Prečo nemôžete jesť melón s mliekom a inými potravinami

Melón je pochúťka, ktorú milujú dospelí aj deti. Okrem vynikajúcej chuti má veľa užitočných vlastností. Melón je bohatý na vitamíny a mikroelementy, ktoré majú pozitívny vplyv na organizmus. Má to však jednu nevýhodu: v kombinácii s určitými výrobkami je ovocie škodlivé.

Z článku sa dozviete, k čomu melón patrí, ako ho správne jesť a ako vplýva na zdravie.

Zloženie a obsah kalórií melónu

Melón obsahuje 90% vody. 100 g ovocia obsahuje 7,5 g ľahko stráviteľných sacharidov, 1 g bielkovín a tukov a 33 kcal, takže je súčasťou stravy.

Melón obsahuje veľa vitamíny a mikroelementy:

1. Vápnik – posilňuje kosti, zuby a nechty.
2. Vláknina – zlepšuje trávenie.
3. Vitamín E – zásobuje bunky kyslíkom, chráni nervový systém a zlepšuje imunitu.
4. Skupina vitamínov B - zlepšuje metabolizmus, normalizuje gastrointestinálny trakt, kontroluje hladinu cukru v krvi a zvyšuje odolnosť voči stresu.
5. Jód – posilňuje pamäť a stimuluje mozgovú činnosť.
6. Retinol – má pozitívny vplyv na zrak.
7. Kyselina nikotínová - normalizuje krvný obeh v mozgu, zabraňuje tvorbe krvných zrazenín, znižuje hladinu cholesterolu v krvi.
8. Fosfor – hrá dôležitú úlohu pri tvorbe kostného tkaniva a funkcii mozgu.
9. Zinok (v semenách plodov) - zlepšuje potenciu, vstrebávanie vitamínu E, odstraňuje alkohol z krvi.
10. Horčík – pôsobí protizápalovo. Zlepšuje imunitu, zvyšuje odolnosť voči stresu, posilňuje srdce a stimuluje činnosť čriev.
11. Draslík – normalizuje činnosť srdcového svalu, odstraňuje prebytočnú soľ z tela, zvyšuje výkonnosť.
12. Pektín zlepšuje trávenie, eliminuje proces fermentácie a ťažkosti v žalúdku.
13. Vitamín C – posilňuje imunitný systém.
14. Železo – stimuluje syntézu hemoglobínu a zvyšuje tvorbu červených krviniek.
15. Glukóza – zdvihne vám náladu a dodá vám energiu.

Čo môžete jesť?

Melón sa konzumuje čerstvý. Hodí sa k inému ovociu. Pripravuje lahodné smoothies, džemy a kandizované ovocie.

Všetky časti ovocia sú vhodné na konzumáciu okrem šupky. Každý z nich dodáva telu živiny.

Buničina

Hlavná časť živín je obsiahnutá v dužine. Je bohatý na vitamíny a organické kyseliny. Dužina obsahuje vlákninu, ktorá nasýti telo minerálmi a zlepšuje trávenie. Má pozitívny vplyv na celé telo.

Zaujímavosti na stránke:

Ako ovplyvňuje melón črevá?

Môžete jesť melón na prázdny žalúdok?

Šťava

Čerstvé melónová šťava obsahuje rôzne vitamíny a minerály. IN obsahuje veľké množstvo vody, vlákninu, pektín a ďalšie prospešné látky.

Šťava má pozitívny vplyv na telo:

• dopĺňa zásobu tekutín;
• normalizuje metabolizmus voda-soľ;
• zlepšuje metabolizmus;
• odstraňuje toxíny;
• posilňuje kostné tkanivo;
• stimuluje mozgovú aktivitu;
• posilňuje srdce;
• má upokojujúci účinok.

Lekári odporúčajú jesť melón, keď nedostatok vitamínov, radikulitída, alergie a chronické ochorenia pečene. Šťava zo zrelého melónu má priaznivé vlastnosti.Neodporúča sa vyrábať z nezrelých plodov.

Semená

Semená melónu — užitočný prvok, ale v niektorých prípadoch nebezpečný pre zdravie.

Výhody semien:

• odstrániť kyselinu močovú, zabrániť tvorbe obličkových kameňov;
• zvýšiť potenciu a zlepšiť zloženie spermií;
• zvýšiť priaznivý účinok liekov pri liečbe ochorení pečene, obličkových kameňov atď.;
• zlepšiť imunitu;
• podporovať odstránenie spúta, zabrániť rozvoju bronchiálnej astmy;
• odstrániť žlč a zmierniť cholecystitídu;
• zvýšiť koncentráciu;
• vyčistiť pečeň a podporiť fungovanie pankreasu;
• znížiť príznaky cukrovky.

Semená by sa nemali jesť, keď:

• závažná toxikóza u tehotných žien;
• patológie sleziny;
• zvýšená sekrécia žalúdočnej šťavy.

Olúpte

Šupka by sa nemala jesť. Ale používa sa na liečebné účely, keďže obsahuje chlorofyl.

Má priaznivý účinok v nasledujúcich prípadoch:

• krvácanie z nosa - zo šupky sa vyrába šťava, do každej nosovej dierky sa kvapkajú 2-3 kvapky;
• bronchitída a bolesť hrdla - rozdrvené kôry sú zabalené do gázy, na hrdlo a oblasť hrudníka sa robia obklady;
• popáleniny a hematómy - na poškodenú oblasť sa aplikuje čerstvá kôra.

Stručne o kompatibilite produktov

Niektoré jedlá sa môžu jesť spolu, zatiaľ čo iné sú prísne zakázané.. Pomocou tabuľky kompatibility zložiek odstránite negatívnu reakciu tela na konzumáciu potravín, ktoré sú ťažké na žalúdok.

Ak sa budete riadiť týmito údajmi, ľahko sa rozpadne v gastrointestinálnom trakte. Inak nekompatibilné produkty sa navzájom neutralizujú. To povedie k spomaleniu tráviaceho procesu, ťažkostiam v žalúdku a ďalším problémom.

Kompatibilita melóna s inými výrobkami

Melón sa môže jesť, keď je žalúdok vyložený a pripravený prijať nové jedlo.. Ovocie je v nej len pár minút, potom sa v črevách strávi. Jedenie melónu spolu s inými potravinami vedie k fermentácii, nevoľnosti a dysfunkcii čriev.

Prečo nie s mliekom?

Melón v kombinácii s mliekom vyvoláva hnačku. Okrem toho dochádza k narušeniu fungovania gastrointestinálneho traktu: dochádza k nadúvaniu, nevoľnosti a plynatosti. V kombinácii s akýmkoľvek mliečnym výrobkom môže ovocie spôsobiť otravu, čo si vyžiada výplach žalúdka a medikamentóznu liečbu.

Prečo nie s medom?

Lekári sa domnievajú, že melón s medom je nebezpečný aj pre zdravého človeka, pretože narúša činnosť gastrointestinálneho traktu. Hrozí nepriechodnosť čreva, ak sa na ňom robila operácia brucha, po ktorej zostali jazvy a zrasty. Kombináciou týchto produktov neriskujte.

S alkoholom

Kompatibilita s melónom a alkoholom je nulová. Konzumácia súčasne s alkoholickými nápojmi môže spôsobiť ťažkú ​​zápchu alebo hnačku. Je to spôsobené tým, že pri tejto kombinácii dochádza k prudkému kvaseniu.

S čím ešte nemôžete jesť melón?

Melón je nezlučiteľný s takmer všetkými potravinami. Najlepšie je jesť medzi jedlami, kedy je interval aspoň dve hodiny.

Mnoho ľudí sa čuduje, prečo po melóne nemôžete piť vodu. Táto kombinácia poskytuje silný laxatívny účinok. To povedie k dehydratácii.

Ako správne používať melón

Ak si chcete spestriť jedálniček, pripravte si ovocný šalát. Melón sa hodí k broskyniam, banánom, marhulám, ananásu a hruškám. Do tohto šalátu môžete pridať hrozno a syr.

Na Blízkom východe sa melón podáva ako príloha k rybám.V stredomorských krajinách sa konzumuje s mäsom alebo šunkou, v Taliansku - s prosciuttom, v Španielsku - s jamónom.

Pozor! Existujú rôzne recepty s melónom, no odborníci na výživu ho odporúčajú opatrne kombinovať s inými potravinami alebo ho jesť oddelene od nich.

Kto má zakázané jesť melón

Okrem pozitívnych vlastností má melón aj negatívne. Trávenie v gastrointestinálnom trakte trvá dlho, preto je nežiaduce jesť veľa dužiny naraz. To spôsobí ťažkosti v žalúdku. Z rovnakého dôvodu sa neodporúča kombinovať melón s mliečnymi výrobkami, fermentovanými mliečnymi výrobkami a alkoholom.

Melón je kontraindikovaný u ľudí trpiacich gastritídou, kolitídou, žalúdočnými a dvanástnikovými vredmi. Následky môžu byť vážne, vrátane smrti.

Melónová dužina je bohatá na sacharidy, preto by sa pacienti s cukrovkou mali poradiť s lekárom.

Záver

Melón obsahuje množstvo vitamínov a mikroelementov, ktoré priaznivo pôsobia na celé telo. Ale je kontraindikovaný pri gastrointestinálnych ochoreniach a počas tehotenstva. Diabetikom sa odporúča obmedziť množstvo zjedenej dužiny naraz.

Jeho kombinácia s mliekom, medom, alkoholom a vodou spôsobí tráviace ťažkosti až otravu. Preto by sa mal melón konzumovať oddelene od ostatných potravín, pričom medzi jedlami dodržujte aspoň dvojhodinový interval.