Ako zazimovať špargľu: Podrobný sprievodca prípravou záhradného záhona na jeseň

Záhradkári často pestujú špargľu obyčajnú pre jej krásne bujné konáre, ktoré dopĺňajú každú kvetinovú kyticu. Nie každý vie, že špargľa je jedlá skorá zelenina.

Na jedlo sa používajú mladé mäsité výhonky, ktoré vychádzajú zo zeme po roztopení snehu. Obsahujú komplex vitamínov a prospešných zlúčenín: vitamíny B1, B2, B9, C, E, A, PP, železo, fosfor, horčík, vápnik, bielkoviny a sacharidy, asparagín. Aby špargľa rastúca v záhrade nielen zdobila kvetinovú záhradu, ale aj prinášala úrodu vitamínov, je potrebné rastline na jeseň av zime poskytnúť náležitú starostlivosť.

Význam a vlastnosti správnej starostlivosti o špargľu na jeseň

Nie náhodou nie je špargľa na pultoch obchodov lacná. Na zabezpečenie správnej starostlivosti o rastlinu je dôležité poznať jej biologické vlastnosti.

Špargľa obyčajná je dvojdomá rastlina. – má samčie a samičie kvety na rôznych jedincoch. Výhonky samičích rastlín sú chutnejšie a výživnejšie.

Ako špargľa prezimuje?

Zima je skúšobným obdobím pre akúkoľvek viacročnú plodinu. V zime sa na špargli vyvíjajú vegetatívne púčiky., z ktorých sa následne vyvinú zeleninové výhonky. V moskovskom regióne a regiónoch s tuhšími zimami rastlina vyžaduje prístrešie vo forme vyvýšených záhonov mulča.

Ako pripraviť špargľu na zimu

Prvoročná úroda získaná zo semien má už na jeseň dobre vyvinutý koreňový systém. Jesenná príprava rastlín na zimovanie je súbor opatrení vrátane prípravy pôdy a samotných rastlín.

Kontrola a kontrola škodcov

Mnoho škodcov a chorôb je viditeľných na rastlinách voľným okom. Choré rastliny sa líšia od zdravých v zníženom raste, v prítomnosti škvŕn alebo škvŕn na stonke a ovisnutých špičiek výhonkov.

Kultúra je ovplyvnená takýmito hubovými chorobami:

1. Hrdza. Spôsobené hrdzou, ktorá prezimuje na rastline a v pôde. Na rastline sa objavujú žltkasté okrúhle škvrny s čiernymi bodkami v strede. Rastliny vysadené na pôdach s vysokou hladinou podzemnej vody a zlým odvodňovaním sú náchylnejšie na ochorenie.
2. Koreňová hniloba. Plesňová choroba, voči ktorej zatiaľ nie je odolná žiadna odroda špargle. Na začiatku ochorenia sa pozoruje hnednutie koreňového hrdla. Výskyt choroby sa vyskytuje v dôsledku prerezávania koreňov pri presádzaní mladých rastlín.
3. Cercospora pleseň. Listy sú pokryté bielymi alebo špinavo šedými škvrnami s tmavým povlakom sporulácie. Choroba postupuje v chladnom a vlhkom počasí.

Plodina má oveľa menej škodcov:

1. Špargľa muška. Spôsobuje poškodenie mladých rastlín a starých plantáží. Nie dospelí jedinci sú nebezpeční pre rastliny, ale ich larvy, ktoré požierajú mladé, šťavnaté výhonky. V dôsledku toho sa rastliny spomaľujú, ich stonky sa deformujú, žltnú a sú nepožívateľné. Každých 5 dní počas obdobia aktivity hmyzu sa rastliny postriekajú prípravkom Methylparathion WP a Folition 50 EC.
2. Chrobák na listoch špargle. Chrobáky a ich larvy spôsobujú škody. Na začiatku jari dospelý hmyz jedia výhonky a listy. Larvy ničia vrcholy výhonkov, listov, kvetov a bobúľ. Na zničenie kukly sú lôžka vykopané hlboko.Po odrezaní výhonkov postriekajte Karbofosom.

Keď sa ubezpečia, že špargľa je zdravá, začnú rastliny ďalej pripravovať na zimu. Postihnuté rastliny sa odstránia a spália.

Zaujímavosti na stránke:

Ako rastie špargľa: pestovanie a starostlivosť na otvorenom priestranstve

Kedy a ako presadiť špargľu na jeseň

Výhody a poškodenie špargle pre ľudské telo

Uvoľňovanie, kopcovanie

Uvoľnením sa pôda stáva priedušnejšou a absorbuje vlhkosť. Dobré prevzdušnenie pôdy aktivuje rýchly rast koreňového systému a normálne dýchanie rastlinných klíčkov umiestnených pod zemou.

Postup sa najskôr vykonáva skoro na jar, akonáhle sa pôda roztopí.. Následné kyprenie sa vykonáva pravidelne, po každom zalievaní alebo daždi, aby sa nevytvorila pôdna kôra. Pôdu pod rastlinami uvoľnite naposledy na jeseň, po odrezaní výhonkov.

Všetka burina sa medzi radmi odreže motykou, na záhonoch sa pletie ručne.

Pre jemnejšie, bielené stonky hilling je povinný postup. Špargľu začínajú vysádzať na jar v treťom roku. Do tejto doby rastliny vyrastú, zosilnejú a budú pripravené zbierať úrodu.

Za sezónu sa vykonáva niekoľko kopcov:

1. Po roztopení snehu na špargľových záhonoch je ľahké rozlíšiť miesta výsadby rastlín spiacich pod zemou podľa minuloročných výhonkov. Kopec vysoký 30 cm je vyrobený zo zmesi rašeliny a humusu v blízkosti hlavnej stonky plodiny.
2. Ak po dlhom období dažďa alebo nepresnej zálievky došlo k erózii a usadzovaniu hŕby, postup sa opakuje a vykopáva sa do požadovanej výšky.
3. Keď sa výhonky objavia a rastú, pravidelne sa pridáva úrodný substrát.

Ak uprednostňujete zelené výhonky zeleniny, nemusíte kopať.

Aplikácia hnojív

Špargľa je náročná na úroveň úrodnosti pôdy. Nedostatok potrebnej výživy je jednou z hlavných chýb pri jej pestovaní. Z tohto dôvodu kultúra neprodukuje požadované množstvo a kvalitu produktov.

Špargľu kŕmte počas celého vegetačného obdobia:

1. Pri výsadbe novej plantáže na jeseň vykopte plochu do hĺbky 30 cm (bajonetovou lopatou) a aplikujte organické hnojivá: hnilý hnoj (kravský alebo kôň) - 6 kg na m² na sodno-podzolických pôdach (oblasť Moskvy). Na piesočnatej hline sa množstvo organických látok zvyšuje na 12 kg/m².
2. Na jar, po roztopení snehu a rozmrazení pôdy, sa rastliny prihnojujú humusom v množstve 10 kg/m². Okrem toho sa na zrelé kríky (od troch rokov veku) aplikuje komplexné minerálne hnojivo ("Nitroammofoska") - 30 g na m² pôda.
3. V období jar-leto sa rastliny polievajú organickým roztokom (1 diel hnojiva na 6 dielov vody). Ak sa používa vtáčí trus, potom na prípravu roztoku sa jedna časť trusu rozpustí v desiatich dieloch vody. Frekvencia hnojenia je raz za 3 týždne.
4. Na jeseň sa do pôdy pridáva superfosfát (300 - 500 g na 10 m²) a 40 % draselnej soli. To pomôže špargli zotaviť sa a získať silu pred prezimovaním.

Suché minerálne hnojivá sú rozptýlené po povrchu pôdy a pri uvoľňovaní zapečatené. Uprednostňujú zmesi minerálnych hnojív vo forme granúl.

Dôležité! Akékoľvek tekuté hnojenie sa vykonáva po zalievaní, aby nedošlo k spáleniu koreňov rastlín.

Zalievanie

Špargľa rastie divo vo vyprahnutých stepiach Ázie a Južnej Ameriky. a považuje sa za rastlinu odolnú voči suchu. Musím to polievať v mojej záhrade? Pri polievaní špargle platí: radšej nezalievať ako prelievať.

Skúsení záhradníci sa domnievajú, že pre úrodu stačí 7-10 zavlažovaní počas leta. Najlepšie je orientovať sa podľa stavu pôdy v záhradnom záhone: ak je jeho vrchná vrstva suchá 2-3 cm, môžete ju zavlažovať.

Sadenice špargle majú vysokú potrebu vodyako dospelé exempláre. Kým sadenice nezosilnia a nevytvoria silný koreňový systém, polievajú sa hneď, ako vrchná vrstva pôdy mierne vyschne. Rovnaký režim sa dodržiava dva týždne po výsadbe špargle na otvorenom priestranstve.

Odkaz. Aby ste ochránili pôdu pred vyparovaním v horúčave a zabránili rastu buriny, prikryte záhon mulčovou vrstvou (10 cm). Ako mulč sa používajú piliny z listnatých stromov, rašelina, humus alebo ich zmes.

Orezávanie

V bezlistom stave rastlina ľahšie prezimuje a všetku svoju silu bude venovať sadenie budúcich klíčkov. Kedy strihať trvácu špargľu pred zimou? Prerezávanie sa vykonáva pred nástupom mrazov, keď je jesenné počasie ešte teplé. V moskovskom regióne je najlepší čas začiatkom októbra.

Na prácu budete potrebovať čisté a ostré záhradnícke nožnice.. Všetky výhonky sú odrezané. Choré sa úplne odstránia a zdravé sa odrežú vo výške 3 až 5 cm od zeme.

Okrem jesenného rezu výhonkov, Počas sezóny sa rastliny prerezávajú v prípade:

1. Použitie mladých sadeníc na jedlo. Dozrievajúce výhonky potrebujú rezanie každé 3-4 dni. Ak chcete zistiť, či sú sadenice zrelé, stačí sa pozrieť na pôdu na ich základni: v zrelých sa zdvihne na „šmykľavku“ a praskne.
2. Sanitárne rezanie chorých alebo suchých výhonkov.

Choré výhonky sa po orezaní spália.a plantáž je liečená na choroby.

Pozor! Nepreháňajte rezanie konárov na kytice.Silné prerezávanie oslabuje rastlinu, takže nie je schopná vytvárať silné výhonky. Pre krásu je lepšie mať na záhone 2-3 samostatné exempláre.

Prístrešok na zimu

Špargľa je plodina odolná voči chladu. Pri dostatočnej snehovej pokrývke znesie mrazy až do –25°C. V moskovskom regióne a severných oblastiach Ruska sa stáva, že udrú mrazy, no sneh ešte nie je. V takýchto prípadoch povrchové korene špargle bez prístrešia odumrú.

Zakryte rastliny podľa meteorologickej predpovede, polovica októbra - začiatok novembra. Ako izolácia je vhodné mulčovanie výsadby humusom a zakrytie vrchu borovicovými smrekovými vetvami alebo tenkým spunbondom.

Prečítajte si tiež:

Ako rýchlo a chutne uvariť špargľu z konzervy

Čo je dobré na mrazenej špargli a ako ju variť

Pravidlá úspešnej prípravy

Tu je niekoľko tipov na prípravu špargle na jeseň. takže, by sa malo uskutočniť:

1. Prerezávanie a kontrola rastlín na choroby.
2. Preventívne ošetrenie komplexným fungicídom – „Fitosporin“, „Topaz“, „Topsin“.
3. Posledné kŕmenie je vo forme superfosfátu a draselnej soli.
4. Kopce a mulčovanie plantáže humusom.
5. Pred očakávanou mrazivou nocou prikryte plantáž krycím materiálom.

Ako sa starať o špargľu v zime

V zime výsadby spia pod snehom. To však niektorým hlodavcom nebráni v lovení a hodovaní na kôre ovocných stromov a chutných podzemkoch spiacich trvaliek.

Pravidelne kontrolujte snehovú pokrývku. V blízkosti výsadby špargle ušliapajte sneh a položte návnadu pre krtkov a myši. Ak je málo snehovej pokrývky alebo je veterné a mrazivé počasie, zhadzujte sneh z chodníkov na záhony.

Tipy a triky

skúsený záhradkári odporúčajú:

1. Pri kŕmení plodín uprednostňujte organické látky. Nezasoľuje pôdu.
2. Kŕmte rastliny po každom reze, aby ste podporili ďalší rast.
3. Špargľa nemá rád presádzanie, takže výber miesta berte vážne.
4. Jedno- a dvojročné sadenice môžu zomrieť, ak sú ich mladé výhonky príliš odrezané. Pre maximálny výnos počkajte 3-4 roky.

Záver

Špargľa si vyžaduje veľa pozornosti a starostlivosti. Ale starostlivosťou o ňu podľa pravidiel môžete získať stabilnú úrodu zeleniny po dobu 15 rokov. A ak chcete v zime pripraviť jedlo s vitamínovou rastlinou, môžete samostatne vybrať 3-4 kópie a použiť ich iba na zimné nútenie.