Pestovanie kapusty
Kel je rastlina z čeľade cruciferous, ktorá sa používa pri varení a pri úprave krajiny. Táto odroda záhradnej kapusty netvorí hlavu, jej listy sú froté a stonka je tuhá. Na jedlo sa používajú všetky časti zeleniny, okrem stonky, pretože je príliš tvrdá a horká. Ak chcete získať bohatú úrodu kelu, je dôležité vybrať správne miesto na výsadbu, zalievať a kŕmiť plodinu včas.
Pestovanie kapusty
Kapusta kučeravá alebo kel sa pestuje osivom a sadenicovým spôsobom. Bez ohľadu na použitú metódu je dôležité dodržiavať pravidlá chovu a starostlivosti.
Ako pestovať sadenice
Aby sa nepoškodili sadenice kapusty pri zbere a prenose na trvalé miesto, semená sa okamžite vysádzajú do samostatných kvetináčov alebo kazetových boxov. Termíny výsevu priamo závisia od regiónu. Začína sa 45–55 dní pred plánovanou výsadbou rastlín do zeme.
Príprava pôdy a semien
Najprv pripravte materiál na semená:
- Semená ponorte na 20 minút do vody zohriatej na +45...+50°C.
- Vložte do studenej vody na 5 minút.
- Namočte na 20 minút do 1% roztoku manganistanu draselného.
- Semená umiestnite na 2-3 dni do vlhkej handričky na klíčenie a dajte ich na teplé miesto.
- Po objavení sa klíčkov sa semenný materiál vysadí do vopred pripravených nádob s pôdou.
Správny výsev
Na pestovanie sadeníc kapusty použite hotovú biopôdu alebo si zmes pripravte sami. Na tento účel skombinujte piesok, pôdu z miesta, humus a rašelinu v pomere 0,5: 1: 1: 2.Ako hnojivo a na dezinfekciu pridajte 3 polievkové lyžice do 1 vedra pôdy. l. popol.
Semená sú zakopané 1,5 cm do pôdy, posypané zemou a jemne poklepané rukami. Nádoba je pokrytá potravinovou fóliou alebo sklom a umiestnená na teplom mieste až do klíčenia.
Dôležité! Aby sa zabránilo odumieraniu plodín, prístrešok sa denne odstraňuje na 1-2 hodiny na vetranie.
Na získanie zdravých sadeníc by denné svetlo malo byť 10–12 hodín. Ak to chcete urobiť, zapnite dodatočné osvetlenie. Teplota vzduchu sa udržiava okolo +16°C.
Pristátie v zemi
Ideálnym miestom pre kapustu je mierne zatienená, slnečná, rovná plocha. Priazniví susedia a predchodcovia pre kultúru:
- hrach;
- cesnak;
- zemiak;
- uhorky;
- šalvia;
- fazuľa;
- špenát;
- zeler;
- kôpor.
Rastlina by sa nemala vysádzať po inej krížovej zelenine, repe a reďkovke.
Prečítajte si tiež:
Najlepší čas na prípravy: kedy osoliť kapustu v novembri a ako to urobiť správne
Jednoduché, rýchle a veľmi chutné recepty na nakladanie kapusty na zimu
Príprava pôdy
Collard greeny pestované v kyslej pôde sú horké a majú malé listy. Na normalizáciu kyslosti sa do pôdy pridáva 500 g dolomitovej múky na 1 m². Vhodné pH pôdy pre plodinu je 5,5–6,8.
Oblasť je rozkopaná, ponorenie lopaty na plný bajonet. Na jeseň sa do pôdy pridáva 3-4 kg humusu na 1 m², na jar - komplexné minerálne hnojivá (100 g na 1 m²). Typicky sa používajú „Fitosporin“, „Gera na kapustu“, „Kalifos N“ a „Agricola“. Potom sa urobia malé otvory vo vzdialenosti 30–40 cm od seba. Medzi radmi nechajte 50-60 cm.
Pristátie
Sadenice kelu sú pripravené na presadenie do otvorenej pôdy 4–6 týždňov po zasiatí. Rastliny vysoké 8–10 cm by mali mať 4 plné listy.
Sadenice sa vysádzajú po pominutí hrozby mrazov a ohriatí vzduchu na +5°C. Algoritmus akcií:
- Vytvorte jamku takej hĺbky, aby do nej koreňový systém spolu s hrudou zeme z pohára úplne zapadol.
- Pridajte zmes dreveného popola a hliny v pomere 1:1.
- Ponorte sadenicu do otvoru spolu s listami semien.
- Posypte zeminou a zľahka zhutnite.
- Prelejte teplou vodou.
Aby sa kapusta lepšie zakorenila, postele s ňou sú pokryté skleníkovým filmom alebo špeciálnym krycím materiálom. Odstráni sa po 5-7 dňoch.
Starostlivosť o kapustovú kapustu
Starostlivosť o túto plodinu sa príliš nelíši od pestovania iných odrôd kapusty. Zahŕňa včasnú zálievku, hnojenie, ošetrenie proti chorobám a škodcom a mulčovanie pôdy.
Zalievanie
Kel obľubuje stredne vlhkú pôdu. V zamračených dňoch sa polieva raz za 5 dní, v horúcich dňoch - 2-3 krát týždenne. Aby sa zabránilo vytvrdzovaniu pôdy, pravidelne sa uvoľňuje (1-2 krát týždenne).
Keď rastliny dosiahnu výšku 20 cm, sú kopcovité. To pomáha posilniť koreňový systém a udržať vlhkosť.
Mulčovanie
Skúsení záhradkári radia ihneď po výsadbe pokryť pôdu okolo sadeníc slamou, senom alebo pilinami. Mulčovanie ochráni pôdu pred vysychaním, hnilobou koreňov a divokým rastom buriny.
Vrchný obväz
Kel, podobne ako ostatné záhradné plodiny, sa hnojí organickými a minerálnymi zmesami. Je dôležité dodržiavať načasovanie a dávkovanie aplikácií:
- prvýkrát kŕmte kel 2 týždne po výsadbe, použite roztok močoviny (1 polievková lyžica na 10 litrov vody);
- 2-3 týždne po prvom kŕmení zalejte kapustu roztokom mulleínu (1 kg na 10 litrov vody);
- Hnojivá sa aplikujú naposledy po ďalších 3-4 týždňoch, najčastejšie sa používa nitrofoska (1 polievková lyžica na 10 litrov vody).
Spotreba akéhokoľvek typu hnojiva je rovnaká - 1 liter na 1 krík. Po večernej zálievke prihnojujte.
Skúsení pestovatelia zeleniny kŕmia kel zmesou kuracieho hnoja a trávy. Táto kompozícia sa používa namiesto roztoku mulleínu. Pripravuje sa takto:
- 100 litrový sud je naplnený vodou.
- Vložte do nej 10 kg čerstvej trávy.
- Pridajte 2-3 kg suchého kuracieho hnoja.
- Keď sa objaví pena, roztok sa každý deň dobre premieša. To urýchli kvasenie.
- Po 1-3 týždňoch, keď kompozícia prestane peniť, bude úplne pripravená na použitie.
Na kŕmenie sa roztok zriedi teplou vodou v pomere 1: 1. Zalejte kapustu pri koreni: vezmite 1 liter na 1 krík.
Odstraňovanie zvädnutých listov
Poškodené listy kapustnica má kapustu - návnada na rôzny škodlivý hmyz. Preto ak sa na nich objavia čo i len nepatrné známky vädnutia, okamžite sa odstránia.
Toto je zaujímavé:
Talianska čierna kapusta Toskánsko
Okrasná kapusta: fotografia, výsadba, pestovanie a starostlivosť
Záver
Kel je záhradná plodina známa vysokým obsahom bielkovín, železa a vitamínov B, A, K a PP. Správna poloha na mieste, zloženie pôdy, včasné zavlažovanie a hnojenie živinami vám pomôžu získať bohatú úrodu.