Stredná sezóna nenáročná odroda zemiakov "Arizona": popis odrody, výhody a nevýhody

Zemiaky Arizona patria medzi vysokoúrodné odrody. Podľa pôvodcu z 1 m² môžete nazbierať asi 577 kg vybraných hľúz so žltou šupkou a dužinou. Napriek krátkej dobe existencie na ruských trhoch si tieto zemiaky dokázali získať obľubu farmárov a spotrebiteľov svojou prezentáciou, zachovaním kvality, príjemnou chuťou a optimálnym obsahom škrobu.

Pôvod a popis odrody

Stredne skorá odroda Arizona bola vyšľachtená holandskými šľachtiteľmi spoločnosti Agrico. V roku 2013 bol zaradený do ruského štátneho registra. Plodina získala povolenie na pestovanie v regiónoch strednej, strednej čiernej zeme a severného Kaukazu.

Na obrázku sú arizonské zemiaky.

Charakteristické črty kultúry sú uvedené v tabuľke.

Ako rásť

Odroda Arizona je v starostlivosti úplne nenáročná. Je potrebné dodržiavať režim zavlažovania, uvoľňovania lôžok, odstraňovania buriny, kopcovitých kríkov a aplikácie organických a minerálnych hnojív.

Termíny, schéma a pravidlá výsadby

Načasovanie výsadby zemiakov závisí od klimatických podmienok regiónu. V oblastiach s teplým podnebím sa výsadba začína v polovici apríla. V regiónoch charakterizovaných neskorým príchodom jari sa výsadba plánuje na prvých desať májových dní.

Pre zemiakové záhony sú najvhodnejšie otvorené slnečné oblasti, kde sa predtým pestovali. Cibuľa, kapusta, fazuľa, hrach, zeleň, lupina, oziminy. Najpriaznivejšou pôdou je piesčitá hlinitá, hlinitá alebo čierna pôda.

Na jeseň sa pôda vykope a pohnojí humusom. Na jar je pozemok osiaty zeleným hnojením (ľan, ovos, pšenica, raž, horčica) a po 3-4 týždňoch sa pokosia a zapustia do zeme. Rastliny zabraňujú šíreniu patogénnych húb a nasýtia pôdu dusíkom a vzduchom.

Do ťažkej, zabudnutej pôdy sa pridáva riečny piesok, rašelina a piliny. Pomocou lakmusových pásikov, špeciálneho prístroja s dlhou sondou, ktorý je možné zakúpiť v záhradkárskych predajniach, sa zisťuje kyslosť pôdy. Optimálne pH = 5,2-5,7. Príliš kyslá pôda (pH menej ako 4,5) sa deoxiduje dolomitovou múkou, haseným vápnom, kriedou a popolom.

Tri týždne pred výsadbou sa hľuzy vyberú zo skladu a vynesú sa na slnečné svetlo na zazelenenie a klíčenie. 24 hodín pred výsadbou sa zemiaky namočia do rastových stimulantov.Takéto produkty nielen zvyšujú produktivitu, ale tiež zabraňujú infekcii patogénnou mikroflórou. Najbežnejšie stimulanty sú Epin a Zirkón.

V deň výsadby sa pripravené jamky prelejú silným roztokom manganistanu draselného a hľuzy sa ošetria fungicídom Matador na ochranu proti pásavke zemiakovej.

Hĺbka jamiek by nemala presiahnuť 10 cm.Do každej z nich sa pridá hrsť rašeliny zmiešanej s rovnakým množstvom humusu. Vzdialenosť medzi otvormi je 30 cm, rozstup riadkov je 60–70 cm.

Odkaz. Optimálna teplota pôdy na pestovanie arizonských zemiakov je +10°C.

Starostlivosť

Pravidlá starostlivosti o zemiaky:

1. Polievané raz týždenne, kým sa neobjavia puky, 3-4 litre na krík frakčnou metódou: najskôr vylejte časť vody a po úplnom vstrebaní zvyšok. Počas suchého obdobia sa frekvencia zavlažovania zdvojnásobí a je usporiadané kropenie. Spotreba vody - 12-14 l. Najlepším spôsobom regulácie vlhkosti je inštalácia odkvapkávacieho systému.
2. Pôda je uvoľnená po každom zalievaní, aby sa zabránilo vzniku hustej hlinenej kôry.
3. Hilling v kombinácii s odstraňovaním buriny. Tento postup poskytuje dodatočné vetranie koreňového systému a uľahčuje prístup k vlhkosti. Prvý hilling sa vykonáva, keď klíčky rastú o 10-20 cm, druhý - po 15-20 dňoch. Pôda musí byť vlhká.
4. Mulčovanie - dodatočný, ale nie povinný postup. Seno, slama, piliny a ihličie sú rozložené na lôžkach, aby zadržali burinu v pôde, podporili rast buriny a odpudzovali hmyz.

Hnojenie sa aplikuje trikrát za sezónu podľa nasledujúcej schémy:

Nuansy pestovania a možné ťažkosti

Nové odrody zemiakov nespôsobujú ťažkosti pri pestovaní ani začiatočníkom. Arizonské zemiaky nie sú výnimkou. Kultúra dáva rovnaký výsledok v rôznych regiónoch a na akomkoľvek type pôdy. Okrem klasickej metódy výsadby hľúz sa používa metóda pod slamu.

Výhody:

• nie je potrebné kopať zem;
• zhnitá slama slúži ako vynikajúce hnojivo;
• namiesto neustáleho uvoľňovania a kopcovitosti nalejte novú vrstvu mulča;
• výsadby sú zriedkavo ovplyvnené hubovými a vírusovými infekciami;
• Colorado chrobáky a slimáky sa vyhýbajú kríkom;
• hľuzy po zbere nie je potrebné očistiť od pôdy;
• zvýšenie produktivity rastlín;
• zníženie nákladov na prácu.

Technológia výsadby zemiakov:

1. Na jeseň sa plocha odburiňuje a rozrýva.
2. Vysieva sa zelené hnojenie, nasleduje kosenie a zapustenie do zeme.
3. Vrchná vrstva pôdy sa uvoľní, vytvoria sa brázdy hlboké až 7 cm a rozstup riadkov široký 70 cm.
4. Pripravené hľuzy sa umiestnia do priehlbín s klíčkami nahor a posypú sa popolom a zeminou.
5. Slama je rozložená po celej ploche vo vrstve do 40 cm.
6. Na ochranu pred hlodavcami je na mieste vysadený čierny koreň.

Takéto výsadby nie je potrebné zalievať, postačia prirodzené zrážky. Počas suchých období je na mieste inštalovaný odkvapový systém.

Po vyklíčení zemiakov o 5-7 cm sa na vrch položí ďalšia 20 cm vrstva mulča, rastliny nepotrebujú kŕmenie, všetky životne dôležité látky prijímajú zo slamy.

Zaujímavý fakt. Zemiaky sú schopné hromadiť solanín, látku jedovatú pre ľudí. Na otravu stačí zjesť 1-2 zemiakové bobule vytvorené na mieste kvetu alebo 1 kg surových, nelúpaných, zelených hľúz.

Choroby a škodcovia

Odroda Arizona nie je odolná voči pôvodcovi neskorej plesne listov a hľúz. Huba sa začína aktívne množiť v teplom a vlhkom prostredí a šíri sa po celej výsadbe. Prvým príznakom infekcie sú hnedé škvrny na listoch a belavý povlak na zadnej strane. Pri kopaní sa na hľuzách nachádzajú tmavé škvrny s hnilobou.

Zdrojom infekcie sú nezoberané vrcholy a burina, blízkosť paradajok a baklažánov. Boj proti hubám začína pri prvých príznakoch, ale je lepšie vykonať preventívnu liečbu Fitosporinom, síranom meďnatým alebo srvátkou s jódom vopred. Pripravuje sa z 15 kvapiek a 1 litra fermentovaného mliečneho výrobku na 10 litrov vody.

Na ošetrenie rastlín sa používajú fungicídy: „Skor“, „Ditan“, „Ridomil Gold“, „Bravo“, „Reglon Super“.

Preventívne opatrenia:

• dodržiavanie pravidiel striedania plodín;
• odstránenie buriny a zvyškov rastlín;
• riedke pristátie;
• kontrola hladín dusíka v pôde;
• hnojenie roztokmi draslíka a fosforu;
• kopcovité kríky;
• mulčovacie záhony so slamou, senom, pilinami.

Existujú dôkazy, že Arizona je ovplyvnená hubou, ktorá spôsobuje chrastu. Chorobu možno zistiť až po vykopaní zemiakov, pretože patogén postihuje výlučne hľuzy. Na koži sa objavujú hrubé tmavé škvrny nepravidelného tvaru. Koreňové plodiny strácajú svoju prezentáciu, ich chuť sa zhoršuje v dôsledku zníženia percenta škrobu.

Chrasta sa vyvíja v suchom, horúcom počasí, s nedostatkom vlahy v pôde.

Pomôžte v boji proti plesniam:

• minerálne hnojivá (2 polievkové lyžice síranu amónneho na 10 l);
• likvidácia hľúz s príznakmi infekcie počas výsadby;
• pravidelná vlhkosť pôdy v štádiu pučania;
• striedanie plodín;
• siatie zeleného hnoja;
• dezinfekcia hľúz počas klíčenia;
• postrek výsadieb „Maxim“, „Albit“, „Acrobat MC“, „Mankozeb“, „Ordan“.

Okrem hubových chorôb sa farmári musia vysporiadať s inváziou chrobákov zemiakových z Colorada a ich lariev, ktoré požierajú nadzemnú časť rastliny. Pri masívnom napadnutí škodcovia kríky úplne zničia.

Hmyz prezimuje v pôde a po nástupe teplého počasia sa dostane na povrch. V prípade menšieho poškodenia sa larvy a chrobáky zbierajú ručne do nádoby s mydlom alebo soľným roztokom; v prípade veľkoplošných sa použijú biologické prostriedky „Agrovertin“, „Bikol“, „Colorado“, „Taboo“, „Prestige“, „NO chrobák zemiakový!“.

Ľudové prostriedky, ktoré preukázali účinnosť:

• poprašovanie brezovým popolom, kukuričnou múkou, sadrou;
• ošetrenie roztokom brezového dechtu (100 g na 10 l vody);
• postrek roztokom popola a dechtového mydla (200 g popola a 50 g mydlových hoblín na 10 litrov vody);
• ošetrenie infúziou vlašských orechov (1 kg zelených plodov a listov na 10 litrov vriacej vody).

Zber, skladovanie a využitie plodín

7-10 dní pred zberom sa vrcholy kosia, aby sa stimulovalo dozrievanie hľúz. Zber sa vykonáva za slnečného, ​​suchého počasia. Zemiaky sú očistené od pôdy, triedené a najlepšie stredne veľké exempláre sú ponechané na výsadbu na budúcu sezónu. Zhnitá, infikovaná koreňová zelenina sa vyhodí.

Úroda sa nechá dve hodiny sušiť na čerstvom vzduchu pri oblačnom počasí alebo pod prístreškom za slnečného počasia.Potom sa rozložia do pripravených škatúľ z dreva, plastu, plátených vriec alebo sieťoviny. Optimálna teplota na skladovanie zemiakov v pivnici je +2...+4°C s vlhkosťou 70-80%.

V mestskom byte sa úroda skladuje na izolovanom balkóne alebo lodžii. Na to použite dvojité boxy vložené do seba ako hniezdnu bábiku. Priestor medzi nimi je vyplnený pilinami alebo penou. V predaji sú termonádoby - „balkónové pivnice“ s vykurovaním.

Zemiaky Arizona sú dobré v akejkoľvek forme - varené, pečené, dusené, vyprážané. Hľuzy potom nestmavnú varenie a neprevariť, zachovať štruktúru a bohatú chuť.

Výhody a nevýhody

Výhody odrody Arizona:

• vynikajúca chuť;
• udržiavanie kvality;
• univerzálne použitie pri varení;
• atraktívny vzhľad hľúz;
• vysoká produktivita;
• optimálny obsah škrobu;
• vysoká prenosnosť;
• odolnosť voči rakovine, zlatému háďatku, vírusom, mechanickému poškodeniu;
• odolnosť voči suchu.

Nevýhoda: predispozícia k neskorej plesni hľúz a olistenia, obyčajná chrastavitosť.

Recenzie

Recenzie o pestovaní arizonských zemiakov sú viac ako pozitívne.

Ivan, Kizlyar: «Už dlho pestujem zemiaky na predaj a občas experimentujem s odrodami. Pred tromi rokmi som si kúpil semená Arizony a odvtedy ich neustále pestujem. Odroda je prispôsobená našim klimatickým podmienkam, znáša sucho, je nenáročná na starostlivosť a bohato rodí.“

Zoja, Voronež: „Nedávno som sa zoznámil s touto odrodou. Sestra sa podelila o svoju úrodu, ktorá zahŕňala arizonské zemiaky. Každému doma chutila jeho chuť a hlavne žltá dužina. Nemáme radi biele zemiaky.Minulý rok som sa rozhodol zasadiť pár kríkov na mojej chate a na jeseň som zožal veľkú úrodu.“

Vera, Tula: „Túto novú holandskú odrodu pestujem už dva roky. Výsledok je vždy vynikajúci. Hľuzy dlho ležia v pivnici a nehnijú. Minulý rok ochoreli kríky na plesnivú, ale včas som ich ošetril prípravkom „Bravo“ a navyše srvátkou s jódom. Úroda bola čistá, bez známok infekcie.“

Záver

Arizona je holandská odroda s vysokou produktivitou, prispôsobivosťou suchým klimatickým podmienkam, odolnosťou voči rakovine, vírusom a háďatku zemiakovému. Náchylnosť na pleseň a chrastavitosť nespôsobuje pri správnej preventívnej práci ťažkosti s pestovaním. Dodržiavanie pravidiel striedania plodín, ošetrenie hľúz pred výsadbou, ošetrenie výsadieb prípravkami obsahujúcimi meď a výsev zeleného hnojenia zabraňujú šíreniu plesní.

Optimálny obsah škrobu (13-16%) umožňuje zo zemiakov pripravovať rôzne varené, dusené a pečené jedlá. Dužina si zachová svoju štruktúru a po uvarení nestmavne. Zozbieraná plodina sa skladuje na chladnom mieste až do ďalšej sezóny bez straty prezentácie.