Neskoro zrejúci hybrid kapusty Ankoma f1 na dlhodobé skladovanie

Hybrid kapusty Ankoma F1 kombinuje nenáročnosť starostlivosti, dobrú úrodu a vynikajúcu chuť hláv kapusty. Pestuje sa v priemyselnom meradle aj v bežných záhradách. Na získanie bohatej úrody je dôležité dodržiavať niektoré pravidlá pestovania plodín, ktoré sú popísané v článku.

Opis hybridu kapusty Ankoma

Ankoma je stredne neskorý hybrid bielej kapusty. Bol stiahnutý Holandskí špecialisti Spoločnosť Rijk Zwaan. Odporúča sa na pestovanie na otvorenom priestranstve. Vďaka mnohým výhodám a schopnosti prispôsobiť sa rôznym poveternostným podmienkam sa hybrid rýchlo rozšíril do celého sveta.

Ankoma F1 sa objavila v Rusku koncom 90. rokov. Po úspešnom testovaní bol v roku 2007 zaradený do štátneho registra. Odporúčané oblasti na pestovanie: Severozápad, Stred, Severný Kaukaz, Stredné Volga a Západná Sibír.

Chemické zloženie a prospešné vlastnosti

Kapusta - uznaná diétny výrobok: 100 g obsahuje len 27 kcal. Zelenina obsahuje veľa vlákniny, ktorá reguluje fungovanie gastrointestinálneho traktu. Kyselina listová sa podieľa na syntéze hemoglobínu, fytosteroly znižujú množstvo cholesterolu. Kyselina askorbová, silný antioxidant, sa podieľa na modulácii imunity, tvorbe kolagénu a serotonínu. Vitamíny U a PP liečia sliznicu žalúdka s malými vredmi.

Kapusta je zdrojom vitamínu K, ktorý je zodpovedný za zrážanlivosť krvi.Vitamíny B4 a B9 pomáhajú normalizovať metabolizmus tukov a sacharidov a betakarotén udržuje ostrosť zraku.

Kapusta obsahuje aj množstvo minerálov, najmä draslík, kremík, mangán, bór, kobalt a chróm.

Vlastnosti aplikácie

Kapusta Ankoma sa odporúča na čerstvú spotrebu a dlhodobé skladovanie v dobre vetranej, chladnej miestnosti bez jasného osvetlenia. Lahodné hlávky kapusty sa dusia a používajú sa pri príprave rôznych jedál: koláče, polievky, zaváraniny.

Doba zrenia

Hybridné hlavy dosiahnu technickú zrelosť po 120 dňoch. od okamihu vynorenia.

Produktivita

Každá vidlica dorastie do 3 kg. Úroda hybridu je 418–610 c/ha. Maximálna hodnota (714 c/ha) bola zaznamenaná v Smolenskej oblasti. Produktivita plodiny je ovplyvnená počtom slnečných dní počas vegetačného obdobia a úrodnosťou pôdy.

Odolnosť voči chorobám a chladu

Ankoma má silnú imunitu ako nadzemná časť, tak aj koreňový systém. Odoláva mnohým hubovým chorobám, vrátane fusáriového vädnutia.

Hybrid sa nebojí krátkodobých poklesov teploty na +5…+7°C, Ale dlhé chladné počasie negatívne ovplyvňujú chuť zeleniny.

Charakteristika kapusty Ankoma

Hybrid má husté, obvajcovité hlávky kapusty.. Listy sú tenké, šedozelené, stredne veľké, s miernou vlnou pozdĺž okraja, okrúhleho tvaru a jemne voskovité. Listová ružica je vyvýšená alebo zvislá. Vonkajší pahýľ je dlhý, vnútorný stredne veľký. Priemerná hmotnosť hlávok kapusty je 2-3 kg, existujú exempláre s hmotnosťou 4 kg.

V Ankome chrumkavá, hustá textúra, sladká chuť. Skóre degustácie: 4,4 bodu.

Pre ktoré regióny je najvhodnejší?

Ankomu sa pestuje v mnohých regiónoch našej krajiny. Najčastejšie:

• Centrálne;
• Stredná Volga;
• západosibírska;
• severokaukazský;
• Severozápadný.

Pre tento hybrid mrazy sú v období nežiaduce výsadba sadeníc (v máji teplota vzduchu by mala byť aspoň +15...+18°C, bez náhlych nočných ochladení) a sucho. Ankoma sa však pestuje aj v južných oblastiach so suchými letami. V tomto prípade plodina netrpí pravidelným zalievaním.

Výhody a nevýhody

Medzi hlavné výhody Ankom patrí::

• vysoký a stabilný výnos;
• dobrá chuť (sladkosť, šťavnatosť, žiadna horkosť);
• mrazuvzdornosť a prispôsobenie sa nepriaznivým poveternostným podmienkam;
• trvanie skladovania: zber zostáva až do začiatku jari bez straty chuti;
• prenosnosť hláv kapusty;
• imunita voči hubovým chorobám;
• jednoduchosť starostlivosti.

Explicitné pri testovaní odrody neboli zistené žiadne nedostatky.

Rozdiely od iných odrôd a hybridov

Táto odroda kapusty odporúča sa pestovať metóda sadeníc. Jej úroda dozrieva v rovnakom čase, hlávky kapusty sú tvarom aj hmotnosťou identické.

Vlastnosti výsadby a pestovania

Pre bohatú úrodu vybraná oblasť je pripravená na jeseň. Vykope sa, odstráni sa burina a veľké odpadky a pohnojí sa kompostom.

Odkaz. Na pestovanie kapusty si vyberte dobre osvetlenú oblasť bez tieňa. Ak Ankoma nemá dostatok svetla, vyrastú jej veľké listy, preto sa hlávky kapusty uvoľnia, bez poriadnej šťavnatosti.

Príprava semien

Na posilnenie budúcich rastlín sa semená vytvrdzujú. Za týmto účelom sa ponoria do horúcej vody (+50 ° C) na pol hodiny, potom sa ponoria do studenej vody na 2-3 minúty. Potom sa namočí do roztoku stimulátora rastu.

Klíčivosť hybridných semien sa hodnotí ako vysoká (z 80%), ale sú tvrdené nielen na zvýšenie tohto ukazovateľa. Postup zlepšuje vitalitu budúcich sadeníc.

Príprava sadeníc

Vybraný semená sa vysádzajú v samostatných malých nádobách vysokých 8–10 cm, naplnená voľnou výživnou pôdou. Ideálnym zložením je zmes rašeliny s malým prídavkom piesku (2:1). Je povolené použiť zakúpený univerzálny základný náter.

Semená sú pochované o 2 až 3 mm, posypané trochou zeminy, potom sú napojené a pokryté filmom, čo umožňuje sadeniciam „dýchať“ raz denne. Keď sa objavia 1-2 malé listy, film sa úplne odstráni.

Ako pestovať bez sadeníc

V južných oblastiach sa pripravené semená v máji vysievajú ihneď na otvorenom priestranstve. Medzi nimi je udržiavaná vzdialenosť 70–80 cm.V počiatočnom štádiu rastu je kapusta pokrytá filmom. Po objavení sa prvých výhonkov sa prístrešok odstráni. Starostlivosť o rastliny ako obvykle.

Požiadavky na pôdu

Pre Ankomu si vyberte hlinitú pôdu s dobrým nutričným zložením a neutrálna alebo takmer neutrálna kyslosť (pH 6,2–7,5).

Predchodcovia

Odporúča sa pre dobrú úrodu rastlina Ankomu po strukoviny, nočné a tekvicové plodiny. Hybrid nemôže byť vysadený po iných druhoch kapusty, reďkovky a reďkovky.

Termíny, schéma a pravidlá výsadby

Sadenice sa pripravujú začiatkom - v polovici marca a koncom mája sa presúvajú do otvoreného terénu - začiatok júna.

Poradte! Ak sa v oblasti blízko povrchu nachádza spodná voda, záhony sa vyrábajú minimálne 20 cm vysoké.

Sadenice sa umiestnia do pripravených otvorov a posypú sa zeminou, mierne zhutnenou, po ktorej sa okamžite zalejú.Medzi susednými kríkmi je aspoň 70 cm, aby sa pestované rastliny navzájom nerušili vo vývoji. Odporúča sa zakopať sadenice až po prvý list. Opakované zavlažovanie sa vykonáva nasledujúci deň. Pre lepšiu adaptáciu sú rastliny na 2-3 dni jemne zatienené polyetylénom.

Vlastnosti pestovania

Mladé výhonky vyžadujú starostlivú starostlivosť. Sú chránené pred rôznymi prejavmi nepriaznivého počasia, napríklad pred silným dažďom alebo krupobitím. Za týmto účelom je kapusta pokrytá filmom a po ukončení zrážok sa odstráni.

V prvých 2-3 dňoch po výsadbe sa rastliny zavlažujú slabým roztokom manganistanu draselného a pôda sa posype dreveným popolom na dezinfekciu.

Pre bohatú a chutnú úrodu vykonávať základné agrotechnické techniky starostlivosti o rastliny: sú pravidelne zalievané, kyprené a kopcovité, kŕmené, ošetrované proti škodcom.

Režim zavlažovania

S nedostatkom vlhkosti sa chuť kapusty výrazne zhoršuje a listy sú tvrdé.. Predpokladom na získanie dobrej úrody je preto pravidelné zavlažovanie. Vykonáva sa 3-krát týždenne, ráno a večer. Pred vytvorením hláv sa pod každý krík naleje najmenej 1 liter vody, potom sa množstvo postupne znižuje.

Zavlažovanie sa úplne zastaví mesiac pred zberom.

Uvoľňovanie a kopcovanie

Pôda okolo kapusty sa medzi každým zalievaním uvoľní.aby koreňový systém dostával dostatok kyslíka. Predtým sa z plochy odstránia nečistoty a rastliny sa skontrolujú, pričom sa odstránia choré alebo vysušené listy.

Prvý hilling sa vykonáva po vytvorení niekoľkých veľkých plechov. To stimuluje vývoj nových bočných koreňov. Druhý - po objavení sa vaječníka, na posilnenie stonky.Okrem toho sa Ankoma hilling vykonáva počas dlhotrvajúcich dažďov, aby sa zabránilo stagnácii vlhkosti a ak je stonka vystavená.

Kŕmenie

Kapustu prihnojujte niekoľkokrát za sezónu. Prvýkrát aplikujte na mladé sadenice slabý vodný roztok jódovej tinktúry (3–5 kvapiek na 1 liter vody). Raz za mesiac použite mulleinovú infúziu zriedenú vodou (1:10).

Na minerálne hnojivá použite dusičnan amónny (20 g na 10 l vody) alebo močovinu (30 g na 10 l).

Opatrenia na zvýšenie výnosu

Najviac vysoké výnosy sa dosahujú zo sadeníc pestovaných v solárnych skleníkoch, kde je cez deň veľmi teplo a večer a v noci sa ochladí. To stvrdne klíčky, vďaka čomu sú zdravé a silné.

Kvalitné hlávky kapusty získané podľa schémy výsadby (70 cm medzi rastlinami). Ankoma nerastie a tvorí sa správne, pričom si zachováva chuť.

Boj proti chorobám a škodcom

Hoci má Ankoma silný imunitný systém, nemôžete riskovať. Je dôležité predchádzať chorobám a škodcom. Mladé sadenice sa ošetrujú fungicídmi, napríklad Fitosporinom. Ak je to potrebné, postup sa opakuje po 1-1,5 mesiaci.

Poradte! Na odpudzovanie škodcov vysádzajú skúsení záhradníci vedľa kapusty rastliny so silným zápachom: korenie, cibuľa, cesnak.

Ak dôjde k porušeniu zavlažovacieho režimu, plodina trpí čiernou nohou, peronospórou alebo hnilobou.. V prípade čiernej nohy sa postihnuté rastliny odstránia z pôdy. Pôda sa dezinfikuje roztokom manganistanu draselného (1,5 g na 10 litrov vody). V budúcnosti je kapusta pravidelne kopcovitá, do koreňa sa pridáva drevený popol alebo riečny piesok. Pri peronospóre a hnilobe sa kapusta ošetruje fungicídmi.

Zo škodcov pre Ancoma je kapustová muška najnebezpečnejšia.. Zbaviť sa ho pomôže roztok amoniaku (5 ml na 10 l), ktorý sa používa na ošetrenie každej rastliny.

Možné ťažkosti pri pestovaní

Pri nadmernom zalievaní Ankomu trápi čierna noha, peronospóra alebo hniloba. Preto je dôležité dodržiavať pravidelnosť a intenzitu zavlažovaniabez zaplavenia rastlín a zabránenia stagnácii vlhkosti.

Ak krátko pred zberom, pri zakázanom ošetrení fungicídmi, napadnutie kapusty škodcami, použitie roztok fermentovaných mliečnych výrobkov. Na tento účel sa 1–1,5 litra kefíru zriedi v 10 litroch vody a výsledná zmes sa nastrieka na rastliny, pričom sa osobitná pozornosť venuje listovej ružici.

Zber a skladovanie

Zber v suchom septembrovom počasí, 120–130 dní po vzídení, keď hlávky kapusty narástli do maximálnej veľkosti.

Skladovacie vlastnosti a skladovateľnosť hybridu

Hustota hlávok kapusty umožňuje ich skladovanie až do konca zimy. Za týmto účelom sa plodina umiestni do suchého, vetraného priestoru. Teplota v mieste skladovania by nemala klesnúť pod +5…+7°C.

Tipy a recenzie od skúsených záhradkárov

Hybrid je vysoko cenený záhradkármi vďaka vynikajúcej chuti a pestovateľským vlastnostiam.

Tatyana Malová, Saratov: „Ankomu som prvýkrát zasadil minulý rok. Klíčivosť sadeníc je dobrá, zakorenilo sa 9 z 10. Úroda dozrieva rovnomerne, vidlice sú rovnako veľké, po 2–2,5 kg. Prekvapila ma udržiavacia kvalita hybridu: kapusta bez problémov vydržala až do konca zimy.“.

Sergej Maslov, Krasnodar: „Pestujem Ankomu na predaj. Netrápim sa so sadenicami, semená zasejem hneď. Kapusta rastie rýchlo a zberáme ju na jeden šup. Husté hlávky kapusty dobre znášajú prepravu a ich sladkosť a šťavnatosť si všimnú všetci kupujúci.“.

Záver

Ankoma f1 je nenáročný hybrid bielej kapusty, vhodný na pestovanie v mnohých regiónoch Ruska. Medzi jeho vlastnosti patrí ľahká starostlivosť, vysoká produktivita a vynikajúca chuť hláv kapusty. Plodina má silnú imunitu voči hubovým chorobám a škodcom, no pri nadmernej zálievke hrozí hniloba, peronospóra či čierna noha.