Neskorý melón „Kholodok“: prečo ho farmári milujú a ako ho správne pestovať

Vodný melón obsahuje 92 % vody, je bohatý na vitamíny A a E a osviežuje v najteplejších dňoch. Rodiskom vodných melónov je Južná Afrika. V Rusku sa pestujú hlavne na juhu: melóny milujú teplo, slnko, mierne podnebie a teplé dažde. Medzi rôznymi odrodami vyzdvihujú letní obyvatelia vodný melón Kholodok, ktorý chovali ruskí agronómovia.

Pozrime sa podrobne na technológiu pestovania a vlastnosti odrody.

Opis odrody vodného melónu

Odroda je stredne neskorá, dozrieva 85–95 dní od výsadby. Je nenáročný na starostlivosť, pestuje sa sadenicami alebo semenami na otvorenom priestranstve.

Charakteristické rysy

Kríky sú mohutné, rozširujúce sa. Mihalnice dosahujú dĺžku 4-5 m. Listy sú tmavozelené a ovisnuté.

Kríky vykazujú stabilnú produktivitu v skleníku aj na čerstvom vzduchu.

Zloženie, vlastnosti, obsah kalórií

Na 100 g červenej dužiny pripadá len 25 kcal. Plody obsahujú vlákninu, ktorá aktivuje metabolizmus. Šťava z melónu obsahuje fruktózu, ktorá sa vstrebáva mnohonásobne rýchlejšie ako cukor.

Plody melónu, populárny diuretický ľudový liek, zmierňujú opuchy a odstraňujú prebytočnú tekutinu z tela. Vodové melóny sú zdrojom mikroelementov. Obsahujú vápnik, fosfor, horčík, železo, zinok.

Dôležité! Ľudia s cukrovkou alebo obličkovými kameňmi by nemali konzumovať veľa dužiny.

Vlastnosti ovocia a výnos

Na jednom kríku súčasne dozrie až 4–7 veľkých ťažkých plodov. Hmotnosť vodného melónu: od 4 do 6 kg.

Šupka je mierne segmentovaná, svetlozelená.Tvar je guľovitý, dužina je sladká a sladká, jasne červenej farby.

Semená vodného melónu

Semená sú veľké a ťažké, dosahujú dĺžku 2 cm. Pozostávajú z 35 % bielkovín a obsahujú aminokyseliny a vitamíny skupiny B. Škrupina je hustá, drsná a hnedej farby.

Ako pestovať odrodu sami

Chill sa odporúča pestovať semenáčkovou metódou. Sadenice sa pripravujú v polovici alebo koncom marca.

Pestovanie sadeníc

Na to pripravte pohodlnú a ekologickú nádobu. Vhodné pre odrodu Kholodok: plastová nádoba s podnosom. Ľahko sa používa, je lacný a má drenážne otvory. Kúpte si nádobu v záhradkárstve. Kupujú aj hotovú pôdu pre sadenice. Takáto pôda už bola dezinfikovaná a nasýtená vitamínmi pre rozvoj kultúry. Odporúča sa zakúpiť „Univerzálnu“, „Záhradnú“ alebo „Silnú“ pôdu.

Ďalšou fázou je príprava semien. Dezinfikujú sa pomocou lieku „Fitosporin M“, zmesi Bordeaux alebo slabého roztoku manganistanu draselného. Semená sa namočia na jeden deň a na niekoľko dní sa zabalia do vlhkej gázy. Až po týchto postupoch bude materiál pripravený na výsadbu.

Nalejte pôdu do nádoby a vytvorte drážky vo vzdialenosti 30 cm od seba. Hĺbka diery je asi 5 cm, do každej diery sa umiestni semienko, ktoré sa navrchu prikryje vrstvou zeminy a jemne sa pritlačí. Sadenice sa skladujú na teplom mieste, polievajú sa raz za 4 dni a prihnojujú sa tekutým trusom alebo divinou. Chill je vysadený na lôžkach v polovici mája.

Výsadba v záhrade

Pôda na lôžkach by mala byť ľahká a voľná. Zem je starostlivo vykopaná a očistená od buriny a odpadu. Vzor výsadby vodného melónu - 70x150. V zemi urobte jamy hlboké 10 cm a nalejte do nich vodu.Do každého sa premiestnia sadenice, základňa stonky sa posype zemou a slamou, aby sa udržala vlhkosť. Pri pestovaní v skleníku je konštrukcia vetraná, steny sa utierajú roztokom manganistanu draselného.

Dôležité! Predchodcami vodného melónu sú kapusta, mrkva, zemiaky, zelenina a cibuľa. Po tekviciach a melónoch nesaďte Chill.

Odrodová starostlivosť

Chlad nemá rád prebytočnú vlhkosť, preto sa postele pri vysychaní polievajú. Na jeden krík sa spotrebuje asi 1,5 litra vody, ktorá smeruje prúd priamo ku koreňu a nie na listy. Ak je leto daždivé, množstvo zalievania sa zníži. Navlhčite melón skoro ráno alebo večer, po západe slnka. V opačnom prípade sa voda rýchlo vyparí a na kríkoch sa objaví úpal.

Mesiac po výsadbe sa vytvorí hlavná stonka rastliny. Bočné výhonky sa odstránia a zostanú len 3-4 mihalnice. Dlhé mihalnice sú rozpletené a na niekoľkých miestach posypané zemou, aby ich vietor nezlomil.

Vodný melón je kŕmený organickými a minerálnymi látkami. Zlepšujú chuť a vzhľad plodov, urýchľujú vývin, chránia pred chorobami a škodcami.

Používajú sa tieto látky:

• humus;
• hnoj;
• kváskový chlieb;
• vaječné škrupiny;
• "Nutriflex";
• "Majster";
• "Gringo".

Zaujímavé! Morské riasy sa používajú na kŕmenie melónov. Sú bohaté na draslík a rýchlo sa rozkladajú.

Vlastnosti pestovania a možné ťažkosti

Záhradkári sa často stretávajú s problémom prebytočného hnojiva. Aby ste zabezpečili vyváženú a zdravú stravu, kŕmte Chill raz za 2 týždne, striedajte organické látky a minerály. Neodporúča sa súčasne aplikovať dusík a draslík: to povedie k zvýšeniu zelenej hmoty a nie k rozvoju ovocia. Pred hnojením sa záhony zavlažujú, aby sa rastlina nepopálila.

Len čo plody dosiahnu veľkosť jablka, krík sa zaštipne. Vodové melóny sú viazané na podperu, preto plodina neprichádza do kontaktu so zemou a nehnije. Na podväzky sa hodia drevené štipce či treláž, ale aj pančuchy, staré tričká a iné zvyšky látok. Ak krík včas nezviažete, stonky sa pod ťarchou ťažkých plodov zlomia a skončia na zemi.

Choroby a škodcovia

Napriek svojej imunite a odolnosti voči chladu, ak sa o ňu správne nestaráme, Chill ochorie. Antraknóza, plesňová choroba, sa vyskytuje v záhradných záhonoch. Vyskytuje sa v dôsledku nadmernej vlhkosti a nesprávnej starostlivosti. Na listoch a stonkách sa objavuje hnedý vzor a plody strácajú svoj tvar a chuť. Antraknóza sa lieči Ordanom alebo Acrobatom. Na prevenciu sa kríky postriekajú jódom.

Častým návštevníkom skleníkov a skleníkov je aj ďalšia choroba, askochyta. Stonky sú mäkké a krehké, kríky odumierajú. Vyskytuje sa v dôsledku dusna a vlhkosti. Ako preventívne opatrenie pravidelne vetrajte štruktúru a dodržiavajte schému výsadby. Plesňové ochorenie sa lieči liekom „HOM“ alebo roztokom síranu meďnatého.

Medzi škodcami sú zaznamenané melónové vošky. Hmyz sa objavuje na listoch a živí sa rastlinnou šťavou. Ak sa to včas nezistí, kríky začnú opadávať kvety a strácať listy. Roztok popola pomáha bojovať proti voškám: vezmite 200 g popola a 50 g mydla na pranie na 10 litrov vody. Zmes sa nastrieka na vodné melóny z rozprašovacej fľaše.

Zber a aplikácia

Collect Chill v septembri, keď sa šupka leskne a stopka zasychá. Zrelý melón je tvrdý a pri poklepaní vydáva tupý zvuk.

Úrodu skladujte v chladnom, tmavom suteréne alebo pivnici. Vlhkosť vzduchu by mala byť aspoň 75%.Ak sú tieto podmienky splnené, Chill vydrží až do zimy bez straty chuti.

Vodný melón vyrába chutné ovocné koše, šaláty a osviežujúce občerstvenie. Plody sú kombinované s jahodami, melónom, mätou. Pripravujú sa z nich smoothies, koktaily, želé a džem. Vodný melón sa používa aj na zimné prípravy: nakladané vodné melóny chutné a zdravé.

zaujímavé! Vo Vietname je zvykom podávať melón počas osláv Nového roka. Červená farba symbolizuje šťastie. Semená ovocia jesť ako občerstvenie.

Výhody a nevýhody odrody

Letní obyvatelia milujú Kholodok pre jeho jednoduchú starostlivosť a všestrannosť pri používaní. Okrem toho má odroda nasledujúce výhody:

• sladká, sladká a šťavnatá dužina;
• veľké semená;
• dobrá udržiavacia kvalita, prenosnosť;
• dlhá trvanlivosť.

Bohatú úrodu však bude možné získať iba v južných oblastiach. Na severe Chill počas krátkeho a chladného leta nestihne dozrieť.

Recenzie

Záhradkári sa navzájom delia nielen o tajomstvá pestovania, ale aj o svoje názory na odrodu:

Oľga, Voronež: «Vodný melón Chill sadím už tretiu sezónu za sebou. Používam sadenicovú metódu a sadeničky pripravujem od marca. Odroda nespôsobuje problémy pri starostlivosti, úroda je vždy bohatá. Z kríka nazbierame 5 veľkých melónov.”

Sergey, Moskovský región: „Prvýkrát som si pred 5 rokmi vybral odrodu Kholodok. Zasadím ju do skleníka. Semená kúpim na trhu, doma ich namočím do kyseliny boritej a až potom použijem. Odroda má vynikajúcu chuť: sladkú a šťavnatú. Celú úrodu zjeme za týždeň.“

Galina, Krasnodar: „Ochladenie sa v mojej oblasti nepresadilo. Neviem, čo sa deje, možno je to kyslá pôda. Zber bol neskorý, plody pomaly sadli a chuť bola nepresladená.“

Záver

Dozrievanie odrody Kholodok trvá 90 dní.Plodina sa pestuje na voľných, dobre zahriatych pôdach. Na ochranu pred chladom sú postavené filmové prístrešky, ktoré sa po 10–15 dňoch odstránia. Starostlivosť pozostáva z včasného zavlažovania, hnojenia a tvorby kríkov. Farba ovocia a suchá stonka pomôžu určiť zrelosť vodného melónu.

Rez by mal byť jasne červený a dužina šťavnatá. K tomu sa pridáva chutné ovocie kompóty, smoothies, džemy, šaláty a jesenné prípravy.