z dreveného popola (2 polievkové lyžice na 1 liter teplej vody).
4. Aby sa sadenice objavili čo najskôr, odporúča sa semená klíčiť. Aby ste to urobili, položte vlhkú obrúsku na tanierik a zabaľte do nej semená, udržiavajte ich pri izbovej teplote, kým sa nezahryznú, pravidelne navlhčite obrúsok.
5. Ďalej by mali byť vyklíčené semená vytvrdené. Za týmto účelom sa umiestnia do vlhkej handričky na spodnú policu chladničky na 12-18 hodín, potom sa vyberú na 6-8 hodín - a tak ďalej na týždeň.
6. Semená sa vysádzajú, keď sa pôda v hĺbke 12 cm zahreje na +10 °C. Zasaďte 2-3 semená do jamy hlbokej 5-10 cm (potom budete musieť jedno vybrať a zvyšok odrezať). Do otvoru sa naleje 1 liter teplej vody.
7. Po zasadení semien až do vzchádzania sú chránené krycím materiálom.

Výsadba sadeníc

Semená sa namáčajú, klíčia a otužujú rovnakým spôsobom ako pred výsadbou priamo do zeme.

Potom postupujte takto:

1. Pripravte si výživnú zmes: 5 dielov rozloženej rašeliny + 3 diely hnojového humusu + 1 diel trávnatej pôdy + 1 diel mulleinu.
2. Zmes sa navlhčí a umiestni do nádob s rozmermi 10x10x10 cm. Jedno semienko zasejte do hĺbky 3 cm a trochu zalejte teplou vodou. Zakryte fóliou alebo sklom. Rastie pri nočných teplotách +15-17 °C a denných +20-25 °C, až do vyklíčenia. Ďalej sa sadenice pestujú na parapete pri izbovej teplote. Týždeň pred výsadbou je potrebné ju vytvrdiť: aby ste to dosiahli, znížte teplotu na +15-18 °C cez deň a +12-14 °C v noci.
3. Prvé kŕmenie sa vykonáva po dvoch týždňoch roztok 1 lyžička. superfosfát + 0,5 lyžičky. močovina na 1 liter vody. Norma: 1 šálka na 2 rastliny. Druhý - po ďalších dvoch týždňoch s roztokom 1 lyžičky. nitrofoska + 1 lyžička. drevný popol na liter vody.
4. Sadenica je pripravená na výsadbu, keď má 2-3 pravé listy. Rastliny sa prehĺbia do jamiek až po klíčne listy, zalejú sa teplou vodou a na niekoľko dní sa zatienia, aby sa lepšie zakorenili.

Starostlivosť

Starostlivosť o tekvicu nie je náročná, ak sa staráte o prípravu pôdy vopred. Môžete si ho pripraviť dvoma spôsobmi:

1. Pri kopaní na jeseň aplikujte organické a fosforovo-draselné hnojivá, na jar potom dusíkaté hnojivá.
2. Na jar, pri kopaní, pridajte živnú zmes v množstve 2 vedierka humusu, pol vedra pilín, 1 polievková lyžica. nitrofoska a 1 liter dreveného popola v deň výsadby alebo deň pred ňou.

Dôležité! Na ťažkých hlinitých pôdach je lepšie pestovať tekvice v záhonoch.

Ďalšia starostlivosť:

1. Uvoľnite pôdu pre lepšiu tvorbu koreňov, kým rastlina nebude mať päť plných listov.
2. Počas obdobia rastu zelenej hmoty a ovocia zalievajte zriedkavo, ale hojne. Počas obdobia kvitnutia znížte zálievku.
3. Kŕmte každé dva týždne infúziou mulleínu.
4. Včas odburiňte záhradný záhon.
5. Ručne opeľujte samičie kvety: vyberte niekoľko samčích kvetov, odtrhnite ich okvetné lístky a prašníky prejdite pozdĺž stigmy samičieho kvetu. Opakujte niekoľkokrát.
6. Aby rastlina neplytvala energiou na plody, nechajte 2-3 mihalnice. Sú zovreté, keď počet veľkých (15-17 cm) vaječníkov dosiahne 2-5 kusov, pričom nad každým zostane aspoň 5 listov.

Dôležité! Vo vlhkom počasí plody môžu hniť. Pre prevenciu pod ne položte plastovú dosku.

Vlastnosti pestovania a možné ťažkosti

Hlavným problémom pri pestovaní tekvice Marina Chioggia je jej neskoré dozrievanie. Pri neskorom vysadení plody nestihnú dozrieť, preto sa pri pestovaní odporúča prísne dodržiavať načasovanie: výsadba semien pre sadenice v apríli, výsadba semien na otvorenom priestranstve koncom mája.

V južných oblastiach je viac šancí na pestovanie dobrej úrody. Pre severné odrody sú vhodné skoré, rýchlo dozrievajúce odrody.

Tipy na pestovanie od skúsených záhradkárov

Na úplný rast potrebuje Marina z Chioggie veľa voľného priestoru, pretože jej kríky sú veľké a vinič sa rozprestiera na vzdialenosť viac ako 5 m.

Z rovnakého dôvodu skúsení záhradníci radia pravidelne hnojiť tekvice tejto odrody a poskytovať kríkom dostatočnú vlhkosť.

Choroby a škodcovia

Tekvice sú nenáročné, sú imúnne voči fytoinfekciám. Existujú však choroby, ktoré môžu postihnúť rastliny:

1. Múčnatka. Plesňové ochorenie, ktoré sa prejavuje ako biele škvrny na povrchu listov. Ošetrené fosforečnanom sodným.
2. Bakterióza. Súvisí s vysokou vlhkosťou vzduchu a pôdy. Prejavuje sa ako svetlozelené škvrny na listoch, ktoré čoskoro stmavnú, zaschnú a zanechajú diery. Ošetrené zmesou Bordeaux.
3. Koreňová hniloba. Plesňové infekčné ochorenie, ktoré postihuje koreňový golier. Súvisí s náhlymi zmenami teploty a zalievaním príliš studenou vodou. Pri prvých príznakoch musíte zmeniť vrstvu pôdy pri koreňoch na čerstvú a ošetriť koreňový krk popolom alebo drveným uhlím.

Škodcovia, ktorí napádajú tekvice najčastejšie:

• roztoč pavúk;
• melónová voška;
• slimáky

Proti voškám a roztočom sa bojuje cesnakovým nálevom, slimáky sa ničia mechanicky alebo prípravkami „Mega“ a „Groza“.

Zber a aplikácia

Zber sa vykonáva najskôr koncom septembra, pred mrazom, za suchého počasia. Pred odoslaním na uskladnenie sa tekvica nechá 1-2 týždne odpočívať v mierne teplej miestnosti. Ovocie opatrne odstráňte, nechajte aspoň 10 cm stopky.

Na uskladnenie Vhodné sú zrelé exempláre s neporušenou hrubou šupkou. Na spracovanie alebo krmivo pre zvieratá je lepšie poslať ovocie s tenkou šupkou, ktoré nie je úplne zrelé.

Tekvice tejto odrody sú perfektne skladované - môžu trvať až jeden a pol roka bez straty chuti. Pri skladovaní sa v nich zvyšuje množstvo cukru a farba šupky sa postupne mení na oranžovú.

Sladká odroda, vhodná na varenie dezerty.

Dôležité! Zvláštnosťou odrody sú jej malé, ale chutné semená.

Výhody a nevýhody odrody

Medzi výhody odrody patrí:

• veľkolepý vzhľad;
• vysoký obsah cukru;
• absencia „bažinatého“ zápachu v zrelom ovocí;
• Odroda je vhodná na skladovanie.

nedostatky:

• dlhé zrenie;
• je nepohodlné čistiť bradavičnatú kôru;
• Je ťažké odstrániť pôdu z kôstok a brázd ovocia, čo sťažuje varenie so šupkou.

Farmárske recenzie

Recenzie o tekvici sa líšia, ale väčšinou letní obyvatelia o nej hovoria pozitívne.

Natália, Smolensk: „Tekvice odrody Marina z Chioggie som vypestoval v roku 2017. S klíčením semienok som začal koncom apríla. Sadenice boli pestované v skleníku. Koncom mája som ju zasadil do zeme. Do konca júna som ho držal pod krycím materiálom. Bolo tam veľa kvetov a vaječníkov, tak som nechal dva na vinič. Úroda sa zbierala v polovici septembra, z každého kríka vyšli 3-4 tekvice.“

Roman, Tver: „Tekvice pestujeme každý rok pre seba a na predaj. Marína z Chioggie sa potešila úrode a chutila celej rodine. Na jesennom jarmoku som predal niekoľko tekvíc. V máji sme vyklíčené semená zasadili na starú maštaľ, kríky v júli vyrástli a rozkvitli. Kvety som postriekal zriedeným medom, aby som prilákal včely. Júl bol suchý, tak som ho polievala každé tri dni. V septembri sa zbierala úroda, tekvice boli veľké a sladké.“

Záver

S náležitou starostlivosťou a dodržiavaním nevyhnutných podmienok pestovania bude môcť každý letný obyvateľ získať úrodu pôvodného ovocia. Tieto tekvice potešia oko, stanú sa predmetom obdivu vašich susedov a na sladkých zdravých zákuskoch z nich si pochutnáte počas celého roka.